不同水平的亚硒酸钠对公鸡组织硒沉积及血液抗氧化能力的影响

试验通过在公鸡日粮中添加不同水平亚硒酸钠，研究硒在公鸡组织中的沉积和对血液抗氧化能力的影响，为亚硒酸钠在鸡养殖业中的应用提供参考依据。选取80只体重接近、健康无疾病的海兰白成年公鸡，随机分成4组，每组20只，分别在日粮中添加0、0.5、1、2 mg/kg的亚硒酸钠。试验结束时，采集肝脏、肾脏、心、肺、脾、睾丸以及血液，测定硒含量，并分析血液中的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)等。结果表明：组织和血液中硒含量随日粮硒含量的增加而升高，除心肌组织以外，各组之间差异显著（P<0.05）；血液中的SOD、T-AOC活性随着日粮硒含量的增加而逐渐增加，且各组之间差异显著（P<0.05）；适量的硒元素可以提高GSH-Px的活性，但过量的硒元素又会增加脂质过氧化反应，造成MDA含量升高，从而对组织细胞造成不良影响。结果提示：适量的硒可以提高鸡组织和血液中的硒含量，也可以提高血液的抗氧化能力，且提倡适宜的浓度为0.5 mg/kg。     

壳聚糖硒对蛋雏鸡生长、组织硒含量及血清肝酶活性的影响

为探索壳聚糖硒对蛋雏鸡生长、组织硒含量及血清肝酶活性的影响,选取135只1日龄SPF蛋雏鸡,随机分为3组:一组为对照组,饲喂基础日粮;二组和三组在基础日粮中分别添加硒水平为0.15 mg/kg的亚硒酸钠和壳聚糖硒。结果显示:14日龄时亚硒酸钠组和壳聚糖硒组的耗料量、血清碱性磷酸酶(AKP)活性和胸肌、心肌、肾脏、全血的硒含量显著高于对照组(P<0.05),壳聚糖硒组心肌和肝脏的硒含量显著高于亚硒酸钠组(P<0.05);28日龄时壳聚糖硒组与亚硒酸钠组的体重、血清AKP活性和肝脏、肾脏、胸肌、心肌、全血的硒含量显著高于对照组(P<0.05),壳聚糖硒组的耗料量和肾脏、心肌、全血的硒含量显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。研究表明:壳聚糖硒能促进鸡的生长和硒的沉积,提高血清AKP活性,且效果优于亚硒酸钠。     

不同水平的亚硒酸钠对公鸡肝、肾组织结构和硒含量的影响

为研究硒在公鸡肾脏和肝脏中的沉积情况及其对组织结构的影响,试验选取80只体重接近、健康无疾病的海兰白成年公鸡,随机分成4个组,每组20只,分别在日粮中添加0、0.5、1、2 mg/kg的亚硒酸钠,试验结束时颈动、静脉放血致死,立即摘取肾脏和肝脏,测定其硒含量,并通过HE染色观察其组织结构。结果表明:(1)肾脏和肝脏组织中硒含量随日粮硒含量的增加而升高,组间差异显著(P0.05),且肾脏中的硒含量较肝脏高;(2)0.5 mg/kg硒水平对肾脏和肝脏的组织结构变化具有明显的促进作用,1 mg/kg硒水平下肾脏和肝脏有较明显的病理组织学变化,2 mg/kg硒水平产生的病理组织学变化最为明显,肾脏肾小管受损,结构模糊,肝细胞肿胀或空泡变样。由此可见,适量的硒对肾脏和肝脏的发育有一定的促进作用,高硒则对二者的组织结构与功能产生明显的损伤作用。     

日粮中添加不同水平亚硒酸钠对公鸡睾丸组织细胞结构的影响

通过在日粮中添加亚硒酸钠,研究不同水平无机硒对公鸡睾丸组织细胞结构的影响。选取80只体重接近、健康无疾病的海兰白成年公鸡,随机分成4组,每组20只鸡。对照组饲以基础日粮;硒处理组分别在基础日粮中添加0.5、1和2 mg/kg的亚硒酸钠。H-E染色的结果表明:0.5 mg/kg组公鸡睾丸发育最好,各级生精细胞数量最多;1 mg/kg组睾丸各级生精细胞较多,但细胞间存在明显间隙,成熟精子较少;而2 mg/kg组睾丸组织结构已经发生一定程度的损伤,各级精细胞数量都较少。试验说明,日粮添加适宜浓度的硒可促进公鸡睾丸的发育,而较高的硒添加量会使睾丸发育不良。     

不同水平亚硒酸钠对公鸡睾丸组织结构及精原干细胞增殖的影响

通过在公鸡日粮中添加不同水平亚硒酸钠,研究硒对公鸡睾丸组织结构及精原干细胞增殖的影响,以期为禽类繁殖性能的研究提供实验依据。选取80只体重接近、健康无疾病的海兰白成年公鸡,随机分成4组,每组20只,分别在日粮中添加0,0．5,1和2mg／kg的亚硒酸钠。通过免疫荧光观察精原干细胞数量。结果显示：日粮中添加适量的硒对睾丸的组织结构及精原干细胞的增殖有显著影响（P〈0．05）,其中0．5mg／kg组显著高于对照组、1mg／kg组和2mg／kg组。结论：适量的硒可以促进鸡睾丸的发育及精原干细胞的增殖,过量的硒对精原干细胞的增殖有一定的抑制作用。     

酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响

本试验旨在比较酵母硒和亚硒酸钠对蛋鸡生产性能、蛋品质和蛋硒含量的影响,以确定能够替代亚硒酸钠的酵母硒适宜使用量。试验选用30周龄体况良好、产蛋率接近的健康海兰褐蛋鸡360只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮(不额外添加硒源),试验组饲喂在基础饲粮中分别添加0.30 mg/kg硒的亚硒酸钠以及0.10、0.20和0.30 mg/kg硒的酵母硒(试验饲粮中实测硒含量分别为0.176、0.342、0.278、0.302、0.359 mg/kg)。预试期14 d,正试期28 d。结果表明:1)各试验组产蛋率、平均蛋重、平均日产蛋重、平均日采食量、料蛋比和蛋品质与对照组相比较差异均不显著(P>0.05)。2)亚硒酸钠组和酵母硒组蛋硒含量均显著高于对照组(P<0.05);酵母硒组蛋硒含量均显著高于亚硒酸钠组(P<0.05),并随酵母硒添加量的增加显著增加(P<0.05)。由此可见,相对于亚硒酸钠,蛋鸡对酵母硒吸收和向鸡蛋中的转移效率更高;饲粮添加硒能显著提高蛋硒含量,且蛋硒含量随着酵母硒添加量的增加而增加;饲粮中添加0.10~0.30 mg/kg硒的酵母硒对蛋鸡生产性能和蛋品质无不良影响。     

富硒益生菌对肉鸡生长、组织硒沉积及抗氧化水平的影响

为探讨日粮中添加富硒益生菌对肉鸡生长、硒含量和抗氧化水平的影响,将200羽1日龄雄性罗斯308肉鸡随机分成4个组:对照组(饲喂基础日粮,硒含量为0.11 mg/kg)、益生菌组(基础日粮+益生菌,硒含量为0.11 mg/kg)、亚硒酸钠组(基础日粮+亚硒酸钠,硒含量为0.41 mg/kg)和富硒益生菌组(基础日粮+富硒益生菌,硒含量为0.41 mg/kg),试验期为42 d。结果表明:添加富硒益生菌和益生菌均能显著提高肉鸡的日增重(P0.05),且添加富硒益生菌能显著降低料重比(P0.05);添加富硒益生菌和亚硒酸钠均能显著提高组织硒含量(P0.05),且随着饲喂时间的延长,硒含量也显著升高(P0.05);添加富硒益生菌、益生菌和亚硒酸钠均能显著改善肉鸡的抗氧化状态(P0.05);且添加富硒益生菌对上述指标的作用效果都明显优于单独添加益生菌或亚硒酸钠。结论:富硒益生菌可以作为一种新的有机硒源的饲料添加剂,能提高肉鸡组织硒含量,能有效改善肉鸡的生长性能和抗氧化状态。     

不同水平亚硒酸钠对公鸡睾丸组织中Cdc25A基因表达的影响

通过在公鸡日粮中添加不同水平亚硒酸钠,研究硒对公鸡睾丸组织中细胞周期基因Cdc25A表达的影响,进而为硒调控精子发生周期和生精细胞凋亡的机理提供参考依据。选取80只体重接近、健康无疾病的海兰白成年公鸡,随机分成4组,每组20只,分别在日粮中添加0、0.5、1.0和2.0 mg/kg的亚硒酸钠,试验结束时,采集睾丸备用。采用qRT-PCR 检测硒对公鸡睾丸组织中 Cdc25A 基因的表达差异。结果表明,0.5 mg/kg组Cdc25A表达量显著高于其他处理组,且各组之间差异显著（P<0.05）。由此可见,日粮中硒的最适添加量为0.5 mg/kg,此时,Cdc25A mRNA表达量最高,高硒（超过0.5 mg/kg）则会抑制该基因的表达。     

不同硒源及硒水平对大鼠生长性能、血清抗氧化能力和组织硒沉积的影响

本试验旨在考察不同硒源及硒水平对大鼠生长性能、血清抗氧化能力及组织硒沉积的影响,并以亚硒酸钠和商品酵母硒(酵母硒B)为参比,对本课题组用糖蜜和尿素为发酵底物研制的酵母硒(酵母硒A)生物学效价进行评定.将硒耗竭2周后的70只8周龄左右Wistar雌性大鼠称重,随机分到10个处理,每个处理7个重复,每个重复1只大鼠,分别饲喂不同处理的饲粮21d.处理1不添加任何形式的硒源,处理2～9在基础饲粮中分别以亚硒酸钠或酵母硒A的形式添加0.1、0.2、0.3和0.4mg/kg硒,处理10以酵母硒B形式添加0.3mg/kg硒.结果表明:1)不同硒源及硒水平对大鼠生长性能、血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和超氧化物歧化酶活性影响不显著(P＞0.05);2)组织硒含量随饲粮硒水平的升高极显著增加(P＜0.01),添加酵母硒A组大鼠组织硒含量显著高于亚硒酸钠组(P＜0.05);3)以亚硒酸钠为参比,血清GSH-Px活性及肝脏、肾脏和肌肉硒含量作为判定指标,酵母硒A的相对生物学效价分别为95.9％、127.5％、114.5％和101.2％;4)添加酵母硒A和酵母硒B对大鼠生长性能、血清抗氧化能力的影响不显著(P＞0.05),但添加酵母硒A组大鼠肾脏硒含量极显著高于酵母硒B组(P＜0.01),而酵母硒B在肌肉中有更多的硒沉积(P＜0.01).结果提示:1)硒源对大鼠组织硒沉积有较大影响,酵母硒相对于亚硒酸钠具有更高的生物学效价,但不同酵母硒之间存在一定的差异;2)饲粮硒水平对大鼠血清抗氧化能力影响较小,以血清GSH-Px活性为衡量标准,0.1mg/kg硒的酵母硒和亚硒酸钠都能满足大鼠的需要,但更高水平的酵母硒可以使大鼠组织中有更多硒的储备.     

纳米硒对肉鸡组织硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响

本试验采用2×6因子完全随机设计,研究了纳米硒和亚硒酸钠2种硒源对肉鸡组织硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响。岭南黄公母混合雏780羽按饲养试验要求分为13组,每组4个重复,每个重复15羽。将纳米硒和亚硒酸钠2种硒源分别以0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、1.0mg/kg6个硒水平添加到基础日粮中,配制成12种试验日粮,基础日粮作对照。结果显示:(1)亚硒酸钠添加浓度在0.2～0.4mg/kg硒添加水平范围内肉鸡生长性能和GSH-Px活性处于高峰平台,1.0mg/kg硒添加水平肉鸡生长性能和GSH-Px活性显著低于0.2～0.4mg/kg硒添加水平。纳米硒添加浓度在1.0mg/kg肉鸡生长性能和GSH-Px活性仍然保持在高峰平台。(2)硒源添加浓度在0.1～0.3mg/kg时,亚硒酸钠和纳米硒对肉鸡生长性能的影响无显著差异(P>0.05);硒源添加浓度在0.4～1.0mg/kg时,纳米硒组肉鸡生长性能显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。(3)硒源添加浓度在0.1～0.4mg/kg时,两种硒源对GSH-Px活性的影响无显著差异(P>0.05);在0.5和1.0mg/kg硒添加水平上,纳米硒组GSH-Px活性显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。(4)不加硒的空白组全血和组织硒含量显著低于硒添加组。在同一硒添加水平上,纳米硒组和亚硒酸钠组肉鸡全血硒浓度差异不显著,但是,组织硒含量却受硒源的影响。硒源添加     

饲粮硒对种公鸡睾丸中硒含量和硒蛋白酶基因mRNA表达的影响

本试验旨在研究饲粮硒对海兰褐种公鸡睾丸中硒含量和硒蛋白酶基因mRNA表达的影响.选取224只48周龄海兰褐种公鸡,随机分为7个处理,每个处理4个重复,每个重复8只.将亚硒酸钠(SS)和酵母硒(SY)2种硒源分别以3个硒水平(0.2、0.5和0.8 mg/kg)添加到海兰褐种公鸡基础饲粮中,对照组饲喂基础饲粮,进行为期3...     

Selenium and glutathione peroxidase levels in lambs receiving feed supplemented with sodium selenite or selenomethionine

Twenty-one 6 months old female lambs were divided into 7 groups and fed a basal diet containing 0.13 mg Se/kg. The basal diet was further supplemented with 0, 0.1, 0.5 or 1.0 mg Se/kg either as sodium selenite or as selenomethionine, and was fed for 10 weeks. Both feed additives produced an increase in the selenium concentration in the tissues analysed. Significant correlations were found between the concentrations of selenomethionine or sodium selenite added to the feed and the subsequent tissue levels. However, the selenium levels seemed to plateau at approximately 0.5 mg Se/kg of supplemented sodium selenite. The total glutathione peroxidase (GSH-Px) activity of the tissues increased when the selenium supplementation increased from 0 to 0.1 mg/kg for both selenium compounds. With further increase in selenium supplementation the GSH-Px activity in the tissues plateaued except in the blood where the activity continued to rise with increasing selenomethionine supplementation. The selenium dependent GSH-Px activity in the liver rose with increasing selenomethionine supplementation, but approached a plateau when 0.1 mg Se/kg as sodium selenite was added to the feed. The selenium concentration in whole blood responded more rapidly to the selenium supplementation than did GSH-Px activity. The experiment indicates that the optimal selenium concentration in the feed is considerably higher than 0.1 mg Se/kg, and that selenium levels of 1.0 mg/kg in the feed do not result in any risk for the animals or the consumers of the products.Key words: dietary selenium, lambs, selenium concentrations, glutathione peroxidase activities, tissues     

不同硒源和水平对蛋鸡脾硒含量及免疫功能的影响

将富硒益生菌（Se-enriched probioticS，SP）和亚硒酸钠（SodiumSelenite，SS）2种硒源分别以3个硒水平0．2、0．5和1．0mg／kg添加到蛋鸡基础13粮，进行为期35d的饲养试验。结果表明，13粮添加SP或SS均能显著提高脾硒含量，随着硒添加水平的升高，脾硒含量也显著升高，且添加SP较SS能显著提高脾硒含量；在试验的第14天，添加SS或SP均能显著促进蛋鸡外周血T淋巴细胞转化，且随着硒添加水平的升高，T淋巴细胞的转化增加；在试验的第14和第28天，添加SS或SP均能显著提高蛋鸡血浆IL-2的水平，随着硒添加水平的升高和试验时间的延长，血浆IL-2均升高，且在试验的第28天，添加SP较添加SS能显著提高蛋鸡血浆IL-2的水平。结论：日粮添加SS或SP均能提高蛋鸡的免疫能力，且随硒添加水平的升高效果愈好；随着试验时间的延长，添加SP的效果优于SS。     

喷施亚硒酸钠对紫花苜蓿干草产量和品质的影响

采用叶面喷施的方法研究了3个不同施硒水平(50、100、200 mg/kg)对紫花苜蓿Medicaco sativa干草产量及品质的影响.结果表明:一年4茬每茬次干草产量都随着施硒量的增加有降低的趋势,但对不同茬次的干草产量影响不同,适量喷施硒肥可以显著提高紫花苜蓿产量(P＜0.05),年产量以施肥量50 mg/kg的亚硒酸钠最高.喷施硒肥对每茬次营养物质含量的影响不同,4个处理紫花苜蓿粗蛋白、粗灰分及植株磷含量之间差异不显著,粗纤维及粗脂肪含量则随着喷施硒量的增加而增加,粗纤维以100 mg/kg处理最高,粗脂肪以200 mg/kg处理最高,但紫花苜蓿营养物质年积累量都随着施硒量的增加而降低,其中以50 mg/kg处理最高,要显著高于对照.     

Effects of Different Sources and Levels of Selenium on Growth Performance and Tissue Selenium Content of 10～11 months Porcupine

The objective of this experiment was to explore the effects of different sources and levels of selenium （Se） on growth performance and tissue Se content of 10～11 months porcupine.Eighty and 10-month-old porcupine with a similar body weight were assigned to 5 groups with 8 replicates of 2 porcupines each.The porcupine were fed a basal diet without Se complementation （control group） or the basal diet adding 0.30 mg/kg Se in the form of sodium selenite （group Ⅰ）,0.20 mg/kg Se in the form of yeast selenium （group Ⅱ）,0.30 mg/kg Se in the form of yeast selenium （group Ⅲ） and 0.30 mg/kg mixed Se （0.15 mg/kg sodium selenite and 0.15 mg/kg yeast selenium）（group Ⅳ）,respectively.The pre-test period lasted for 7 days and the trial period lasted for 45 days.The results showed that compared with the control group,there was no significant differences in the average daily feed intake （ADFI） in each group （P＞0.05）,the average daily gain （ADG） in groups Ⅱ and Ⅲ was significantly increased （P＜0.05）,the feed/gain （F/G） in group Ⅲ was significant decreased （P＜0.05）.Compared with the control group,the concent of Se in liver and muscle of group Ⅲ was extremely significantly increased （P＜0.01）,the content of Se in liver and muscle of groups Ⅱ and Ⅳ was also significantly increased （P＜0.05 or P＜0.01）,and there was no significant difference in group Ⅰ（P＞0.05）.In conclusion,the basal diet supplemented with yeast selenium could improve the growth performance and increase the tissue Se concent in 10～11 months porcupine,and adding 0.30 mg/kg yeast selenium had the best effect.     

赛乐硒对发情奶牛外周血生殖激素含量和繁殖性能的影响

选用35头处于干奶期40d、泌乳期相近和上胎平均日产奶量20kg的荷斯坦奶牛,采用完全随机区组设计分为7组,即:对照组,基础日粮(不加硒);试验组1、2、3添加亚硒酸钠,分别在基础日粮中加硒7.5mg/d、15mg/d和22.5mg/d;试验组4、5、6添加赛乐硒,分别在基础日粮中加硒7.5mg/d、15mg/d和22.5mg/d,研究赛乐硒和无机硒对奶牛发情周期生殖激素分泌和繁殖性能的影响。结果表明:赛乐硒较无机硒显著提高了发情周期促性腺激素释放激素、促卵泡素、促黄体素、雌二醇和孕酮含量,显著提高了受配率和受胎率,缩短了胎衣排出周期,促进母牛正常发情。适宜补硒量为15 mg/d。