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相似文献
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1.
随着市场管控机制的不断加强,做好畜产品的质量监控工作,能够有利于保障畜产品的安全性,提升食品质量安全,保障人民群众的身体健康。本文分析了影响畜产品质量安全的因素、保障畜产品质量安全的意义以及有效的改进措施,供相关从业者参考借鉴。  相似文献   

2.
健全监管机制保障畜产品质量安全   总被引:2,自引:0,他引:2  
李玉霞 《中国猪业》2009,4(4):23-24
本文从强化防疫、完善检疫、加大处罚力度三个方面阐述了建立畜产品质量监管的长效机制.保障畜产品质量安全的有效尝试。以期和同行们共同探讨。“民以食为天,食以安为先”.畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康。畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容。畜产品质量涉及畜禽饲养、生产、加工、检测、检疫、监督及畜牧投入品的监管等多个环节。涵盖动物防疫和兽药残留监控等多个方面。搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重。只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全。  相似文献   

3.
畜产品质量安全生产问题关系到广大民众的身体健康、生命安全和社会稳定,有关系到畜产品市场的竞争力和养殖户的增产创收等问题,还给畜产品的长久健康发展和出口创汇、我国的国际声誉带来众多影响。因此保障畜产品质量安全是成为影响我国现代化畜牧业发展的一个重要的影响因素。  相似文献   

4.
随着我国社会经济的发展和城乡居民收入的不断增加,人民生活水平有了很大提高,畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.畜产品安全问题,不仅危害了消费者的生命和健康安全,给畜产品市场的发展和出口带来严重障碍,而且对畜牧产业的生存和发展以及农民增收也会造成直接威胁.搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重,只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全.  相似文献   

5.
恩施土家族苗族自治州(简称恩施州),位于湖北省西南部,是湖北省唯一的少数民族自治州,辖区内少数民族众多,特殊的地貌与风土人情给畜产品安全监管提出了更加严格的要求,为保障畜产品质量安全,相关职能负责部门坚持从畜禽养殖源头抓起,全程监管,关键点控制,有效推动了辖区内的畜产品安全建设步伐,但在畜产品质量安全建设方面也存在问题,本文将对影响畜产品现状的因素进行剖析,探索畜产品安全监管模式,意在推动我州畜产品质量安全更上一台阶.  相似文献   

6.
健全监管机制,保障畜产品质量安全   总被引:1,自引:0,他引:1  
"民以食为天,食以安为先",畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.畜产品质量涉及畜禽饲养、生产、加工、检测、检疫、监督及畜牧投入品的监管等多个环节,涵盖动物防疫和兽药残留监控等多个方面.搞好畜产品质量安全监管,环节较多,任务繁重,只有建立健全畜产品质量监管的长效机制,才能有效保障畜产品质量安全.  相似文献   

7.
我国居民生活水平不断提高,人们对畜产品的需求量也在不断增加,但这个过程中也出现畜产品安全质量问题。因此,相关部门要注重开展动物检疫监督工作,保证畜产品的质量安全,在满足人们对畜产品需求的同时,提高其日常生活质量。因此,相关部门要加大动物检疫监督力度,积极完善动物检疫监督相关措施,有效保证畜产品的质量安全。  相似文献   

8.
由于畜产品安全问题引发的恶性事件越来越多,畜产品安全监管问题亦引起社会越来越多的关注。鉴于县乡一级是畜产品安全监管的最初防线,因此,阐述了影响畜产品质量安全的几个主要因素,并在总结甘肃省临洮县的工作经验的基础上,科学、合理地提出了切实落实畜产品质量安全监管,建立健全县乡级畜产品质量安全监管网络的有效举措,从源头上治理畜产品安全问题,确保广大人民群众真正可以食用到健康无害的畜产品。  相似文献   

9.
本文从畜产品质量安全影响因素入手,在分析了宜昌市畜产品质量安全现状的基础上,重点探究了保障畜产品质量安全的有效措施,并就其当前畜产品质量安全检测面临的问题及挑战进行分析,以供参考。  相似文献   

10.
社会经济的迅猛发展,畜产品消费水平大幅度提升,人们对畜产品质量提出了更高的要求和标准。影响畜产品质量安全因素诸多,如饲养环境、饲料品质、饲养方法等。本文从影响畜产品质量安全的因素分析入手,对如何提高畜产品质量安全提出了几点思考。  相似文献   

11.
畜产品质量安全存在的问题及对策   总被引:2,自引:0,他引:2  
目前,我国畜产品质量安全问题已成为社会关注的热点问题。畜产品质量安全问题关系到人类的健康和生存,畜产品存在不安全或具有不安全隐患的因素有很多,有些方面的问题还比较突出。如环境污染和饲料药物的滥用,造成畜产品重金属残留严重超标。因此解决畜产品质量安全问题已经刻不容缓。必须加强宣传,加大舆论引导,提高公民的安全意识,广泛向生产者、经营者和消费者宣传畜产品质量安全的相关法规,在全社会真正形成管理者严格执法,生产者优质安全生产,消费者广泛监督的新局面。  相似文献   

12.
畜产品的安全与卫生问题及其对策   总被引:8,自引:0,他引:8  
畜产品的安全与卫生,不仅关系到畜牧业发展,而且关系到人类的身体健康和生存质量,已成为世界各国政府和人民普遍关注的政治性问题。长期以来,我国的畜牧业管理者和生产者为追求畜产品数量的提高,以满足人们对肉奶蛋及其制品不断增长的需求,往往忽视了畜产品的安全与卫生问题。随着我国畜牧业20多年持续增长与发展,畜产品数量有了很大的增加,人们对营养和健康的问题越来越关心,对畜产品的安全与卫生要求也越来越严格。此外,我国加入WTO后,如果畜产品的安全与卫生问题不解决,国内的畜产品就出不去,而国外的畜产品不断涌进来,这必将会影响我…  相似文献   

13.
随着人民生活水平的不断提高,人们的膳食结构发生了很大的变化,一方面对动物性食品的消费量越来越大,另一方面,对畜产品的质量安全要求也越来越高。畜产品的质量不仅关系到人民群众的生命健康安全,更关系到全社会的和谐稳定,做好畜产品质量安全监管工作意义重大。  相似文献   

14.
现阶段动物防疫工作存在的问题及应对策略   总被引:1,自引:1,他引:0  
动物防疫和畜产品安全工作不仅关系到畜牧业的健康发展,而且关系到农村牧区经济发展和社会稳定。应充分认识动物防疫和畜产品安全工作的重要性,改革现行兽医管理体制,提高畜产品质量监测水平,加强依法管理动物防疫和畜产品安全工作力度,真正把动物防疫和畜产品安全工作抓好做实。  相似文献   

15.
畜产品质量安全直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,更关系到政府的形象和社会和谐稳定,畜产品一旦出现问题,就有可能产生极大的社会影响。加强畜产品质量安全监管,预防和控制畜产品质量安全风险,建立畜产品质量安全风险分析预警机制,对畜产品质量安全现状及易出现的问题进行科学分析,积极应对各种畜产品质量安全风险,  相似文献   

16.
畜产品安全是关系国计民生的大问题。对当前广大农村影响畜产品质量安全的因素进行了分析,并提出了相关对策。  相似文献   

17.
在分析了影响畜产品质量安全因素的基础上,提出了在加大畜产品检测和抽检力度、实行对畜禽生产企业全程监控、加强动物饲养管理和疫病防控、实行全程质量控制、加强畜产品质量安全体系建设等方面提高畜产品质量安全的措施。  相似文献   

18.
我国是畜牧生产和畜产品加工消费大国,随着我国社会经济的发展,人民生活水平的不断提高,畜产品作为重要的动物源性食品,其质量安全直接关系到人民的身体健康,近年来,我国畜禽产品质量安全问题日益突出,畜产品安全已经成为社会公共卫生安全工作的重要内容.文章分析了畜产品质量安全存在的问题,并提出了相应的建议和保障措施.  相似文献   

19.
近几年来,畜产品质量安全问题越来越突出,并一直是社会各界广泛关注的焦点.作者深入分析当前影响畜产品质量安全的因素,提出了全面构建畜产品质量安全"从养殖场到餐桌"的全程质量控制对策.  相似文献   

20.
畜产品的安全与卫生,不仅关系到畜牧业发展,更重要是关系到人的身体健康和全社会公共卫生安全,这已成为各级政府和人民广泛关注的政治性问题。造成畜产品不安全的直接原因,是因畜产品在养殖环节、屠宰环节、流通环节等都有可能受到污染,包括无意的和人为的。因此,要解决畜产品的安全问题,必须提倡健康养殖理念,必须从养殖源头抓起,从养殖场抓起。1畜产品质量安全体系的建立  相似文献   

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