肉仔鸡最适的维生素添加量

通过利用新的维生素添加途径,提高了肉仔鸡的生长速度和饲料转化率。而维生素的添加水平是由生长强度所决定的。 肉仔鸡最适的维生素添加量 维生素和矿物质是家禽日粮中的基本组成成分,在生长和繁殖中扮演着重要的作用,它们在日粮中的含量与家禽的生产性能有着密切的联系。 维生素需要量的推荐值相差很大。研究人员指出,在美国,维生素的推荐值在较低的水平至较高的水平间变化。     

家禽营养中的烟酸

烟酸 ,又称尼克酸 ,是家禽营养中一个经常被遗忘的维生素。随着禽类遗传潜力的提高 ,有必要根据种类、生产性能和日粮基础成分来重新评估烟酸在日粮中的添加水平。烟酸是氧化还原反应的辅助因子 ,生长家禽缺乏烟酸会使生产性能降低、皮肤损伤、腿骨缩短和跗关节肿大 ,成年蛋鸡的产蛋量和孵化率降低。存在于谷物饲料中的烟酸大多是不能利用的 ,但有关烟酸生物学利用率的数据有限 ,需要更多方面的资料。肉鸡获得最佳生产性能所需烟酸添加量的估计值变化范围很广。但最新的研究结果显示 ,饲喂以小麦为基础日粮的肉鸡 ,烟酸的添加水平最高可达 1…     

抗氧化剂对肉鸡生长性能和屠宰性状的影响

抗氧化剂即为防止或延缓饲料中某些活性成分发生氧化变质而添加于饲料中的制剂。主要用于含有高脂肪的饲料,以防止脂肪氧化酸败变质,也常用于含维生素的预混料中,以防维生素的氧化失效。试验将1d AA+肉鸡共900羽,随机分为3组,每组6个重复,每个重复50只,试验期42d。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮基础上分别添加不同水平抗氧化剂对肉鸡生长性能和屠宰性状的影响,以期为将来在家禽生产养殖中的实际应用提供理论依据。结果表明：与对照组相比,添加抗氧化剂最高可提高肉鸡日增重6.70%、能降低肌胃差异达8.01%。     

使用维生素添加剂须注意的问题

工厂化饲养的家畜和高生产性能的家畜日粮中必须添加维生素,以平衡家畜的营养。不同品种和品系的畜禽所需维生素量是不同的,生长快和产量高的需要量大。例如:生长快的仔鸡会因生物素、叶酸、烟酸和胆碱等缺乏而发生腿病。完全舍饲而不放牧的猪与家禽对维生素和矿物质需求量很大。维生素添加剂只占家畜饲料的0.1％,占猪、鸡等饲料成本的1～2％。维生素添加剂用量主要根据日粮和家畜生长的需要决定。使用维生素添加剂需注意以下问题: 1.饲料中维生素含量及生物可利用性的变化     

日粮中添加维生素C对肉鸡生产性能和免疫性能的影响

长期以来,由于人们认为家禽体内的维生素C可以满足需要,维生素C被排除在家禽日粮配方之外,直到20世纪80年代,维生素C才被认为是家禽日粮中不可缺少的维生素之一。研究发现,维生素C是家禽免疫系统发挥正常功能所必需的,在应激情况下家禽合成维生素C的能力降低。广东地区夏季炎热,肉鸡处于热应激状态。试验在广东地区夏季肉鸡日粮中添加维生素C,探讨其对肉鸡生产性能和免疫性能的影响,现报道如下。     

均衡日粮为生产性能提供最好的饲料

正由于人们不断追求更高的动物生产性能,因此动物生命的各个阶段都需要营养师的格外关心。饲料是生产成本的主要"贡献"者,而良好的营养会直接影响家禽的生产性能。无论是室内还是室外养鸡,最值得推荐的饲养方法是提供一个营养均衡的日粮。日粮含有可提供能量的玉米、小麦和脂类或油,可提供蛋白质的豆粕以及维生素和矿物质添加剂。商业日粮通常利用抗球虫药来抵抗球虫病。在世界的许多地方,饲料也添加抗生素生长促     

幼猪苏氨酸最佳水平

现有的苏氨酸标准非常不精确,其量变化幅度很大。为此,我们研究了在当地自产饲料和工厂生产的配合饲料中,添加足量苏氯酸日粮对生长猪的饲喂效果。用3组大白品种仔猪在农场进行了两次试验,所有试猪的饲料,日粮蛋白质、限制性氨基酸(赖氨酸、蛋氨酸与胱氨酸)、矿物质和维生素含量的总水平相同,来源于微生物的苏氨酸供给量不同。     

肉鸡日粮中添加柠檬酸的效果研究

采用1日龄黄羽肉鸡共300只作为试验鸡,随机分为5组,每组60只。试验Ⅰ组为对照组,试验Ⅱ~Ⅴ组分别添加不同水平的柠檬酸。结果表明基础日粮中添加适量的柠檬酸可提高肉鸡早期的体增重,降低料肉比,提高成活率。提高家禽对钙、磷的利用率,家禽粪磷的排泄量明显下降,还降低了日粮中磷酸氢钙的添加量。试验结果表明,饲料生产加工中柠檬酸的推荐添加量应为0.3%。     

日粮中添加柠檬酸对肉鸡生长性能及钙磷代谢的影响

采用1日龄罗斯308肉鸡共450羽作为试验鸡,随机分为5组,每组90羽。试验I组为对照组,试验Ⅱ～V组分别添加不同水平的柠檬酸。结果表明,基础日粮中添加适量的柠檬酸可提高肉鸡早期的体增重,降低料肉比,提高成活率,提高家禽对钙、磷的利用率,家禽粪磷的排泄量明显下降,同时降低了日粮中磷酸氢钙的添加量。饲料生产加工中柠檬酸的推荐添加量应为0.4%。     

一例肉鸡食盐中毒的诊治

<正>食盐是维持家禽正常生理活动所必需的常量矿物质元素。适量的食盐可增加饲料的适口性,促进家禽的食欲。肉鸡饲喂不添加食盐的日粮时,表现生长停滞,同时饲料利用率降低;产蛋母鸡缺乏食盐时,导致产蛋量急剧下降,体重减轻和啄肛。但在日粮中含盐量     

益生菌及其在肉鸡生产中的研究与应用

益生菌是作为补充剂或添加剂添加在饲料中的活体微生物。益生菌具有提高肉鸡生产性能、改善肠道形态、提高肉品质、调控肉鸡肠道菌群、改善肉鸡饲养环境的作用。文章主要综述了家禽生产过程中常用的益生菌及其作用机理,总结了肉鸡日粮中添加益生菌对肉鸡生产性能的影响,以期为益生菌在肉鸡生产中的进一步应用提供参考。     

出壳后96h微量营养对家禽终生生产性能的影响

在传统的家禽营养中,为了满足动物对微量元素的需求往往会在日粮中添加足量甚至超量的无机矿物盐。然而,有机微量矿物质的出现,改变了人们对微量矿物质需求的认知,与此同时家禽的早期营养也得到了越来越多的重视。本文阐述了日粮中不同水平的有机微量元素在家禽早期营养中的作用,为在肉鸡开口料中合理添加微量元素提供了理论基础。     

酶制剂在肉鸡日粮中的应用

近年的研究表明,复合酶制剂可裂解饲料中植物纤维的细胞壁,使家禽有利于消化其中的营养物质,提高饲料的利用率,改进肉鸡生产性能。本试验在含有菜粕的肉鸡日粮中添加复合酶制剂,了解其对肉仔鸡生产性能的影响。     

植酸酶提高肉鸡生长性能和磷利用率的研究

本研究在不同类型和有效磷水平日粮中添加植酸酶对肉用仔鸡进行生长性能和磷利用效果评定，结果表明：①不同有效磷水平日粮加植酸酶（２００～４００Ｐｕ／ｋｇ）均明显提高体增重、饲料利用率，在玉米—糠麸—菜、豆粕日粮中加植酸酶的反应受日粮有效磷水平的影响，低磷日粮加植酸酶有较大的应答；②肉鸡生长性能的改善与磷、钙、锌利用增高相关，饲喂添加植酸酶日粮的肉鸡血清磷、胫骨灰分、磷、钙、锌含量提高，植酸磷、总磷、钙的表观利用率增加；③添加植酸酶，玉米—豆粕型日粮对肉鸡增重和饲料效率未见明显改善，而玉米—糠麸—棉、豆粕型日粮对肉鸡生长性能有提高趋势；④含较高植酸磷的肉鸡日粮中添加植酸酶可减少或不添加无机磷酸盐     

生姜粉在饲料储藏和畜禽生产中应用研究进展

研究生姜粉在饲料储藏和畜禽生产中应用。将生姜(ginger)风干后40目粉碎,以不同比例添加到含VA(4 500 IU/kg)、VD3(1 250 IU/kg)、VE(12.5 IU/kg)和VB2(3.0 mg/kg)的玉米粉和大豆粉,以及蛋鸡和生长育肥猪配合饲料中,研究生姜粉添加对饲料脂质氧化和维生素保护的功效。同时,系统研究了在商品肉鸡、蛋鸡、繁殖母猪、生长育肥猪、肉牛和肉羊日粮中添加不同梯度生姜粉对畜禽生产性能和机体抗氧化的作用。结果表明:(1)生姜粉可以作为饲料抗氧化剂,减少饲料贮藏过程中脂质氧化和维生素的破坏。1.0%生姜粉可以保护VA、VD3、VE和VB2稳定性(P0.05)。(2)生姜粉可用作改善畜禽生产性能和饲料效率。日粮添加1.0%生姜粉可以改善肉鸡、产蛋鸡、母猪和仔猪的生长性能。牛日粮使用1.0 g/kg生姜粉有利于瘤胃VFA发酵和蛋白质合成,羊日粮使用0.5 g/kg的生姜粉增加丙酸产量(P0.05)。(3)生姜粉可用作动物机体及其产品抗氧化能力提升。日粮添加0.5%的生姜粉可以改善肉鸡抗氧化和产肉性能,而1.5%生姜粉才能改善蛋鸡抗氧化和蛋品质。母猪、生长育肥猪日粮添加1.0%生姜粉可以改善机体和猪肉抗氧化功能。肉牛日粮添加1.5 g/kg生姜粉有利于血液抗氧化指标改善(P0.05)。综上结论:1.0%生姜粉可以作为饲料抗氧化剂,改善饲料的氧化稳定性,保护维生素,改善肉鸡、蛋鸡、母猪和生长育肥猪的生长性能。肉鸡0.5%、猪1.0%和蛋鸡1.5%日粮生姜粉添加能改善机体抗氧化能力。肉牛日粮添加生姜粉能改善机体抗氧化能力(1.5 g/kg)和饲料利用率(1.0 g/kg)。     

高植酸酶添加量对肉鸡生长性能的影响

在肉鸡生产中,植酸的负面作用除了植酸磷不被动物利用,还具有抗营养作用,如降低蛋白质和矿物质吸收,增加内源损失从而降低肉鸡生长性能。本研究在并不严重缺乏有效磷的日粮中添加高水平植酸酶,来揭示植酸的抗营养作用。结果发现,与肉鸡饲喂磷水平充足日粮相比,磷水平轻度不足组添加500、1000和1500FTU/kg植酸酶,可以改善肉鸡生长性能。     

亚理想水平的钙和非植酸磷日粮中添加高水平维生素D_3对肉鸡生产性能的影响

本试验研究了在亚理想水平的钙和非植酸磷日粮中添加高水平维生素D3对雌性肉鸡的生产性能、骨骼中矿物质含量、矿物质排泄和沉积的影响。此研究采用2×2因子设计，使用了4种含有不同钙（5g／kg、6g／kg）和非植酸磷（2．5g／kg、3g／kg）含量的玉米-豆粕型基础日粮。这4种日粮中分别添加了200、1200、2400和3600ICU／Kg的维生素D30560只雌性肉鸡随机分配到112个装有不锈钢地板的育雏笼中。每个处理有7个重复，肉鸡从2～42日龄自由采食日粮。     

锌源及锌水平对蛋鸡生产性能的影响

通常植物性饲料中锌的含量均处于低限边缘 ,而锌是家禽的必需微量元素 ,它可提高消化系统分泌机能及组织细胞中酶的活性 ,抑制肠道某些有害细菌 ,延长食物在消化道停留时间 ,因此饲料中添加锌能促进产蛋性能提高。研究表明 ,家禽对不同锌源及锌水平的吸收及利用率不同 ,因此日粮中锌的添加量 ,不仅要考虑到家禽的生理状况 ,而且还要考虑到锌源的生物学效价 ,以使家禽日粮中的养分达到最佳平衡 ,最大限度地提高家禽的生产性能。1　日粮不同锌水平对产蛋鸡的影响1 1　低锌日粮的影响　鸡缺锌的明显症状是羽毛生长不良、关节肿大、皮肤形成鳞…     

家禽支链氨基酸营养需要研究进展

支链氨基酸(branched-chain amino acids, BCAA)在家禽生长、生产性能、免疫功能和肠道健康等方面发挥着重要作用,涉及器官发育、免疫反应、肌肉蛋白周转和基因调控等关键过程。然而,单一BCAA的过量、缺乏或比例失衡均会影响家禽蛋白质合成和肠道健康,因此保持BCAA比例的平衡对于家禽的生产性能至关重要。尽管NRC(1994)提供了肉鸡、蛋鸡和种鸡的BCAA推荐量,但不同日粮蛋白质水平以及不同品种和生长阶段的家禽对BCAA的需求存在差异。同时,鉴于抗生素生长促进剂的禁用及养殖端所面临的多种疾病的挑战,也需要重新评估家禽对BCAA的推荐摄取水平。另外,BCAA在维持肠道完整性、调控肠道微生物组成以及提高机体蛋白周转效率的作用机理研究仍有待进一步探究。本综述在阐述BCAA在家禽中的营养生理作用以及其对生产和健康的基础上,推荐了不同饲养条件下不同肉鸡品种(肉鸡、蛋鸡和种鸡)BCAA需要量,以期为家禽低蛋白日粮BCAA推荐量提供理论参考。     

油脂饲料在肉鸡饲养中的使用

油脂饲料代谢能高,是进行肉鸡标准化生产不可缺少的饲料原料。在肉鸡饲养过程中,对油脂饲料的不科学使用,如混合日粮不均匀、存放时间长等均会影响饲养效果。1油脂饲料的作用肉鸡生长发育快、代谢旺盛,其对日粮营养的要求较高,只喂给肉鸡以玉米、豆饼为主的日粮是难以满足其生长需要的,饲养肉鸡需要添加一定比例的油脂饲料才能满足其对能量的需求。研究证实,肉鸡日粮中添加油脂饲料后,肉鸡对日粮中的能量和蛋白质的利用率提高,生长速度加快。