不同配套系北京鸭的生产性能与血液生化指标特性研究

试验测定了Z型北京鸭、樱桃谷北京鸭(简称樱桃谷鸭)、法国克里莫北京鸭(简称奥白星鸭)的早期生长发育、饲料转化率、屠体性能和部分血液生化指标.结果Z型北京鸭、奥白星鸭、樱桃谷鸭7周龄的平均体重分别达到3662、3480、3344克,品系间差异极显著(P＜0.01).饲料转化率各组鸭无显著差异(P＞0.05).樱桃谷鸭的胸肉率显著高于奥白星鸭(P＜0.05),腿肉率显著高于Z型北京鸭和奥白星鸭(P＜0.05).根据北京鸭的生长曲线,商品肉鸭的生长期宜分为0～2、3～5和6～7周龄3个饲养阶段.     

如何改善肉鸭胴体品质

目前我国的大型肉鸭种源,主要有北京鸭、福建泉州的丽佳鸡、樱桃谷超级肉鸭、法国的奥白星等。北京鸭主要用于烤鸭,而用于加工盐水鸭、卤鸭、板鸭等的主要是丽佳鸭和樱桃谷鸭等肉鸭。在生产实践中,同一品种肉鸭,商品一代比商品二代生长速度快,尤其在饲养后期肉鸭体重达2．4千克以后,但皮脂率和腹脂率高。因此,可结合生产实践通过遗传手段培育低脂、生长速度快的肉鸭新品系,尤其是对控制遗传性能的种公鸭的选育。     

水禽品种资源的开发与前景

1 鸭品种的开发利用与前景 肉用型北京鸭分布在世界各地,是世界著名的肉鸭品种.目前引入到我国的樱桃谷肉鸭、奥白星鸭和丽佳鸭等都是利用北京鸭选育而成.     

4个微卫星标记分析6个鸭群体之间的遗传关系

利用4对微卫星引物（AJ272577、AJ272578、AJ272579和AJ272580）对6个鸭群体（绍鸭、番鸭、樱桃谷鸭、北京鸭（Z4、Z1）和奥白星鸭）300只鸭的等位基因频率、群体多态信息含量、有效等位基因数、杂合度和遗传距离进行了检测。结果表明：4个微卫星基因座在6个鸭群体中均存在多态性，可以用于鸭的遗传多样性评估；且基因座AJ272578变异最大，基因座AJ272579变异最小，从不同群体来看，北京鸭Z1的遗传变异最大，奥白星鸭的遗传变异最小。基于Nei氏标准遗传距离，采用UPGMA方法构建了系统发生树，将绍鸭和樱桃谷鸭归为一类，北京鸭Z1、奥白星鸭和北京鸭Z4归为一类，番鸭归为一类。鸭的微卫星基因分型技术为检测品种（群体）之间的遗传关系提供了一个有用的工具。     

如何改善肉鸭胴体品质

1 降低肉鸭体脂 遗传方面.目前在我国大型肉鸭种源上,主要有北京鸭、福建泉州的丽佳鸭、樱桃谷超级肉鸭、法国的奥白星等,北京鸭主要用于烤鸭,而用于加工盐水鸭、卤鸭、板鸭等的主要是丽佳鸭和樱桃谷鸭等肉鸭.在生产实践中,某一品种肉鸭的生长速度比另一品种快,同一品种肉鸭商品一代比商品二代生长速度快,尤其在饲养后期肉鸭体重达2.4千克以后,但皮脂率和腹脂率高.     

北京鸭与樱桃谷鸭商品代饲养效果对比试验

北京鸭与樱桃谷鸭商品代饲养效果对比试验刘贻娟，吴定肖（北京市畜牧总公司１０００２９）邱立云，刘伟明，何润南（广州市白云区畜牧局５１００００）王绍良（花县畜禽良种繁育试验场５１０８００）前言北京鸭和樱桃谷鸭都是世界上优良的肉鸭品种，同以增重快，饲料报酬...     

樱桃谷鸭与枫叶鸭生产性能的对比与分析

养鸭是我国传统的家禽养殖项目之一。我国肉鸭产量占世界66%,而且这个比例还在逐年增长。目前我国的肉鸭品种有北京鸭、樱桃谷鸭、狄高鸭、枫叶鸭、奥白星鸭等多个品种。其中樱桃谷鸭是我国目前主要的肉鸭养殖品种,推广比较成功,其市场占有率较高。枫叶鸭     

三种肉鸭生长及屠宰性能比较研究

试验旨在研究3种肉鸭(樱桃谷鸭、广东肉麻鸭、重庆白鸭)的生长和屠宰性能,探索其适宜加工生产方式。设定相同的出栏体重(1.9 kg),测定3个肉鸭群体达到该体重时的用料情况及屠宰性能。结果表明:樱桃谷鸭29日龄达到出栏体重,广东肉麻鸭35日龄,重庆白鸭53日龄;樱桃谷鸭生长速度最快,相同周龄体重为樱桃谷鸭广东肉麻鸭重庆白鸭,且各肉鸭间差异显著(P0.05);饲料报酬为樱桃谷鸭广东肉麻鸭重庆白鸭;屠宰率、全净膛率广东肉麻鸭与重庆白鸭差异不显著(P0.05),均显著高于樱桃谷鸭(P0.05);腹脂率重庆白鸭显著高于樱桃谷鸭与广东肉麻鸭(P0.05)。综合3个肉鸭群体的生长及屠宰性能及产品特性,认为樱桃谷鸭适宜进行分割加工,广东肉麻鸭适宜以活禽形式销售,重庆白鸭适宜制作酱板鸭、卤鸭。     

四个肉鸭品种的生产性能比较试验

选择北京鸭、英国樱桃谷鸭、美国枫叶鸭、法国番鸭各100羽(公、母各半)在同一条件下进行对比试验,结果表明,美国枫叶鸭的肉用性能明显优于其它3个品种,饲养47 d可齐毛上市,平均体重为3 132 g、而樱桃谷鸭为2 815 g、北京鸭为2 780 g、法国番鸭为1 753 g,经屠宰测定,枫叶鸭全净膛率达76.40%,均高于樱桃谷鸭(74.18%)、北京鸭(74.41%)、法国番鸭(72.21%).另外,对供试肉鸭品种的耗料量与体重进行了回归分析.     

Z型北京鸭

Z型北京鸭配套系是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(原中国农业科学院畜牧研究所)经过连续25年的科技攻关培育的新型北京鸭配套系,其最大特点是生长速度快、饲料转化效率高、肉质好、生活力强。国家家禽生产性能测定中心(北京)于2003年对Z型北京鸭商品代肉鸭的生产性能进行了测     

"凯莉""飞鹰"追踪直破强奸杀人案

2010年8月28日22时许,贵州省黔西南州兴仁县公安局刑侦大队接指令:当日18时许,兴仁县某村的13岁女孩曾某在山坡放牛时,连同两头耕牛一起失踪,经过曾某家属组织人员寻找,在山坡上只找到曾某所穿的一双塑料拖鞋,指挥中心要求刑侦大队民警携警犬出勘现场.     

"兵班长"和他的"兵"

“兵班长”的“兵”其实是一头军犬,它的名字叫“战龙”。说起“战龙”,队里的兄弟们都知道,它是“兵班长”女朋友的情敌。事情还要从“兵班长”刚刚改选士官讲起,那年刚刚带上士官肩章的“兵班长”正兴冲冲的准备回家看望3年没有见面的女朋友,可不料假刚刚批下来,“战龙”却得了急性肠胃炎,整天不吃不喝,这可把“兵班长”急坏了,整整陪了“战龙”7天。看着它的病情有了好转,“兵班长”松了口气,这才想起休假的事,可收拾好行李去和“战龙”告别时,大病初愈的“战龙”还是一幅没精打采的样子,饭也不好好吃。“兵班长”想“战龙”的身体还没恢…     

“阿黑”和“阿黄”

"阿黑"和"阿黄"是母女俩,"阿黑"是妈妈,"阿黄"是女儿.它俩的名字都是我给起的,因为"阿黑"毛色全黑,"阿黄"被毛灰黄,所以就这么叫了.那"阿黄"不随它妈呢,可能是它爸被毛是灰黄的缘故吧!     

"京""戈"铁犬锋芒初露揭露毒贩犯罪

2006年3月10日晚7时许,广西柳州市公安局刑侦支队带犬民警韦建辉、贺鑫训练刚结束,突然间值班电话响起,林杰教导员命令两人立即携带缉毒犬“京南”“、戈顿”到某住宅小区。经现场指挥员介绍,在2套楼中楼里,其中一套(3栋1～2号)为住房,怀疑仍藏有毒品海洛因,另一套(8栋1～12号)     

在"绿色革命"和"转基因种子"背后读W.恩道尔的《粮食危机:运用粮食武器获取世界霸权》

这本书的书名如果直译,是《毁灭（世界）的种》（Seeds of Destruction）。作者所指,是转基因种子中最高级的一种：顶级生物工程技术的尖端成果,只能种一次的、不能传宗接代的种子,真正的毁灭和名副其实的“终结者”（terminator）。恩道尔讲了一个长长的、惊心动魄的故事。一个关系到地球上所有人将来的故事,像天方夜谭那样令人难以置信,但是这个故事是真的。     

从"红心蛋"说到"电脑猪"

上一个月,养殖产品出了两件事,牵动了社会各方,一时间沸沸扬扬,成了人们关注的一个焦点。11月12日,中央电视台《每周质量报告》揭露:一些色泽鲜艳、卖相好的红心鸭蛋,含有有毒工业染料“苏丹红Ⅳ号”。“一石激起千层浪。”12日当天,北京市食品办立即采取紧急措施,要求全市超市     

草业琐谈之十三——摒弃"厌草"情结,培养"有草文化"

传统的华夏文化,对草充满不敬甚至敌意.草包、草寇、草草了事、草菅人命,都表现了对草的贬义, 我们通常所说的"良莠不齐",就是说杂草混进了庄稼地的那种令人厌烦的情况,甚至发展到恶意相向,要"斩草除根".这是"以粮为纲"的农耕文化培养出来的一种"厌草"情结.     

于娜与『大饼』

带犬女民警于娜，今年24岁，是北京市公安局刑侦总队警犬侦查训练大队的侦查员。     

“南北分界”与“农牧交错”一席谈

近来,常有人问:兰州大学地处西北(实际地理位置在全国的中心地带),为什么要关心"南北分界""农牧交错"这些似乎不搭界的问题.     

牛羊壮与牛羊肥对小尾寒羊的增重效果比较

选用本地小尾寒羊60只,随机分为试验1组、试验2组、对照组3组,每组20只.试验1组在饲喂基础日粮中每只添加“牛羊壮”20g;试验2组在同等条件下,每只添加“牛羊肥”20g;对照组只喂基础日粮.试验表明,在试验期间,试验1组比试验2组平均多增重3.55kg,试验1组比试验2组经济效益多增28.98元.