建设磐安云峰茶品牌的设想

<正>浙江省磐安县地处浙中山区,境内山峦叠嶂,云雾缭绕,森林覆盖率达80.1%。水与大气环境优良。2017年有茶园面积9.04万亩,全县有10个产茶乡镇、5.2万人从事茶叶的生产加工与销售,茶业已为磐安的农业支柱产业。"磐安云峰"成为磐安茶叶中心品牌,品牌价值达14.01亿元。自1986年研制出名茶"磐安云峰"后,先后被列入龙井茶原产地保护区,被命名为"中国磐安生态龙井茶之乡",并获"全国重点产茶县""全国特色产茶县""中国名茶之乡""中国茶文化之乡",     

名茶加工技术

陕西省岚皋县现有茶园2.95万亩,产茶25万公斤。已开发名茶五种。开发技术成熟,达到国内先进水平。二○○二年农业部茶叶质量监督检验测试中心检测属无公害放心茶。龙安碧旋、巴山芙蓉等名茶先后获奖。其主要品质特点和技术工艺流程是:     

力促湖南省茶叶生产大发展

<正>2013年10月30日下午,湖南省茶叶生产座谈会在岳阳市南湖宾馆召开。湖南省农业厅厅长刘宗林介绍了湖南省茶叶产业发展的有关情况。湖南茶叶历史文化悠久,多种名茶曾是皇室贡品。改革开放以来,茶叶产业发展迅速,湖南省有97个县市区产茶,农村涉茶人口超过1000万人,茶叶优势区     

宋代的茶叶加工

宋代的茶叶加工南昌大学黎世英宋代茶叶生产十分昌盛。产茶地区：除淮水以北诸路外，南方诸路皆产茶，淮南、两浙、江南、荆湖、福建和广南都是有名的产茶地区，至南宋绍兴末年（绍兴三十二年），东南十路，六十州，二百四十二县产茶（１），川峡四路也是盛产茶之地，茶叶...     

安溪:源头监管严把关 茶叶用药可溯源

正福建省安溪县是中国乌龙茶之乡、世界名茶铁观音的发源地。2016年,全县茶园面积60.82万亩,茶叶年产量6.85万吨,涉茶总产值148亿元,茶业受益人口80多万人,农民人均茶叶收入7842元,占农民人均纯收入的56%,连续8年位列全国重点产茶县首位。茶业是安溪县重要的民生产业,为确保茶叶质量安全,安溪县积极研究探索茶叶质量安全管理模     

名选213新品系的选育

四川是我国主要产茶省份之一,其产茶历史悠久,茶叶资源丰富,现有茶园面积9万hm2,但多为种性混杂的地方群体品种,表现出发芽迟、变异大、产量低、抗性弱、品质差等缺点,已不适应当前茶叶经济和茶叶市场发展的需求。     

发展农村沼气是建设生态茶园的有效措施

安溪县是全国的乌龙茶主产区，名茶铁观音、黄金桂的发源地。1995年被农业部确定为“中国乌龙茶（名茶）之乡”。目前，全县拥有茶园2．34万hm^2，年产茶叶3．5万吨，年创产值35亿元，乌龙茶产量约占全国乌龙茶总产量的1／2，成为全国有名的产茶大县。加入WTO后，国际上对茶叶农残的要求日趋严格，只有大力建设生态茶园，生产无公害（绿色、有机）茶叶，才能使安溪茶叶的生产规模和产品质量迈上新台阶。     

宋代茶叶在军事边防上的作用

宋代茶叶在军事边防上的作用南昌大学历史系黎世英在宋代，我国茶叶生产有了飞跃的发展，在国家政治、经济、军事中日益占据重要地位。宋代种茶地区：除淮水以北诸路外，南方诸路皆产茶，淮南、两浙、江南、荆湖、福建和广南都是有名的产茶地区，至绍兴末年（绍兴三十二年...     

宋代江西名茶——焦坑茶

宋代江西是一重要的茶叶产地,“绍兴末年,东南十路六十州二百四十县,岁产茶一千五百九十余万斤”,其中“江西隆兴府、赣、吉、袁、杭、江、筠州、建昌、兴国、临江、南安军共四十五万三千一百九十七到十四两四钱”,还有属于江东的饶、信二州都盛产茶叶。《宋史》说:“江南东西路……文物颇盛,而茗荈、冶铸、金帛、杭税之利,岁给县官用度,盖半天下之入焉”。可见茶叶生产之多了。江西不仅茶叶生产多,而且名茶也多,其中以双井茶最负盛名,“其品远出日注上,遂为草茶第一”。宋代南安军产茶,以焦坑茶,又名焦坑寺茶为最有名。焦坑茶产于南康县浮石之焦坑,也是宋代名茶之一,为当时士大夫所重,但后世却鲜为人知,     

宋代的茶叶政策史实综述

唐宋时期,我国茶叶生产有了空前发展,在国家政治、经济、军事上日益占据重要地位。“回鹘入朝,大驱名马,市茶而归”,是我国历史上有名的“茶马贸易”。“税茶”始于唐代,“榷茶”在宋代已成为一种制度,茶利收入是宋代财政收入的重要部分。唐代茶产地:山南、淮南、剑南、浙东、浙西、黔中和岭南等七大地区(据《茶经》)。宋代,种茶地区比唐代大为增加,除淮水以北诸路外,南方诸路皆产茶,淮南、两浙、江南、荆湖、福建和广南都是有名的产茶地区,至绍兴末年(绍兴三十二年)东南十路,六十州,二百四十二县产茶,川峡也是盛产茶叶之地。     

中国茶叶市场品牌分析

中国是一个拥有众多名茶却鲜有名牌的产茶大国,茶叶强势品牌的缺失已成为制约中国茶叶行业发展的瓶颈。笔者通过对中国茶叶市场品牌状况的分析,旨在探索中国茶叶如何打造品牌的策略。     

唐代的浙江茶业

唐代的浙江茶业浙江省农业厅毛祖法浙江省现有茶园１５万公顷，年产茶１１万吨，是目前中国茶叶生产、科研、贸易、文化的中心。据稽考，茶叶自汉代传入浙江，迄今已有二千年历史。在这悠悠二千年的产茶历史中，唐代是浙江茶叶兴盛、发展的重要时期。其时茶区辽阔、贡茶众...     

浙江省茶叶品牌构建的实践探索

浙江省是我国重要的产茶区域之一,其茶产业以绿茶为主。改革开放以来,浙江省把茶叶生产纳入整个农产品品牌建设规划之中,茶叶的品牌构建呈现出由做“名茶”向做“品牌茶”的转变,先后经历由做“名茶”向做“品牌茶”、“一县一品”战略的实施、“浙江绿茶”品牌战略的提出等发展阶段。     

四川盆地新植茶园中若干问题的探讨

四川作为全国主要产茶省份之一，目前正在实施“南茶”工程，到2005年，在全省建成6．7万hm^2优质茶园。笔者对四川的103个产茶县新植茶园发展情况进行实地调查，总结和分析了目前四川新植茶园的现状，包括新植茶园的管理模式、种植模式、茶树品种和管理上存在的问题，结合茶叶发展趋势和现行的无公害茶叶要求，提出了四川新植茶园的对策，即科学规划，提高科技含量，高标准建成有机茶园；采用新的种植模式，在生物多样性基础上合理布局园区；重视茶园基本建设；重视茶树品种和管理技术等措施。     

新县大力发展茶产业推动绿色发展

近年来,新县充分发挥自然资源优势,加快农业产业结构调整,大力发展绿色经济,扎实推进茶叶产业化经营.目前,全县茶园面积2万hm2,总产量460万kg,产值10亿元.新县多次被评为"全国十大生态产茶县"全国重点产茶县"和"中国名茶之乡",茶叶成为新县县域经济发展的支柱产业、特色产业. 一、建管并重,打造茶叶产业化基地 (一)科学规划 根据山多地少的实际,坚持"因地制宜,合理布局,相对集中,适度规模"的原则,以八里畈—浒湾—沙窝和陈店—郭家河—陡山河为中心,精心打造2个茶叶核心区,兼顾南信叶公路沿线、西循环公路沿线、县城至将军故里公路两侧宜茶区域,将茶园基地建设与红色旅游、生态旅游发展相结合,打造一批生态茶叶观光园和景观带,实现基地建设科学化、标准化、规模化.     

实施“二三四”战略 做大做强北方绿茶第一县

日照市岚山区是我国1966年南茶北引最早、最成功的地区,也是全国最大的北方绿茶基地.近年来,岚山区委、区政府把加快茶叶发展作为农民增收的突破口和增长点,积极实施“二三四”发展战略,大力发展茶产业,截至目前,全区茶叶面积发展到12万亩.2010年底,全区干茶产量5996吨,产值6.6亿元,茶园面积、产量、产值分别占全省的48％、58％、63％;成龄茶亩均鲜叶产值8000元,高产茶园亩均鲜叶产值超过2万元,是传统种粮产值的5倍,全区人均茶业收入3806元,占农民人均纯收入的45.7％.2008年通过国家级无公害茶叶标准化示范区验收;2009年通过山东省优质绿茶生产基地验收,荣获“全省特色农业县”和“全国重点产茶县”;2010年获“全国特色产茶县”、“中国名茶之乡”两项全国茶叶界最高奖;2011年1月被省政府表彰为全省高效特色农业先进单位.     

江西茶文化散论

素有“物华天宝,人杰地灵”之誉的江西,产茶历史悠久,名茶辈出,茶叶贸易活跃。早在东汉之际,就有僧人采茶。《庐山志》载:在晋代,庐山上的“寺观庙宇僧人相继种茶”,庐山东林寺名僧慧远以自种之茶招待陶渊明,呤诗饮茶,叙事谈经,终日不倦。唐代杰出诗人白居易曾挥写诗句,描绘“前日浮梁买茶去”的情景。至宋元,公元1162年,江西隆兴府(今南昌)年产茶278万斤,主要品种有双井,西山白露,鹤岭等名茶(1)(引据《茶史》)。元朝时,江西九江已是我国的第一大茶市,当时九江茶商云集,集中售茶买茶者,你来我往,川流不息。此后,江西一直是全国重要的茶叶产…     

世界茶叶单产最高的日本

战后的1946年,日本栽培茶园面积和茶叶产量指数分别是大战初期1941年的63％和35％。到1955年茶叶产量和茶园面积,即达到了战前水平,而且从六十年代起,茶园一直稳产高产,是世界产茶国中单产最高的国家。1975年全国平均每亩产鲜叶1,184斤,折合干茶296斤(据日《茶》1976年3月号),居世界第一位。同期,比产茶最多的印度     

徽州区茶叶加工机械化发展历程及未来

改革开放以来,徽州区茶叶加工经历了传统手工制作——单台套、小成套名优茶叶机械设备加工——清洁化、智能化、连续化、规模化流水线加工产业化的发展历程,培育了一批省市级龙头经营主体,通过农机化促进茶业产业发展,逐步发展成为"中国名茶之乡""全国重点产茶县"。本文通过对徽州区茶叶加工机械化发展历程回顾,分析研究改革开放以来茶叶加工生产发生聚变,探讨茶叶加工机械化及茶叶产业未来方向。     

推进茶叶生产许可证工作 提升宜兴茶叶品牌

宜兴产茶历史悠久,早在唐代以前,就成为贡茶产地。现茶叶面积5.3万亩,占全省茶叶面积的45%,产量占全省茶叶总产的40%左右,是全国年产茶500万kg以上的重点产茶基地县市之一。随我国加入WTO,我市作为全国茶叶主产区,产量居我省之首,其茶叶生产面临质量安全和实施市场准入制度的严