动物检疫与动物食品安全

当前,食品安全成为人类共同话题,食品安全不仅涉及广大人民群众的生命安全与健康,还直接影响到国家的稳定与发展。对动物检验检疫在动物性食品安全中的作用及其需要改进的措施等方面作以阐述,推动中国动物检疫的新局面。     

动物检验检疫工作中的问题及解决策略

随着科学的进步以及时代的发展,人们对于食品的健康安全越发关注,畜牧产品是我国食品中的重要部分,动物检验检疫工作能够最大程度地保障畜牧产品的食品安全,但是在我国的动物检验检疫工作中还存在许多问题,针对目前动物检验检疫中出现的问题进行分析,探究其解决策略,让我国的食品安全问题得到保障。     

浅析动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

随着人们生活水平的不断提升,对于生活质量的要求也越来越高,更多的人开始关注食品安全的问题。而在食品安全问题方面,动物产品卫生安全更加受到人们的重视。动物食品进入市场之前要经过严格的检验检疫工作,才能防止感染疾病的肉食品流入到市场中,保证人们餐桌上食品的安全性。但是现在因为动物养殖范围较大,国家的卫生监督工作很难做到滴水不漏,导致一些未经过卫生检验检疫的食品市场,给人们的生命健康安全造成了一定的影响。分析了我国在动物卫生检验检疫工作的重要作用和其中存在的问题,并且针对这些问题提出了相应的解决建议。     

动物检验检疫工作中存在的问题及对策分析

改革开放至今,畜牧业得到了蓬勃发展,养殖规模不断扩大,但近年来,随着禽流感、非洲猪瘟等动物疫病的传播,不仅对畜牧养殖业造成经济损失,还带来了食品安全隐患。当前食品安全问题已成为关系到人民身体健康的重要问题,动物检验检疫工作质量如何也引起了人们的高度关注。因此,加大动物检验检疫监管力度,提高检验检疫技术水平,切断病源传播,可最大化地确保畜牧产品的食品安全。当前动物检验检疫工作中还存在各种问题,需要针对这些问题深入分析原因,方可找到解决的对策。     

动物检疫常见问题及对策分析

随着社会经济的快速发展,人们的生活水平逐年提高,对食品安全的质量要求也在不断提升。肉类食品是餐桌上的常见食品,而动物检疫是保障餐桌上肉类食品安全的一项重要工作。针对在动物检疫过程中存在的常见问题进行了初步分析,并提出了改进建议,以期可以为动物检疫工作提供参考。     

基层动物检疫管理工作浅析

动物检疫工作是畜牧业健康发展的重要保障,也是确保民众动物性食品安全的不可缺少的重要的保障,其工作涉及到很多环节,工作难度大,管理范围广,一旦一个环节出现问题极可能造成惨重的损失,因此抓好做好基层动物检疫工作对促进畜牧业健康发展有着十分重要的意义。     

如何控制动物性食品兽药残留

动物性食品安全是食品安全的重要组成部分,而动物性食品安全的重点之一是控制动物性食品的兽药残留。文章通过探讨动物性食品兽药残留对人体健康的影响,阐述了残留的原因,提出了控制动物性食品中兽药残留的对策等,以达到建立健全动物性食品兽药残留控制的机制和方法,防治动物性食品兽药残留的发生,确保畜牧业健康发展,提高畜产品安全水平和人民群众身体健康的目的。     

畜牧兽医工作中动物检疫现状与对策

随着现代化进程的推进,社会对于动物食品的安全性与检疫工作的要求也在逐渐提升。动物检疫工作肩负着预防动物传染疾病扩散、捍卫食品安全的重任。当前我国的动物检疫工作仍然存在一定问题,畜牧兽医工作体系尚不完善,文章在分析这些问题的基础上提出对策。     

兽医检疫与动物食品安全管理研究

在当前我国经济水平进一步提升的环境下,人民的物质生活水平正在不提高,而很多的动物食品也逐渐受到人们的青睐以及重视。但食品安全问题屡次发生,给人们生命安全带来极大威胁,因此我国必须要加强对动物卫生监督以及检疫工作的开展,并对动物食品安全进行有效管理,由此为人们生命安全提供保障。针对兽医检疫与动物食品安全管理进行研究,从而为动物食品安全管理工作的有效开展奠定坚实基础。     

浅议畜产品药物残留发生的原因与预防

畜产品安全事关国计民生的大事。近年来个别养殖户由于追求产品数量和经济效益,忽视了畜产品的质量,滥用兽药、添加剂,甚至是违禁药品,如广东和河南的瘦肉精、苏丹红和三鹿奶粉的三级氰胺等事件,危害消费者的身体健康,造成了恶劣的社会影响。为确保人民群众健康,保证畜产品质量安全,早在1999年农业部就制定了《中华人民共和国动物及动物源》和《官方取样程序》、《动物性食品中兽药最高残留限量》等文件,2009年国家由颁布了《中华人民共和国食品安全法》,旨在保证食品安全。笔者在动物及其产品检验检疫工作多年,就畜产品药物残留发生的原因及其防控措施提出看法,以供借鉴。     

中国HACCP与动物性食品应用现状

动物性食品安全是当前世界范围内普遍存在的问题,保证动物性食品的安全对人类健康十分必要。危害分析与关键控制点(HACCP)体系是一种预防性的质量控制体系,对建立现代食品安全系统具有重要的指导意义。本文简要介绍了HACCP在我国的发展,动物性食品的安全与现状以及HACCP在我国动物性食品的应用前景。     

动物性食品存在的卫生安全问题及对策

文章论述了动物性食品安全存在的问题,提出的主要对策是加大宣传力度提高质量安全意识,建立健全我国动物性食品安全相关的法律法规体系,加大动物性食品质量安全监管力度,加强动物性食品质量检验检测,加快推进动物性食品安全风险评估,建立动物性食品质量安全追溯制度,强化部门配合搞好各行业的协作。     

开展动物产地检疫工作的探索

动物产地检疫在畜牧业可持续发展和动物食品安全生产上起到不十分重要的作用,但基层现行体制已满足不了动物产地检疫工作开展的需要,给动物疫病防控和动物食品安全带来很大隐患。为此,对新形势下如何开展动物产地检疫工作进行了探索。     

浅析动物防疫检疫对食品安全的作用

随着人们生活水平的提高,人们不仅仅满足于简单的吃饱喝足,更多的关注食品健康与否,于是食品安全成为了一个至关重要的问题,动物防疫检疫的问题在动物类食品安全中更是不可或缺,需要在根源上保障食品的安全,在食品的制作过程中严格把控质量的监管,对百姓的健康负责。     

刍议动物防疫在动物性食品安全中的作用

文章分析了动物防疫在动物性食品安全之中的重要作用,探讨了保障动物性食品安全的策略,希望为有关专业人士带来一定的参考与借鉴。     

浅谈动物检疫工作中存在的问题

动物检疫是动物防疫工作中的重要组成部分,动物检疫能够在疫病防控方面起到十分重要的作用,并且能够有效保证食品安全和人们身体健康。随着现代经济建设和科技的发展,以及人们生活水平的提高,对食品安全的要求及监督愈加重要。尤其是基层动物检疫工作是提升动物检疫工作的关键。针对当前基层动物检疫工作中存在的问题进行分析,希望可以为动物检疫工作有所帮助。     

畜牧兽医工作中动物检疫现状及改进措施

畜牧兽医工作中的动物检疫不仅关乎着畜牧业的健康发展,也直接关系着食品安全,对人类健康的影响颇大。文章为加强畜牧兽医工作中的动物检疫力度,促进畜牧业的长远发展和确保食品安全,立足现状,分析了动物检疫工作开展中存在着诸如农村动物产地检疫率低、动物检疫意识淡薄、检疫手段落后、违法案件处理难度大等问题,认为畜牧兽医工作中动物检疫的改进,应从加大产地检疫措施的实施力度、政府部门对动物检疫工作给予高度重视、坚持执法为民严格处理各项违法案件等做起。     

畜牧兽医工作中动物检疫现状及对策

畜牧兽医工作是保证我国肉类食品安全的重要平台,与社会稳定息息相关,因此要高度重视。做好动物检疫工作能更加有效地提高畜产品质量,因此要加强宣传,提升工作人员的素质和技能水平,完善检疫检验体系建设,从而不断推进检疫工作的开展。     

渔业简讯

9月1日起我国出口食品须加贴检验检疫标志为保证我国出口食品的质量安全,打击食品非法出口行为,维护我国出口食品的声誉,国家质检总局近日发出公告,决定自2007年9月1日起,对所有经出入境检验检疫机构检验检疫合格的食品加贴检验检疫标志。公告要求对所有经出入境检验检疫机构检验合格的出口食品,在其销售包装上必须加贴检验检疫标志;运输包装上必须注明生产企业的名称、卫生注册登记号、产品品名、生产批号和生产日期,并加贴检验检疫标志,出入境检验检疫机构须在出具的证单中注明上述信息,以确保货证相符,便于追溯;口岸检验检疫机构在出口食…     

乡镇动物检疫现状和提升检疫工作的方法思考

由于我国近年发生了较多的食品安全相关事件,引起群众对食品安全问题的关注。而动物检疫作为保证我国肉类品质安全的重要举措,我国也针对动物检疫工作制定了许多相关的制度,但是在部分乡镇地区的动物检疫工作过程中还是存在着一些问题,如果这些问题不能及时得到解决和改善,那么将会使肉类食品安全产生受到诸多影响。对乡镇动物检疫工作现状以及如何提升检疫工作进行探讨。