牦牛胎盘肽对衰老小鼠部分组织中SOD活性和MDA含量的影响

胎盘民间称衣胞或胎衣,中医称紫河车,其味甘咸,性温,具有补气、养血、益精之功效,是一种常用的滋补强壮药。胎盘肽是一类分离提取的小分子多肽及核酸的混合物质,分子质量为3 800-5 000 u,含有17种氨基酸和一定量的多肽、核糖、脱氧核糖及核酸[1]。从现代科学的研究结果看,胎盘肽具有免疫调节、延缓衰老、辅助治疗肿瘤、增强缺氧耐受力等作用[2-4]。本试验以牦牛胎盘为原料,提取胎盘肽,     

牦牛胎盘肽对衰老小鼠部分组织中SOD活性和MDA含量的影响

<正>胎盘民间称衣胞或胎衣,中医称紫河车,其味甘咸,性温,具有补气、养血、益精之功效,是一种常用的滋补强壮药。胎盘肽是一类分离提取的小分子多肽及核酸的混合物质,分子质量为3 800~5 000 u,含有17种氨基酸和一定量的多肽、核糖、脱氧核糖及核酸[1]。从现代科学的研究结果看,胎盘肽具有免疫调节、延缓衰老、辅助治疗肿瘤、增强缺氧耐受力等作用[2-4]。本试验以牦牛胎盘为原料,提取胎盘肽,研究其     

肽的生产方法和肽产品中苦味的消除措施

肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,氨基酸是构成肽的基本基团,分子间通过肽键相连接,它是蛋白质降解过程中的中间产物。含氨基酸残基50个以上的通常称为蛋白质,低于50个氨基酸残基的称为肽,肽中氨基酸残基低于10个的称为寡肽,含2或3个氨基酸残基的为小肽、低聚肽,也称小分子活性肽,其分子量分子量在180～10000之间。小肽在动物营养上有着重要的作用。     

肽的生产方法和肽产品中苦味的消除措施

肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质间的一类化合物,氨基酸是构成肽的基本基团,分子间通过肽键相连接,它是蛋白质降解过程中的中间产物。含氨基酸残基超过50个的通常称为蛋白质,低于50个的称为肽,低于10个的称为寡肽,含2或3个氨基酸残基的为小肽和低聚肽,也称小分子活性肽,其相对分子质量在180～10000之间。     

虎头蜂蜂毒胜肽Mastoparan之生物活性

虎头蜂毒液富含多种具生物活性之分子。合成6种台湾虎头蜂毒液中所含之小分子蜂毒胜肽mastoparan,并进一步研究其生物活性。抗菌活性试验结果显示,蜂毒胜肽对于革兰氏阳性菌及革兰氏阴性菌皆具有抑菌效能。进一步探讨蜂毒胜肽的溶血活性,结果显示此胜肽在抗菌有效浓度下,仅对人类红血球造成轻微溶血现象。此外,利用大肠杆菌BL21品系测试蜂毒胜肽对其细胞膜通透性改变之影响,结果证实蜂毒胜肽可以造成细菌细胞膜通透性之改变。     

动物抗菌肽研究进展

抗茵肽是广泛存在于植物、动物、昆虫中的一类小分子多肽，它具有广泛的抗茵活性的独特性，它极有可能成为新一代抗茵药。本文介绍了抗茵肽的分类及防御素在动物组织中的分类、分布，抗茵肽的抗茵机理及相关的研究进展。     

兔用新药的临床应用

近期，著名海外归国专家和北京乐贝得牧业有限公司合作研发出兔用小分子肽系列产品，把兔病防治推向了现代科技的前沿。该产品在北京、河北及东北几省部分场户试用，取得了显著的社会和经济效益。有专家评论：小分子活性肽系列产品的问世将结束兔病困扰兔业的漫长岁月，开始谱写现代兔业发展的新篇章。     

混合物料发酵产物小分子肽的测定

实验采用有机溶剂水提取混合原料发酵料肽素35中小分子肽蛋白质,利用过滤、盐析的方法将其蛋白质分离纯化出来。然后利用透析膜将硫酸铵去除,最终将得到我们所需要的小分子肽蛋白质。用Shodex尺寸排阻色谱柱对肽素产品进行GFC分析。通过测试谱图可以确定小分子肽的分子量,通过峰面积可计算出其含量。该方法准确、可靠,具有良好的重复性和稳定性,可用于小分子肽分子量的测定。     

动物胎盘生物活性物质及应用研究进展

胎盘俗称胎衣,中医称为紫河车,其内含有多种生物活性物质如蛋白质、氨基酸、免疫调节肽、生殖激素、矿物元素、维生素及多种功能因子等。这些活性物质具有调节机体免疫、抗应激、抗氧化等功效,对人体健康非常有益。随着生物提取工艺的进步,胎盘中含有的免疫活性肽、激素以及其他一些生物活性成分逐渐被分离出来,应用于调节体内激素水平,提高机体免疫力,促进生长以及治疗疾病等,并取得了较好的效果。家畜胎盘生物活性成分分离与应用研究起步较晚,且主要集中在鹿、羊、猪的胎盘上。论文结合国内外关于胎盘提取物的应用研究,对胎盘的免疫调节、激素调节以及生物促长等多种生物学功能以及临床应用进行了综述。     

酶解植物蛋白制备小分子肽的研究进展

从丰富植物蛋白资源入手,介绍了采用蛋白酶水解制备小分子肽的方法,探讨了小分子肽的营养价值及其国内外的开发现状,阐述了小分子肽的应用前景。     

牛乳酪蛋白源活性肽结构与功能

近年来己经有大量的具有重耍生物活性的短肽通过适当的蛋白酶水解释放和辨认出来 ,研究表明小分子肽比等量游离氨基酸具有更高的生物活性和营养价值。肽类和氨基酸通过肠道几乎全部被吸收利用 ,进入到血液中 ,然后运送到各个部位 ,肽类的生物学功能就发挥出米。国外蛋白肽己广泛用于食品加工 ,例如用于特制育儿奶粉、饮料、口服液、流食、运动员等专用饮料和保健食品、治疗食品、病人康复食品、过敏反应专用食品、强力补钙制品、养颜护肤化妆品、优质微生物培养基等。我国乳蛋白肽研究工作还刚刚起步 ,目前我国市场上也只有酷蛋白磷酸肽一种…     

羊和猪胎盘肽的制备及其生物活性的初步研究

利用超滤法从羊和猪胎盘中提取出了胎盘肽,采用改良的加脲Tricine-SDS-PAGE电泳法测定羊胎盘肽的分子量为4,386Da;利用紫外光扫描得其最大吸收峰分别为225.4 nm和209.6 nm;并通过建立体外抑制兔淋巴细胞模型,利用MTT比色法测定所提取胎盘肽的免疫调节作用,结果显示:羊和猪胎盘肽均可使顺铂抑制的兔外周血T淋巴细胞的转化率显著提高,其中羊胎盘肽以1:102、1:103和1:104三组效果最为明显(P<0.01);而猪胎盘肽以1:102、1:103两组效果最为明显(P<0.01)。     

地龙肽对动物的影响

地龙又名蚯蚓（earthworm）,为常用的动物类中药,具有清热定惊、通络平喘、利尿等功效,临床应用广泛。地龙肽是地龙体内小分子量多肽的总称,种类繁多,生物学功能复杂多样。人们已从地龙体内提取了多种具有生物活性的肽类,如纤维蛋白溶解酶、催产素相关肽、肌肉运动活性肽、抗菌肽等。由于地龙肽对蛋白质有较强的水解活性,可以将蛋白质变为易被机体吸收的小分子活性多肽和氨基酸,     

羊和猪胎盘肽的制备及其生物活性的初步研究

利用超滤法从羊和猪胎盘中提取出了胎盘肽,采用改良的加脲Tricine—SDSPAGE电泳法测定羊胎盘肽的分子量为4,386Da;利用紫外光扫描得其最大吸收峰分别为225．4nm和209．6nm;并通过建立体外抑制兔淋巴细胞模型,利用MTT比色法测定所提取胎盘肽的免疫调节作用,结果显示：羊和猪胎盘肽均可使顺铂抑制的兔外周血T淋巴细胞的转化率显著提高。其中羊胎盘肽以1：10^2、1：10^3和1：10^4三组效果最为明显（P〈0．01）;而猪胎盘肽以1：10^2、1：10^3两组效果最为明显（P〈0．01）。     

大豆多肽的生物功能研究进展

大豆多肽是大豆蛋白水解成相对分子质量主要介于3～10个氨基酸的小分子生物活性肽。大豆多肽具有抗氧化、抗疲劳和调节免疫,降血压和胆固醇,调节脂肪代谢,抗肥胖,抗癌和抑制血小板聚集等生物功能。大豆多肽在医药、食品、材料及动物养殖等方面前景广阔。     

果蝇抗菌肽的合成及在毕赤酵母中的表达

抗菌肽(Antibacterial peptides , ABP)是一类具有广谱抗菌活性的小分子短肽,研究较多的是来源于果蝇(Drosophila melanogaster)的抗菌肽,其中Cecropins是抗菌谱较广、活性较强的一种.     

猪胎盘中生物活性肽的制备及含量测定

为测定猪胎盘中胎盘肽含量及其分子质量的大小,试验采用Tricine-SDS-PAGE电泳法和考马斯亮蓝G-250法,分别对6付刚娩出的新鲜猪胎盘的胎盘肽分子质量和含量进行测定,以各重复组测定结果的平均数代表每付胎盘中胎盘肽的含量和相对分子质量。结果表明,6组猪胎盘中胎盘肽分子质量分别为14.219ku、13.801ku、12.012ku、12.357ku、11.326ku及10.197ku,其平均水平为12.31ku±1.51ku;胎盘肽的含量分别为0.67mg/g±0.07mg/g、0.82mg/g±0.03mg/g、0.81mg/g±0.02mg/g、0.70mg/g±0.11mg/g、0.79mg/g±0.03mg/g及0.84mg/g±0.04mg/g,其平均含量为0.77mg/g±0.03mg/g。     

囊素的研究进展及其在动物生产中的应用

囊素是一种小分子肽类物质,对畜禽具有广泛的免疫学和生理学活性作用.为此,从结构、作用机理、生物学活性、制备及在动物生产中的应用等方面对囊素相关研究进行介绍,以期为囊素在畜牧养殖实践应用中提供参考.     

肽的生产方法和肽产品中苦味的消除措施

<正>肽是分子结构介于氨基酸和蛋白质之间的一类化合物,氨基酸是构成肽的基本基团,分子间通过肽键相连接,它是蛋白质降解过程中的中间产物。含氨基酸残基50个以上的通常称为蛋白质,低于50个氨基酸残基的称为肽,肽中氨基酸残基低于10个的称为寡肽,含2或3个氨基酸残基的为小肽、低聚肽,也     

羊和猪胎盘肽的提取

利用超滤法从羊和猪的胎盘中提取胎盘肽,用改良的加脲Tricine-SDS-PAGE电泳法对其进行初步定性鉴定。成功分离显示出了羊的胎盘肽,其分子质量小于5 ku,与人胎盘肽的分子质量范围完全符合。猪的6 ku的蛋白带很明显,但低于5 ku的蛋白带不是很明显。