板蓝根有效成分含量与土壤因子的相关性和灰色关联度研究

研究板蓝根质量与土壤因子的相关性,筛选影响其质量的主导因子。HPLC法测定甘肃不同产地板蓝根核苷类、告依春有效成分的含量,理化分析法进行土壤因子（有机质,PH,全氮,铵态氮,硝态氮,全磷,速效磷,全钾,速效钾）的测定,应用相关分析及灰色关联度分析进行综合分析。结果表明尿苷与速效钾的相关系数为-0.828*;腺苷与全钾的相关系数为-0.863**;告依春与全氮的相关系数为-0.800*,告依春与铵态氮的相关系数为-0.772*。鸟苷和告依春中铵态N的关联系数最大,分别为0.9444和0.9559;尿苷中,pH值的关联系数最大,为0.9505;腺苷中全氮的关联系数最大,为0.8609;上述所有成分中,全P、全K的关联系数均次之。无论选择土壤,还是生产中施肥,应重视和合理使用N、P和K条件对板蓝根质量的影响。     

不同采收期对红香酥梨冷藏后货架期果实品质的影响

为探索红香酥梨果实长期贮藏保鲜的适宜采收期,通过两年试验,研究了三个采收期(按采收时间顺序分别为采收期1、2、3)红香酥梨果实在(0±0.5)℃条件下冷藏150、180、210、240 d后在20℃货架下放置24 h和7 d时的果实硬度、可溶性固形物含量(SSC)、VC含量、果皮色泽以及呼吸强度和乙烯释放量的变化。结果表明:无论是果实刚采收时,还是在整个贮藏和货架期,采收期1果实的SSC始终保持最低;随着贮藏时间的延长,采收期2果实的SSC保持较高,VC含量也较高;随着采收期的推迟,果实硬度呈现逐渐下降的趋势;果实采收越晚,果皮颜色越亮,果皮底色由绿转黄的程度越高。采收期2的红香酥梨果实在贮藏后期保持了较低的呼吸强度和乙烯释放量。综合分析结果表明:北京地区的红香酥梨果实长期贮藏(210~240 d)的适宜采收期为9月8-10日(果实生长发育期约:143~147 d),可保持果实营养品质,延缓衰老,延长果实贮藏和货架期;中长期贮藏(150~180 d)的适宜采收期为9月8-19日(果实生长发育期约:143~156 d);中短期贮藏(150 d以内)或即时销售的果实可适当延后采收,推迟到9月下旬。     

采收期对宁夏六盘山冷凉地区黄芪质量的影响研究

为建立不同采收期黄芪药材HPLC指纹图谱并测定5种成分含量,确定采收期对宁夏六盘山冷凉地区黄芪质量的影响,以乙腈甲醇混合液-醋酸缓冲盐梯度洗脱,检测波长260 nm,建立黄芪药材HPLC指纹图谱,以DAD检测器测定毛蕊异黄酮葡萄糖苷、芒柄花黄素、刺芒柄花苷、毛蕊异黄酮含量;以乙腈-水等度洗脱,ELSD检测器测定黄芪甲苷含量。结果显示,14批不同采收时间黄芪药材HPLC指纹图谱有15个共有峰,5月采收的黄芪毛蕊异黄酮葡萄糖苷与刺芒柄花苷含量较高,10月采收的黄芪毛蕊异黄酮葡萄糖苷与黄芪甲苷含量较高,5月与10月采收的黄芪指纹图谱共有峰总峰面积较大。在宁夏六盘山冷凉地区,黄芪宜在5月或10月采收,HPLC指纹图谱结合含量测定,能够客观、有效地评价不同采收时期黄芪质量。     

黔西南州烟区烤烟高可用性上部叶适宜采收期研究

为探明黔西南州烟区烤烟上部叶的适宜采收期,确定最适于当地产质量提升的成熟采收标准,以云烟87为试验材料,研究上6片烟叶采收期（提前4d,正常和延迟4、8、12d采收）对烤后烟叶外观品质、化学成分、经济性状和感官品质的影响。结果表明,随着采收时间的延迟,烟叶的成熟度增加,烟碱含量升高,相对叶绿素含量（SPAD值）和糖碱比降低。适当延迟采收能改善上6片烟叶的品质,叶片厚度减小、疏松度提高、油分增多、香气量增加、刺激性降低,感官品质好,经济效益高。通过对经济性状和感官评吸模拟回归方程得出,上部烟叶延迟3.03d采收产值最高,延迟6.95d采收评吸总分最高。综合经济效益和感官质量,黔西南州烟区上部烟叶应适当延迟5~7d,在上3片烟叶SPAD值10.36~12.79、下3片SPAD值11.82~13.82的区间进行采收,且按照先下3片、后上3片分类采收后编杆装炕较适宜,可获得产量和质量均较好且可用性高的优质上部烟叶。     

不同采收期对"贵长"猕猴桃后熟品质和酶活性的影响

为明确"贵长"猕猴桃适宜的采收期,以"贵长"猕猴桃为试验材料,研究不同的采收期间(采收期1(H1,果实生长发育期120 d)、采收期2(H2,果实生长发育期130 d)、采收期3(H3,果实生长发育期140 d)、采收期4(H4,果实生长发育期150 d))在两种后熟途径(其中一种后熟途径为采收后直接进行货架期试验,另一种后熟途径为采收后冷藏90 d再进行货架期试验)下果实的品质和酶活性变化.结果表明:采收期H2和采收期H3在两种后熟途径过程中均能够不同程度地抑制果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、VC含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性的下降,保持果实抗坏血酸过氧化物酶(APX)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性,降低脂氧合酶(LOX)活性.因此,建议"贵长"猕猴桃采收期为生长发育期130～140 d,有利于保证果实的后熟品质,适宜长期贮藏.     

不同采收期引种柴胡不同部位总皂苷和皂苷a、d含量的研究

以引种到唐山的北柴胡为样本,研究其不同部位总皂苷和皂苷a、d含量的动态变化规律,探讨引种柴胡的最适采收期。用紫外分光光度法和HPLC法分别测定不同采收期柴胡总皂苷及皂苷a、d的含量。根茎叶中均含有皂苷,整个生长期内皂苷含量呈上下波动,但总体呈下降趋势;不同部位不同采收期均存在明显差异,根中高于茎和叶,茎中含量最少;根中皂苷d含量均高于皂苷a;总皂苷和皂苷a、d含量在种植第1年10月含量最高,第2年9月含量最低,皂苷a、d含量第2年8月含量次高。紫外分光光度法和HPLC法分别测定柴胡总皂苷及皂苷a、d方法可行,效果良好。确定了引种柴胡最适采收时期,为引种柴胡药材的采收及生产提供了一定科学依据。     

采收成熟度对酥梨常温贮藏品质及保鲜效果的影响

研究晋南和晋中地区4个梨园不同采收成熟度酥梨果实的常温(20℃)贮藏品质、采后生理以及保鲜效果,以探讨山西地区不同产地酥梨果实的最佳采收成熟度和适宜采收期。结果表明:随着采收成熟度的增加(即采收期的推迟),酥梨果实可溶性固形物含量(SSC)先升高后降低,硬度下降明显,酸度较低,果皮颜色L*和a*较高,h°较低,种子颜色指数和单果重较高,贮藏期间腐烂率和果心褐变指数较高,而且发生时间较早,果实呼吸强度和乙烯释放高峰提前。硬度、SSC、种子颜色指数及果实发育时间可作为判断酥梨采收成熟度的标准。酥梨适宜采收成熟度为盛花期达150~162 d,硬度5.5~6.0 kg/cm2,种子颜色指数为60~75,建议晋中地区酥梨适宜采收期为9月15—27日,SSC12.5%,晋南地区为9月7—19日,SSC11.5%。     

不同采收期对新余蜜桔采后生理特性和耐贮性的影响

研究不同采收期对江西省名特优柑橘品种‘新余蜜桔’采后果实品质和耐贮性的影响，以明确其采后生理特性、适宜采收期，为实际生产上新余蜜桔的大面积推广提供技术支撑。以新余蜜桔‘彭家39号’为材料，分3个采收期进行采收后，测定冷藏(6±0.5)℃条件下果实可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)维生素C、相对电导率、丙二醛(MDA)、抗氧化酶活性等生理指标，并调查了不同贮藏期果实的腐烂率和失重率。结果表明，冷藏条件下，随着贮藏时间的延长，果实腐烂率、失重率、相对电导率、MDA含量不断升高，TSS、TA和维生素C含量逐渐下降；采收期Ⅱ组的腐烂率显著低于采收期Ⅲ组，失重率显著低于与采收期Ⅰ和采收期Ⅲ组，腐烂率和失重率与相对电导率、MDA呈极显著正相关(P＜0.01），果实维生素C含量以采收期Ⅱ组最高。对于新余蜜桔的建议：采收后立即鲜销或短期冷藏的果实（贮藏期不超过30天）可在11月上旬采收；用于长期冷藏的果实（贮藏期达90天左右），建议建议10月中下旬采收。     

不同采收期对阿克苏富士苹果贮藏品质的影响

以阿克苏红富士苹果为试材,研究了不同采收期对采后果实品质的影响,为苹果选择合理的采收期和保持果实良好的贮藏品质提供依据。结果表明:采收期对苹果呼吸高峰的出现时间影响较小,但对呼吸高峰的峰值影响明显;早期采收的果实硬度较大,但失重率也明显高于其他晚采果实;适宜采收期采收的果实在贮藏期间,其VC、可滴定酸、可溶性固形物含量变化幅度小。用于鲜食的果实可在10月22左右采收,此时果肉硬度为10.01 kg/cm2,固酸比为29.16,口感酸甜。用于长期贮藏的阿克苏红富士苹果的最佳采收期为11月1日左右,低温贮藏150 d后果实硬度≥8.79 kg/cm2,可溶性固形物含量≥14.67%。     

采收期对岳帅苹果采后贮藏品质的影响

以五个采收期的岳帅苹果为试材,研究不同采收期的果实在0℃条件下贮藏98 d期间品质的变化情况。结果表明,随着果实成熟度的增加,淀粉逐渐水解为糖,果实硬度、总酸与VC含量逐渐下降。采收期V(盛花期后159 d)的果实在采收时即接近完熟,品质下降较快,应在采后尽快上市销售;采收期Ⅲ、Ⅳ(盛花期后153～156 d)的果实贮藏后的品质优于其他采收期,适合较长期的贮藏。     

不同采收期及1-MCP处理对寒富苹果贮藏品质的影响

以寒富苹果为试材．研究不同采收成熟度及1-MCP处理对20℃货架和0℃冷藏期间寒富苹果生理与品质的影响。结果表明,在辽西地区贮藏的寒富苹果适宜采收期在10月10～20日,成熟度指标参考值如下：果实生长发育期为165～170d,果实硬度〉6．07kg／cm^2,可溶性固形物含量（SSC）＞12.4％,可滴定酸（TA）含量〉0．41％;1-MCP处理可以明显延缓寒富苹果的衰老进程,建议使用浓度为1．0μL／L。     

油茶气象影响指标研究综述

基于收集到的近百篇与气象条件有关的油茶研究文献和出版书籍,进行气象条件对油茶生产影响的归类统计,其结果可分为3类,即油茶种植气候适宜性指标、油茶产量气象条件的影响指标、油茶气象灾害指标。油茶种植气候适宜性指标及条件为：（1）年平均气温14~21℃,最适宜温度为16~21℃,极端最低气温-10℃,极端最高气温40℃,最冷月平均气温0℃以上,最热月平均气温31℃以下,年无霜期大于200天,≥10℃积温为4000~7000℃·d,最适宜的≥10℃积温为5000~7000℃·d;（2）年降水量1000~ 2200 mm,最适宜年降水量为1200~1800 mm;相对湿度74%~85%;（3）年日照时数1500~2200 h,年日照百分率35%以上。油茶产量适宜性气象指标及条件为：（1）春梢生长期适宜的平均气温为10~20℃;（2）花芽分化期适宜的平均气温为24~33℃,最适宜平均气温为27~33℃,日平均日照时数在10 h以上;花期适宜的平均气温为10~20℃,最适宜平均气温为14~18℃,盛花期雨日小于13天,日照大于100 h;（3）果实生长期适宜的平均气温为25~30℃,降水量在200 mm以上,最适宜降水量为450~550 mm;（4）油脂累积期适宜的平均气温为16~23℃,降水量在100 mm以上,最适宜降水量为150~200 mm,高温日数小于20天。油茶主要气象灾害有：低温冷冻害、连阴雨、高温干旱、冰雹和大风。     

板蓝根种子发芽试验标准化研究

本文针对目前我国大部分中药材种子无统一发芽测定方法及国家标准,种子质量控制无法可依的现状,借鉴国际种子质量检验规程,运用发芽势、发芽率和发芽指数等指标,对影响板蓝根种子发芽试验结果的影响因子:温度、发芽床及部分指标测定时间进行了研究.温度设20℃恒温和15～25℃变温两个处理,发芽床设纸上(TP)、纸间(BP)、褶裥纸(PP)和砂中(S)4个.试验确立了板蓝根种子发芽的标准条件:20℃恒温和15～25℃变温都适合板蓝根种子的萌发,以15～25℃变温为最适温度.发芽床以纸间最佳.根据种子萌发特性,确定了发芽势和发芽率的统计时间,4 d为初次计数时间,14 d为末次计数时间.     

板蓝根多糖保健酒的研制

以板蓝根为原料,在一定条件下泡制白酒,制得板蓝根多糖保健酒。采用苯酚—硫酸法测得泡制酒中板蓝根多糖含量在一定范围内随泡制时间、温度、料液比有正比关系。用自然干燥的板蓝根粉粒室温下泡制7~28 d,酒中板蓝根多糖质量浓度为40~60 g/L;适度加热处理的板蓝根比未处理或处理不当的板蓝根粉粒的室温下泡制酒中的多糖含量高;在适度加热条件下泡制板蓝根白酒,多糖溶出快、含量高。试验表明,泡制板蓝根多糖酒可用100℃下加热3 h或自然干燥的板蓝根粉粒直接进行,用石油醚和体积分数为95%的乙醇充分浸提后的板蓝根粉粒泡制白酒,虽然多糖含量降低,但该工艺模拟了用板蓝根制药残渣泡制多糖保健酒的技术路线,可充分利用板蓝根生药资源,并有效地保持多糖活性。适宜条件下泡制的板蓝根多糖保健酒橙黄清澈,具有板蓝根特有的清香和微苦滋味。     

本溪山区旱柳物候变化特征及其对气候变化的响应

为了探讨本溪山区气候变化对木本植物物候的影响,利用1980—2012 年国家农业气象本溪县观测站旱柳物候期资料和气温、降水、日照等资料,运用线性倾向率和趋势系数等分析方法,研究了本溪山区旱柳物候期对气候变化的响应。结果表明：在近33 年本溪山区气温呈明显的升温趋势变化,升温速率为0.45℃/10 a,降水和日照呈波动性减小趋势变化,降水量波动幅度较大,最大降雨量与最小降雨量差异大。旱柳芽开放期呈明显的延后趋势变化,其线性倾向率为2.4 d/10 a;开花始期呈拖后趋势变化,线性倾向率为0.35 d/10 a;旱柳变色始期和落叶始期均呈显著的延后趋势,其线性倾向率分别为7.27 d/10 a和5.52 d/10 a。温度对旱柳物候影响最为显著,降水和日照对物候期的变化也有一定的影响。     

采收期对澳洲青苹苹果采后品质及虎皮病的影响

研究了在常温（20±1）℃和冷藏（0±0.5）℃条件下澳洲青苹苹果不同采收期对果实采后品质、生理和虎皮病发病率的影响。结果表明,晚采果实的品质和风味相对较好。常温贮藏条件下,晚采果实的乙烯跃变出现时间较早,但采收期对乙烯峰值的大小影响不大,直至果实严重腐烂也未发生虎皮病;冷藏条件下,延迟采收期能明显抑制和延缓澳洲青苹苹果虎皮病的发生,保持果实较高的可溶性固形物含量;贮藏后期早采果实的腐烂率急剧升高是由极其严重的虎皮病造成的。但果实采收越晚,耐贮性越差,腐烂率高而且腐烂出现的时间早,不宜长期贮藏。因此,综合上述因素,建议辽西地区澳洲青苹苹果贮藏果实应于生长发育后期（163～170 d）的10月中下旬采收,常温20℃条件下贮藏30～40 d,冷藏0℃条件下贮藏180 d内,虎皮病发病率低,可保持良好的品质与风味。     

采收方式对烤烟上部叶香味品质的影响

研究了不同采收方式对上部叶香味品质的影响.结果表明:上部6片叶成熟后集中一次采收和带茎秆采收,烤后烟叶的香味品质均优于常规采烤方法,其中以打顶后68 d带茎采收处理表现最优.与对照相比,打顶后68 d带茎采收处理明显提高了挥发性香气物质总量,新植二烯、类胡萝卜素降解产物、芳香族氨基酸代谢产物量和西柏烷类降解产物等4类致香物质总量均有不同程度的提高,美拉德反应产物总量略低;同时,该处理烤后烟叶颜色橘黄,组织结构疏松,油分足,色度强,化学成分含量适宜,比例协调,显著降低淀粉、蛋白质含量,烟叶的平衡含水率、叶质重、填充值均得到改善且在适宜范围内,显著提高了烟叶均价及产值.表明上部叶带茎秆烘烤能够提高大多数香气物质的含量,改善烟叶品质.     

春见桔橙耐贮性及理化性状变化研究

摘要：为了确定春见桔橙的最佳销售时期,提高经济效益;将春见桔橙[(Citrus reticulata × C. sinensis) cv. Okitsu No. 44]果实采收后常温贮藏135d,对储藏期的果实单果重、果皮厚度、果汁率,可溶性固形物、酸含量、固酸比、糖酸比,腐果率、果实病害类型等变化规律进行研究;结果表明：春见桔橙贮藏性能较好;糖含量在贮藏75d内呈上升趋势,75d后开始缓慢下降;贮藏90d后单果重较显著下降;可食率和果汁率在贮藏90d内呈上升趋势,随后逐渐呈下降趋势;贮藏期间腐果率呈幂函数变化;青绿霉病是引起果实腐烂的主要病害。结论：贮藏前期（45d）含酸量的大幅降低是导致糖酸比值和固酸比值升高、品质提升的最主要原因;贮藏45d后是较为适宜的食用时期;春见桔橙在采收时并未进入真正的成熟期,翌年1月中旬真正成熟。     

海藻肥等不同施肥处理对土壤氮素矿化及氮肥利用率的影响

为了探明海藻肥及不同施肥方式的氮素养分释放规律和对作物吸收的影响,采用土壤盆栽试验,研究了等氮量施用海藻肥（S）与有机肥（M）、化肥（NPK）等不同施肥处理对菜园土壤氮矿化和春白菜氮肥利用率的影响。结果表明,不同施肥处理对土壤氮矿化量的影响差异显著。土壤矿化的无机氮含量变化主要受土壤硝态氮（NO3--N）含量高低的影响,土壤铵态氮（NH4+-N）含量始终保持较低含量水平,且变化幅度较小。各处理春白菜采收期干物重为：施化肥（NPK）>施海藻肥（S）>有机肥与海藻肥配施（MS）,除有机肥与化肥配施（MNPK）外,其他处理间的干物重差异不显著。供试条件下,土壤氮素表观净矿化率和春白菜的吸氮量均为NPK>S>MS>CK,M和MNPK低于不施肥（CK）处理。氮肥利用率以NPK处理最高,达到67.7%,S和MS处理分别为46.9%和4.8%。各处理春白菜采收期干物重与吸氮量呈极显著正相关（R2=0.9213,n=18）,说明作物吸氮量对产量的形成具有重要作用。S与NPK处理在相同施氮量条件下对春白菜增产作用基本相同。     

永州烟区‘K326’上部叶烘烤工艺研究

为提高品种‘K326’上部叶烤后烟叶价值及内部化学成分协调性,在烟叶采收环节调整采收成熟度,在烘烤时采用定色期低速升温、高湿定色的烘烤工艺。研究表明：当上部叶充分成熟,叶色变黄,主脉泛白,茎叶角度在90°左右,在定色期采用低速高湿烘烤工艺,烘烤时间延长10 h以上,烘烤成本略有增加,烤后烟叶内部化学成分协调性较好,淀粉含量降低,可以达到预期的目标;当顶叶过熟,叶色变黄泛白,到达枯尖焦边的程度,在定色期采用低速高湿烘烤工艺,烤后烟叶均价较高,还原糖含量适中,淀粉含量5%左右,总氮含量适中,钾氯比适宜,内部化学成分协调性好。