中国和日本奶牛养殖业规模化发展的比较分析

奶牛养殖业在整个奶业产业链中占有重要地位,是奶业发展的"第1车间",而规模化是奶牛养殖业发展的必然趋势。中国与日本在奶牛养殖业发展历程中特别是规模化过程中具有很大的相似性,也在规模化发展起步、规模化标准、规模化程度、经营方式、政府支持政策等方面存在诸多不同。在梳理中日奶牛养殖业发展历程与发展概况的基础上,对中日奶牛养殖业规模化发展进行比较分析。结果发现,中国在奶牛养殖业规模化发展中应借鉴日本经验,打好扎实基础,采取渐进方式发展规模化养殖;依托家庭牧场的经营方式,发展适度规模经营,走以中小规模为主的养殖模式;适时调整奶业政策的支持力度,走效益最大化和环境友好型的发展道路。     

唐山 加快“绿色奶业”优化升级

正智能化牧场里,奶牛们脖戴芯片,悠闲地吃着"营养餐";乳品加工厂中,在智能化管理系统的指挥下,生产线有条不紊地运转着;智能化精细管控、高标准乳品生产……作为河北省乃至全国奶牛养殖大市,唐山市以科技创新开路,正在交出一份奶业高质量发展的优异答卷。     

中国奶业发展的新问题和对策及未来趋势

为了解2007年9月《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》出台后的效果,对内蒙古自治区、黑龙江省的奶牛养殖户、乳制品加工企业、奶站等进行了深入调查和访谈．了解了奶业发展面临的新情况和新问题：鲜奶收购价格一路上扬,奶牛价格有所恢复,奶农养殖效益逐步提高;奶牛存栏数量下降,奶源紧张．企业争抢奶源情况严重;奶制品价格上涨,但涨幅较小,部分企业出现亏损;奶业价值链各环节利益分配失衡,抑制了奶业的健康发展。并针对这些问题提出了相应的政策建议：加快《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的政策落实：按照《乳制品加工行业准入条件》,合理布局乳制品加工企业,优化增量,调整存量;整合奶业价值链,保证产业链各个环节的利益,使得奶业产业链各个环节相互促进、共同发展;扶持奶业合作社、奶农协会和专业服务组织的发展;加大对标准化规模养殖的示范与推广力度以及对养殖小区的扶持;加强奶业公共服务体系建设．发挥政府的公共职能。最后对中国奶业的发展趋势进行了展望。     

河北奶牛生产性能测定(DHI)中心支撑引领河北奶业振兴

正自2006年以来,在农业农村部、河北省委、省政府有力的财政政策支持下,河北省畜牧良种工作总站奶牛生产性能测定(DHI)中心着力打造国内一流设备与环境、一流的团队与服务。按照河北省委、省政府《河北省奶业振兴规划纲要(2019-2025年)》的要求,奶牛生产性能测定(DHI)中心围绕"努力打造四个一流,全力推进河北省奶业振兴"这一中心工作,聚焦奶源基地建设,下基层,     

发展河北奶业要数量更要质量

正目前,我国土地资源、饲料资源都比较紧张,奶业振兴,不能只靠奶牛头数多,还要看奶牛群体的遗传质量好不好,要从遗传质量上改进奶牛的生产水平,这是将来发展创新的方向,奶牛养殖要走标准化、规模化、良种化道路。河北奶业发展无论是奶牛存栏数还是生鲜乳产量,在全国名列前茅。从振兴奶业发展方面来说,河北做得很不错,近十年来,河北奶业经历了转     

2007中国奶业十大事件

《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》扭转奶业发展不利局面 2007年9月27日,《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》出台,给中国奶业的持续健康发展打了一针强心剂。在此之前,我国奶牛养殖的成本明显上升,原料奶收购价格偏低,奶牛养殖效益大幅下降,全国40％的奶牛养殖户亏损,部分地区甚至出现宰杀母牛犊的现象,严重威胁到我国奶业发展的基础。国务院《意见》的及时出台对防止我国奶业大起大落具有重大历史意义。     

农业部关于贯彻《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》的通知（农牧发[2007]14号）

近日，国务院下发了《关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号，以下简称《意见》），对促进奶业持续健康发展提出明确要求，作出重大部署。《意见》立足当前奶牛养殖面临的突出问题，加大对奶业发展的扶持力度，恢复养殖信心，稳定奶牛存栏；着眼奶业长远发展，建立奶业持续健康发展的长效机制，推进奶牛生产方式转变，     

浅谈犊牛从出生到断奶的饲养管理

<正>犊牛是牧场十分重要的后备资源,是扩大养殖规模的基础,影响牧场的长远发展。犊牛的饲养管理是牧场重要工作之一,保证犊牛更快更健康地生长发育对牧场意义重大。近年来,中国奶业发展迅速,北方地区的大型牧场不断涌现,奶牛存栏量不断增加。研究人员以及牧场管理者为提高奶牛的生产性能,往往     

甜玉米轴、玉米棒皮青贮养牛技术

河北省是奶业大省,近几年,河北省奶牛养殖业取得了较大的发展。我省奶牛的饲养主要采用传统的玉米秸秆加精料的日粮结构,奶牛日粮结构不合理,饲养管理技术缺乏,大部分奶牛养殖户和养殖场为图省事,不论是青年牛、干乳牛还是泌乳牛,饲喂相同的饲料,饲料资源浪费严重,直接影响奶牛养殖企业的经济利益,降低了奶牛养殖企业的养殖积极性,进而影响到我省奶业的可持续发展。     

廊坊市奶业发展趋势与思考

本文通过对廊坊市奶业发展现状分析，总结了近年来工作成效，剖析了奶业存在的养殖成本高，亏损增加；奶牛存栏牛奶产量增加，奶源过剩现象出现；原奶与成品奶的价差比过大等问题，提出发展奶牛适度规模养殖、加大对奶牛养殖企业的配套技术推广力度、提高市场竞争度，降低终端成品奶价等对策和建议，促进奶业提质增效，全面振兴。     

奶牛饲料的阶段性配制与优化

“三鹿奶粉”事件之后，各级政府立足奶业恢复振兴和长远发展．遵循“养殖规模化、管理规范化、经营区域化、生产集约化”的战略布局，大力推进标准化奶牛养殖小区建设，这是奶业持久发展的必然抉择。然而许多养殖户还难以适应由散养到规模集中的过渡。心存顾虑。本文着重对奶牛泌乳期、干奶期两阶段的营养需要进行客观分析，用以指导奶农合理地优化配制奶牛饲料、饲草，从而降低生产成本，提高奶农养殖的积极性和经济效益，推动奶业发展。     

规模化奶牛牧场高质量发展的路径分析——以中元牧业为例

我国的畜牧业正处于从保证供应向高质量发展的关键阶段，奶业振兴行动也成了乡村振兴工作的重要环节。目前我国的规模化万头牧场发展水平参差不齐，大部分牧场在管理上都存在诸多问题。以河北省规模化万头牧场中元牧业作为案例，分析中元牧业在生产经营中的问题并提出相应的解决对策，探究规模化万头牧场高质量发展的路径。     

国务院提出扶持奶业发展

2007年9月27日,国务院发布《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》,提出了加大奶业发展的政策扶意见,包括:加大奶牛养殖补贴力度。为加快扩大优质奶牛种群繁养步伐,继续执行中央财政奶牛良种补贴政策,     

发展家庭式奶牛养殖牧场的探究

家庭牧场是指以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农牧业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。党的十八大胜利召开以来,对农牧产业结构做出了极大的调整,要求对具有家庭农场雏形,从事农牧业生产经营的农户引导其向家庭农场模式转变。通过发展家庭式奶牛养殖牧场能够对传统的奶牛养殖方式作出有效的调整,更好的提升养殖户的经济收入,推动畜牧养殖产业的绿色健康发展。     

农业部：全力以赴做好生鲜乳收购站建设与管理工作

近日，农业部在河北省石家庄市召开生鲜乳收购站建设与管理现场会。会议任务是全面贯彻落实《乳品质量安全监督管理条例》和《奶业整顿和振兴计划纲要》，安排部署深入开展生鲜乳收购站建设与管理工作，推进生鲜乳收购站标准化管理、规范化发展，促进奶业恢复与振兴。     

今年我国奶业新举措

当前奶业的形势比预想的好,总体来看,奶牛存栏量恢复到95％,同比下降了一点,生鲜乳价格虽然同比下降,但有所回升。为进一步促进奶业振兴和发展,国家将采取以下措施：一、推进奶牛标准化规模养殖,提升奶牛养殖水平。二、加强生鲜乳价格的监测,指导奶农合理安排生产,引导整个行业稳定发展。三、加强奶站整顿清理。虽然奶站清理整顿取得了阶段性成效,但由于我国一些地区奶牛养殖分散,     

甘肃省临泽县奶牛标准化规模养殖技术的示范推广

甘肃省临泽县以全面提高奶牛标准化规模养殖技术水平为核心,以建立奶牛标准化规模养殖生产技术示范基地为重点,使奶牛标准化规模养殖生产技术在临泽县得到广泛推广普及,有力促进了临泽县奶业的发展,取得了显著的经济效益和社会效益。     

新乐市乳业：产业集群显优势

正新乐市乳业产业集群主要有河北三元食品有限公司、中元牧业有限公司、新乐市君源牧业有限公司等3家核心龙头企业,以及新乐市天源奶牛养殖专业合作社、新乐市乐同奶牛养殖专业合作社、新乐市永胜奶牛养殖专业合作社、新乐市东旺养殖小区、新乐市旺盛奶牛养殖专业合作社、新乐市闵镇三合牧场、新乐市德安农牧有限公司、新乐市嘉帆奶牛养殖有限公司、新乐市鑫牧奶牛养殖场等9家经营主体组成,2019年实现产值20亿元,通过示范带动、使用青贮饲料等形式,有效带动了当地3万多农户增产增收。集群内河北三元食品有限公司连续9次荣膺国产奶粉民意口碑冠军,为河北省名牌产品。各经营主体和养殖小区进行标准化升级改造,推进牧场化标准化管理,提高奶源品质。以中元牧业为核心,通过建设大型沼气设备,对养殖废弃物进行综合处理,实现奶牛养殖的零污染零排放,解决粪便出口问题;建设现代化温室项目,     

我国未来将多措并举 推进现代奶业建设

<正>农业部奶业管理办公室主任在参加第八届中国乳都呼和浩特乳业发展国际论坛中指出,2008年以来,我国奶业经过整顿和振兴,转型升级加快,正在从数量扩张型向质量效益型转变,国家加大了奶业扶持力度,出台了奶牛良种补贴,标准化规模养殖,生产性能测定,振兴奶业苜蓿发展行动     

推进畜牧高产攻关带动奶业整体发展

农垦奶业是我国奶业的重要组成部分,且奶牛养殖水平和乳品质量均处于国内领先地位。近年来,农业部农垦局通过开展“奶牛高产攻关活动”等进一步提升了农垦系统的标准化、规模化、现代化养殖水平。在农业部农垦局的指导下,自本期开始,《中国乳业》杂志开办“农垦奶业”栏目,希望充分发挥媒体平台的作用,通过深入农垦系统生产一线的采访报道,宣传农垦系统的奶业生产和管理的先进经验,共同促进农垦奶业和全国奶业的持续、稳定、健康发展。