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青贮技术是在厌氧条件下利用乳酸菌发酵产生乳酸,抑制有害菌生长,保持青饲料营养多汁特点的一种保存技术。青贮饲料作为反刍动物日粮的一个重要来源,其品质直接影响到反刍动物的生产性能,进而影响养殖者的经济效益。在国外,制作青贮饲料时通常添加乳酸菌来提高青贮品质,而在我国还是延用传统的自然青贮方法。本文主要分析了添加乳酸菌青贮与自然青贮的差别。 相似文献
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青贮技术是保存饲草的最古老方法,鉴于青贮技术能最大限度保存饲草营养成分又改善了适口性,还因为青贮不受季节和气候限制可周年供应。在畜牧业发达的国家高度重视青贮饲料的生产和制作,至今是最经济有效的应用最广泛的一项实用技术。 当前我国农村正处于产业结构调整时期,发展奶牛、肉牛、肉羊业是一个大的发展趋势。各级政府、企业和农户积极性很高,购买奶牛、引进奶牛胚胎,引进良种肉牛、肉羊改良当地黄牛和绵山羊,发展牛奶、牛羊肉生产。如何解决好饲草、饲料的供给是当前发展反刍动物生产中一个不可忽视的问题。虽然青贮技术在我国奶牛业中应用相当普遍,但在肉牛业和肉羊业中尚未普遍推广,一些新的青贮技术也未得到广泛应用。 为了使反刍动物生产得以正常、迅速发展,一定要在发展发刍动物生产的同时,及时调整种植结构,加快实施粮—经—饲的种植业三元结构,种植青贮作物和优良牧草,充分利用农副产品,大力推广青贮技术,制作高质量青贮饲料,合理搭配干草和精饲料,为发展反刍动物提供物质基础。 从这期开始,本刊将陆续向读者介绍青贮饲料原料生产、青贮饲料制作技术和添加剂的应用以及合理利用青贮饲料。目的是合理利用土地,提高土地利用率,普及青贮技术,发展高质量青贮饲料,提高我国反刍动物生产水平 相似文献
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青贮饲料的营养价值及其在反刍动物生产中的应用 总被引:2,自引:0,他引:2
青贮饲料作为一种发展反刍动物生产必需的优质粗饲料来源,其营养价值的高低直接影响到动物的生产水平及经济效益,在论述青贮饲料的营养价值、影响因素的基础上,对其在反刍动物生产中的应用情况予以综述. 相似文献
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《当代畜牧》2017,(24)
秸秆青贮技术是发展草食动物饲草加工的关键技术之一。制作青贮饲料的关键在于合理控制好原料的水分含量,一般要求原料的水分含量保持在65%左右,而南方地区甜玉米秸秆在收获时一般水分含量在85%左右,水分过高制成的青贮饲料偏酸,饲料容易腐败。在我国北方等地,在制作玉米秸秆青贮饲料时可以通过晾晒的方式达到降低水分的目的,但南方多高温高湿天气,通过晾晒很难降低水分。本试验通过液压原理,集成创新了一套先进的牧草加工设备及其秸秆发酵工艺配套技术,能使青绿的甜玉米秸秆不需要晾晒就可直接进行青贮饲料制作,秸秆中过多的水分在压力的作用下通过管道排出,保证了青贮饲料制作对水分的要求,为南方地区高温高湿条件下青贮饲料制作奠定了坚实的基础。 相似文献
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糖蜜有着丰富的营养,能够在反刍动物生产性能的提升及青贮饲料品质改善中起到积极作用,其应用的制约因素则是糖蜜的添加与贮存方式。本文主要对糖蜜在反刍动物生产及青贮饲料中的应用展开了综述,希望能为糖蜜在反刍动物饲料及青贮饲料中的研究、开发及应用提供理论依据。 相似文献
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青贮饲料是在厌氧的环境中,乳酸菌发酵粗饲料产生大量乳酸,使饲料呈酸性,抑制有害菌生长,从而达到长期保存青绿多汁饲料营养特性的一种方法。目前,大部分青贮饲料都能达到饲喂家畜的标准,但是高品质的青贮比例还有待提高。笔者对青贮饲料制作各环节技术要点进行介绍,希望能对广大养殖者制作优质青贮饲料提供帮助。 相似文献
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睢宁县是农业生产大县,常年存栏奶牛12100头,可供青贮的原料资源丰富.青贮饲料是保证奶牛常年均衡供应青绿多汁饲料的有效措施.随着奶牛业的快速发展、玉米全株青贮也越来越受到奶牛养殖者的重视,但青贮饲料的质量参差不齐,结合多年来工作实践经验就玉米全株青贮饲料制作与方法谈一些经验,以供同仁们参考. 相似文献
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随着奶牛行业的快速发展,全株玉米青贮因其价格低、储存时间长、营养丰富、适口性好、饲料转换率高等优点,越来越受到奶牛养殖者的认可和青睐。但在青贮制作过程中,因养殖者青贮制作技术欠缺、经验不足、认知度低等原因,最终导致青贮制作失败。为提高全株玉米青贮制作水平,本文将从把控水分、隔绝空气、微生物处理、收贮管理等全株玉米青贮制作四项基本原则进行论述和分析,养殖者可通过把控最佳收割时间,严管留茬高度、切割长度、籽粒破碎程度,做到上料快、压窖快和封窖快,正确使用青贮发酵剂,做好封窖后维护管理工作,从而做出优质的青贮饲料,进一步提高奶牛产奶量和牧场经济效益。 相似文献
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青贮饲料具有营养丰富、适口性强、消化率高等特点,是反刍动物生长过程中的上等饲料。基于此,本文综述了青贮饲料的原理及类型,探讨了青贮饲料的营养价值,以及影响营养价值的因素,最后介绍了青贮饲料在反刍动物生产中的应用,旨在为反刍动物养殖工作提供参考和借鉴。
[关键词]青贮饲料|营养价值|微生物|发酵|反刍动物 相似文献
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青贮饲料营养丰富,适口性好,易消化且能够长期保存,是反刍动物日粮中最重要的组成部分之一。青贮饲料在收获、发酵以及取用过程中都有可能受到霉菌毒素的污染,其中主要包括黄曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、伏马菌素以及其他真菌次级代谢产物。反刍动物摄取发霉青贮饲料,会对其生产性能及健康产生严重影响。加强青贮饲料收获前、青贮过程及饲喂期的管理,对于减少反刍动物饲料中的霉菌毒素污染至关重要。此外,某些霉菌抑制剂或微生物接种剂也可降低毒素的污染水平。本文主要就青贮饲料生产过程中出现的各种霉菌、霉菌毒素以及其对反刍动物健康的影响进行了综述,旨在为控制青贮饲料制作和饲喂过程中霉菌毒素的污染,降低经济损失提供参考。 相似文献
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规模化养殖场青贮饲料调制存在的问题及解决措施 总被引:1,自引:0,他引:1
正近年来,随着市场竞争日益加剧和消费者对肉类食品质量要求不断提高,农户散养模式越来越难以适应行业发展要求,规模化养殖已成为畜禽养殖行业发展的必然趋势。青贮技术已成为畜牧生产中的常规技术,青贮饲料作为牛、羊等反刍动物重要的粗饲料来源,在生产中的应用比例越来越高,已经成为反刍动物的基础性饲料。但是,笔者在一些规模化牛、羊养殖场调研发现,从青贮设施的规划设计、青贮饲料调制方法手段,以及保存和使用全过程都不同程度地 相似文献
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青贮饲料属于多汁饲料.营养丰富.质地柔软.易于长期保存;适口性好,易消化吸收,饲料利用率高。同时青贮饲料原料来源广泛,大多数饲料作物.如高粱秸、玉米秸和麦秸均可发酵青贮。但从营养价值来说,采用秸秆作为原料的青贮饲料,糖分和蛋白质含量较低。青贮玉米是反刍动物重要的粗饲料来源.也是我国玉米主产区发展畜牧业的主要支柱。与普通粒用玉米相比.青贮玉米具有较高的饲养价值,用青贮饲料饲喂奶牛,消化率可提高,[第一段] 相似文献
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