植物精油抗氧化作用机制研究进展

氧化应激是对动物生产造成巨大经济损失的常见问题之一,它是机体自由基产生增多或(和)清除能力下降,引起机体氧化系统和抗氧化系统紊乱,导致自由基在体内蓄积而引起的氧化损伤过程。氧化应激产生之后会对畜禽的生产性能和健康程度产生负面影响。因此,找到有效的外源性抗氧化剂对畜禽的健康生产有重要意义。植物精油作为天然抗氧化剂,具有安全、高效的特点,其在动物生产中的应用已成为研究热点。文章在简述自由基与氧化应激的基础上,对植物精油的抗氧化作用机制进行了分析和总结。     

乳酸菌缓解氧化应激的潜在作用及机制研究进展

氧化应激是引起机体发生疾病的重要因素之一。动物经长途运输或其他外界因素刺激引起动物机体氧化应激,导致动物出现脓血症、肠炎等疾病。在研究氧化应激引起的疾病中,益生菌以潜在的天然抗氧化剂为预防和治疗不同疾病提供新的途径,因此用天然抗氧化剂来缓解因氧化应激引发的各种疾病成为近几年国内外学者研究的热点。文章综述了目前国内外对乳酸菌缓解氧化应激的研究现状,乳酸菌对氧化应激的潜在缓解作用以及其发挥的抗氧化功能,并对其发展趋势进行了展望。     

天然提取物在影响动物氧化应激中的研究进展

氧化应激是指机体内抗氧化系统失衡。在氧化应激条件下,动物体内产生大量自由基,当自由基含量超过机体抗氧化系统清除能力时,就会引起自由基堆积,造成氧化损伤,使动物生产性能下降,器官功能受损。近年来,天然提取物在影响动物氧化应激方面的研究受到广泛关注。天然提取物作为一种潜在的动物抗氧化应激剂,具有抗氧化、抗炎和免疫调节等作用,可通过减少自由基生成和提高抗氧化酶活性保护细胞免受氧化应激的损伤,在维持动物正常生理活动和繁殖性能等方面具有积极作用。文章通过对天然植物提取物中抗氧化活性成分及其作用途径进行综述,以期为新型抗氧化剂的开发和应用提供参考。     

奶牛氧化应激与抗氧化的研究进展

<正>奶牛由于高强度代谢很容易受到氧化应激,氧化应激对奶牛的健康和产能具有负面影响,生产中有必要通过添加抗氧化剂来提高机体的抗氧化能力和减少氧化应激对奶牛的损害。氧化应激产生的过量自由基会导致细胞大分子的氧化修饰、功能异常及坏死,称为氧化损伤,另外氧化产物还作为内源的信号分子,对细胞凋亡和炎症起推动作用。机体的氧化应激被看作是一种代谢状态或生理状态的负荷或异常,研究表明氧化应激对动物多种慢性疾病和生产性能造成影响。奶牛容易遭受氧化应激,多个阶段的氧化应激都对奶牛健康和生产性能产生了损害,因此对奶牛氧化应激和抗氧化的研究     

围产期奶牛氧化应激、抗氧化防御系统及其与机体炎症反应的关系

氧化应激诱导机体自由基的产生是有氧代谢的一个组成部分。活性氧(reactiveoxygenspecies,ROS)是机体正常代谢过程和某些白细胞群体在疾病防御过程中产生的。越来越多的研究表明,机体组织和细胞产生的氧化损伤会直接或间接诱导许多疾病的发生,进而影响动物健康和福利。高产奶牛的生产性能在一定程度上可通过补充抗氧化剂来优化。概述了氧化应激的研究进展,综述了围产期奶牛氧化应激、抗氧化防御系统及其与炎症反应的关系,以期为进一步揭示抗氧化剂预防免疫功能障碍和宿主组织氧化损伤的分子机理,避免围产期奶牛发生由氧化应激诱导的代谢病和临床型疾病提供新思路。     

富勒烯[C60]抗氧化应激的研究进展及在畜禽生产中的应用前景

氧化应激损伤是指机体在遭受有害刺激时,体内高活性分子,如活性氧自由基(ROS)或活性氮自由基(RNS)产生过多,导致细胞、组织和动物机体受到严重损伤。畜禽在应激和疾病的条件下会造成氧化应激并引发各种炎症。减少氧化应激以提高畜禽生长性能、减少疾病发病率是畜禽生产中的重要研究内容。近年来,富勒烯[C₆₀]被认为是一种强大的抗氧化剂,大量研究表明富勒烯[C₆₀]及其衍生物在自由基清除和缓解机体氧化应激反应中发挥重要作用。本文对富勒烯[C₆₀]及其衍生物的抗氧化作用和机制进行归纳总结,旨在为畜禽生产中抗氧化剂和抗生素替代物的开发利用找到新的方向,使富勒烯能应用到畜禽生产以代替抗生素解决食品安全问题,更好地发展绿色、健康、安全的养殖业。     

自由基对动物体氧化损伤及黄芪多糖抗氧化作用的研究

动物体内过量的自由基会对自身组织产生损伤,造成氧化应激,随着功能糖在动物营养中的研究,黄芪多糖可作为抗氧化剂,清除动物体内过量自由基。旨在通过对自由基造成的动物体氧化损伤的阐述,探讨黄芪多糖作为抗氧化剂在畜牧业生产中应用的可行性。     

动物氧化应激与免疫的研究进展

氧化应激是对动物生产造成巨大经济损失的常见问题之一,它是机体自由基生成增加或(和)清除能力降低,引起机体氧化系统和抗氧化系统紊乱,导致自由基在体内积累而引起的氧化损伤过程。然而,机体抗氧化系统与免疫系统密不可分,其中,核转录因子-κB(NF-κB)信号通路是联系2个系统的重要途径。目前,应用外源抗氧化剂改善动物健康和提高肉制品品质的研究较多,如植物多酚、维生素A和维生素E等。但是,这类试验大多思路较窄,着眼点片面,缺乏系统性探讨。本文在详述氧化应激与免疫关系的基础上,对外源抗氧化剂调控机体免疫系统的研究现状进行了分析与总结。     

霉菌毒素中毒对犬肝、肾功能的影响

霉菌毒素是由各种霉菌产生的有毒代谢产物的总称。在我国普遍存在的霉菌毒素包括黄曲霉毒素、T-2毒素、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素6种〔1〕。霉菌毒素可对动物健康和生产性能产生负面影响,使动物疾病的易感性增加〔2〕;导致繁殖障碍,流产和死胎率增加〔3〕;还会造成肝脏和肾脏的损伤,严重者甚至引起死亡。     

连翘提取物抗氧化活性的研究进展

诸多因素可引起动物氧化应激,破坏体内自由基的动态平衡,从而产生一系列的氧化危害。添加天然抗氧化剂能保持动物机体内自由基的动态平衡。传统中药连翘具有抗菌、抗病毒、抗炎症、抗内毒素等药理活性。近年来的研究表明,连翘提取物具有良好的抗氧化活性。本文对连翘提取物抗氧化活性的研究做一综述。     

动物体内活性氧、氧化应激与细胞凋亡以及抗氧化剂研究进展

氧化应激为机体内活性氧的产生与抗氧化系统之间平衡失调,造成体内生物大分子(脂质、蛋白质以及DNA)损伤,导致细胞凋亡,从而诱发各种疾病的发生。抗氧化剂能有效调控机体的氧化应激与细胞凋亡,保障机体细胞内外环境的稳定和生理机能正常。氧化应激在高度集约化的现代养殖业中的危害已大量显现,减少或缓解畜禽的氧化应激已成为现代养殖业的重大课题。深入开展氧化应激与细胞凋亡以及新抗氧化剂的相关研究,对促进动物健康养殖和提高畜产品质量具有重要意义。笔者等在概述有关氧化应激与细胞凋亡的产生、反馈机制及其信号通道的基础上,综述了抗氧化剂应用的最新研究进展。     

自由基与水产动物营养的研究进展

<正>水产动物在疾病和应激时,机体会产生大量自由基。如果动物自身的抗氧化系统不能及时将自由基清除,将会对水产动物造成严重的氧化损伤。在水产饲料中添加外源抗氧化剂,可以减轻或消除自由基对水产动物的氧化损伤。随着自由基研究和水产动物营养学的     

天然抗氧化剂在畜禽生产上的应用研究

引言:当前,日粮的组成形式对畜禽的健康、生产以及繁殖性能所体现的作用越来越受到人们的关注。在畜禽日粮中,天然抗氧化剂对其生产性能和繁殖、免疫特性起着特殊的作用,抗氧化剂可以通过减少清除活性氧自由基和有毒代谢物质,从而有利于畜禽的生产性能。动物和人的健康开始于细胞水平,因此,预防细胞损伤就可促进和保持健全的细胞功能和免疫功能。动物在疾病、衰老和应激的情况下体内会产生多余的氧自由基,它们可以和细胞膜中的不饱和脂肪酸发生反应,破坏蛋白质、DNA等一些生物大分子的结构,导致疾病的发生发展。抗氧化剂可以清     

动物肠道氧化应激及抗氧化剂干预作用研究进展

氧化应激是机体内一种有害的氧化还原失衡状态,氧化应激是导致疾病的重要因素之一。肠道作为最易受氧自由基攻击的器官,研究肠道氧化应激机理与寻找预防和修复肠道氧化损伤的方法对发挥肠道机能有重要意义。实验证明抗氧化剂可以显着降低肠道氧化应激水平,目前许多抗氧化剂已经用于肠道氧化损伤的干预研究,本文将对动物肠道氧化损伤的机制及抗氧化剂的干预作用做一综述。     

动物肠道屏障的组成与功能

由于炎症与自由基的产生密切相关,氧化应激被认为是包括肠道炎症在内的多种炎症相关疾病的病理机制。疾病如大肠杆菌病、病毒感染等可导致动物发生氧化应激,抑制生产性能并影响肠道屏障。因此由于氧化应激诱发肠炎在动物养殖中的危害。下文将对动物机体中肠道屏障的组成和功能进行介绍,旨在为动物的健康养殖带来帮助。     

畜禽生产中氧化应激分子调控机理及营养策略研究进展

现代畜禽生产过程中发生的氧化应激损害畜禽健康,降低畜禽生产性能。现代系统动物营养学认为畜禽体内自由基稳态失衡是导致氧化应激—炎症反应—免疫功能失衡,威胁畜禽健康,降低畜禽生产性能的根本原因。畜禽体内多种信号通路组成的调控网络共同维持自由基稳态。综述了p38MAPK、Nrf2-ARE、NF-κB等氧化应激相关信号通路在畜禽生产中的调控机制及其营养策略研究进展,以期为畜禽生产中缓解氧化应激损伤,保障动物福利,提高生产性能提供参考。     

实验动物恒河猴规模化饲养管理

<正>猕猴(Macaca mulatta)又名恒河猴〔1〕,世界上共有四个亚种,其中三个分布在中国〔2〕。随着生命科学的迅速发展,恒河猴(Macaca mulatt)作为一种极其珍贵的非人灵长类实验动物,应用于生理学〔3〕、行为学〔4〕、AIDS〔5~6〕、生殖学〔7〕、糖尿病〔8〕和病理〔9〕等研究领域,是世界上用途最广、需求最多的一种实验动物。但是,恒河猴是国家二级保护动物〔10〕,     

动物体内氧化应激与抗氧化剂应用研究进展

氧化应激对动物生产和健康有负面作用,在畜牧业生产中应尽可能减少氧化应激因素及导致的损害.应用营养性体内抗氧化剂可以最大程度降低动物生产中的氧化应激带来的损害,提高动物健康水平和生产性能.为进一步研究氧化应激及制定应对措施,对动物体内的氧化应激和抗氧化剂应用的最新研究进展进行了综述.     

养殖水体中氧化应激产生机理的研究进展

活性氧自由基是需氧生物不可避免的,过多自由基的积累会导致水产动物细胞损伤,甚至引起疾病。作者从水产动物活性氧自由基产生和消除的机制及水环境温度、溶氧、盐度、过渡金属离子浓度和农药导致水产动物氧化应激的机理2方面进行综述,为中国集约化水产养殖准确控制水环境变化及有效抵抗氧化应激方面工作提供参考。     

芝麻木酚素的抗氧化性及其机制研究

<正>猪在患病、应激或特殊生理条件下,会产生大量自由基导致氧化应激,严重损坏机体健康,因此对抗氧化产品的需求越来越多,合成抗氧化剂食用的安全性还有待考证,寻找安全高效的天然抗氧化剂已经成为一个必然趋势。芝麻油比其他植物油有显著的稳定性,是由于芝麻中木酚素这种活性物质,可以清除机体内多余的自由基,是优良的天然抗氧化剂,并且芝麻在我国产量丰富,研究芝麻木酚素的抗氧化作用有广阔的前