我国水禽养殖户新型养殖模式采纳决策影响因素及差异性分析——基于5省（市）养殖户的微观调查数据

[目的]研究影响我国水禽养殖户采纳新型养殖模式的影响因素及其差异性,为养殖模式革新、新型养殖模式推广及产业支持政策制定提供理论支撑.[方法]利用国家水禽产业体系产业经济团队对北京、河北、山东、江西和重庆5省（市）养殖户的调查数据,运用ML-Binary Logit模型和差异性分析法对养殖户采纳新型养殖模式决策的影响因素进行实证研究.[结果]目前养殖户采纳新型养殖模式的意愿并不强烈,养殖户家庭劳动力人数、参与养殖人数、年养殖批次、距中心城区距离和是否临近河湖等对其新型养殖模式采纳行为影响显著.经营方式差异下,参与养殖人数对兼业经营养殖户采纳新型养殖模式的决策具有显著正向效应,而距中心城区距离的远近对专业经营养殖户新型养殖模式采纳行为影响最大且方向为负.自然环境差异下,区域公路等级对临近河湖地区养殖户新型养殖模式采纳行为具有显著负向效应,而距中心城区距离远近对远离河湖地区养殖户新型养殖模式采纳行为产生显著负向效应.[建议]应综合利用宣传媒介,推广新型养殖模式;开展养殖培训,培育示范小区;充分优化家庭劳动力配置,加强生产经营管理;提倡适度规模,调整生产布局;规划建设产品交易市场,完善基础设施建设,以促进我国水禽养殖业实现规模化、集约化经营.     

江西水禽养殖户生态养殖的意愿及影响因素分析

为缓解生态压力,促进养殖业可持续发展,了解水禽养殖户生态养殖意愿及其影响因素,本文基于江西省280份水禽养殖户的样本数据,对江西省水禽养殖户生态养殖意愿影响因素进行研究,运用Logistic回归模型,实证分析了水禽养殖户生态养殖意愿及影响因素。结果表明,技术、资金、周围人的意愿都会对养殖户进行生态养殖的意愿造成影响;性别对水禽养殖户进行生态养殖意愿行为正向相关,其余变量对水禽养殖户进行生态养殖意愿行为负向相关。并在此基础上提出意见和建议。     

不同养殖规模下生猪疫病风险认知对养猪户生物安全行为的影响——基于河北省786个养猪户的调查

为了解动物疫病风险认知对养殖户生物安全行为的影响,本研究以河北省786个生猪养殖户为调研对象,通过建立多元有序Logistic模型,研究了生猪疫病风险认知对养猪户生物安全行为的影响,并引入养殖规模作为解释变量,分析了不同规模养猪户生物安全行为和生猪疫病风险认知差异。结果表明:1)养猪户生猪疫病风险认知对其生物安全行为采纳有显著影响,其中外部环境风险认知影响最大,其次是生猪易感性风险认知和生猪病原的危险性风险认知;2)大、中、小和散户4种养殖规模对养猪户生物安全行为有显著影响,且不同养殖规模下其生物安全行为偏好有所差异;3)不同规模养猪户的生猪疫病风险认知有一定差异;4)养猪户生物安全行为受其个人特征、经营特征等多种因素影响。据此,本研究提出加强养猪户生猪疫病风险认知培训,分类施策促进不同规模养猪户生物安全行为建设,鼓励养猪户向规模化、标准化方向发展,培养新型养猪人等政策建议。     

养猪户污染控制行为调查分析——以广东省高州市为例

选择广东茂名高州为调研地,通过深度访谈的形式,深入了解当地养猪户生猪养殖污染控制的意愿和认识,探讨养猪户是否采纳生猪养殖污染控制技术以及采纳程度的影响因素,以期为政府制定养猪业污染控制政策提供参考依据.     

贫困地区农户发展生态养殖业的意愿及影响因素——基于三峡库区的调查数据

基于三峡库区的调研数据,通过描述统计和建立logistic模型分析贫困地区农户发展生态养殖的意愿及其影响因素。结果表明:由于对传统养殖模式污染的认知不足,只有少部分农户愿意发展生态养殖,大部分农户态度模糊;农户是否愿意发展生态养殖受自身因素和外部因素共同影响,农户的年龄、受教育程度、环保支付意愿、养殖收入、政策引导、技术来源渠道的数量等都影响农户发展生态养殖的意愿,但是各种影响因素的影响程度和显著性有所不同。     

基于结构方程的养殖户无害化选择意愿分析

为有效推动养殖无害化发展,本文基于湖南省30个县的乡镇村的329户畜禽养殖户的调查数据,通过建立结构方程模型对养殖户无害化选择意愿及影响因素进行实证分析。研究表明,养殖户生产经营特征、认知程度、防疫服务水平以及政府行为对养殖户无害化选择意愿具有显著影响且正向相关。据此,本文从管理学视角出发,提出政府应当合理制定补贴政策、倡导规模化养殖、提高防疫服务水平以及重视农户养殖知识普及等,以提升养殖户无害化选择意愿,保证生态环境可持续发展。     

生猪养殖户污染无害化处理意愿研究——基于四川5 市的调查

基于四川省5市391户生猪养殖户的调查数据,利用计划行为理论（TPB）的理论分析框架,使用因子分析和二元Logistic回归模型,分析影响养殖户进行生猪粪便无害化处理意愿因素的作用方向及程度。结果表明,养殖户年龄、性别、受教育程度以及养殖年限长短特征均不显著、而养殖户认知特征、养殖场地理特征、养殖场规模与无害化设施补贴情况对养殖户粪便无害化处理意愿有显著影响。在此基础上,提出了相关的对策建议。     

养殖户落实生猪可追溯制度激励机制研究

【目的】为了解决生猪追溯体系在养殖环节的问题。【方法】采用理论模型和计量模型方法,探讨影响养殖户落实生猪追溯制度积极性的因素。【结果】养殖户对追溯体系的认知不高,积极实施意愿不够强,执行不够规范。年龄、养殖年限、养猪收入占家庭收入比重、生猪销售的便利和养殖劳务的增加、监管和惩处力度等因素影响实施意愿。【结论】政府要继续起主导推进作用:整合兽药和饲料等养殖的前端产业,净化投入品市场;加强基层监管队伍建设,落实养殖和购销过程监管制度,增强惩处力度;持续进行教育和宣传,提供技术培训和经济优惠;促成养殖户不能、不敢和不想违规违法的局面,并促其从被动参与,消极应付变为自愿、主动和积极作为。     

生猪养殖户兽药使用行为的主要影响因素研究——以阜宁县为案例

兽药在生猪养殖中具有不可替代的作用,但兽药的不当使用将导致生猪体内兽药残留,同时引起耐药细菌产生并在食物链体系中蔓延,对人体健康构成潜在危害。以江苏省阜宁县654个生猪养殖户为样本,基于收益预期的分析方法,运用MVP(Multivariate Probit)模型,分析生猪养殖户兽药使用行为及其主要影响因素。结果表明,养殖户在生猪养殖过程中超量使用兽药、不遵守休药期的行为较为普遍,其中不遵守休药期的养殖户约占样本比例的70%;养殖户的性别、年龄、家庭人数、养殖收入占家庭收入的比重、养殖规模、养殖年限,生猪销售对象、对兽药残留的认知与对政府违规处罚的了解程度等均不同程度地影响其兽药的使用行为,而政府监管仅对养殖户在生猪养殖过程中人药兽用的行为发生作用,对养殖户超量使用兽药与不遵守休药期的行为并无显著影响。     

生猪养殖户纵向协作形式选择及影响因素研究——以新疆昌吉州为例

以昌吉州239份生猪养殖户实地调研数据为依据,运用二元Logistic回归模型,分析生猪养殖户选择不同纵向协作形式的影响因素。结果表明:对生猪政策了解程度、养猪年限、养殖规模、生猪疫病防控的难易程度、买方付款及时、买方价格高等因素对养殖户选择不同纵向协作形式均有显著性影响。为提升养殖户紧密的纵向协作关系,激发养殖户生产积极性,特提出生猪产业发展战略和政策建议。     

农户对生猪保险需求行为的实证研究——以北京市为例

文章以北京市生猪保险为研究对象,选取顺义、平谷和密云3个典型区县开展调研,运用Logit模型分析了农户生猪保险需求决策的影响因素。研究结果表明：生猪养殖规模、生猪养殖收入占总收入的比重以及保险认知对投保决策具有显著影响。同时运用Tobit模型进一步分析了农户对生猪保险的支付意愿。实证结果指出：家庭年收入、保险认知、对保险公司的信任程度和养殖规模对支付意愿具有显著影响。最后,根据理论分析和实证结果给出了有关结论和政策建议,以期为中国畜牧业保险的发展提供参考。     

养殖保险中参保行为的影响因素研究——来自江西生猪调出大县的数据研究

江西省19个生猪调出大县的调研数据显示，影响农户参与生猪保险的主要因素有农户年龄、养殖年限、教育水平、风险控制能力、对农业保险的认知、参加养猪协会和合作社等。其中，年龄、养殖年限、养殖收入占比、参加养殖协会或合作社、对农业保险的认知和对补贴政策的了解会显著增加参保率。收入也对参保行为有影响，但是影响较弱。政府部门持续完善和推广农业保险政策以及合作社和养殖协会等农户互助组织有助于提高农户风险意识，提高农户参保行为。     

社会资本对农户化肥农药减量技术采纳意愿的影响——基于学习能力的中介和生态认知的调节

为分析农户社会资本对化肥农药减量技术采纳意愿影响,运用在湖北、上海、重庆市(省)获取的326份调研数据,采用多元线性回归,分析了社会资本对农户化肥农药减量技术采纳意愿的作用机制。结果表明,社会资本对农户化肥农药减量技术采纳意愿具有正向影响,其中社会信任对化肥农药减量技术采纳意愿影响作用最大,社会网络次之,社会规范最小;学习能力在社会网络、社会信任、社会规范与化肥农药减量技术采纳意愿之间均具有部分中介作用;生态认知正向调节学习能力向化肥农药减量技术采纳意愿的转化。提出了调动乡镇和农村社区资源,培育农民社会资本、提高农户学习能力、生态认知水平等提高农户化肥农药减量技术采纳意愿的建议。     

不同规模养殖户畜禽污染治理政策接受意愿分析——基于选择试验方法

为了解不同规模养殖户对畜禽污染治理政策的接受意愿,基于全国5省754个生猪养殖户的实地调查数据,运用选择试验方法实证检验了不同规模养殖户对技术培训、排污费、技术标准、沼气补贴和粪肥交易市场5项畜禽污染治理政策的接受意愿。研究结果表明,不同规模养殖户对畜禽污染治理政策的接受意愿具有异质性。小规模养殖户对沼气补贴政策的接受意愿最高,其次为全面技术培训和一般技术培训政策,对技术标准政策的接受意愿最低;中规模养殖户对沼气补贴政策的接受意愿最高,其次为粪肥交易市场和全面技术培训政策,对排污费政策的接受意愿最低;大规模养殖户对粪肥交易市场政策的接受意愿最高,其次为沼气补贴和技术标准政策,对一般技术培训政策的接受意愿最低。畜禽污染治理政策对不同规模养殖户的激励程度不同。中规模养殖户在各项政策下畜禽污染处理率的提高比例均较高,小规模养殖户在各项政策下畜禽污染处理率的提高比例均较低。     

禽流感风险下肉鸡养殖户对疫苗作用认知研究

养殖户是农村动物疫情的防控主体,他们的防疫认知程度直接影响着防疫的结果。基于全国331个肉鸡养殖户的调查,采用多元有序的Logistic模型,分析2011年后我国全面免疫效率降低,禽流感疫情反弹的问题,探讨养殖户对疫苗作用认知及其影响因素。结果表明,大部分养殖户对疫苗作用有一定的了解,但仍有大约20%的养殖户对疫苗认识一般,尤其是不了解。对疫病作用认知的影响因素很多,但正向影响最为显著的因素为养殖户的疫病风险认知、禽流感联防联控系统参与意愿,即具有较高疫病风险认知和禽流感联防联控系统参与意愿的养殖户对疫苗作用的认知较高。因此,相关部门应力求提高农户的疫病风险意识和培训养殖户对禽流感联防联控系统的参与意愿。     

国内外安全食品供给动机影响因素研究现状及实证研究

近年来.由于食品安全事件不断爆发,人们对食品安全问题日益关注.猪肉是中国居民的主要肉食品,其安全生产问题与人们的生活息息相关.为此,本文从无公害猪肉生产入手.在国内外有关安全食品供给动机影响因素研究的基础上,对生猪养殖户选择无公害生产意愿及行为的影响因素进行理论与实证分析.本文通过采用问卷调查的方式获得福建省生猪养殖户的相关数据,然后利用二元Logistic回归分析模型,对生猪养殖户进行无公害生猪养殖意愿的影响因素进行实证分析,以期得出具有普遍意义的规律,为政府决策提供依据,并作为其他省份发展无公害生猪养殖的参考.     

成本—收益视角下的生猪养殖户死猪处理行为研究——以浙江省嘉兴市为例

近年来我国各地有关死猪漂浮、死猪肉流向餐桌的事件层出不穷,死猪处理成为当前较为热点的话题。基于构建养殖户成本—收益理论框架,利用在浙江省嘉兴市获得的生猪养殖户相关数据,运用多元Probit模型,分析养殖户死猪处理行为,探讨其选择行为的影响因素。结果表明,家庭劳动力数量、养殖规模、养殖模式及一些反映成本的因素会影响养殖户死猪处理方式选择;母猪和生猪死亡补贴在某种程度上可以减少养殖户损失,因此促进了养殖户申报死猪进行无害化处理;随着养殖户主要决策者的年龄、受教育水平、养殖经验的增加,养殖户随意丢弃死猪的比重会下降。最后基于分析结果提出政府部门应加大相关政策法规的宣传力度,加强监管的同时不断完善死猪补贴政策,同时要增加死猪合理处理的相关培训等政策建议,以期进一步促进我国生猪产业健康快速发展。     

未来生猪市场格局四大改变

正改变一:规模化生态养殖将是主流长期以来,我国生猪养殖行业以散养为主,规模化程度较低。近年来,随着外出务工等机会成本的增加、环保监管等因素的影响、居民消费水平的提高以及饮食结构的改善,生猪养殖规模化的程度不断加快,生态养殖也有望迎来大发展。在规模化加速背景下,目前一些大型的以"公司+农户"为主要养殖模式的企业已经将合作养殖户的标准提高到500头以上,同时行业内已经形成了一     

农户水禽养殖新技术采用意愿的影响因素分析

探索农户水禽养殖新技术采用意愿的影响因素,对促进养殖新技术推广应用,发展健康高效的水禽产业具有重要意义。基于8省(市)水禽养殖户的微观调研数据,采用二元Probit模型,分析农户水禽养殖新技术的采用意愿,探讨农户采用养殖技术意愿的影响因素。结果表明,农户采用养殖新技术的意愿普遍较高,83%的受访农户表示愿意采用养殖新技术。年龄、养殖场规模、新技术风险程度的主观判断、掌握新技术难易程度的主观判断、距农业推广机构的距离对农户采用新技术意愿有负向影响,受教育程度、养殖年限、是否参加过技术培训、是否得到国家政策扶持、是否获得贷款对农户采用新技术意愿有正向影响。在此基础上提出了加强基础教育建设,在水禽产业中设立进入和退出门槛,鼓励养殖户持续经营;加大养殖新技术的宣传和培训力度,完善技术指导和技术服务体制;加大对水禽产业的扶持力度,创建完善的农村信贷服务等具体措施。     

非洲猪瘟疫情背景下养殖场户生产决策研究——对生猪生产恢复发展的思考

恢复生猪生产和提高猪肉市场供应保障能力，关键取决于养殖场户的生产决策。基于山东、河北、四川、黑龙江和北京5省（市）实地调查获取的微观数据，采用有序Logit模型实证分析非洲猪瘟疫情背景下影响养殖场户生产决策的因素。研究表明，养殖场户扩大养殖规模的意愿比较低，被调查养殖场户中愿意扩大养殖规模的仅占24.38%，而选择维持不变的占56.25%，决定未来缩小养殖规模或逐步退出养猪行业的占19.38%；养殖收入占家庭总收入比例高、生猪价格上涨、了解当地养殖场建设补贴政策对养殖场户扩大养殖规模决策有显著促进作用，其中了解当地养殖场建设补贴政策的影响程度最大；而决策人年龄大、购买养殖保险以及养殖成本增加对养殖场户扩大养殖规模决策具有显著制约作用；决策人受教育程度、家庭人口规模、家庭借贷情况、养殖规模、参加合作组织情况以及与发生非洲猪瘟疫情疫点的距离对养殖场户生产决策影响不显著。据此提出完善生猪产业恢复生产扶持政策、加强政策支持的宣传力度、完善生猪养殖保险制度体系、创新生猪养殖保险产品、培养新型职业养殖者来尽快恢复生猪生产的政策建议。