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1.
茶树种质资源的利用与新品种选育进入了分子水平;茶园管理正步入精准化与机械化;茶树病虫害的防治从“治”转向“控制”,从单一化学防治发展到综合防治和生态控制;随着食品科学的引入,茶叶的深加工也逢勃兴起。然而,茶业科技要获得持续、跨越式发展,则应加强以下几个方面的研究:(1)从细胞水平、分子水平深入开展茶树种质资源和育种研究;(2)运用生物多样性机制控制茶园病虫害;(3)深入地应用食品科学新技术,研发出对人体健康有益的茶制品;(4)进一步开展茶与健康研究,提高茶叶附加值。  相似文献   
2.
黄苹  蒋光藻 《中国茶叶》2002,24(6):18-19
四川是我国栽培茶树最早的地区,也是全国主要产茶省份之一。通过对四川省103个产茶县的实地调查表明,目前各产茶区都十分重视发展良种茶园,在103个产茶县(区)中有44个(占42.7%)产茶县(区)在发展新茶园。……  相似文献   
3.
四川茶园土壤中农药残留现状分析   总被引:8,自引:0,他引:8  
对四川主要产茶县的423个茶园土壤样品中的14种常用农药的残留量进行了检测和分析。结果表明:14种常用农药均被检出;总有机氯农残(∑-OCP)的检出率高达25.24%,其中六六六和滴滴涕的检出率均较高,分别为7.38%和10.00%,三氯杀螨醇的检出率最高,为10.71%,有24个土样中的残留量大于1.0mg.kg-1,最大残留量为1.519mg.kg-1;总有机磷农药在茶园土壤中的检出率很高,检出点数为150个,检出率达35.46%,其中水胺硫磷的检出率为9.22%,最大残留量为0.062mg.kg-1,甲胺磷和久效磷检出率均为7.09%;总菊酯类农药的检出率相对较低,为10.24%,其中氰戊菊酯的检出率相对较高,为5.00%,最大残留量为0.312mg.kg-1。对比可知,不同地区的土样中农药残留量的差异较大。  相似文献   
4.
四川茶区土壤重金属元素背景值及其评价   总被引:16,自引:1,他引:15  
采用ICP-AES对四川茶区主要产茶地区茶园中的510份土壤样本的As、Cd、Cr、Cu、Hg、Pb、Zn、Ni等重金属元素的含量进行了测定,结果表明:不同地区土壤中重金属元素含量的差异较大;不同类型的土壤中重金属元素含量的差异极显著.以GB15618-1995 和NY5020-2001进行评价,所有取样点茶园土壤中As和Hg均有1个超标样点;Cd有9个超标样点,超标率为1.8 %;Ni有14个超标样点,超标率为3.2 %;Cr、Cu、Pb、Zn均无超标点;从单因子污染指数可以看出,各重金属元素对土壤的污染程度依次大致为Ni>Zn>Cd>As、Cr>Hg>Cu>Pb;单因子污染指数Pi均小于1,各地的综合污染指数P综均小于0.7,表明四川茶区茶园土壤未受这8种重金属元素的污染,土壤环境质量总体良好.  相似文献   
5.
四川茶区土壤营养元素背景值研究   总被引:6,自引:0,他引:6  
采用单道扫描等离子发射光谱仪(ICP-AES)对四川茶区72个产茶县422个取样点035.cm土层中P、S、K等17种营养元素含量进行测定,分析了该地区茶园土壤的无机营养元素背景值特征。结果表明,四川茶区土壤中P、K、Ca、Mg、S等5种大、中量元素均相对贫乏;微量元素Mn、B、Zn在大部分地区土壤中相对富集,而Fe、Mo在大部分地区土壤相对贫乏;其他元素中Se和Sb相对富集,其浓集系数K值分别为5.45和22.3。方差分析表明,17种营养元素的含量在不同产茶地区土壤中的差异均显著。土壤中营养元素的背景值因土壤类型的不同而表现出一定的差异,其中棕壤中的营养元素含量相对丰富,而红壤中营养元素的含量相对缺乏。因此应有针对性地增施有机肥及微量元素肥料,以补充相对贫乏的营养元素。  相似文献   
6.
茶树单株矮化速成丰产栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
茶树的种植技术随着茶叶科技的发展经历了以下演化过程:由有性种子直播--无性系扦插苗移栽.种子直播,由大丛稀播--小丛单条密播--小丛双条密播;无性系扦插苗移栽由小丛单条种植--小丛双条种植.据笔者研究表明:茶树单株矮化栽培技术能使茶树个体的生长发育和群体的生长达到充分的协调,从而成园早,投产快,经济效益十分显著.因此,茶树单株矮化速成丰产技术在生产上的应用具有重要的现实意义.其关键技术措施是:  相似文献   
7.
川东北茶区茶园土壤重金属现状分析   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用单因子指数和加权综合指数法对四川东部和东北部地区 16个县市的 6 9个茶园土壤样本中As、Cd、Cr、Cu、Hg、Pb、Zn、Ni元素含量进行了分析。结果表明 :目前该地区的茶园土壤环境按农业土壤环境质量监测标准分析基本适合种植茶树和生产符合卫生质量标准的茶叶。若按有机茶园土壤标准分析 ,该地区茶园土壤Pb、Cu、Zn和Ni等重金属元素含量未超标 ,但Cd、Hg、As和Cr的含量存在一定程度的超标。单因子指数分析结果超标样点的比例分别为 85 5 1%、6 3 77%、37 6 8%和 11 5 9% ,加权综合指数分析结果超标样点的比例为 4 3 4 8%。  相似文献   
8.
采用单道扫描等离子发射光谱仪(ICP-AES)对四川北部25个产茶县133个茶园土壤中Al、S、P、K等16种无机营养元素含量进行测定,着重研究了该地区茶园土壤的无机营养元素背景值特征.结果表明,川北茶区土壤中S、P、K、Ca、Ti元素表现为显著贫化,Sb和Se表现为相对富集,其浓集系数k分别达9.47和5.38,其它Al、Mg、Mn等9种元素与中国土壤含量背景值相当或略低;营养元素背景值因土壤类型的不同而表现出一定的差异,Sb、Zn的背景值在不同类型土壤中差异显著, S、Sb的背景值以砂土中最高,K、Mg、Ca、Se、Ti的背景值以酸性紫色土中最高,Al和Mo的背景值以黄壤中最高,而P、Mn、V、B、Zn、Co、Ni等元素的背景值则以棕壤中最高.  相似文献   
9.
茶叶与土壤中铜含量的相关分析   总被引:11,自引:0,他引:11  
用ICP测定了四川省主要茶区的21组茶叶和土壤样品中铜的含量,结果表明,茶叶中的铜含量并不随土壤中铜含量升高而增加,而是维持一个相对稳定的含量值。用统计分析方法得出茶叶中铜含量与土壤中铜含量的相关系数为-0.1816,即呈弱负相关。分析得出了茶树对铜的吸收规律是“主动有效式”吸收,即茶叶中铜的含量主要是根据茶树生长发育和生理代谢的需要而确定的。  相似文献   
10.
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