务川黑牛饲养管理技术操作规程

结合务川黑牛遗传资源现状,对其具体饲养管理措施进行了研究,并从务川黑牛的饲养管理技术操作规程出发,进一步深入探讨了务川黑牛养殖标准化体系的建立途径,旨在为今后务川黑牛的遗传资源保护提供依据。     

务川黑牛遗传资源状况及保护对策

本文目的在于研究务川黑牛遗传资源状况及保护对策方面的相关信息。具体方法就是能够以以贵州地方牛优良品种务川黑牛为研究对象,选取分布于其7条染色体上的ETH10、ILSTS033、CSSM66、BM2113、ETH225、BM1818和CSRM60共7对微卫星引物进行遗传多样性分析;同时,基于务川黑牛的历史、发展及现状为基础,分析实际中务川黑牛在遗传资源保护方面具体的状况,然后可以通过优化建立基于务川黑牛的保护区、黑牛核心保种群的策略,以及对务川黑牛遗传资源进行开发性的保护,以确保务川黑牛遗传资源得到有效保护。结论证实,7个位点的平均等位基因数、平均有效等位基因数、平均期望杂合度、平均多态信息含量分别为3±1.15、2±0.89、0.6±0.10、0.47±0.13,说明务川黑牛具有良好的遗传多样性;通过格控制务川黑牛杂交代数,确保务川黑牛级进杂交不可以超过2代,也能够及时在务川黑牛杂种后代中,优化选择遗传性能优良的务川黑牛进行遗传横交固定,从而可以确保建立优良的务川黑牛品系,可以优化保护务川黑牛遗传资源,取得实效。结论表明,综合分析务川黑牛遗传资源保护方面的具体状况,并制定具体的务川黑牛遗传资源保护技术路线与对策,能够为今后务川黑牛遗传资源保护提供依据,发挥积极影响。     

务川黑牛遗传资源现状及保种对策

从遗传资源的含义与作用出发,探讨务川黑牛遗传资源的概况,并提出了保护对策,主要包括建立务川黑牛保护区、建立务川黑牛核心保种群、对务川黑牛遗传资源进行开发性保护等。旨在为今后务川黑牛遗传资源保护提供依据。     

安格斯牛杂交改良务川黑牛效果初报

[目的]为了探索安格斯牛改良务川黑牛的杂交效果.[方法]采用直肠输精法,用安格斯牛的细管冻精杂交改良务川黑牛.[结果]表明:安务杂一代F1初生重比务川黑牛高,公母分别比务川黑牛增加4.3 kg、4.7 kg,差异极显著(P＜0.01).在农村饲养管理条件下,安务杂一代F1牛6月龄、12月龄、18月龄的体重都高于同龄务川黑牛.从初生到6月龄、6～12月龄、12～18月龄各年龄段F1公母牛日增重都高于同年龄的务川黑牛的日增重,经T检验,差异均极显著(P＜0.01).从体尺变化看安务杂一代F1牛各阶段主要体尺相对增长较快,如体高,初生后随月龄的增大而增高.到12月龄后,其体高与同龄务川黑牛相差不大,但与产肉性能有关的体长、胸围、髂宽等项体尺均比务川黑牛增长幅度大.对18月龄安务杂一代F1牛和务川黑牛公牛进行90 d的肥育实验,随机抽5头行进屠宰测定,其屠宰率,净肉率分别为55.75％、45.19％,比务川黑牛的56.11％、46.51％分别提高了2.68和2.21个百分点.[结论]用安格斯牛杂交改良务川黑牛,其后代的体尺、体重和产肉性能、适应能力、役用等方面都得到了改善和提高,并使杂交牛体型逐步向肉役兼用型转化,改良效果明显.     

黑牛养殖场冬春季抗寒防冻技术措施

贵州务川黑牛是我国优良的地方黄牛品种,由于务川冬春季易受低温雪凝灾害危害,为了提高务川黑牛冬季抗寒防冻能力,本文从低温预警、饲料储备、补饲精料、牛舍加固、疫病防治、灾后重建等方面阐述了务川黑牛养殖场冬春季抗寒防冻的技术措施,以提高务川黑牛的养殖经济效益。     

务川黑牛不同杂交组合的生长性能比较试验

为开发利用务川黑牛,试验选用安格斯牛、利木赞牛、西门塔尔牛对务川黑牛进行杂交改良,测量初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄杂交一代牛的体尺和体重;屠宰24月龄杂交一代公牛,测量屠宰指标,比较不同杂交组合效果。结果:杂交一代牛的体长、体高、腰高、胸围、管围、体重在初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄时均显著高于同期的纯种务川黑牛(P<0.05);日增重在0~6月龄比同期纯种务川黑牛高,差异显著(P<0.05);屠宰率和净肉率均比纯种务川黑牛高,差异显著(P<0.05)。结果表明:安格斯牛、利木赞牛、西门塔尔牛对务川黑牛生长性能和产肉性能均有较好的改良效果。     

务川黑牛不同杂交组合屠宰性能及肉质研究

实验旨在了解安格斯牛、利木赞牛和西门塔尔牛与务川黑牛杂交一代的产肉性能和肉品质。随机选取24月龄安务F1、利务F1、西务F1和务川黑牛公牛各3头,测定其屠宰性能和肉品质指标。结果表明:3种牛对务川黑牛杂交改良效果显著(P<0.05),屠宰率、肉骨比以利务F1牛最高,胴体重、净肉重、净肉率以安务F1牛最高,眼肌面积以西务F1牛最高;利务F1牛的熟肉率最高,安务F1牛的剪切力最低,肉色L45min、a45min、b45min值以西务F1牛色泽最亮,安务F1牛肉粗脂肪含量显著低于务川黑牛,利务F1牛肉与务川黑牛肉大理石纹都为3级,安务F1和西务F1牛肉大理石纹则为2级;系水力、滴水损失、水分、蛋白质、pH在不同杂交组合之间差异不显著。综合产肉性能和肉品质考虑,建议选择利木赞牛和安格斯牛作为务川黑牛杂交改良的父本进行推广。     

务川黑牛常见疫病防治

务川黑牛是贵州省务川县的一个耐粗饲、抗病力强的地方肉用优良品种。主要介绍了务川黑牛犊牛腹泻病、肝片吸虫病、螨虫病、虱病、瘤胃臌气病、口蹄疫病等6种常见疫病的症状及防治,供参考。     

贵州本地品种肉牛生产雪花牛肉的试验研究

为了研究本地肉牛品种生产雪花牛肉的效果,试验采用饲养试验方法对关岭牛、威宁牛、巫陵牛、务川黑牛进行了屠宰性能和肉质性能测定。结果表明:关岭牛的宰前活重、屠宰率、净肉率、肉骨比值、背膘厚度、眼肌面积、高档肉块重最高,其他依次为威宁牛、务川黑牛、巫陵牛;4个品种肉牛的高档肉块重占净肉重的比例差异不显著(P0.05);关岭牛的肌内雪花状脂肪含量可达到3级,威宁牛、巫陵牛和务川黑牛均为2级;综合评价关岭牛组的胴体等级为3A,威宁牛、巫陵牛和务川黑牛的胴体等级为2A级。说明关岭牛的产肉性能虽然不高,但并不缺少生产雪花牛肉的优秀遗传基因,具备选育成优质品种肉牛的种质基础。     

务川黑牛TLR2基因的单核苷酸多态性(SNP)筛查及生物信息学分析

采用DNA混合池扩增后直接测序的方法,对务川黑牛TLR2基因的单核苷酸多态性(SNP)位点进行筛查,并利用生物信息学软件预测各SNP位点对TLR2基因mRNA和蛋白质结构的影响。结果表明,务川黑牛TLR2基因共有18个SNP位点,其中有9个位点是错义突变,分别导致相应的氨基酸发生改变。生物信息学分析发现,T~(978)A、G~(1010)A和G~(1688)A位点导致mRNA自由能升高,降低了mRNA二级结构稳定性,其余位点均导致自由能降低,增加了mRNA二级结构稳定性。预测结果显示,务川黑牛TLR2基因各SNP位点的蛋白质二级结构和三级结构也相应发生了改变。研究结果可为务川黑牛TLR2基因的深入研究提供基础资料,为务川黑牛抗病分子标记筛选提供理论基础。     

务川黑牛杂交改良效果初步研究

该研究对农户饲养的务川黑牛及其与西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛的杂交F1牛的初生、6月龄、12月龄、18月龄及24月龄的体尺、体重进行了测定。结果表明:1务川黑牛经杂交改良后,其后代西×务F1、安×务F1、利×务F1牛各年龄段主要体尺都有极显著提高(P0.01),杂交F1牛的初生重和各月龄体重也均有极显著提高(P0.01);2杂交F1牛初生至24月龄平均日增重,西×务F1、安×务F1、利×务F1公(母)牛分别为369.0 g(359 g)、405 g(377 g)、382 g(362 g),比务川黑牛公(母)牛的216 g(202 g)分别提高了70.83%(77.25%)、87.50%(86.63%)、76.85%(79.21%);杂交F1公(母)牛的初生至24月龄平均生长系数分别比务川黑牛公(母)提高了12.10%和7.15%;33种杂交组合F1公(母)牛体尺间差异均不明显(P0.05),增长速度以安×务F1牛提高幅度最大(P0.01)。表明用西门塔尔牛、利木赞牛、安格斯牛杂交改良务川黑牛可以取得良好的改良效果,其中以用安格斯牛杂交改良效果最好。     

务川黑牛肉质的营养特性

务川黑牛主产于贵州省北部遵义市务川仡佬族苗族自治县,其周边道真、正安、绥阳、凤冈、德江、沿河等县也有分布,是当地群众在自然生态环境和社会经济条件下经长期自然选择选育形成的优良贵州地方黄牛品种.务川黑牛全身被毛黑色,毛细短,皮肤呈黑灰色,体质结实,体躯匀称,结构紧凑,体格中等,具有早熟、耐粗饲、适应性强、遗传性稳定、抗病力强等特性.务川黑牛产肉性能较好,肉质鲜美细嫩,很受当地群众和外来客商的青睐,是我国地方牛品种基因库的宝贵资源.     

务川黑牛亟待保护和利用

务川黑牛是贵州省优良的地方黄牛品种之一,具有抗病、抗湿、抗寒等特点,有易调教、耐粗饲、育肥快、屠宰率高、肉味鲜美等优势。近20年来,由于受多种因素的影响,务川黑牛数量急剧减少,其遗传资源处于濒临灭绝的高度危险之中,亟待保护和利用。     

务川黑牛品种简介

就务川黑牛的分布、品种特性、适应性、抗病力、生产性能等进行了详细的介绍。     

黑牛繁育漫谈（二）

5．2加强黑牛繁育的科研投入 黑牛繁育的特点是在保持鲁西黄牛和渤海黑牛的维持需要低、适应性强、抗病力强及浓厚的牛肉风味等优点的基础上,以提高生长率、个体产肉量和肉质为选育核心。建立黑牛肉用性能选育的分子标记辅助育种体系．加快选育速度．借鉴国外的育种经验．最终育成具有中国地方特色的黑牛肉用新品种。     

精子分离技术提高雪龙黑牛饲养效益

<正>近日,雪龙黑牛股份有限公司与内蒙古赛科星繁育生物技术股份有限公司合作,签署了"雪龙黑牛精子分离-性控冻精生产技术研究开发及相关技术服务合作协议",研究开发雪龙黑牛冷冻精液性控技术,推广雪龙黑牛冷冻精液的应用范围。该项目计划年产性控精液7万支,将广泛使用于雪龙公司在辽宁、山东等地的繁育基地。依据雪龙公司的生产实践,雪龙黑牛     

中高档肉牛品种繁育的主要措施

随着人们生活水平的提高，人们的饮食习惯、喜好、观念都在逐渐发生变化，对高档牛肉的需求不断增加，促使中高档肉牛生产走向规模化发展的道路。而中高档肉牛规模化生产的基础是品种的繁育，通过对日本和牛、安格斯牛、复州牛、沿江牛等高档肉牛品种分析，探讨辽育白牛繁育、夏杂牛和西杂牛繁育、日本黑牛和安格斯牛杂交繁育、利用黄牛地方良种牛组织中高档肉牛繁育等几种繁育方法，为中高档肉牛规模化生产提供参考。     

黑牛繁育漫谈(二)

(接2009年第8期) 5.2加强黑牛繁育的科研投入 黑牛繁育的特点是在保持鲁西黄牛和渤海黑牛的维持需要低、适应性强、抗病力强及浓厚的牛肉风味等优点的基础上,以提高生长率、个体产肉量和肉质为选育核心.建立黑牛肉用性能选育的分子标记辅助育种体系,加快选育速度,借鉴国外的育种经验,最终育成具有中国地方特色的黑牛肉用新品种.     

渤海黑牛人工授精关键技术的探讨

渤海黑牛是我国的优良地方品种之一,也是我国唯一的滨海生态型黑色优良牛种,素有“黑金刚”“抓地虎”之美誉。近年来随着外来品种引进的影响,渤海黑牛的存养数量急剧下降。因此提高渤海黑牛的繁殖能力,对增加渤海黑牛种群数量具有非常重要的意义,笔者从事渤海黑牛繁育指导工作多年,现将就渤海黑牛繁育的关键技术环节介绍如下:1采精及处理1.1准备采精场地采精应在良好的环境中进行,以利种公牛形成稳定的性条件反射,又能避免精液不受污染.为此,要求室外采精场地应宽敞、平坦、安静、清洁、避风。     

山东首个黑牛科技示范项目落户高青

<正>2010年8月18日,山东省农业科学院肉牛科技示范项目在高青县"山东黑牛千亩标准化规模养殖基地"举行揭牌仪式。山东黑牛千亩大型标准化规模养殖基地项目,是10万头山东黑牛繁育及产业化开发的核心工程,项目总投资5.1亿元,总建筑面积36.5万m2,其中标准化肉牛养殖牛舍25万m2,包括良种繁育、育肥、犊牛养殖、