规模化养殖条件下凉州驴的综合开发与饲养管理

为加强凉州驴的种资资源保护与开发利用,提高驴肉的营养价值和皮、骨等副产品的药用价值所产生的经济效益和社会效益。本文就凉州驴的品种资源优势和开发利用前景进行分析,提出了凉州区驴的综合开发利用途径和规模化养殖条件下的饲养管理要点,为实现凉州驴的品种资源的保护和全区肉驴养殖业的可持续发展奠定良好的基础。     

凉州驴的形成历史、生产性能、养殖现状及建议

凉州驴主要分布于甘肃河西走廊地区,对产地自然生态及饲养条件有极强的适应能力,是甘肃优良地方品种。随着农业农村生产生活条件的改善,凉州驴在当地百姓生活中的役用地位弱化,取而代之的是大量引进中、大型驴品种进行商品化生产,严重压缩了凉州驴的发展空间,数量急剧减少。本文就凉州驴的发展历史、生产性能和养殖现状进行详细介绍,并提出了一些发展建议。     

武威地区凉州驴产业调查研究

凉州驴是甘肃省西北部知名地方驴种。长期以来,凉州驴作为农村的主要役畜之一,在当地农业发展过程中发挥了一定的作用。但随着农业现代机械化程度的普遍提高,凉州驴的使用价值逐渐降低,存栏量也逐年下降趋。如何发挥这一地方品种的作用,是摆在我们面前的一个新课题。为此,本文就凉州驴产业进行了调查研究。     

甘肃省特色地方品种

凉州驴是甘肃河西地区普遍分布的小型驴种,因古城凉州而得名,1982年,被确定为甘肃优良地方品种,列入《甘肃省畜禽品种志》。凉州驴为甘肃最古老的原始品种,中心产区在河西走廊的武威市凉州区,分布在酒泉、张掖地区,其中以武威市凉州区分布数量多,质量好。     

凉州驴体温脉率正常值测定

1989年5～10月,笔者在甘肃省武威市对36头健康凉州驴进行了体温和脉率正常值测定。均在上午9～10时进行。被测驴中公驴26头,母驴10头。年龄:2～8岁者33头,1岁、12岁、13岁各1头。测量结果:体温     

凉州驴的保种与开发利用

凉州驴是甘肃省北部优良地方驴种的代表,分布于甘肃河西走廊。据考证,我国驴就是沿此道由波斯进入中原的。而凉州是古丝绸路上的重镇,史有“四凉古都,河西都会”之美称。凉州地处黄土、青藏、蒙新3大高原交汇地带,平均海拔1 632 m,属典型的大陆性气候,日照充足,地势平坦,常年有祁连山区冰雪融水灌溉,形成了河西走廊东端最大的一块沃野绿洲,自古就是“人烟扑地桑柘稠”的农业发达地区。     

山东省驴产业发展现状

<正>1中国及山东省驴产业发展现状1.1中国具有丰富的驴品种资源中国驴的数量长期位居世界前列。据《马驴驼品种志》记载,我国有24个驴品种。按体型大小可以分为大型驴品种( 130 cm,德州驴、关中驴、广灵驴)、中型驴品种(110～130 cm,庆阳驴、佳米驴、泌阳驴)、小型驴品种(110 cm,新疆驴、凉州驴)。     

云南驴血液蛋白遗传检测

本实验采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法，对云南省楚雄州30浆小型驴的5种血液蛋白质位点进行了遗传抽样检测。结果表明前白蛋白（Pre）、白蛋白（Alb）、运铁蛋白（Tf）3个位点表现多型。其基因频率前白蛋白（Pre）、白蛋白（Alb）、运铁蛋白（Tf）分别为Pre^A=0.583、Pre^B=0.050;Alb^C=0.700、Alb^D=0.300;Tf^A=0.183、Tf^B=0.000、Tf^d=0.400、Tf^h=0.334、Tf^R=0.000。后白蛋白（Pa）和酯酶（Es）位点无多型。而同期检测的新疆驴和凉州驴的5种血液蛋白质位点中，只在白蛋白（Alb）和运铁蛋白（Tf）两个位点表现多型，其它位点均无多型。表明了云南驴与新疆驴、凉州驴存在着重要差异。     

肉驴养殖的饲养要点

<正>肉驴是山东省特养业新发展的一个致富项目,肉驴具有适应性强、食性广、生长快、喜食草、抗病力强、成活率高、饲养容易、经济效益好等特点,现将肉驴的饲养要点介绍如下。(一)选种我国的驴按体格大小分三类:大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴),体重在250公斤~290公斤之间,种公驴亦有在350公斤以上的;中型驴有山西晋南驴、广灵驴、河南淮阳驴、甘肃庆阳驴,体重在220公斤~250公斤之间,种公驴亦有在300公斤以上的;小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川     

肉驴的饲养及育肥

驴肉属典型的高蛋白、低脂肪肉食品。驴肉还具有补血、益气补虚等保健功能。对驴进行饲养及育肥,要实施以下四项措施。(一)选好驴种我国的驴按体格大小分三类:大型驴有陕西关中驴、山东德州驴(渤海驴),体重250～290千克,种公驴也有在350千克以上的;中型驴有山西晋南驴、广灵驴,河南淮阳驴、甘肃庆阳驴,体重220～250千克,种公驴也有300千克以上的;小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴,体重160～220千克,种公驴也有250千克以上的。肉驴的品种选择要求有三:一是生长发育迅速,…     

驴生物制品开发利用研究进展

随着生物技术的不断发展,国内外学者对驴生物制品的开发利用做了大量的研究。为了今后进一步开发和利用驴及其生物制品,提高驴的活体和产业经济价值,对驴皮、血清、血、尿、骨、胎盘等生物制品的开发利用进行阐述,并对尚待深入研究的方向进行展望,以期为打造高附加值的驴产业经济体系提供思路。     

The association analysis between Cytb polymorphism and growth traits in three Chinese donkey breeds

The aim of this study was to investigate the effects of haplotypes in Cytb (Cytochrome b) gene on growth traits in three Chinese donkey breeds, Yunnan donkey (YN), Dezhou donkey (DZ) and Liangzhou donkey (LZ). The samples were genotyped for the Cytb gene by single strand conformation polymorphism (SSCP), and association analysis was conducted with growth traits. The results show that in most cases the effects of the gene on growth traits were not significant and that for the three different donkey breeds, the effects of the gene are different. For YN donkeys, there was a significant effect of the gene on the rump width (P < 0.05) and the effect of genotype AA was larger than that of BB genotype (1.6 cm and 5.4% of the trait mean in YN donkeys, P < 0.05). For DZ donkeys, the effect of gene on body height was significant (P < 0.05). The results also verify that the SSCPs are caused by two cytosine to thymine and one guanine to adenine transitions, corresponding to amino acid substitutions of leucine for proline (L ↔ P) and isoleucine for valine (I ↔ V).     

仔猪腹泻大肠埃希菌的分离鉴定及药敏试验

为了了解甘肃省武威市凉州区部分地区引起仔猪黄白痢的致病性大肠埃希菌的主要血清型及其致病性,从凉州区4家规模化猪场采集了60份仔猪肛门拭子,用细菌分离培养方法分离出20株大肠埃希菌菌株,然后经形态观察、生化试验,确定了该次分离菌株为致病性大肠埃希菌。经血清型鉴定,表明20株分离菌株分布在8个血清型中,其中优势血清型为O8（9株）,占总数的45%。药物敏感性试验结果表明,分离菌株对临床常用药物具有抗药性。该研究能够对凉州区仔猪腹泻病的流行病学研究、诊断和免疫防制提供科学参考。     

中国驴品种资源现状及其分子遗传育种研究进展

驴是中国一个古老畜种,对不良环境适应性强,耐粗饲、抗病力强,一直是役、驮、乘、肉、药多用资源之一。但随着农业机械化、运输业快速发展及人民生活水平提高,近些年来驴品种资源整体面临着种质资源退化、种群数量和质量显著下降等问题。本文针对我国驴品种资源概况、保护利用现状、存在问题及其分子遗传育种研究进展进行综述,以期为驴品种资源的保护及开发利用提供参考。     

内蒙古清水河县肉驴产业发展现状与展望

通过召开座谈会、实地走访调查、填写问卷等方式收集材料和数据,调研内蒙古清水河县肉驴产业发展背景、现状,并分析了该县肉驴养殖企业的收支情况。结果表明,清水河县自然条件适合发展肉驴养殖业,并且肉驴养殖企业的入驻和发展,带动了当地农户养殖肉驴的积极性,也给产业扶贫带来了新启示。但是,该县肉驴产业的发展尚处于初期,再加上自然条件的约束以及路、水、电、通信网络建设的落后,以及肉驴养殖服务体系的不健全等原因降低了肉驴养殖企业的收入;散户肉驴养殖技术和经营方式停留于传统的方式,制约着产业的发展。针对以上问题提出了健全和完善农企利益联结机制、采取“公司+合作社+基地+农户”的养殖模式、创建休闲与观光旅游业相结合的肉驴产业发展体系的对策建议,以期为清水河县科学发展肉驴产业提供参考。     

牛乳、驴乳乳清蛋白二级结构及其功能对比研究

采用傅里叶变换红外光谱法对驴初乳、驴常乳、牛初乳和牛常乳的乳清蛋白二级结构进行分析,再通过基因本体论功能注释和KEGG（Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes）代谢通路分析其功能及差异。结果表明：驴乳和牛乳乳清蛋白的二级结构存在差异;随着泌乳期的延长,二者的乳清蛋白二级结构含量也会发生一定的变化;驴乳较牛乳参与的生物学功能和代谢通路更为丰富,且驴常乳作用最为明显,更有益于婴幼儿配方乳粉的开发与利用。     

驴肉品质及其影响因素的研究进展

随着社会的发展和生产方式的转变，驴的役用功能逐渐消失，而驴肉功效的明确与开发利用则使驴产业在近几年有了迅猛发展。作者针对驴肉的营养特点及驴肉品质和营养价值的影响因素，如驴的品种、年龄、饲料营养、屠宰加工、驴肉质量鉴别等方面进行了综述。已有研究表明，驴肉是优质的蛋白质来源，具有高蛋白质、高必需氨基酸、高不饱和脂肪酸和低脂肪、低胆固醇、低热量的三高三低特点；对不同品种及不同屠宰年龄驴肉的营养及化学组成分析发现，不同品种驴肉的蛋白质和脂肪含量不同，不同年龄的驴肉化学组成不同，即品种和年龄对驴肉品质有很大的影响；在驴饲料中添加植物提取物可以改变饲料消化率进而使肉品质得到改善；不同部位驴肉的营养成分含量有所差别，通过对比蛋白质、脂肪、剪切力和熟肉率发现，背最长肌的食用品质高于臀肉；通过施加电刺激可加快驴肉排酸进度，改变肌纤维结构和钙蛋白酶降解，进而改善肉嫩度；使用傅里叶红外光谱分析可提高真假驴肉的辨别率。作者对驴肉肉品质及营养价值影响因素进行总结，旨在为制定规范的驴肉生产标准，保障驴肉品质提供参考依据。     

一起经营添加目录以外物质饲料产品案的查处体会

2017年9月,甘肃省凉州区农牧局在日常检查时,查处一公司经营的饲料产品涉嫌非法添加其他物质。经立案调查,认定该公司经营的四黄止痢颗粒、抗病毒消炎颗粒、参芪增免颗粒、感冒神奇颗粒中擅自添加国务院农业行政主管部门公布的饲料添加剂品种目录和药物性饲料添加剂品种目录以外物质的违法事实确实,根据《饲料和饲料添加剂管理条例》规定,依法给予了行政处罚。本文通过对案件定性、查处过程及行业规范监管策略进行讨论,提出了多视角案件定性、先行追溯核查生产企业、陈述申辩与申请听证的不同处理和规范企业生产行为的监管举措。为切实规范兽药饲料经营秩序,强化饲料及饲料添加剂生产企业监管提供参考。     

庆阳驴的保种和利用

本文通过介绍庆阳驴的品种形成、品种特征、生产性能及养驴业现状,提出了目前庆阳驴产业出现的问题,并就这一地方优良品种—庆阳驴资源的保种和合理利用进行了探讨。     

驴奶中微量元素的测定

以驴奶为研究对象,测定了其中K、Ca、Na、Mg、Fe、Zn6种微量元素的含量,以期为驴奶资源的开发和利用提供一定的理论参考。