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随着人们生活水平的不断提升,对于生活质量的要求也越来越高,更多的人开始关注食品安全的问题。而在食品安全问题方面,动物产品卫生安全更加受到人们的重视。动物食品进入市场之前要经过严格的检验检疫工作,才能防止感染疾病的肉食品流入到市场中,保证人们餐桌上食品的安全性。但是现在因为动物养殖范围较大,国家的卫生监督工作很难做到滴水不漏,导致一些未经过卫生检验检疫的食品市场,给人们的生命健康安全造成了一定的影响。分析了我国在动物卫生检验检疫工作的重要作用和其中存在的问题,并且针对这些问题提出了相应的解决建议。 相似文献
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随着科学的进步以及时代的发展,人们对于食品的健康安全越发关注,畜牧产品是我国食品中的重要部分,动物检验检疫工作能够最大程度地保障畜牧产品的食品安全,但是在我国的动物检验检疫工作中还存在许多问题,针对目前动物检验检疫中出现的问题进行分析,探究其解决策略,让我国的食品安全问题得到保障。 相似文献
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随着经济的逐渐发展,人们对于生活的要求也越来越高,而肉类是人们生活中比较常见的一种食品,肉类的食品安全问题越来越受到社会的重视,所以对于畜牧业养殖中的动物疾病防治工作要进行严格控制,从而来保证肉类食品的安全,这就对兽医的专业性要求更高。但是目前兽医在疾病防治过程中存在着一系列的误区,对兽医在动物疾病防治中的误区进行了分析和探讨,并提出了对应的解决措施,从而来加强动物疾病的防治工作。 相似文献
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在当前我国经济水平进一步提升的环境下,人民的物质生活水平正在不提高,而很多的动物食品也逐渐受到人们的青睐以及重视。但食品安全问题屡次发生,给人们生命安全带来极大威胁,因此我国必须要加强对动物卫生监督以及检疫工作的开展,并对动物食品安全进行有效管理,由此为人们生命安全提供保障。针对兽医检疫与动物食品安全管理进行研究,从而为动物食品安全管理工作的有效开展奠定坚实基础。 相似文献
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畜牧兽医工作中的动物检疫不仅关乎着畜牧业的健康发展,也直接关系着食品安全,对人类健康的影响颇大。文章为加强畜牧兽医工作中的动物检疫力度,促进畜牧业的长远发展和确保食品安全,立足现状,分析了动物检疫工作开展中存在着诸如农村动物产地检疫率低、动物检疫意识淡薄、检疫手段落后、违法案件处理难度大等问题,认为畜牧兽医工作中动物检疫的改进,应从加大产地检疫措施的实施力度、政府部门对动物检疫工作给予高度重视、坚持执法为民严格处理各项违法案件等做起。 相似文献
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食品安全成为人们现阶段关注的重点,社会各界对动物检疫工作的关注度也在不断增加,分析动物检疫工作存在的问题,阐述动物检疫工作问题的改进措施。 相似文献
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肉类食品是人民群众的生活必需品之一,它的卫生和质量状况直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,尤其在定点屠宰的检疫管理上是关键。如这项工作抓不好,不仅卫生质量没有可靠保证,还会引起动物疫病传播,给畜牧业造成更大损失。因此,在检疫中对定点屠宰的管理工作就显得尤为重要。1管理的关键加强各有关行业部门的密切配合、协调管理是搞好定点屠宰管理的关键。在肉类检疫中定点屠宰的管理工作是一项复杂的系统工作,单靠动物防疫部门很难规范和落实到实处,必须积极与工商、卫生、公安、财贸等部门协调管理,依法共同制定出本地区的定点… 相似文献