苹果、梨的产地贮藏

苹果、梨是我国大宗水果之一,在国内、外市场都占有重要位置。我省的苹果产量 1978年已达17亿斤以上,占全国一半,梨的年产量是6.38亿斤。预计到1985年我省苹果、梨的总产将超过30亿斤。随着产量的增长,也出现了些严重问题:例如,在外销中,果品质量差,售价低,有的名特产在逐渐失去原有的声誉;在国内市场上,旺季烂、淡季断、价格昂贵,残次严重,不能周年供应,果树生产的发展受到影响。 一、关于苹果、梨采收后损失严重情况的分析 当前,我省的苹果、梨绝大部分是采收后立即交售,外调,运往销地,并将大部分进行贮藏,由于设备差。环节多、经营不善等…     

关于提高我省果品质量与果树发展的意见

目前,国内外果树生产的主要趋势是:品种更新,实现适地适树品种区域化和集约化的综合管理,以达稳产、优质商品化生产。我省是北方落叶果树的集中产地,1983年全省各种果品产量42亿斤,其中苹果28亿斤,梨6亿斤、占全国总产量的40%以上;桃、葡萄的产量各约达亿斤。预计近年山楂的栽培面积和产量将有大幅度增长,水果生产已成为我省农业的一大优势。 从七十年代以来,山东果品产量一直占全国首位,但果品质量却在不断下降,果品种类日趋集中,与现代化商品生产的需求矛盾日异尖锐。再者,果树生长周期长,发展生产更应具有远见预测。因此、不仅要重视现有…     

发展果业合作经济组织开创中国果业新篇章

1中国果品生产现状 1.1中国是水果生产大国 中国的果业随着新中国的建立,随着改革开放得到了极大的发展.到1993年,我国已成为世界第一水果生产大国.到2004年,全国果树面积达1029.9万公顷,占世界果树总面积的19.89%,居世界第一位.苹果、柑桔、梨、核桃、桃子、枣等面积均占第一位.全国果品总产14482千吨占世界总产的13.4%.中国人均水果占有量与世界人均水果占有量的差距逐步缩小.中国的水果生产欣欣向荣.但我们离水果生产强国仍有较大的距离.     

果品产销形势和今后调整意见

一、果品产销形势 (一)生产状况 改革开放以来,我国水果业高速发展,据农业部统计,1999年全国果园面积已达866.73万hm~2,全国人均1分地的果园。全国水果总产量6237.6万吨,占世界水果总产量4.45亿吨的14％,居世界第一。其中苹果产晕2080.1万吨,占世界苹果总产量的34.5％,是美国的3.3倍,日本的20.6倍;大梨774.2万吨,占世界梨总产量的48.9％,是美国的8.0倍,日本的16.9倍;柑桔1079万吨,占世界柑桔总产量的10.9％;桃299.7万吨。苹果、梨、桃的产量均居世界首位,柑桔列世界第三。其他特产果树,如山楂、猕猴桃、枣和李子等也都名列前茅,成为名副其实的果品生产大国。     

加强领导,促进果树生产

在毛主席“以粮为纲,全面发展”方针指引下,我县县委、县革委加强对果树生产的领导,发动群众开展果树科学实验活动,1972年果树生产获得显著成绩。梨、枣、苹果、柿子等各种果品总产量达到5558万斤,较1971年增产39%(梨29%,柿子60%,苹果25%,枣20.8倍)。初步改变了果品产量徘徊不前的局面,迈出了前进的第一步。 靠正确的路线指引 我县具有丰富的果树资源,梨、枣、苹果、柿子等果树共有400多万株。但前几年,由于受刘少奇一类骗子反革命修正主义路线的干扰和破坏,我们在思想上一度忽视了果树生产,放松了对果树生产的领导,致使果品产量和质量下降…     

我国果品贮藏现状及发展意见

果品产销形势与贮藏现状建国以来,特别是党的十一届三中全会以来,我国果品生产有了很大发展。1981年全国果树栽培面积2700万亩,比1952年增加了一倍半。果品总产量达780万吨,比1952年增加两倍以上,其中苹果、柑桔、梨三大骨干品种的产量占70%。发展最快的苹果,栽培面积已有1000多万亩,产量由解放初期的10万多吨上升到300多万吨,占全国果品总产量的1/3;柑桔产量1978年以前长期徘徊在30万吨左右,近年已突破100万吨;各种梨的产量稳定在150万吨上下。     

积极发展我省的果品贮藏事业

果品生产是我省的一大优势,特别是苹果最高年产量达140万吨,占全国总产量的40%以上,对全国的果品市场起着举足轻重的作用。 为了适应果品生产飞速发展的形势,积极发展果品贮藏是至关重要的。贮藏保鲜是维护果树产品质量,增加生产者收入和消费者利益,增值增收的重要环节,其经济效益十分明显,如果引导得法,对果树生产的持续发展,以至对整个农村经济的振兴都有显著的促进作用。现就发展我省果品贮藏问题,提出几点建议: 一、加强宏观指导,大力发展产地贮藏 首先,果品贮藏保鲜应在发展果树生产的同时予以统筹安排,纳入当地国民经济发展规划,为此,…     

苹果窑洞贮藏库

优质的新鲜水果,是人们日常生活的重要食品之一。在我国北方苹果产区,苹果的采收多集中在八、九、十三个月,为了使丰收的果品尽可能地降低损耗,周年供应国内外市场,除了正确地做好果品采收、分级、包装和运输工作外,在大力发展果树生产的同时,还必须十分重视发展果品的产地贮藏。利用窑窖贮藏水果,是我目古老的贮藏     

我国柑橘产业的现状及发展对策

柑橘产业包括果品的生产、产后的贮藏保鲜、加工运输、包装和销售等环节。改革开放以来 ,我国广大地区的各级政府与果农一致认为 :“要想富、种果树”。所以在全国种果树的热潮蓬勃兴起 ,产量猛增。据统计 ,1995年水果总产值已达 75 0多亿元 ,在种植业中仅次于粮食和蔬菜。在我国很多地区已成为发展农村经济的支柱性产业。但近几年来 ,柑橘、苹果和梨“卖果难”的现象相继出现。同时 ,又有大量的国外水果高价进入我国的果品市场 ,这些现象不能不引起果品研究工作者的深思。其中柑橘究竟是多了 ?还是不足 ?“果难卖”的现象为何存在 ?特别是…     

水果之乡的经营新星——烟台栖霞果品批发中心

素有胶东屋脊之称的山东省栖霞县,自然条件优越,气候适宜,四季分明,光照充足,是胶东半岛重要的水果产地,盛产苹果、梨、桃、葡萄等,被称为“水果之乡”。果品年总产量达六亿斤,居全国首位。随着果品结构调整和品种更新,名、特、新、优果品产量大幅度增加,新红星、红富士、北斗等新品种,年产量已达5000多万斤,畅销全国各省、市,国     

三门峡市果品业发展现状与战略探讨

1三门峡市果业发展现状 1．1果业发展规模及地位 目前，全市果树面积达13．2万hm2，农村人口人均0．01hm2，其中苹果面积7．7万hm2，占水果面积的58．9％；水果总产量12亿kg，其中苹果产量9．8亿kg，占水果总产量的81．7％；果品产值15．8亿元，占全市农业总产值的25％以上。全市常年从事果品生产的农村劳动力有50多万人，主要靠果品收入支撑家庭经济的农村人口达10万人，农村人口人均果品收入1000元，果品业在农村发展、农业增效、农民增收中居于举足轻重的地位，是该市农村经济中最大的支柱产业。     

认真做好果品采后工作 确保果树生产持续发展

1989年全国果树面积达8500万亩,总产量达1990万吨。人均占有量达18kg。使全国的苹果、柑桔上市量大为增加。山东省以苹果为主的果树生产发展更快,到1989年全省果树面积已超过1000万亩,年总产量130万吨,销往30个省市。果品生产不仅在我省是一项大的产业,而且对全国的果品市场具有举足轻重的作用。因此,对如何正确指导果树生产的发展,应予足够的重视。 　当代的果品生产已不再是自给自足的小农经济,它是现代化商品生产的重要组成部分,也是一个重要的系统工程,包括良种选育、苗木培植、栽培技术、果园病虫防治;果品的贮藏保鲜、分级包装、运输…     

四川发展特色水果产业的优势与对策

：四川生态多样，果树资源十分丰富，热带、亚热带、温带果树都有分布，并以其独特的生态、季节、区位优势，造就了优质枇杷、红肉猕猴桃、早熟水蜜桃、早熟梨、晚熟千亡果、晚熟荔枝、晚熟龙眼和冬草莓等一大批在全国独具优势的特色水果。当前，四川特色水果产业发展面临着基础设施滞后，单位面积产量低，良种繁育体系不健全，采后贮藏，加工比例低，果品营销不畅等问题，优化区域布局，完美良繁体系，实施标准化生产，提高果品生产经营组织化程度，打造四川水果名牌。是实现四川特色水果产业健康、快速发展的根本对策。     

砀山梨漫话

砀山盛产桃、杏、苹果,葡萄,石榴,柿子、沙果等,是有名的水果之乡闻名遐迩砀山酥梨,就生产在这里。今日之砀山,大小果树已发展到240多万株,水果年产量在一亿四千万斤左右,而砀山梨产量则占9千万斤,在水果产量中占有重要地位。     

黑龙江省李杏生产

黑龙江省李杏生产沈铁恒王玉玲孙秀芹黑龙江省果树面积已发展到１５２万亩，产水果４３．３万吨，总产值达５亿元。在果树生产中，尤其是李、杏生产近年发展较快，李子面积仅次于苹果，超过梨，居于第二位，李杏已成为全省果树主要栽培树种。一、黑龙江省李杏生产现状１．...     

甘肃省水果产业现状与发展思路

甘肃省是全国北方水果主产省份之一,生产苹果、梨、葡萄和桃等水果,尤其是黄土高原苹果生产区域优势明显。2007年,全省水果种植面积达41．53万hm^2,产量228万t,产值突破了35亿元,占全省农业总产值的10％左右。其中,苹果产值达到25亿元。     

谈谈河南的果品加工

一、河南果树资源概况河南果树面积五百多万亩,其中苹果二百多万亩,梨三十五万亩,葡萄七万亩,山楂、猕猴桃,枣也占有一定的比例。河南果树资源具有四大特点:1.总产高:全省果品产量14亿斤,占全国总产     

阜新市果树生产现状及发展战略

阜新市果树生产现状及发展战略霍庆贞（辽宁省阜新市果树技术指导站１．果树生产发展现状阜新果树栽培历史较久，资源丰富。主要树种有苹果、梨、山楂、葡萄。其次有枣、杏、桃、李等１０余种。据１９９５年末统计，全市果树栽培面积已达３９．５９万亩，水果产量达５００...     

核果类果树无公害果品的质量要求

包含桃(含油桃)、杏、李、樱桃等树种的核果类果树是我国分布广泛的栽培种类，由于人民喜欢食用，也是主要消费水果之一。其中，桃和油桃系增长最快的树种，2001年全国栽培面积为135万公顷，产量达412万吨，在全国生产面积仅次于苹果而超过梨。目前，国家正在大力推行包括果品在内的无公害生产技术，颁布了一批无公害农产品标准。正确理解执行这     

果品业成为河北农业支柱产业

经过“七五”打基础、“八五”大发展、“九五”大调整三个阶段,果品业已经成为全省农业和农村经济发展的三大支柱产业之一。面积和产量稳中有升,经济效益明显提高。到2002年底,全省果树面积达到137.53万公顷,果品产量达75.5亿千克,产值达120亿元(不含贮藏加工等相关产业产值)。果品面积和产量均居全国第二位,其中梨、红枣、板栗、柿子、杏扁产量居全国第一位。果品及其相关产业年产值180亿元,占全省农业总产值的10%左右,全省果品及相关产业的税收占农业税收的20%以上,依靠果品生产脱贫致富奔小康的人口约占全省农业人口的五分之一,已成为一…