核果类果树无公害果品的质量要求

包含桃(含油桃)、杏、李、樱桃等树种的核果类果树是我国分布广泛的栽培种类，由于人民喜欢食用，也是主要消费水果之一。其中，桃和油桃系增长最快的树种，2001年全国栽培面积为135万公顷，产量达412万吨，在全国生产面积仅次于苹果而超过梨。目前，国家正在大力推行包括果品在内的无公害生产技术，颁布了一批无公害农产品标准。正确理解执行这     

果品产销形势和今后调整意见

一、果品产销形势 (一)生产状况 改革开放以来,我国水果业高速发展,据农业部统计,1999年全国果园面积已达866.73万hm~2,全国人均1分地的果园。全国水果总产量6237.6万吨,占世界水果总产量4.45亿吨的14％,居世界第一。其中苹果产晕2080.1万吨,占世界苹果总产量的34.5％,是美国的3.3倍,日本的20.6倍;大梨774.2万吨,占世界梨总产量的48.9％,是美国的8.0倍,日本的16.9倍;柑桔1079万吨,占世界柑桔总产量的10.9％;桃299.7万吨。苹果、梨、桃的产量均居世界首位,柑桔列世界第三。其他特产果树,如山楂、猕猴桃、枣和李子等也都名列前茅,成为名副其实的果品生产大国。     

加快我国果品产业标准化和实施果品冷链流通的步伐,促进果品产业发展

一、实施果品产业标准化战略 改革开放以来，我国水果产业发展迅猛。从1993年起，水果产量一直稳居世界首位。2005年，我国水果产量8836万吨，占世界17.5%，其中苹果2401万吨，占世界40.1%；梨1132万吨，占世界57.9%；均居世界第一位。     

论从公无害果品到有机果品的生产

改革开放近30年来,我国的水果生产已实现了根本性的转变.全国果树栽培面积已由1980年的178.3万公顷增长到2005年的993.3万公顷,产量也由67913万吨上升到7551.5万吨.我国的水果总产量已占到世界水果总产量的13.1%,是名副其实的第一生产大国.苹果、梨、葡萄、桃等大宗果品已实现了由卖方市场到买方市场的转变,局部性供过于求的现象也连续多年不断出现.     

静宁县果品销售市场浅析

静宁县是农业部划定的全国苹果优势产区之一,也是国家林业局命名的“中国苹果之乡”,以苹果为主导的果品产业,经过近三十年的不断发展,已初具规模效益.截至目前,全县水果栽培总面积已达6.75万hm2,占全县耕地面积的68％.其中苹果6.58万hm2,占93.5％;梨3500hm2,占5.7％,桃、杏、李等其他水果533.3 hm2,占0.8％.形成了以晚熟‘红富士’为主导的特色优势苹果集中产区,成为全国苹果栽培规模“第一县”.     

对我国果品出口状况的分析与建议

一、基本情况 以中国苹果产业突起为代表的中国果品产业,早已成为世界第一果品生产大国,果品总产量已突破9000万吨,占世界总产量的15%。果园面积超过1000万公顷。据最新统计至少已有九种果品产量稳居世界首位,这九种果品分别为苹果、梨、桃、荔枝、龙眼、柿子、枣、草莓、猕猴桃。     

必须加强我国果品贮藏技术的研究

全国解放以来,我国的果树生产有了很大发展,果树总株数近15亿,面积达3000多万亩。1978年全国水果产量已达120亿斤,收购量达90亿斤。其中苹果、梨、柑桔三大水果占48.8亿斤,其它水果也有较大发展。但是,随着果品生产的发展出现了生产与供销、鲜食与贮藏之间的尖锐矛盾,北方果树中的苹果和梨尤为突出。由于苹果和梨的成熟期集中在八、九、十三个月内,成为果品上市的旺季,但因贮藏设备和贮藏技术落后,此时大量果实腐烂损耗,而在春节之后,市场     

山东省发展果品生产的新举措

山东省果品生产近年来得到了突飞猛进的发展,果园面积迅速扩大,果品产量大幅度增长,果品质量逐年提高。全省现有果园总面积1200多万亩,其中苹果860万亩、梨65万亩、桃68万亩、葡萄24万亩、山楂100多万亩。苹果面积中,红富士苹果已发展到350多万亩,新红星等元帅系新品种200多万亩、乔纳金60万     

果业亟须提升果品质量

近年来。我国水果产量迅速增加，水果产量平均每年增长9．5％以上。2000年与1995年相比，苹果、梨、柑橘、香蕉、葡萄、菠萝、红枣、柿子、桃、荔枝、芒果、椰子、龙眼等品种的产量都有较大幅度的增长。然而，我国农产品所存在的质量差、成本高的问题，同样也在水果生产中存在。据中国果品流通协会会长刘洪禄介绍，我国的水果产量居世界第一，但好果率只有30％，可以参与国际市场竞争的优质果不过5％；品种结构不合理，苹果、梨、     

我国果品贮藏现状及发展意见

果品产销形势与贮藏现状建国以来,特别是党的十一届三中全会以来,我国果品生产有了很大发展。1981年全国果树栽培面积2700万亩,比1952年增加了一倍半。果品总产量达780万吨,比1952年增加两倍以上,其中苹果、柑桔、梨三大骨干品种的产量占70%。发展最快的苹果,栽培面积已有1000多万亩,产量由解放初期的10万多吨上升到300多万吨,占全国果品总产量的1/3;柑桔产量1978年以前长期徘徊在30万吨左右,近年已突破100万吨;各种梨的产量稳定在150万吨上下。     

烟台果品生产销售现状与发展对策

烟台是中国久负盛名的果品产区,主要盛产苹果、梨、葡萄、桃、大樱桃、草莓等果品。长期以来,烟台围绕发展优质高效果业,积极调整产业结构,提高果品质量,培创果品名牌,开拓国内外市场。果业生产已进入了一个新的发展时期。 一、生产现状 烟台全市辖有五区、七市、一县,总人口645万。全市土地总面积1.37万km~2,其中可耕地面积47万hm~2。果品总面积12.3万hm~2,占可耕地     

青海省水果产业发展现状与保障措施

青海省果品生产主要集中在海拔1600-2000m的黄河、湟水温暖灌区,生产苹果、梨、核桃、杏、桃、李和樱桃等水果。2007年,全省水果种植面积达到0．48万hm2,年产各类果品1454万蚝。其中,苹果面积0．2万hm2,总产量546万kg。水果产业发展潜力巨大。     

烟台果品创优之思考

近年来,烟台果业生产迅速发展。全市认真贯彻落实市委、市政府关于果业实施名牌带动战略的指导思想,果园面积、果品产量、果品质量均达到了历史最高水平,特别是果品质量,已处于全国领先地位。在第二届中国农业博览会上,烟台水果荣获41枚金牌,其中,苹果金牌30枚,占全国苹果金牌的28％;梨金牌4枚;大樱桃金牌5枚;葡萄金牌1枚;杏金牌1枚。还荣获水果银牌20枚,铜牌7枚。同时,烟台果品已走向世界,年出口苹果、长把梨、速冻草莓等果品10万t。     

果品保鲜剂的种类及其应用

目前,果品保鲜越来越受到果农的重视。我县是京、津、冀优质果品生产、供应基地,苹果、梨、葡萄、油桃等生产和贮藏都有较大规模,保鲜剂应用较为广泛,现简要总结如下,仅供果农参考。1利用乙烯脱除剂保鲜果品贮藏时空气中乙烯含量超过千分之一就足以诱发成熟。因此采后尽快施用乙烯脱除剂可抑制果实后熟老化。具体方式方法如下。1.1物理吸附型利用活性炭吸附乙烯。采后即刻用布、纸做成小袋,装入活性炭,封口,连同分检后的果实一同装袋或与其置于容器中。贮量较大时,将活性炭置于果品中层及上层。用量为果品重的0.3%~3.0%。发现受潮应及时更换…     

当前我国果品出口现状、存在问题与对策

1　我国果品出口概况及存在问题1 .1　现状　我国是世界果品生产大国 ,生产总量约占世界 1 4 % ,居世界首位 ,其中梨产量约占世界 1 /2 ,苹果约占 1 /3 ,柑桔约占 1 /1 0。但是 ,果品出口量约占生产总量的 1 .2 % ,其中苹果约占 6% ,柑桔约占 2 % ,远远落后于发达国家 ,与果品生产大国的地位极不相称。当然 ,近年来有不少果农纷纷走出国门 ,闯入国际市场 ,取得一些经验。无论是传统的出口名牌果品 ,还是新近打入国际市场的特色果品 ,他们开拓创新的精神和市场新经济意识 (质量意识、品牌意识、竞争意识、信息意识等 ) ,值得学习和借鉴。1 .2…     

乔化密植苹果园改造管理新技术

正苹果产业是吉县的主导产业。全县苹果面积稳定在28万亩,年产量22万吨,产值10亿元,果农人均果品纯收入6 000余元。苹果产业在全县经济发展指标中占到四个"80%以上",即:苹果面积占耕地面积的80%以上,果农占农民的80%以上,果业产值占农业总产值的80%以上,果农人均果品收入占农民人均收入     

关于提高我省果品质量与果树发展的意见

目前,国内外果树生产的主要趋势是:品种更新,实现适地适树品种区域化和集约化的综合管理,以达稳产、优质商品化生产。我省是北方落叶果树的集中产地,1983年全省各种果品产量42亿斤,其中苹果28亿斤,梨6亿斤、占全国总产量的40%以上;桃、葡萄的产量各约达亿斤。预计近年山楂的栽培面积和产量将有大幅度增长,水果生产已成为我省农业的一大优势。 从七十年代以来,山东果品产量一直占全国首位,但果品质量却在不断下降,果品种类日趋集中,与现代化商品生产的需求矛盾日异尖锐。再者,果树生长周期长,发展生产更应具有远见预测。因此、不仅要重视现有…     

《果农最新实用技术精编果农最新实用技术精编》

正随着果树生产的迅猛发展和市场供需以及广大消费者对果品质量要求的不断提高,绿色、优质、高档水果生产阶段已经到来,广大果农迫切要求:优新对路品种、高新实用技术、配套技术、规范技术、绿色或无公害果品生产技术、优质高档果品生产技术、无病毒苗木繁育和栽培技术……等等,从而达到"优质、高产、高效"的生产目的。为了把国内外的果树生产先进经验和科技成果迅速成功地运用于生产,从《果农之友》十多年发表的近万篇实用技术文章中精心挑选苹果、梨、桃、葡萄、樱桃     

临猗县果业生产现状与发展思路

临猗县位于山西省南部黄河金三角地带,年均气温12.9℃,年日照时数2 353 h,平均降雨量500 mm,无霜期217 d,为全国优质苹果生产大县. 　　1 果业生产现状 　　临猗县现有55万人,耕地面积10万hm2,经过20世纪80年代中后期到90年代中期的农业产业结构调整,由一个传统的粮棉大县转化为果业大县.全县果林面积发展到6.7万hm2,在2007年中国苹果年会上被中国果品流通协会授予"中国苹果20强县(市)"之首,为全国优质水果生产基地县.2007年全县水果面积发展到5.7万hm2,其中苹果面积4.9 hm2,占水果总面积的86%,其余为杂果面积(梨0.4.万hm2、石榴0.2万hm2、桃0.07万hm2,李0.03万hm2、杏0.07万hm2、葡萄0.03万hm2).果品总产量160万t,全县农民人均果业纯收入占总收入的70%,以苹果为主的果业已成为临猗强县富民的主导产业.……     

《果果农最新实用技术精编》

正随着果树生产的迅猛发展和市场供需以及广大消费者对果品质量要求的不断提高,绿色、优质、高档水果生产阶段已经到来,广大果农迫切要求:优新对路品种、高新实用技术、配套技术、规范技术、绿色或无公害果品生产技术、优质高档果品生产技术、无病毒苗木繁育和栽培技术……等等,从而达到"优质、高产、高效"的生产目的。为了把国内外的果树生产先进经验和科技成果迅速成功地运用于生产,从《果农之友》十多年发表的近万篇实用技术文章中精心挑选苹果、梨、桃、葡萄、樱桃