天然芸苔素和茉莉酸酯对葡萄果实品质及成熟期的影响

京亚葡萄以早熟、丰产、粒大、抗性强等优点被广泛种植,但京亚葡萄着色早,一般采收时酸度偏高,影响了其商品价值.为降低葡萄的含酸量,提高其商品价值,本研究以京亚葡萄品种为试材,用不同浓度的天然芸苔素(简称BR)和茉莉酸酯(简称PDJ)以及二者的混合物(BR0.5mg/L PDJ50mg/L)分别于花后20d、30d及采收前20d进行全树喷布,结果表明,天然芸苔素具有提高葡萄浆果中可溶性固形物含量、降低含酸量的作用,糖酸比达23.8;不同浓度茉莉酸酯处理的,50mg/L效果最好,糖酸比为22.5,且花色苷含量明显增加,具有促进葡萄着色和提早成熟的作用,提早成熟五六天;二者混合应用,效果更好,既增加含糖量,降低含酸量,糖酸比达24.3,又可使果实提早上色.说明二者混合应用具有增效作用.     

天然芸苔素和茉莉酸醅对葡萄果实品质及成熟期的影响

京亚葡萄以早熟、丰产、粒大、抗性强等优点被广泛种植，但京亚葡萄着色早，一般采收时酸度偏高，影响了其商品价值。为降低葡萄的含酸量，提高其商品价值，本研究以京亚葡萄品种为试材，用不同浓度的天然芸苔素(简称BR)和茉莉酸酯(简称PDJ)以及二者的混合物(BR0．5mg/L PDJ50mg／L)分别于花后20d、30d及采收前20d进行全树喷布，结果表明，天然芸苔素具有提高葡萄浆果中可溶性固形物含量、降低含酸量的作用，糖酸比达23．8；不同浓度茉莉酸睹处理的，50mg／L效果最好，糖酸比为22．5，且花色苷含量明显增加，具有促进葡萄着色和提早成熟的作用，提早成熟五六天；二者混合应用，效果更好，既增加含糖量，降低含酸量，糖酸比达24．3，又可使果实提早上色。说明二者混合应用具有增效作用。     

茉莉酸酯类对‘圣诞玫瑰’葡萄果实着色及品质的影响

【目的】研究不同浓度二氢茉莉酸丙酯(PDJ)、茉莉酸甲酯(MeJA)对葡萄果实着色及品质的影响,为合理利用PDJ、MeJA改善葡萄果实色泽、提高果实品质提供理论依据。【方法】以葡萄品种‘圣诞玫瑰’为试材,于转色期分别对果穗进行不同质量浓度(10 mg·L~(~(-1)),50 mg·L~(-1))PDJ、MeJA处理,研究花色苷、叶绿素、总酚、类黄酮、可溶性固形物等色泽、品质指标的变化。【结果】PDJ、MeJA处理能够显著提高果皮中花色苷含量,降低叶绿素a、b含量,改善果实色泽;PDJ、MeJA处理后红绿色差指标a*值以及颜色指数CIRG值显著升高,而果面亮度L*值和黄蓝色差指标b*值显著下降,果实着色程度显著提高。PDJ、MeJA处理能够显著提高果实可溶性固形物、维生素C含量,促进果皮中总酚、类黄酮的积累,改善果实品质。在改善果实着色、提高果实品质方面,同浓度PDJ处理作用效果优于MeJA;50 mg·L~(-1)PDJ、MeJA处理效果分别好于10 mg·L~(-1)PDJ、MeJA处理。【结论】2种不同浓度PDJ、MeJA处理均改善了‘圣诞玫瑰’葡萄果实着色及品质,其中以50 mg·L~(-1)PDJ处理作用效果最佳。     

叶面喷施ABA和PDJ对‘巨峰’葡萄果实着色及品质的影响

【目的】研究叶面喷施脱落酸(ABA)和二氢茉莉酸丙酯(PDJ)对‘巨峰’葡萄果实着色及品质的影响。【方法】在果实转色初期和中期,使用不同浓度ABA(A1:10 mg·L~(-1)、A2:25 mg·L~(-1)、A3:50 mg·L~(-1))和PDJ(P1:5 mg·L~(-1)、P2:10mg·L~(-1)、P3:25 mg·L~(-1))对‘巨峰’葡萄进行叶面喷施处理,并分析不同处理下成熟果实花色苷、叶绿素、类胡萝卜素、可溶性固形物、可滴定酸和类黄酮含量,以及穗重、单粒重等指标的差异,通过主成分分析对葡萄果实着色指标和内在品质进行综合评价,以确定最适宜的ABA和PDJ施用浓度。【结果】不同浓度ABA和PDJ处理均能显著增加果皮花色苷含量,降低叶绿素和类胡萝卜素含量,提高了颜色指数(CIRG)和红绿色差指标(a~*),并降低果实亮度(L~*)和黄蓝色差指标(b~*),从而提高果实着色程度;果穗重、单粒重增大,可溶性固形物和果皮类黄酮含量显著上升,但对果实可滴定酸无影响。【结论】不同处理的效果综合评价依次为A2P2A1A3P1P3CK,在所有处理中,A2处理对于促进果实着色以及提高果实品质的效果最好,P2处理次之,ABA处理效果整体上优于PDJ处理。     

芸苔素内酯对紫香无核葡萄果实基本特征指标的影响

为了探讨芸苔素内酯对果实基本特征指标的影响,以紫香无核葡萄为试材,使用不同浓度(CK、T1 0.5 mg/L、T2 1.0 mg/L、T3 1.5 mg/L)的芸苔素内酯在开花后3次处理葡萄果穗,测定果实发育过程中的坐果率、纵径、横径、纵横径之比、以及平均单果重、平均穗重等指标。结果表明:随着芸苔素内酯浓度的升高,葡萄果实纵径和横径、纵横径之比、平均穗重和平均单果重呈现先上升后下降的趋势。芸苔素内酯处理对葡萄果实纵径和横径的影响均为T2T1T3CK,对纵横径之比的影响依次为T2T1CKT3,平均单果重为T2T1T3CK;0.5 mg/L的芸苔素内脂对平均穗重的影响最明显,总体上,1.0 mg/L的芸苔素内酯对葡萄果实纵径和横径、纵横径之比和平均单果重的影响最明显。     

采后PDJ处理对‘南果梨’果实酚类物质含量变化的影响

以‘南果梨’果实为试材,于采收后采用50 mg/L二氢茉莉酸丙脂(PDJ)室温下浸泡2 h处理,于光照培养箱中模拟人工气候条件下后熟,分析外源PDJ处理对‘南果梨’果实后熟过程中酚类物质含量及相关品质指标的影响,为果实功能性酚类物质的代谢调控提供参考。结果表明:PDJ处理可以显著延缓‘南果梨’果实成熟进程,并有效提升果实酚类代谢水平,对果皮中黄酮醇含量及果肉中黄烷醇、熊果苷含量均有显著促进作用,从而提高果实的保健功能性,说明PDJ可以通过促进‘南果梨’果实酚类物质的合成来提高果实营养价值;PDJ处理对‘南果梨’果实采后着色有一定促进作用,提高果实硬度,降低可溶性固形物含量,对可滴定酸没有影响。     

外源脱落酸对巨玫瑰葡萄着色及浆果品质的影响

本文以避雨栽培巨玫瑰葡萄为试验材料,在转色期用脱落酸(ABA)溶液100 mg/L、500mg/L和1 000mg/L处理果穗,并对成熟过程中果皮花色苷含量、果汁可溶性固性物含量(TSS)、可滴定酸含量和pH值进行了测定。结果表明,三种浓度ABA处理均能促进果皮的着色和果实成熟,但却抑制果汁可溶性固形物含量提高和单粒重的快速增加。其中,ABA 500mg/L处理在显著提高巨玫瑰葡萄果皮中的花色苷含量,降低可滴定酸含量的同时,其可溶性固形物超过上市的最低质量标准,并且能使葡萄果实提早10天成熟,整体上提高了果实品质。     

生长调节剂对红地球葡萄生长和果实品质的影响

以红地球葡萄为试材进行保护地延迟栽培，于2012年6月29日和8月3日两次喷施赤霉酸、奇宝、碧护、赤霉芸苔素生长调剂，各喷施2个浓度，观察其对枝类生长和果实品质的影响。结果表明，4种生长调节剂8个浓度处理都有促进枝蔓生长，提高葡萄浆果品质的作用。其中以喷施赤霉芸苔素50mg／L、碧护O．14mg／L、赤霉酸50mg：／L、奇宝20mg／L的效果为佳。增大果粒以赤霉芸苔素50mg／L、碧护0．14mg／L、赤霉酸50mg／L效果好，提高可溶性固形物含量以碧护0．14mg／L，赤霉酸50mg／L、赤霉芸苔素50mg／L为好，增粗枝条以奇宝20mg／＇L、赤霉芸苔素50mg／L为好，增加百叶重以赤霉芸苔素50mg／L、碧护0．14mg／L、赤霉酸50rag／L为好。     

果宝素促进桃果实着色和早熟的研究

果宝素是一种新型的植物生长调节剂。以早凤和大久保桃等品种为试材,正常采收期以前4-3周进行叶面喷施,果实能提前着色5-10d(天),提早采收3-10d。提早采收不降低果实硬度和可溶性固形物含量,不减小单果重,提高了果品售价,经济效益显著。叶面喷施较适宜的浓度,早熟品种为100-150mg/kg,中熟品种为200mg/kg。     

化学药剂对月季切花保鲜及某些生理作用的影响

研究了不同浓度的(50、100、200)mg/L(毫克/升)PP333、(50、100、200)mg/L(毫克/升)B9、25 mg/L(毫克/升)AgNO3和0.1%HgCl2等化学药剂对月季切花瓶插寿命、最大花径、相对电导率、可溶性蛋白含量、花青素含量等生理指标的影响.结果表明:B9和PP333不同浓度处理中以100mg/L(毫克/升)浓度保鲜效果最佳.100mg/L(毫克/升)B9,又比相同浓度的PP333保鲜效果更好.而25 mg/L(毫克/升)AgNO3和0.1%HgCl2相比,又以25 mg/L(毫克/升)AgNO3保鲜效果好一些.上述化学试剂与对照相比较,能有效延长月季切花瓶插寿命1 d～3 d(天),并明显改善观赏品质.     

不同植物生长调节剂组合对夏黑葡萄品质的影响

对温室栽培和田间栽培的夏黑葡萄进行了3种植物生长调节剂2个时间的花穗喷施,试验对果实膨大及果实品质的影响。结果表明,能促进果粒膨大和提高果实品质效果明显的调节剂组合,温室栽培的以盛花期、盛花后9天各喷布25mg/L赤霉素并留穗尖6cm;田间栽培得以盛花期、盛花后15天分别喷布25mg/L赤霉素、25mg/L赤霉素+2mg/L芸苔素内酯,然后田间栽培的同样2个时间分别喷布25mg/L赤霉素,25mg/L赤霉素+3mg/L噻苯隆+2mg/L芸苔素内酯效果不明显。     

两种抗生素对葡萄组培中污染菌的抑制作用

在引进的2个葡萄品种维德(Vidal Blanc)和南方无核(Reliance)的组培中,为了降低污染率,提高生产效率,在初代培养基中分别加入不同浓度的青霉素(20mg/L和40mg/L(毫克/升))和四环素(20mg/L和40mg/L(毫克/升))来抑制污染真菌和细菌的生长.试验结果表明,四环素的抑菌作用比青霉素的抑菌作用好,两种抗生素在试验浓度下都没有对植物体产生毒害作用,没有表现黄化等异常现象,在实际生产中可以应用.     

不同化学物质打破葡萄、桃休眠的研究

以保护地栽培的葡萄、桃为试材,对氰氨类、细胞分裂素、赤霉酸和KNO3打破休眠的效果进行了研究。结果表明,1.5%单氰氨、11%石灰氮可明显促使葡萄提前萌芽,提早着色9-10d;50mg/LGA3和100mg/L6-BA对打破休眠基本无效。TDZ与单氰氨混用提高萌芽率的效果最好。在2个葡萄品种上,均没有观察到单氰氨或石灰氮处理对果穗或果实品质性状的不良影响。在华光油桃上,没有观察到化学物质对提早开花或成熟有明显的作用。对葡萄和桃上应用化学物质打破休眠的有关问题进行了讨论。     

赤霉素与氯吡苯脲处理对“克瑞森”无核葡萄果实品质的影响

以"克瑞森"无核葡萄为试材,于花后10d分别使用10、25、50mg/L赤霉素(GA3)+5mg/L氯吡苯脲(CPPU)处理,研究不同植物生长调节剂组合处理对"克瑞森"无核葡萄果实品质的影响。结果表明:使用GA3与CPPU处理"克瑞森"无核葡萄可不同程度提高鲜果硬度,增大果梗粗度及耐拉力,增大粒重,进而增大穗重,但对葡萄穗形指数、果形指数、有机酸含量无明显影响;经激素处理后的葡萄可溶性固形物含量有所降低,且随GA3使用浓度的增大,果实可溶性固形物含量越低,着色变差,果实成熟延迟,但果粒萎蔫情况得以改善。综合比较而言,花后10d使用10mg/L GA3+5mg/L CPPU处理"克瑞森"无核葡萄效果相对较好。     

葡萄施用福乐定效果

葡萄施用福乐定效果福乐定（ＦＬＤ）是一种天然、高效植物生长调节剂，据在花前、幼果期、果实膨大期喷施（１０ｍｌ）原液加水２０～２５ｋｇ），果实着色期比对照提早１０天，且上色均匀，果实成熟期比对照提早８天，果穗紧密，单果穗重比对照增加９％，果实含糖量比对...     

不同植物生长调节剂对'瑞都红玫'葡萄果实品质的影响

以'瑞都红玫'葡萄为试材,研究在花后使用植物生长调节剂对'瑞都红玫'葡萄果实品质的影响。结果表明,在盛花后12～13 d膨大初期通过25 mg/L GA_3+2 mg/L的CPPU浸蘸果穗,果实成熟后果粒较大,果穗紧凑,着色均匀,且可溶性固形物、酸度含量也达到较好的水平。     

赤霉素处理对‘丽红宝’葡萄果实品质及着色的影响

以‘丽红宝’葡萄为试材,于花前7d使用不同浓度(25、50mg·L~(-1))赤霉素处理,结合花后10d使用不同浓度(100、150、200mg·L~(-1))赤霉素处理花果穗,研究不同赤霉素处理对‘丽红宝’葡萄果实品质及着色的影响。结果表明:花前7d使用浓度为25mg·L~(-1)的赤霉素处理花穗,结合花后10d使用浓度为100mg·L~(-1)的赤霉素处理果穗效果最好,能有效拉长‘丽红宝’葡萄果穗,显著增加‘丽红宝’葡萄果粒质量、可溶性固形物含量、鲜果硬度、还原型维生素C含量及果皮中花色苷含量,果实色泽为鲜红色,使果实整体品质得到提高。     

PDJ对富士苹果、酥梨的疏花效应

用PDJ(茉莉酮酸诱导体)对富士苹果和酥梨进行了疏花试验,结果表明,在盛花前1周和2周分别喷布浓度为0.50 mL/L0、.25 mL/L、0.15 mL/L的PDJ对富士苹果的疏花效果不显著,对果实品质无影响。在盛花前12 d(天)1、5 d(天)、18 d(天)分别喷布0.5 mL/L1、.0 mL/L2、.0 mL/L的PDJ显著减低了酥梨的坐果率,但是1.0 mL/L、2.0 mL/L处理疏除过量,由此认为以0.5 mL/L的浓度在盛花前15 d(天)前后喷布对酥梨的疏花效果较好。     

环剥对京亚葡萄果实生长的影响

环剥与1%的KT-30处理不改变京亚葡萄果粒的生长动态曲线,但使果粒的各发育期的生长强度和生长天数发生明显改变并促进果粒的膨大和果粒大小均匀,环剥还可明显提早果实的着色和成熟,可以用环剥代替植物生长调节剂改善果实品质,解决大小粒问题,生产绿色果品.     

胶东卫矛再生体系的建立

通过对胶东卫矛不同外植体来源、不同激素种类以及激素配比的比较,初步建立了胶东卫矛组织培养及再生体系:胶东卫矛茎段愈伤组织诱导培养基为MS 6-BA0.5mg/L(毫克/升) IBA0.05mg/L(毫克/升),分化培养基为MS 6-BA0.5mg/L(毫克/升) IBA0.05mg/L(毫克/升),生根培养基为MS NAA0.4mg/L(毫克/升) IBA0.1mg/L(毫克/升);在此基础上进一步进行了抗生素敏感性实验,确定了胶东卫矛茎段转化的卡那霉素筛选浓度为50mg/L(毫克/升),羧苄青霉素浓度为200mg/L(毫克/升),为胶东卫矛的遗传转化奠定了基础.