不同钙源对鸡蛋品质的影响

通过研究不同钙源及钙源浓度对蛋鸡生产性能、蛋品质和营养成分的影响,筛选出生产高品质鸡蛋的饲料钙源及其添加量.选取280日龄的绿壳蛋鸡96只,随机分成4组,分别为5％贝壳粉组、8％贝壳粉组、5％蛋壳粉组和8％蛋壳粉组,饲喂45 d后,检测产蛋率、蛋重、料蛋比、蛋壳厚度、蛋白高度、蛋壳含钙量、蛋白含钙量、蛋黄含钙量以及蛋白...     

中药复方对鸡蛋营养成分及蛋品质的影响

本试验旨在探讨中药复方对鸡蛋营养成分及蛋品质的影响。选取健康海兰灰蛋鸡60只,随机均分为实验组和对照组,实验组基础日粮中添加1.5%中药复方,对照组饲喂基础日粮。3周后,每组随机取15枚鸡蛋称重、计算蛋形指数、测量蛋壳厚度,同时随机取6枚鸡蛋,检测鸡蛋中氨基酸、脂肪酸、矿物元素、胆固醇的含量。试验结果显示,与对照组相比,实验组鸡蛋平均重及鸡蛋中Se、C16:1、C20:1含量均极显著提高(P0.01);实验组蛋壳厚度增加6%,且鸡蛋中P、Fe、Zn含量分别提高17%、6%、16%,胆固醇含量降低7%,氨基酸和脂肪酸含量也增加(P0.05)。试验结果表明,中药复方能影响鸡蛋中部分营养成分、提高鸡蛋品质。     

鸡蛋血清钙含量与蛋壳品质关系的研究

随着养禽业的发展,蛋壳品质越来越为人们所重视。普遍认为,钙代谢是影响蛋壳品质的一个重要因素。一些研究表明,单纯从营养角度来试图改善蛋壳品质难以奏效。应着手于遗传机制的研究。此方面报导不多。本文旨在探讨血清钙含量与蛋壳品质间的关系,并估计其遗传参数。为改善提高蛋壳品质提供理论依据。     

槲皮素对蛋鸡蛋壳品质的影响

试验旨在研究槲皮素对蛋鸡蛋壳品质的影响。选择体重和产蛋率相近的240只29周龄蛋鸡,随机分4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础日粮,试验1、2、3组分别在基础日粮中添加0.02%、0.04%、0.06%槲皮素。结果表明:①与对照组相比,产蛋高峰期试验2组的蛋壳相对重极显著提高(P<0.01);在产蛋后期各试验组的蛋壳厚度均显著提高(P<0.05),试验2、3组的蛋壳相对重分别提高0.27%(P<0.05)和0.48%(P<0.01),试验1、2组的鸡蛋破软壳率极显著降低(P<0.01)。②产蛋高峰期各试验组的蛋壳钙含量均显著升高(P<0.05);产蛋后期试验2、3组的蛋壳钙含量显著提高(P<0.05),试验3组蛋壳磷含量显著降低(P<0.05)。③产蛋高峰期和后期各试验组的血清钙含量均极显著提高(P<0.01);在产蛋高峰期试验2组的血清碱性磷酸酶(ALP)含量极显著提高(P<0.01);在产蛋后期试验1组的血清ALP含量极显著降低(P<0.01),试验2、3组的血清羟脯氨酸(Hyp)含量均显著降低(P<0.05)。因此,0.04%槲皮素可有效改善产蛋后期蛋壳品质。     

矿物质和维生素与蛋壳品质的关系

蛋壳平均含有机物质 4％、碳酸钙 93％、碳酸镁 1％、磷酸钙和磷酸镁 2.8％。蛋壳质量指标包括蛋比重、壳重、蛋壳变形值、蛋壳厚度、蛋壳抗裂强度及单位表面积的壳重等。无论种蛋还是商品蛋，每年因蛋壳质量而引起的损失相当大。营养是影响蛋壳品质的重要因素，本文将着重阐述营养因素中矿物质和维生素与蛋壳品质的关系。 1矿物质 1.1钙 　　日粮钙的供应水平是影响蛋壳质量的决定因素，它决定蛋壳的脆性。成年母鸡每日维持需摄入钙 0.17g，产一枚蛋需钙 2.0g～ 2.2g，而产蛋前半期钙的吸收率为 55％～ 60％，产蛋后期减至 40％，故每产一…     

高、低钙饲粮交替饲喂对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清指标的影响

本试验旨在研究高、低钙饲粮交替饲喂对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清指标的影响。试验选取68周龄的大午粉1号蛋种鸡64只,随机分为2组,每组32只,单笼饲养于个体智能鸡笼内,对照组08:00和14:00分别饲喂43.3、86.7 g中钙饲粮(钙含量为3.66%),试验组08:00饲喂43.3 g低钙饲粮(钙含量为2.00%),14:00饲喂86.7 g高钙饲粮(钙含量为4.49%)。试验期为5周,其中预试期1周,正试期为4周。结果显示:试验组各周的平均日采食量、平均蛋重、产蛋率、料蛋比与对照组无显著差异(P0.05),但试验组各周的产蛋率在数值上高于对照组。试验组第2周的蛋壳厚度显著高于对照组(P0.05),而试验组各周蛋白高度、哈氏单位与对照组无显著差异(P0.05)。对照组中,18:00和22:00的血清钙含量显著高于10:00和14:00(P0.05),高于06:00和次日02:00(P0.05);试验组中,22:00的血清钙含量极显著高于06:00、10:00、18:00和次日02:00(P0.01),并显著高于14:00和18:00(P0.05);从06:00到22:00,试验组血清钙含量一直呈现增长的趋势,在22:00时,试验组血清钙、降钙素含量均显著高于对照组(P0.05)。由此得出,高、低钙饲粮交替饲喂(将高钙饲粮在下午饲喂)可提高蛋鸡产蛋后期的产蛋率和对钙的吸收和沉积,并且可在一定程度上改善蛋壳质量。     

降低鸡蛋破损率的方法

鸡蛋破损一直是困扰养鸡户的一个问题，破损蛋污染设备和正品蛋，降低养鸡的经济效益。造成鸡蛋破损的因素很多，所以在饲养管理过程中，要根据具体情况采取相应措施。一、增加饲料中钙的含量１．钙是形成蛋壳的主要成分，随着鸡群产蛋率的增加，对钙的需求量明显增大，饲料中钙的含量也要相应增加。２．添加的钙源要有一定粒度，并注意其溶解性。据研究，直径１．４～５．６毫米的石灰石易于提高蛋壳强度。给蛋鸡饲喂溶解度在１１％～１４％范围的石灰石，可明显提高蛋壳的质量。但选择石灰石作钙源时，要注意其中镁和氟的含量，镁过量易产…     

高、低钙饲粮交替饲喂对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清指标的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究高、低钙饲粮交替饲喂对蛋鸡产蛋后期生产性能、蛋品质及血清指标的影响。试验选取68周龄的大午粉1号蛋种鸡64只,随机分为2组,每组32只,单笼饲养于个体智能鸡笼内,对照组08:00和14:00分别饲喂43.3、86.7 g中钙饲粮(钙含量为3.66%),试验组08:00饲喂43.3 g低钙饲粮(钙含量为2.00%),14:00饲喂86.7 g高钙饲粮(钙含量为4.49%)。试验期为5周,其中预试期1周,正试期为4周。结果显示:试验组各周的平均日采食量、平均蛋重、产蛋率、料蛋比与对照组无显著差异(P>0.05),但试验组各周的产蛋率在数值上高于对照组。试验组第2周的蛋壳厚度显著高于对照组(P<0.05),而试验组各周蛋白高度、哈氏单位与对照组无显著差异(P>0.05)。对照组中,18:00和22:00的血清钙含量显著高于10:00和14:00(P<0.05),高于06:00和次日02:00(P>0.05);试验组中,22:00的血清钙含量极显著高于06:00、10:00、18:00和次日02:00(P<0.01),并显著高于14:00和18:00(P<0.05);从06:00到22:00,试验组血清钙含量一直呈现增长的趋势,在22:00时,试验组血清钙、降钙素含量均显著高于对照组(P<0.05)。由此得出,高、低钙饲粮交替饲喂(将高钙饲粮在下午饲喂)可提高蛋鸡产蛋后期的产蛋率和对钙的吸收和沉积,并且可在一定程度上改善蛋壳质量。     

热应激蛋鸡适宜钙磷水平研究

我国是世界蛋鸡养殖和鸡蛋大国,近年来商品代蛋鸡占世界存栏量的40％～45％,且逐渐增加。伴随产业化进程的加快,优良生产性能和蛋壳质量对禽蛋生产企业的重要性日益突显。热应激会干扰动物体内钙磷代谢,并导致蛋鸡生产性能降低和蛋壳质量下降等问题,进而对蛋品质造成不良影响。但关于热应激时蛋鸡钙磷需要量却鲜有报道。本试验拟用不同钙磷水平饲粮饲喂笼养蛋鸡,探讨在热应激条件下其对笼养蛋鸡生产性能、蛋品质、血清中钙、磷、碱性磷酸酶的影响,以期为提高夏季蛋鸡生产性能,改善蛋品质提供理论依据。     

降低笼养蛋鸡破壳率十措施

1日粮中添加适量的钙、磷和VD3，提高蛋壳强度日粮中最佳的含钙量是3．3％～3．6％；产蛋鸡添加大颗粒的石灰石（3．2～3．4mm），以提高蛋壳硬度；16：00补钙比08：00补钙所产鸡蛋其蛋壳强度更大；开产前母鸡补钙以提前2周为宜，过早补钙易引起痛风，影响产量。磷与蛋壳弹性有关，低磷对蛋壳品质有利，但过低影响鸡的产蛋性能，0．4％～0．7％的含磷日粮可使母鸡的各项生产性能达到最佳水平。产蛋鸡日粮中的钙磷比以4：1为宜。每千克饲料添加VD31000～1500IU，可改善蛋壳质量。2饲喂碱性日粮，改善蛋壳品质日粮的电解质平衡对蛋壳质量具…     

钙营养与蛋壳品质

蛋壳品质的好坏直接影响蛋的贮存、运输和销售，是决定蛋品质的重要指标之一。钙虽非营养性物质，但却起着十分重要的作用，其供给水平直接影响蛋壳品质。统计资料表明，商品化鸡场因蛋壳品质差而损失的蛋达6％一8％。因此，如何提高蛋壳品质已成为经营者十分关心的问题。一、钙的需要量蛋壳是产蛋母鸡排卵后约49～20小时在于官（蛋壳腺）中由钙沉积而形成的，主要由CaCO3（93％一98％）组成，它构成了蛋内容物的保护层。用以形成蛋壳的钙经消化道吸收入血液后，一部分直接进入蛋壳腺，另一部分贮存于骨髓腔，待需要时重新进入血液运送至…     

提高蛋壳质量的技术措施

1饲喂钙、磷比例适宜的全价配合饲料钙、磷影响蛋壳质量的主要营养因素。饲喂产蛋鸡的全价配合饲料钙、磷比例一定要适宜。一般日粮中最佳的钙水平为3二3％－3．8％，最大量木能超过4％，总磷含量为0．6％，钙磷比例为4：1－6：1。另外，日粮中蛋白质含量是否充分对产蛋鸡钙的吸收也十分重要，蛋白质水解产物氨基酸可与钙形成可溶性钙盐，从而增进钙的吸收，因此产蛋鸡口粮中蛋白质含量不应低于门％。2补喂VD3VD。是合成钙结合蛋白，活化骨钙代谢，加强肠内磷吸收和肾内磷代谢所必需的维生素。产蛋鸡口粮中VD。的含量应达到15OOIU／kg。…     

复方中药对绵羊血液和尿液肾功能指标的影响

为研究复方中药对舍饲绵羊血液和尿液样本中肾功能指标的影响,探讨复方中药对绵羊尿结石的预防作用。在山西省右玉县某农牧场,选取约25kg的舍饲育肥绵羊60只,随机分为2组,对照组和中药组。对照组饲喂基础日粮,中药组在基础日粮水平上每只羊每日添加复方中药25g,饲喂24d,采集绵羊血液和尿液样品进行测定分析。结果表明,血清中尿素氮、肌酐两组差异极显著(P0.01),钙、磷、镁含量差异不显著(P0.05);尿液中磷、pH差异极显著(P0.01),尿素氮差异显著(P0.05),肌酐、钙、镁差异不显著(P0.05)。表明复方中药促进了绵羊肌酐、尿素氮的排泄,降低了尿液pH,减少了磷的排出。     

饲粮钙水平和饲喂方式对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋壳质量和钙代谢的影响

本试验旨在研究一种不均衡饲喂方式对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳质量的影响,并通过检测血浆、粪便和胫骨钙含量的变化来解释该方式对蛋壳质量产生影响的原因。试验选取288只70周龄、体况健康的海兰褐蛋鸡,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。正常钙水平常规饲喂方式组(NCA组)和正常钙水平不均衡饲喂方式组(NCD组)饲喂钙含量为3.5%的正常钙水平饲粮,低钙水平常规饲喂方式组(LCA组)和低钙水平不均衡饲喂方式组(LCD组)饲喂钙含量为3.0%的低钙水平饲粮;其中,NCA组和LCA组每天08:00和14:00平均投喂全天耗料量的饲粮,NCD组和LCD组每天08:00和14:00分别投喂全天耗料总量1/3和2/3的饲粮。试验预试期1周,正试期8周。结果表明,与常规饲喂方式相比:1)不均衡饲喂方式显著降低产蛋后期蛋鸡平均日采食量和料蛋比(P0.05),而对产蛋率和平均蛋重无显著影响(P0.05)。2)不均衡饲喂方式显著提高蛋壳厚度、蛋壳重量和壳重比(P0.05)。3)不均衡饲喂方式能够显著提高蛋鸡夜间胫骨钙含量(P0.05),并且有提高胫骨骨密度的趋势(P=0.060)。4)不均衡饲喂有降低蛋鸡粪便中钙含量的趋势(P=0.075),在蛋壳钙沉积上与饲粮钙水平存在显著交互作用(P0.05)。由此可见,采用不均衡饲喂方式能够提高产蛋后期蛋鸡产蛋性能,降低骨钙动员,并且通过提高蛋鸡夜间对饲粮中钙的利用来促进蛋壳钙沉积,改善蛋壳质量。     

低钙日粮对海兰褐蛋种鸡血浆指标的影响

选用90只23周龄健康海兰褐蛋鸡，随机分为5组，每组设3个重复，分别饲喂含钙0．4％、1．2％、2．0％、2．8％和3．6％的日粮，试验时间90d。结果表明，0．4％和1．2％低钙日粮组显著降低血浆钙磷、血浆磷脂、蛋壳钙磷、蛋壳厚度、蛋壳质量和蛋黄磷脂，提高蛋黄粗脂肪；试验后期2．0％钙日粮能显著降低蛋黄磷脂和提高蛋黄粗脂肪。     

日粮钙水平对老龄母鸡蛋品质的影响

本文研究了日粮中不同钙水平对老龄母鸡蛋品质的影响.选取60周龄宁都黄鸡600只,按照体重随机分为3个处理组,各组均采用豆粕-玉米基础型日粮,在日粮中添加不同水平的石粉,使日粮钙水平分别为3.0％、3.25％和3.5％,分析测定平均蛋重、蛋壳强度、蛋黄色泽、蛋壳厚度、蛋黄重以及蛋壳中钙、磷和氮含量.结果表明,随着日粮钙水平的提高,鸡蛋蛋壳强度、蛋黄重量、蛋壳中钙氮比均有所提高,以3.25％的钙水平为最适添加量.     

减少鸡蛋破损率的措施

商品蛋破损1枚,减少收入0.40元左右;种蛋破损1枚,损失更大。笔者根据经验,浅淡一下减少鸡蛋破损率的措施。 一、饲养蛋壳品质好的品系的鸡:鸡的各品种、品系以及蛋壳的颜色、强度、厚度都有较大差异。如褐壳蛋破损低于白壳蛋,本地鸡低于进口鸡。 二、严格掌握钙、磷和维生素D_3的供给量和质量: 1.钙:钙对形成蛋壳极为重要,试验证明,饲喂低钙日粮(1.5％～2％)两天之内蛋壳质量就要下降。产     

中药组方对蛋鸡生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响

旨在研究饲料中定期添加中药组方(益母草、当归、杜仲、女贞子、蒲公英等组成)对蛋鸡的生产性能、蛋品质及抗氧化能力的影响。选取360只300日龄的新杨黑羽蛋鸡,随机分成4组,每组3个重复,每个重复30只鸡。预饲期1周,正式试验期90 d。对照组饲喂基础饲粮,高剂量组、中剂量组、低剂量组分别饲喂含有1 000、500及250 mg/kg中药组方的基础饲粮。用药组连续饲喂添加中药组方的饲粮10 d,再饲喂基础饲粮20 d,如此循环重复至第90天。结果表明,与对照组相比,正式试验期高剂量组(1 000 mg/kg饲料)在蛋壳强度、蛋黄比例、血清总超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)方面均有显著提高(P<0.05),也显著降低了破蛋率、砂壳蛋率和血清丙二醛(MDA)的含量(P<0.05);中剂量组(500 mg/kg饲料)在产蛋率、采食量、蛋壳强度、蛋黄重、蛋黄比例、血清CAT及血清SOD方面均有显著提高(P<0.05),并且显著降低了破蛋率、砂壳蛋率和血清MDA含量(P<0.05)。研究表明,饲料中定期添加该中药组方对蛋鸡的生产性能、蛋品质及血清抗氧化能力均有提...     

提高蛋壳质量的技术措施

蛋壳质量是衡量种鸡、蛋鸡生产成绩好坏的一项十分重要的指标，它与种鸡的种蛋人孵率、孵化率、鸡苗质量以及商品蛋鸡的鲜蛋产量、经济效益密切相关。由于蛋壳质量下降，对许多养鸡场造成的经济损失相当严重。提高蛋壳质量已成为养鸡生产中迫切需要解决的问题。现将提高蛋壳质量的技术措施介绍如下。1．饲喂钙、磷比例适宜的全价配合饲料。钙、磷是影响蛋壳质量的主要营养因素。日粮中钙含量偏低，产蛋鸡的薄壳蛋和软壳蛋比例明显增高，但钙含量过高，不仅影响适口性，而且也影响蛋壳质量和产蛋率。磷与蛋壳弹性有关，钙的代谢与磷的代谢密…     

一剂复方中药对家兔骨骼愈合的影响

复方中药对骨折愈合的作用机制目前尚不明确,本试验通过观察复方中药对家兔桡骨骨折后血清钙、磷、碱性磷酸酶和X线影像学等指标的影响,分析该中药促骨愈合的效能及其可能作用机理。试验选用48只成年家兔,制成骨缺损标准模型,随机分为试验组和空白对照组,试验组每日在饲料中添加复方中药2.5 g/kg饲喂,对照组给予普通饲料。分别于术后2、4、6、8周进行生化指标和X线影像学检测。试验结果表明,试验组血清钙、血清磷、血清碱性磷酸酶及X线片评分骨折后明显高于对照组。该复方中药能缩短骨折愈合过程所需时间,提高骨折愈合质量,有利于骨折愈合。