3月农事

3月天气转暖,气温回升,此阶段重点是大棚早熟栽培茄果瓜豆类苗期管理、定植及开花结果期的管理;简易设施及露地栽培的茄果类、瓜类、豆类、白菜类、根菜类、薯芋类、绿叶菜类、水生蔬菜的播种、育苗和栽植：在园蔬菜的田间管理等。     

3月农事

<正>3月天气转暖,气温回升,此阶段重点是大棚早熟栽培茄果瓜豆类苗期管理、定植及开花结果期的管理;简易设施及露地栽培的茄果类、瓜类、豆类、白菜类、根菜类、薯芋类、绿叶菜类、水生蔬菜的播种、育苗和栽植;在园蔬菜的田间管理等。1播种育苗简易设施及露地栽培的茄果类蔬菜播种育苗;西瓜、黄瓜、冬瓜、西葫芦、南瓜、瓠子等葫芦科蔬菜大棚早熟栽培的1月底、2月初电热温床播种育苗,中小     

塑料大棚的四大功用

1、蔬菜育苗。秋冬或早春可利用塑料大棚露地或保护地培育果菜类、甘蓝类等蔬菜幼苗，也可以保护茄果类蔬菜的幼苗越冬，以便提早定植．实现早熟高产，提早上市。夏季可利用荫障、遮阳棚等培育西芹、芹菜．莴笋、番茄等蔬菜的幼苗。     

蔬菜施肥应因菜制宜

蔬菜种类繁多，但可以归纳为叶菜类、根菜类和果菜类三大类。不同类型的蔬菜其需肥特性不同，即使是同一种蔬菜，在不同的生育期其需肥特点也是有差别的。要想提高蔬菜施肥效果，应该做到因菜制宜。     

阿勒泰地区温室蔬菜施肥技术

<正>根据各类蔬菜的主要生物学特性和食用器官不同,可将蔬菜分为白菜类、甘蓝类、绿叶菜类、果菜类、瓜类等;由于各类蔬菜的生物学特性不同,营养特性也有差异,施肥各有特点。一、白菜类     

蔬菜

蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,目前果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质正在被人们研究发现。种类有：瓜类;绿叶类;茄果类;白菜类;块茎类;真根类;葱蒜类;甘蓝类;豆荚类;多年生菜类;水生菜类;菌类;其他类。     

澳新农"高纯硼"在蔬菜上的应用技术

蔬菜作物大致归纳成果菜类、叶菜类、根菜类三种。蔬菜作物含硼量普遍高，其植株内含量一般都在10mg／kg以上，有的可高达75．60mg／kg（甜菜）。一般比禾本科作物高数倍至十几倍，因而多数蔬菜需硼量较大，容易产生缺硼，但不同蔬菜种类之间有明显差异。需硼量大的蔬菜作物有花椰菜、芜菁、甘蓝、大白菜、萝卜、扁豆、菜豆、辣椒等；根菜类蔬菜吸磷能力强，对土壤缺硼较为敏感，是需硼较多的蔬菜。需硼量中等的蔬菜作物有番茄、胡萝卜、莴苣、芹菜等；需硼量较少的为黄瓜、菠菜、韭菜等。所以，许多蔬菜土壤供应硼不足而发生缺硼症。因此，硼肥的施用应得到人们的重视。澳新农高纯硼含氧化硼40%左右，纯硼15％。     

汞在胡萝卜和白萝卜可食部位的富集规律研究

采用温室土壤盆栽试验，研究了不同汞水平（0、0．5、1．0、1．5、2,0、3．0mg·kg^-1Hg）对根菜类蔬菜白萝卜和胡萝卜生物量和可食部位富集汞的影响。结果表明，不同浓度的汞处理对两种根菜类蔬菜地上部没有表现出明显的毒害抑制作用，白萝卜和胡萝卜可食部位生物量没有显著性差异，可食部位汞含量随着土壤中添加汞含量的增加而升高，二者呈显著的正相关；在土壤中添加3．0mg·kg^-1的外源汞时，胡萝卜可食部位汞含量超过食品卫生标准（0．01mg·kg^-1），其余浓度处理两种蔬菜可食部位汞含量低于食品卫生标准。以国家食品卫生标准为依据，通过拟合回归方程计算得出了两种蔬菜土壤汞的表观临界含量分别为：白萝卜5．1mg·kg^-1、胡萝卜3．1mg·kg^-1。两种根菜类蔬菜相比较，胡萝卜可食部位富集汞的能力较强：两种蔬菜根际土壤中DTPA—Hg的浓度不到1μg·kg^-1，百分含量不足1％。     

蔬菜吸收养分的特点

1叶菜类蔬菜吸收养分的特点 叶菜类蔬菜是一年四季可供食的绿叶蔬菜,种类繁多,种植面积较大,生长期短,产量高,因此对土壤、水肥条件要求较高,叶菜类蔬菜主要分两大类,即结球叶菜类和绿叶菜类.     

蔬菜缺素症及其防治措施

一、蔬菜缺氮。表现为生长缓慢．叶片褪黄，茎细脆瘦弱。结球菜类不易结球或结球不良，果荚类蔬菜结畸形果．根菜类根茎不膨大。预防常采用增施氮肥，可用0．2%尿素液叶面喷肥或稀水肥泼浇，每次间隔一星期左右。     

大棚秋冬茬茄果类蔬菜栽培技术

一、播种1.地块及设施整理(1)地块选择。一般选择土壤通气条件好、地势较高且排水良好的地块。另外,茄果类蔬菜不耐连作,前茬宜为叶菜及根菜类蔬菜,如大白菜、秋甘蓝、青菜和     

蔬菜五大类不同规格的漂浮育苗穴盘试验

采用新开发的78孔、108孔、152孔育苗穴盘及常规的200孔育苗穴盘,进行蔬菜五大类(瓜类、茄果类、白菜类、甘蓝类及绿叶菜类)漂浮育苗试验。试验结果表明,茄果类蔬菜最适宜的育苗穴盘规格是152孔;瓜类蔬菜最适宜的育苗穴盘规格是108孔;白菜类蔬菜最适宜的穴盘规格是108孔;甘蓝类蔬菜最适宜的穴盘规格是108孔;绿叶菜类蔬菜最适宜的育苗穴盘规格是108孔。     

蔬菜土传病害的综合防治

<正>随着温室大棚蔬菜复种指数的不断提高,土传病害的发生也逐渐严重,成为蔬菜生产安全发展的制约因素。蔬菜土传病害是指病原体生活在土壤中,在条件适宜的情况下,病原体从蔬菜的根部或茎基侵染,在发病后期,能导致植株大量死亡,属于毁灭性的病害。为害蔬菜比较严重的有:枯萎病、黄萎病、疫病、根腐病、青枯病等。其综合防治技术如下。一、合理轮作茄果类、瓜类、豆类等深根性作物与白菜类、绿叶菜类、葱蒜类等浅根性     

不同类蔬菜品种营养成分含量的研究（Ⅱ）

本文对呼和浩特市地区种植的绿叶菜类、葱蒜类、根菜类、薯芋类和瓜类等３０种蔬菜中的氨基酸、粗蛋白、租脂肪、粗纤维等成分含量进行了研究分析，对蔬菜品种选育、改善和调节人民生活膳食结构，有重要的参考价值。     

根芹菜的贮藏与贮运方法

根芹菜又称根洋芹、根用荷兰鸭儿芹、球根塘蒿、根用塘蒿或荷兰芹。它是伞形科芹属,二年生草本,根菜类蔬菜,以脆嫩的肉质根和叶柄供食用。在夏季冷凉地区,早春育苗,秋冬收获上市;在夏季炎热地区。冬季育苗,初夏收获或夏季育苗,霜冻前收获上市。     

果菜类幼苗生长形态异常诊断与调整

果菜类育苗是蔬菜生产中普遍进行的栽培方式,但由于管理、气候、种子等方面的原因导致幼苗生长形态异常,进而影响到产量及经济效益,需及时进行调整,以弥补形态异常造成的损失。一、幼苗发生形态异常的类型及原因分析1.催芽播种后不出苗:①播种后覆土薄,苗床过干、过松,营养土中     

广东省主要蔬菜品种适播期分析

对广东省目前普遍采用的甘蓝类、白菜类、叶用芥菜等主要蔬菜品种生长要求的温度和播种期进行分析,提出各个品种最适宜的播种时期和栽培要点,以便充分发挥品种的优势,提高产量和品质,减少目前生产上蔬菜品种播期的盲目性。     

冬春蔬菜几种病虫害的防治

冬春棚室阳光充足,气温较低,且不受雨水的影响,虫害发生相对较少、也比较轻,蔬菜容易种植和管理,种植效益高.因此,适宜种植多种蔬菜作物,如甘蓝类、白菜类、莴苣、萝卜、生菜、油菜、芥菜、豆类、波菜、葱蒜等.     

甘蓝类蔬菜漂浮育苗生产管理技术

甘蓝类蔬菜漂浮育苗技术是近年来发展起来的一种集约化、工厂化的育苗方式,是高产优质栽培的关键环节。本文从育苗设施建造、播种过程、苗期管理三个方面对该技术进行了全面的分析与总结,以期为甘蓝类蔬菜育苗生产工作提供借鉴与参考。     

大庆市市售蔬菜硝酸盐亚硝酸盐含量调查及评价

通过对大庆市市售蔬菜的硝酸盐和盐硝酸盐的含量调查分析,结果表明,大庆市市售各类蔬菜硝酸盐含量依次为根菜类(2107.99mg/kg)>白菜类(1866.43mg/kg)>绿叶菜类(1366.61mg/kg)>葱蒜类(845.31mg/kg)>甘蓝类(627.10mg/kg)>豆类(563.53mg/kg)>茄果类(253.11mg/kg)>瓜类(158.92mg/kg)。蔬菜受不同程度硝酸盐污染,以根菜类污染最严重,其次是白菜类和绿叶菜类,轻中度污染的是葱蒜类、甘蓝类和豆类蔬菜;污染指数在1.08～6.60,多数在2.06以上,瓜菜类和茄果类蔬菜的污染指数均<1,未受硝酸盐污染。各类蔬菜的亚硝酸盐含量都较低,大多数蔬菜亚硝酸盐含量在1mg/kg以下。