影响奶牛产奶量的因素

1 遗传因素对奶牛产奶量的影响 奶牛品种不同,其产奶量存在较大差异.在各品种的奶牛中,纯种荷斯坦奶牛的产奶量最高,而娟姗牛的平均产奶量与荷斯坦奶牛的平均产奶量相差2吨多.中国黑白花奶牛的产奶量在6.5～7.5吨,而一些改良牛(本地黄牛与荷斯坦奶牛的杂交后代)的产奶量则是非常低的,一般在2.5～3.0吨左右.     

农户饲养奶牛的几项要点

1选择奶牛不同品种及不同个体的奶牛产奶能力相差较大,选好奶牛品种很重要,目前应用最为普遍的品种为荷斯坦奶牛。在良好的饲养管理条件下,其年产奶量一般能达5～7吨,高者可达10吨。     

加强奶牛管理提高牛奶品质

<正>1选好良种和优化种群结构不同品种的奶牛产奶差异很大。目前,世界上公认的高产奶牛品种是荷斯坦奶牛。该品种奶牛适用性广,在良好的饲养管理条件下,年产奶量可达5-7吨,高产者可达10吨,其他奶牛很少能达到这个水平。目前选择这样高产的奶牛品种有两种途     

不同品种牛乳营养成分含量及脂肪酸含量和组成测定比较研究

[目的] 比较中国荷斯坦奶牛、荷斯坦奶牛和西门塔尔牛乳中常规营养成分含量、矿物质元素含量及脂肪酸含量和组成的差异。[方法] 选取中国荷斯坦奶牛、荷斯坦奶牛和西门塔尔牛各6头,每头奶牛收集200 mL生鲜乳样品,利用乳成分分析仪测定乳中常规营养成分含量,通过原子吸收分光光度计测定乳中矿物质元素含量,应用气相色谱仪测定乳中脂肪酸含量和组成。采用统计学方法对不同品种牛乳中的营养成分含量及脂肪酸含量和组成进行比较。[结果] 中国荷斯坦奶牛生鲜乳中乳脂含量显著（P<0.05）高于荷斯坦奶牛,乳蛋白含量显著（P<0.05）高于荷斯坦奶牛和西门塔尔牛;中国荷斯坦奶牛生鲜乳中乳钙含量显著（P<0.05）高于荷斯坦奶牛,乳锌含量显著（P<0.05）高于荷斯坦奶牛和西门塔尔牛。中国荷斯坦奶牛生鲜乳中豆蔻酸含量显著（P<0.05）低于荷斯坦奶牛,油酸和亚油酸含量显著（P<0.05）高于西门塔尔牛;中国荷斯坦奶牛生鲜乳中饱和脂肪酸含量显著（P<0.05）低于西门塔尔牛,不饱和脂肪酸含量显著（P<0.05）高于西门塔尔牛。[结论] 中国荷斯坦奶牛乳中部分营养成分和矿物质元素含量接近或优于荷斯坦奶牛和西门塔尔牛,脂肪酸含量和组成与荷斯坦奶牛相近,脂肪酸组成优于西门塔尔牛。     

家庭养殖奶牛技术要点

<正>1奶牛的挑选当前全世界奶牛品种,主要有荷斯坦牛、娟珊牛、更赛牛等。我国饲养奶牛品种中95%以上是中国荷斯坦牛,俗称"黑白花奶牛"。该品种在良好的饲养管理条件     

奶牛的热应激与夏季管理

1气温变化引发奶牛变化 1.1热应激 奶牛对环境气温的反应,因品种不同而有差异。目前世界上比较常见的奶牛品种有荷斯坦牛（Holstein）、娟珊牛（Jersey）、爱尔夏牛（Ayrshire）和更赛牛（Guernsey）。荷斯坦牛起源于荷兰,喜寒不耐热,夏季高温时产奶量明显下降。其它3种乳用品种均原产于英国,与荷斯坦奶牛相比耐热能力较强,对湿热气候有较好的适应。     

影响荷斯坦奶牛泌乳量的因素分析

<正>荷斯坦奶牛产奶量高、遗传性能稳定,是目前全世界广泛养殖的奶牛品种,随着生活水平的提高,人们对于奶类制品的要求也越来越高、需求量也越来越大,提高产奶量成为奶牛养殖者追求的目标,如何提高产奶量也成为了奶牛养殖的焦点问题。可以影响产奶量的因素很多,笔者将从遗传因素、饲养管理因素以及生殖生理状态等方面进行分析,希望为养殖者提供参考。1 遗传因素1.1 品种因素同为荷斯坦奶牛,中国荷斯坦与世界奶牛养殖业发达国家荷斯坦奶牛在产奶量上     

奶牛的选择与全程高产饲养管理

<正>1奶牛的选择选择好奶牛是保证奶牛饲养获得高效益的必要保证。选择奶牛要做到以下二方面的选择:(1)品种选择不同的奶牛品种及不同个体的奶牛其产奶能力相差较大。目前选择最普遍的品种为荷斯坦奶     

如何挑选优良奶牛

1 品种要求对奶牛的选择，首先要选最好的品种。乳用牛品种很多，国外良种就有荷斯坦牛、爱尔夏牛、更赛牛、娟姗牛、西门塔尔牛等；国内良种有中国荷斯坦牛。这些虽均属良种，但产奶量差别很大。饲养奶牛的目的，就是为了使其多产奶、产好奶，以期取得更好的经济效益。因此，要选择乳用型中产奶量最高的品种牛来饲养。现在被人们公认为最好的奶牛品种是荷斯坦牛。世界各国都引进该品种牛在本国饲养，经长期选择培育，形成了各国自己的荷斯坦品种。均在荷斯坦牛名字前加上自己的国名，如美国荷斯坦牛、日本荷斯坦牛等。我国的荷斯坦牛，也是…     

影响奶牛产奶量的因素及提高方法

1影响奶牛产奶量的因素分析1.1遗传因素用途不同最终的产奶量也差异巨大,乳用奶牛相较于其它品种的奶牛来说,其产奶量较大,产奶量一般高于乳肉兼用的普通奶牛。荷斯坦牛、更赛牛、褐牛等在世界范围来说产奶量较高。荷斯坦牛是我国主要的奶牛品种,泌乳期很长,奶量较多,该品种的奶牛广泛存在于上海、西安、北京、南京等地。     

影响奶牛产奶量因素浅析

在奶牛饲养中,影响奶牛产奶量的因素很多,概括起来,可分为遗传、生理和环境等三大因素。1遗传因素1.1奶牛的品种不同品种的奶牛其产奶量和乳脂率差别很大。目前,黑白花奶牛(也叫荷斯坦牛)是世界上最优秀的奶牛品种,产奶量最高。就我国来讲,中国荷斯坦牛(原称“中国黑白花奶牛”,1992年更名为“中国荷斯坦牛”)乃是唯一的奶牛专用品种。据测定,该品种一般奶牛305天产奶量为5300千克,三胎时305天产奶量可达5700千克,平均乳脂率为3.4%;良种登记种子母牛第一、二、三胎的产奶量分别为7000千克、8000千克和9000千克,平均8000千克以上。1.2奶牛的…     

养奶牛一定要把好品种关

好品种是养奶牛赚钱的前提条件。中国荷斯坦奶牛(中国黑白花)是我国目前惟一的一个奶牛品种,其产奶性能非常优良,在我国北京、上海等规模化奶牛场饲养的中国荷斯坦奶牛,其平均每头年产奶量已达8 000公斤,个别高水平奶牛场已把每头年产10 000公斤作为近二三年的奋斗目标。农户欲从事奶牛饲养,一定要认清品种,一定要选购中国荷斯坦奶牛。     

影响奶牛生产能力的因素初探

1．1 品种品种不同,产奶量不同,如荷斯坦黑白花奶牛产奶量较高,而娟姗牛产奶量较低。     

引进美系荷斯坦奶牛地区适应性的研究

为了给今后批量引进美系荷斯坦奶牛提供参考,试验采用单因素方差分析方法对包头市奶牛良种繁育中心引进的400头美系荷斯坦奶牛进行了各胎次产奶性能和繁殖性能研究。结果表明:引进美系荷斯坦奶牛的各胎次平均产奶量均比国内品种高。     

奶牛养殖技术要领

1 养奶牛把好品种关 奶牛品种是养好奶牛的前提条件.中国荷斯坦奶牛(俗称中国黑白花)是我国唯一的1个奶牛品种,其产奶性能优良,在我国北京、上海等规模化奶牛场饲养的中国荷斯坦奶牛,其平均每头年产奶量已达8000kg.农户饲养奶牛,一定要选购优良的奶牛品种.     

美国荷斯坦奶牛在川西平原的饲养效果观察

美国荷斯坦奶牛以其生产性能优异、遗传性能稳定而著称于世，是当今世界的优良乳用品种，引进美国荷斯坦奶牛改良当地低产奶牛具有重要的意义。为了提高我县奶牛品质，促进奶业生产的快速发展，郫县于2002年6月3日从美国引进荷斯坦奶牛61头，并根据美国荷斯坦奶牛的生理特点，制定了饲养管理操作规程，现将其饲养效果介绍如下。     

购买奶牛与运输的关键环节

1购买奶牛奶牛一定要买优质的荷斯坦奶牛品种。我国目前饲养的奶牛大都是荷斯坦奶牛血统的高代杂交的奶牛,3代以上我国现在的繁育体系就认为是荷斯坦奶牛,目前我国的奶牛凡是符合条件的全部更名为中国荷斯坦奶牛。其特征为黑白花,身体成楔形,后驱大,前驱小。皮薄、毛细有光泽、头小、犄角短、内扣,骨骼棱角比较明显,乳房系统发达,腺质乳房,产     

破解我国奶牛单产水平不高的难题

■众多业内专家认为,荷斯坦奶牛难以帮助农户实现饲养奶牛的综合收益最大化,而发展西门塔尔牛等乳肉兼用品种比单纯饲养荷斯坦奶牛综合效益会更高     

水牛奶和乳牛奶常规乳成分及乳脂脂肪酸组成的初步比较研究

采集广西地区当地3个不同品种水牛,测定乳成分及乳脂脂肪酸组成含量,并与相近胎次、相近泌乳月的本地荷斯坦奶牛、西门塔尔牛、娟姗牛进行比较。结果:3个品种水牛奶乳脂率、乳蛋白含量、总固形物百分含量和乳糖百分含量极显著高于荷斯坦牛奶、西门塔尔牛奶和娟姗牛奶(P<0.01)。3个品种水牛奶乳脂率、乳蛋白含量和总固形物百分含量相比,杂交水牛高于其他2个纯种河流型水牛尼里-拉菲和摩拉。以每100 g牛奶中含有的脂肪酸量来计,3个品种泌乳水牛奶中的各种脂肪酸含量的极显著高于荷斯坦奶牛、西门塔尔牛和娟姗牛(P<0.01)。3个品种泌乳水牛奶中的共轭亚油酸(CLA)、二十碳五烯酸(EPA)含量极显著高于荷斯坦奶牛、西门塔尔牛和娟姗牛(P<0.01)。     

奶牛生产的一个育种方案——荷斯坦化

美国荷斯坦是世界上最早育成的乳用牛品种之一。它的育成是家畜育种史上最为成功的典型。在这之前,还没有一个品种在全世界奶牛生产上取得如此巨大的影响。一、美国荷斯坦牛发展经历美国荷斯坦奶牛品种,是在19世纪末期从欧洲引进的弗里生品种的基础上,以单一的乳用性状进