赣南脐橙酥的实用加工技术

<正>赣南脐橙果大形正,色泽橙红鲜艳、靓丽,口味香甜,肉质脆嫩、化渣,营养丰富。目前,江西省赣州市的南部地区已成为脐橙种植面积世界第一、年产量世界第三、中国最大的脐橙主产区,被称为“中国脐橙之乡”。但目前赣南脐橙的经营收入主要靠鲜果销售,市场销量好、附加值高的赣南脐橙深加工产品却很少。因此,研究开发市场适销、附加值高的赣南脐橙深加工产品很有必要。     

江西与桂粤闽滇脐橙出口竞争力比较研究

赣南脐橙是江西省最具特色的出口农产品之一。赣州市是赣南脐橙的集中产区,脐橙种植面积居世界首位。通过建立和完善产销两地对接的销售机制,赣南脐橙已经占领国内脐橙销售的大众市场。在国内市场趋于饱和,脐橙深加工起步缓慢的背景下,加快赣南脐橙出口是脐橙产业发展的重要突破口。但是,与桂粤闽滇四省相比,江西赣南脐橙的出口优势并不突出。江西需要积极借鉴其他四省的出口优势和举措,提升赣南脐橙的出口竞争力,为赣南脐橙产业发展拓宽空间。     

红壤脐橙园的施肥原则

<正>赣南属于江西省的南部,赣南山林红壤土偏多,加上近几年脐橙价格的上扬,广大果农正在掀起新一轮开发种植脐橙的高潮。1红壤土的保肥、供肥情况1.1红壤土的特点是"瘦、酸、粘"。未经熟化的红壤荒山地酸度很大,PH值高,据取样调查,新开垦的红壤脐橙园,PH值在4.2～5.9之间,而柑桔根系(以枳壳为主)要求土壤酸度的PH值为6.5～7.5。在强酸性土壤中脐橙根系生长不良,吸收能力低下。     

浅谈宁都县赣南脐橙的种植与管理

正赣南脐橙是脐橙中的精品,具有独特的口感和色泽。深受人门的喜爱。现已出口至东南亚和俄罗斯等国。由于受到种植地域的自然限制,如今已是供不应求。现就对宁都县赣南脐橙的种植和管理方面的知识作如下介绍。一、基本情况宁都县位于江西省的东南部,赣南北部,土地总面积607.97万亩。属亚热带季风气候区,雨量充沛,无霜期长,非常适合脐橙的生长。宁都县具有脐橙生长的最佳小气候。且处于脐橙分布的最     

转变观念,找准切入点,推进脐橙产业转型发展

近年来,赣南柑桔黄龙病暴发导致脐橙面积和品质量下降,本文通过对江西省赣州市信丰县脐橙产业发展中存在问题的调研,提出了推进脐橙产业转型发展的建设性意见。     

脐橙平衡施肥技术

脐橙是赣州市的一大产业。目前，赣南脐橙种植面积已发展到100万亩以上，已初步形成赣南脐橙产业带。赣南脐橙果大形正、橙红鲜艳、肉质脆嫩化渣、风味浓甜芳香，深受人们的喜爱，也得到了国内外知名专家和国家有关部门的高度评价和肯定。随着人民生活水平的不断提高．消费观念从以前注重数量到现在讲究质量，人们对脐橙品质的要求越来越高，但现在仍有部分果农质量意识较差．     

赣南脐橙皮渣提取物抑菌作用研究

[目的]深入研究赣南脐橙皮渣提取物的抑菌性能,开辟脐橙皮渣综合利用的新途径。[方法]采用滤纸扩散法和二倍稀释法测定了赣南脐橙皮渣的水、无水乙醇和乙醚不同溶剂提取物对食品常见腐败菌的抑菌性能和最小抑菌浓度。[结果]赣南脐橙皮渣3种不同溶剂提取物对细菌、酵母和霉菌都有抑制作用,其中乙醚提取物对黑曲霉的抑制效果最为明显。[结论]赣南脐橙皮渣可开发为天然、安全、高效的食品防腐剂。     

赣南脐橙产业预警分析

介绍了赣南脐橙产业加工预警机制建立的背景及功能,分析了赣南脐橙产业发展现状,阐述了赣南脐橙价格的影响因素,预测了其未来发展趋势,并提出了赣南脐橙产业预警提示及建议。     

树立信心,抱团取暖,逆势打造精品脐橙基地——果业合作社建设精品脐橙基地经验推广

面对赣南近年来柑桔黄龙病暴发导致脐橙面积和品质量下降形势,本文在对江西省赣州市信丰县西牛镇红金橙果业合作社脐橙基地调研的基础上,总结了该果业合作社在脐橙产业转型发展中的成功经验,提出了推广该经验的建设性意见。     

赣南脐橙产业现状与发展趋势分析

随着中国加入WTO,在全球经济一体化加速进行的国际环境下,我国赣南脐橙产业加工取得了一定的成绩,目前已成为该地区产业创收重要增长点.但机遇与挑战并存,在取得成绩的同时,我们仍看到赣南脐橙加工业正面临着国内外双重的竞争与挑战.     

《河北农业大学学报》创刊年代考

清光绪二十八年(1902)河北农业大学前身—直隶农务学堂诞生,经几易其名,于1958年更名为河北农业大学至今。清光绪三十一年(1905)直隶高等农业学堂时期创办了《北直农话报》,清光绪三十四年(1908)更名为《直隶农务官报》,中华民国七年(1918)改出《农学月刊》,中华民国十七年(1928)易名为《河大农刊》,中华民国二十三年(1934)更名为《河北通俗农刊》,中华民国二十四年(1935)易名为《河北农林学刊》,1948年更名为《河北农学院研究专刊》,1959年更名为《河北农业大学学报》至今。《河北农业大学学报》前身诸刊都与现时的《河北农业大学学报》有着一脉相承的历史渊源,各刊之间联系紧密,连续性、继承性强。因此,《河北农业大学学报》的创刊时间应追溯至1905年创办的《北直农话报》。     

生态旅游潜在客源市场特征的调查研究--以湖南永州金洞森林旅游开发为例

为探明客源市场生态旅游消费的潜在特征,采用问卷调查的形式,就长沙市居民对湖南金洞生态旅游开发的意向等问题进行抽样调查．结果显示,生态旅游符合人们“回归自然”的旅游新时尚,有着极大的开发空间,指出生态旅游的开发要注重环境保护和可持续发展．开发的产品要以休闲度假类的大众产品为主,开发生态旅游都市客源市场还要多种渠道并用,尤其是要注重媒体的宣传．     

浅谈饲料中有效能的测定技术

饲料中有效能是供动物生长发育的基础.不同动物所用的有效能体系不同,目前大多数动物采用消化能、代谢能体系,但随着研究的发展与深入,发现最能反映饲料有效能的是净能体系.无论哪种体系,采用合理的测定技术准确测定饲料中的有效能值显得尤其重要,通过对饲料有效能值的准确测定可以实现动物所需能量的精确供给,减少养殖成本,使经济效益最大化.文章综述了几种有效能评价体系的测定技术.     

水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的纯化技术

应用萄聚糖凝胶柱层析对水牛梭形住肉孢子虫包囊包溶性抗原进行了纯化。结果表明：纯化水牛梭形住肉孢子虫包囊抗原的最适条件为：选用萄聚糖凝胶Ｇ—１００柱层析系统；洗脱液为０３ＭＰＢＳ（ｐＨ７２），床体积为１０ｃｍ×１６５ｃｍ，上样体积为５００ＨＬ；流速为１２ｍＬ／ｈ。纯化抗原可使琼脂凝胶双扩散试验的阳性检出率提高３０％。     

黑豆不同部分馏油的体外抗氧化性比较

[目的]通过体外抗氧化体系比较黑豆不同部分馏油抗氧化性活性。[方法]通过正交试验优化索氏提取黑豆馏油的最佳工艺,提取黑豆不同部分馏油;研究黑豆不同部分馏油对羟基自由基(·OH)、DPPH自由基(DPPH·)的清除能力。[结果]在样品浓度为1.0 mg/mL时,黑豆不同部分馏油对·OH的清除率分别为全豆馏油83.9%、豆黄(黑豆去皮部分)馏油64.8%、豆皮馏油17.3%,对DPPH·的清除率分别为全豆馏油41.3%、豆黄馏油33.2%、豆皮馏油77.9%。[结论]黑豆不同部分馏油均具有较好的抗氧化性,是良好的天然抗氧化剂。黑豆不同部分馏油对·OH的清除能力从大到小依次为全豆馏油、豆黄馏油、豆皮馏油,对DPPH·的清除能力从大到小依次为豆皮馏油、全豆馏油、豆黄馏油。     

高校贫困生认定工作面面观

国家贫困生资助政策实施以来,对贫困生帮助很大,同时在实际运行中还存在着一些问题。本文提出贫困生认定工作仍需要进一步采取各种相关配套措施,以推动和保障贫困生资助工作更好地开展。     

探究板栗的科学贮藏方法

板栗属壳斗科栗属(Castanea mollisima Blume),其种子属于顽拗型种子,不耐贮藏。基于近年来板栗贮藏保鲜技术研究成果,从合理采收、贮前处理、贮藏方法等方面进行论述。     

厚胶合板弹性模量预测模型

为了预测厚胶合板弹性模量,通过简化层合板理论,该文建立了胶合板弹性模量预测模型,并以单板条、经过涂胶热压处理的单板条和相同工艺条件下的单板层积材的弹性模量,采用4种不同铺层方式的19层桉树胶合板对模型进行了验证。结果表明:3种预测值与实测值的趋势一致,相关系数R2顺纹在0.86以上,横纹在0.88以上,但是精度不同。采用单板条弹性模量预测的胶合板弹性模量比实测值偏低;采用经过涂胶热压处理后的单板条弹性模量预测的胶合板弹性模量比实测值偏高;采用相同工艺条件下的单板层积材弹性模量预测的胶合板弹性模量与实测值偏差较小,顺纹平均误差为4.64%,横纹平均误差10.94%。因此,采用相同工艺条件下的单板层积材的弹性模量来预测胶合板的弹性模量是可行的。      

增强我国水果业出口竞争力的思考

分析了入世4年来,我国水果出口在量上实现了突破,但并没有实现质变的主要原因,指出我国水果业存在的问题。论述了引进外资对发展我国水果业的意义,并提出了具体可行的对策与建议。     

动物疫苗接种异常反应的处理

动物疫病是畜牧业生产的大敌,要发展畜牧业生产就要防治动物疫病。但在疫苗接种时,经常出现正常反应外的其他不利于机体的反应,如废食、皮疹、休克、死亡等,正确处理或避开这些问题,对推行动物疫病的计划免疫,实施强制免疫,保护人畜安全具有十分重要的现实意义和作用。