秋季适宜食物

主食及豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。     

畜禽常用的中草药饲料添加剂

1.清热解毒、抗菌消炎药:常用的药物有黄柏、马齿苋、黄芩、牡丹皮、茵陈、穿心莲、苦参、金银花、连翘、板蓝根、鱼腥草、青蒿、紫苏、柴胡等.此类药物有清热解毒、抗菌消炎的功效,能增强畜禽对疾病的抵抗力.     

海峡两岸第六届蜜蜂与蜂产品研讨会在昆明举行

[通讯员 颜志立 报道]8月13～15日,由中国养蜂学会主办、《蜜蜂杂志》社承办的海峡两岸第六届蜜蜂与蜂产品研讨会在云南省昆明市举行.来自海峡两岸的大学、研究所、生产管理机构、蜂产品企业及养蜂员代表共139人出席,其中台湾代表36人,大陆的100多位代表则分别来自北京、上海、山西、吉林、浙江、安徽、福建、江西、广东、广西、湖南、湖北、河南、云南、贵州、四川、重庆、陕西、甘肃、宁夏、青海等21个省、市、自治区.     

应施检疫的植物及植物产品名单

(农业部2006年3月2日发布施行)一、稻、麦、玉米、高粱、豆类、薯类等作物的种子、块根、块茎及其他繁殖材料和来源于发生疫情的县级行政区域的上述植物产品;二、棉、麻、烟、茶、桑、花生、向日葵、芝麻、油菜、甘蔗、甜菜等作物的种子、种苗及其他繁殖材料和来源于发生疫情的县级行政区域的上述植物产品;     

陇东绒山羊周岁母羊主要经济性状遗传力估测

试验测定周岁陇东绒山羊的主要经济性状,采用父系半同胞相关法估测了遗传力.结果表明,陇东绒山羊周岁母羊产绒量、体重、体高、体长、胸围、管围、羊绒直径、绒层高度、羊绒伸直长度的遗传力分别为0.4129、0.3871、0.3732、0.3128、0.3468、0.2873、0.4013、0.3916、0.3908,为陇东绒山羊的科研育种提供了一定的科学依据.     

观赏鸟常用的昆虫和水产饲料

观赏鸟常用的动物性饲料包括昆虫饲料(活昆虫、昆虫粉)、水产饲料和肉类饲料及屠宰副产品、鸡蛋黄等。常用的昆虫饲料有皮虫、蝗虫、面包虫、蚌锰、孟蟹、螟蛾幼虫、玉米螟、蛔蛔、蟋蟀、油葫芦、蛾姑、蝉、蜘蛛、蚯蚓、蝇蛆等营养丰富的鲜活饵料,及其干制的昆虫粉。水产饲料包括海产品(去盐的海鱼虾、鱼粉等)和淡水产品(鲜鱼虾、淡水鱼粉等)。肉类饲料及屠宰副产品主要是指鲜肉类(牛、羊、猪等)及     

蜂胶香波的加工技术

由于蜂胶具有抗菌、消炎、止痛、止痒、防腐、除臭、排除毒素、促进再生、增强SOD活性等多种作用,在化工产品中加入适量的蜂胶有利于增强它们保护皮肤、清除体表污垢、预防外在感染以及其他医疗保健功效,因而在化工行业深受欢迎。据联合国粮农组织(FAO)有关文献报道,国外蜂胶化工产品的研制和生产已有一定的历史,而且已显示出良好的发展前景。产品包括蜂胶的各种提取液,促进组织再生的药膏,含蜂胶的香波、药皂、冷膏、发膏、护肤露、面霜、面膜、牙膏、沐浴露、漱口水、脱发剂等。我国的蜂胶化工产品仍处于起步阶段。在“返璞归真”、“…     

加工调制猪饲料应注意的问题

猪是杂食动物,所以很多饲料都可以用来喂猪,常用的饲料中,属于能量饲料的有:玉米、高粱、大麦、甘薯(干)等;属于青绿饲料的有:南瓜、胡萝卜、甘薯秧、苜蓿、草木樨、苦荬菜、紫云英、毛苕子、水葫芦、水花生、水浮萍,一些树叶、野草、野菜也可以用来喂猪;属于蛋白质饲料的有:豆饼(粕)、花生饼(粕)、菜籽饼、棉籽饼、鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉等;属于矿物质饲料的有:石粉、贝壳粉等。配合饲料常用的原料有:玉米、大麦、麦麸、燕麦、豆饼(粕)、鱼粉、饲料酵母,以及矿物质添加剂、维生素添加剂、合成氨基酸等。(一)日常应用时要注意如下几个…     

玉米田苗后除草的冠军--玉冠

玉冠是玉米田专用的苗后除草剂,它杀草范围广,对玉米安全,又有封闭效果.玉冠防除对象为稗草、野燕麦、狗尾草、金狗尾草、马唐、牛筋草、野黍、柳叶刺蓼、酸模叶蓼、卷茎蓼、反枝苋、龙葵、香薷、水棘针、荠菜、苍耳、苘麻、鸭跖草、狼把草、风花菜、遏蓝菜、问荆、蒿属、刺儿菜、大蓟、苣荬菜等一年生杂草和多年生阔叶杂草.对藜、小藜、地肤、鼬瓣花、芦苇等有较好的药效.并且对香附子也有效果.     

解读犬患病的信号

腹泻、便秘、便血、掉毛、脱皮、瘙痒、咳嗽、打喷嚏、咬尾巴、双后肢失去知觉、流口水、蹭屁股、瘸腿、多饮多尿、无尿、不吃不喝、喘、腹胀、消瘦和肥胖等是犬常见的临床异常病症,作为犬的主人,应当了解这方面的知识,出现异常情况时及时治疗。     

我国肉牛生产发展之管见

本文通过对目前我国肉牛生产发展概况的介绍并与世界主要国家和地区情况的对比，阐述了自己对核问题的看法。对存在问题的原因进行了初步分析，并提出了建设性意见。     

河南省三种地方牛种超数排卵结果与分析

［目的］为了分析河南三种肉牛超数排卵效果。［方法］分别选择夏南牛、郏县红牛、南阳牛作为试验母牛,采用两次PG+促卵泡素(FSH)的方法对试验母牛进行超数排卵,观测试验母牛获得总胚胎数、可用胚数分析超数排卵效果。［结果］结果显示,夏南牛可用胚9.86枚/头,南阳牛可用胚7.71枚/头,郏县红牛为6.75枚/头,可用胚中夏南牛最高与郏县红牛和南阳牛有显著性差异。可用胚率郏县红牛最高79.41%,显著高于夏南牛和南阳牛。［结论］结果表明,PG+FSH法可以用于夏南牛、郏县红牛和南阳牛的超数排卵。     

利用关岭牛及其杂交牛生产雪花牛肉的试验研究

选择8～10月龄的关岭牛、西×关杂交牛（西门塔尔牛♂×关岭牛♀）、安×关杂交牛（红安格斯牛♂×关岭牛♀）、利×关杂交牛（利木赞牛♂×关岭牛♀）各8头，进行育肥生产雪花牛肉的试验研究。结果表明：在同一饲养管理条件下，西×关杂的宰前活重、屠宰率、净肉率、肉骨比值、眼肌面积、高档肉块重最高，依次为利×关杂、安×关杂、关岭牛；西×关杂组、利×关杂组、安×关杂组的宰前活重、眼肌面积和高档肉块重差异不显著（P〉0．05），但均显著高于关岭牛组（P〈0．01）；关岭牛组和安X关杂组的肌内雪花状脂肪含量均为3级，优于西×关杂组和利×关杂组；综合评价关岭牛组和安×关杂组的胴体等级均为3A级，西×关杂和利×关杂的胴体等级均为2A级。结果显示，关岭牛虽然产肉性能不高，但机体内并不缺少优秀的遗传基因，具备选育成优质高产肉牛品种的种质基础。     

我国秦川牛等四品种黄牛屠宰试验报告

本屠宰试验所用良种黄牛品种系鲁西牛(25头)、秦川牛(29头)、晋南牛(28头)、南阳牛(26头)4个品种共108头。屠宰前平均活重(未停水停食处理)为554.15±67.6kg;屠宰率达63.30±1.84％;净肉率为53.65±2.34％;可供4～5星级饭店的高档牛肉重约占活重的5.2％,其产值却可占总产值的46％以上。经北京市4～5星级饭店品尝、试用、使用,各用户一致认为牛肉品质已达到进口的同类产品的最优等级,完全可以取代进口牛肉。     

“新晃黄牛”肉质特性研究

本试验随机选取新晃黄牛和湘西黄牛各6头,分别测定了新晃黄牛和湘西黄牛肉的理化性质、化学成分及氨基酸和维生素等组成。与湘西黄牛相比,新晃黄牛肌肉中脂肪含量低,差异极显著(P﹤0.01);股二头肌的粗蛋白含量低,差异显著(P﹤0.05);天冬氨酸、谷氨酸、苏氨酸、精氨酸、丙氨酸、缬氨酸含量高,差异极显著(P﹤0.01);维生素B2和维生素B6含量高,差异极显著(P﹤0.01);钙和锰含量高,差异极显著(P﹤0.01);镁含量高,差异显著(P﹤0.05)。由此可见,新晃黄牛肉肉质细嫩、香味浓郁、风味独特、营养价值高,是养生、健体的健康食品。     

科学发展肉牛生产 积极迈向市场经济

山西万荣近年在发展商品生产过程中,由于认真贯彻了大抓饲草基地建设和秸秆氮化养牛;提高冷配技术,搞好畜种改良;调整牛群结构,提高商品牛的出栏率;实行科学饲养,提高经济效益;制定优惠政策,调动群众积极性;以加促养,实行“产、供、销”一条龙服务等六项措施,从而到１９９２年,全县黄牛发展到８．９万头,户均１．２头,比１９８６年增长１５．７％;６年间共出售商品牛１２．３万头,年均出栏率２４．６％。出集商品牛     

Impact of milking characteristics and morphology of udder and teats on clinical mastitis in first- and second-lactation Norwegian cattle

Data from the Norwegian progeny testing program were used to examine the impact of milking characteristics and morphology of udder and teats on clinical mastitis in first- and second-lactation Norwegian cattle. The study was designed as a 1-1 matched case-control study with herd, parity, days in lactation and calving season as matching variables. Conditional maximum likelihood logistic regression was used to evaluate the effects of three primary (2 min milk, milk leakage and teat-end-to-floor distance) and six other study variables. Treatment records from the Norwegian health card system on acute and chronic clinical mastitis were used to define cases. The chosen model included 565 matched pairs. Significant risk factors of clinical mastitis were decreasing teat-end-to-floor distance (P = 0.02) and periparturient udder edema (P < 0.01).

Borderline effects were demonstrated by larger than herd-average teat diameter (P = 0.04), udder asymmetry (P = 0.05) and increasing 2 min milk (P = 0.08). Results were compared to a previous study on the same data with log_e somatic cell count as the dependent variable. Inclusion of teat-end-to-floor distance in the genetic improvement scheme may increase the efficiency of genetic selection for mastitis resistance.     

晋南牛国家级原种场种牛群调查研究

调查了晋南牛国家级原种场建场发展情况,测量了牛场牛群的体尺,利用肉用指数(Beef purpose index,BPI)研究了牛群的经济类型.结果表明,牛场牛群的主要经济类型为肉役兼用型,现存的23头成年母牛BPI平均为3.99,初步进入肉用型范围,只是牛数太少,应尽快扩大同类型牛数.     

湘西黄牛与湘南黄牛主要种质特性的比较研究

[目的]为评价、保护和利用好湘西黄牛和湘南黄牛重要的遗传资源提供科学依据.[方法]按照DB43/T638-2011规定的方法对湘西黄牛和湘南黄牛的体型外貌、体重体尺、繁殖性能、生长发育性状、胴体性状、肌肉品质和役用性能等主要种质特性进行了研究和评价.[结果]湘西黄牛较湘南黄牛体型大,生长发育快,役力大；肌内脂肪高和肌肉...     

应用西门塔尔牛冻精改良大别山黄牛的效果分析

为了提高大别山黄牛的生产性能，在麻城市乘马岗乡利用让塔尔牛冻精改良大别山黄牛。杂交改良结果表明：西大Ｆ１黄牛生长发育快，从初生重到６月龄，１２月龄以及１８月龄时体重和体尺均优于大别山黄牛；２４月龄时抽样屠宰，西大Ｆ１黄牛的屠宰率和净肉率均明显 高于大别山黄牛。杂交改良效果显著，值得全面推广。