玉米与高粱混合青贮的研究

以全株玉米和高粱为青贮原料,设置玉米、高粱单贮以及70%玉米+30%高粱、50%玉米+50%高粱、30%玉米+70%高粱的混贮试验,研究玉米与高粱单贮和混合青贮的效果,以及混贮的最佳比例。结果表明,全株玉米单贮发酵品质最好,高粱单贮的发酵品质最差,三个混贮处理的发酵品质也都好。从营养品质看,玉米单贮的蛋白质含量最高,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的含量最低;高粱单贮的营养品质较差;对3个混贮处理组的发酵品质、营养品质以及V-Score评分进分综合比较发现,以50%玉米+50%高粱混贮的青贮效果最好,70%玉米+30%高粱的混合青贮效果较好,得出这两种混贮处理是适宜凉山地区推广的玉米与高粱混合青贮模式。     

玉米或高粱DDGS对肉牛生长性能、血液指标及屠宰性能的影响

文章旨在研究日粮添加玉米或高粱DDGS等量替代玉米对肉牛生长性能、血液指标及屠宰性能的影响。试验选择初始体重为(298±22)kg的肉牛60头,随机分为3组,每组20头,每头作为1个重复。共设计3种日粮,分别为玉米组、玉米DDGS组和高粱DDGS组,玉米DDGS和高粱DDGS组在日粮中用20%DDGS等量替代玉米,试验共进行16周。结果显示:玉米和玉米DDGS组较高粱DDGS组显著提高肉牛生长期平均日增重(P <0.05);高粱DDGS组较玉米DDGS组显著降低了生长期增重耗料比(P <0.05);与高粱DDGS组相比,玉米DDGS组显著提高了育肥期末重(P <0.05),玉米DDGS组较高粱DDGS组显著提高了试验末期肉牛的体重(P <0.05)。玉米组较高粱DDGS组显著提高了56 d肉牛血浆尿素氮含量(P <0.05);玉米、玉米DDGS和高粱DDGS组对生长期、育肥期肉牛血糖浓度的影响均无显著差异(P> 0.05)。玉米DDGS组较高粱DDGS组显著提高了屠体重(P <0.05),玉米、玉米DDGS和高粱DDGS组对肉牛眼肌面积、大理石纹评分、瘦肉率、肋骨重、皮下脂肪和肌间脂肪等的影响均无显著差异(P> 0.05)。结论 :日粮添加20%玉米DDGS较高粱DDGS提高了肉牛的生长性能,高粱DDGS提高了背膘厚度,使肉牛在较小体重情况下进入育肥期。     

不可用鲜高粱和玉米苗喂家畜

在高粱和玉米生长季节,猪、牛、羊等家畜吃了鲜高粱和玉米苗,就会发生中毒现象,轻则影响家畜的生长发育,重则可导致家畜死亡。因此,不可用鲜高粱和玉米苗喂家畜。     

高梁及玉米幼苗牛羊不能吃

秋后,收割了的高粱、玉米茬返青,有些农户将返青的高粱、玉米幼苗割去喂牛、羊,其实,这是很危险的,牛、羊采食了高粱、玉米幼苗极易发生氢氰酸中毒,诸农户务必慎重。因为,高粱、玉米幼苗中含有一种产氰的配糖体,牛、羊采食后,在氰醣酶的作用下,便会很快在体内水解出配糖体部     

不同来源高粱替代玉米对黄羽肉鸡生长性能、肠道黏膜形态结构和血清指标的影响

本试验旨在研究不同来源高粱替代玉米对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道黏膜形态结构及血清生化和抗氧化指标的影响。试验选取350羽1日龄体重相近的健康黄羽公鸡,随机分为7个组,每组5个重复,每个重复(栏)10只鸡。各组分别饲喂7种不同饲粮:基础饲粮(对照),分别以美国高粱、湖南高粱、内蒙古高粱替代基础饲粮中30%玉米,分别以美国高粱、湖南高粱、内蒙古高粱替代基础饲粮中50%玉米。试验全期56 d,分为前期(1~28日龄)、后期(29~56日龄)2阶段进行。结果表明:1)与对照组相比,3种不同来源高粱以30%、50%比例替代玉米对黄羽肉鸡生长性能无不良影响。2)湖南高粱替代50%玉米腹脂率较对照组显著提高(P0.05),其他各屠宰性能指标各组间均无显著差异(P0.05)。3)前期各组十二指肠的绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值,空肠的绒毛高度、V/C值,回肠的肠绒毛高度、隐窝深度均无显著差异(P0.05);与对照组相比,美国高粱替代50%玉米显著提高了回肠V/C值(P0.05)。4)前期,随着内蒙古高粱和湖南高粱替代玉米的比例升高,血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性略有下降趋势(P0.05);后期,随着内蒙古高粱和湖南高粱替代玉米的比例升高,血清总抗氧化能力(T-AOC)提高,50%替代时极显著提高(P0.01)。综上所述,在本试验中不同类型高粱替代玉米对黄羽肉鸡生长性能无不利影响,综合肠道黏膜形态结构及血清抗氧化指标认为以内蒙古高粱替代基础饲粮中50%玉米效果最佳。     

小麦喂猪应注意的几个问题

小麦是我国第二大粮食作物，主要用作粮食，有少数制粉价值低的小麦也用作饲料。小麦比玉米或高粱的赖氨酸含量大约高30％～50％，可利用磷的含量是玉米高粱的3倍多。当用小麦替代这两种常用的能量籽实时，可以减少饲粮中豆粕和无机磷源的使用比例。因而，小麦比玉米、高粱有较高的被选用的价值；或当小麦与玉米、高粱等价时，使用小麦替代玉米、高粱可降低饲粮价格成本。……     

高粱替代玉米对填饲半番鸭生产性能的影响

本试验旨在研究在育肥期(53-79日龄)和填饲期(80-91日龄)使用无缩合单宁的高粱替代黄玉米对填饲半番鸭生长性能的影响。试验选用192只半番鸭,根据育肥期和填饲期分别饲喂的谷物饲料(高粱和玉米),采用2×2两因子完全随机试验设计,分为4组(48只/组),分别为:育肥期高粱+填饲期高粱组,育肥期高粱+填饲期玉米组,育肥期玉米+填饲期高粱组,育肥期玉米+填饲期玉米组。在填饲期结束后,选择空腹10小时的试验半番鸭进行屠宰采样,并测定其肝脏和带皮胸肌质量。填饲期各组试验半番鸭死亡率(1%)和增重(2030g)均无显著差异(P0.05)。填饲期结束,与填饲玉米相比,半番鸭填饲高粱显著提高了其肝脏重量(育肥期玉米+填饲期高粱组723g vs.育肥期玉米+填饲期玉米组694g;P0.05)和降低其肝脏的黄度值(育肥期玉米+填饲期高粱组24.4 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组38.59;P0.001)。各组半番鸭肝脏蒸煮脂肪损失差异不显著(18%;P0.05),但高粱填饲组半番鸭肝脏蒸煮后的黄度值显著低于玉米填饲组(育肥期玉米+填饲期高粱组14.84 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组26.01;P0.001)。各组半番鸭带皮胸肌的重量差异不显著(491g,P0.05),但高粱填饲组其胸肌(育肥期玉米+填饲期高粱组12.26 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组12.92,P0.05)和皮肤(育肥期玉米+填饲期高粱组12.26 vs.育肥期玉米+填饲期玉米组12.92,P0.05)的黄度值均显著低于玉米填饲组。总之,在肥育期和填饲期使用高粱替代玉米可在不降低半番鸭带皮胸肌重量的条件下提高其肥肝重量,但降低了其肥肝和带皮胸肌颜色,是提高半番鸭肥肝生产的一种有效方法。     

探究高粱代替玉米在家禽日粮中的应用进展及前景

高粱作为世界主要能量饲料在国内家禽饲粮中应用受限,本文针对高粱的抗营养因子阐述几种提高高粱饲喂价值的方法,对近些年部分或全部高粱代替玉米饲喂肉鸡、蛋鸡、蛋鸭、鹅的试验效果分析总结,用单宁含量低的高粱可以部分或者完全替代玉米应用在家禽饲料中,没有负面影响。高粱的营养价值受品种、产地等影响较大,应根据高粱单宁含量在实际生产中合理使用。     

中矮秆杂交高粱栽培技术

近年来．随着人民生活水平的提高．白酒的需求量增加．使高粱酿造优质白酒的独特作用得到充分发挥．高粱的需求量猛增．特别是中矮秆高粱杂交种的大面积推广．使高粱一跃成为高产作物．产量与玉米相仿。据广大农民验证,一般地块公顷产量可达8000千克以上,每千克商品高粱价格高于玉米0．06～0．2元．加之省种（较玉米节省种子20千克．每千克8．0元）、省肥（较玉米节省化肥150千克．每千克2．0元）,投入低于玉米,可使每公顷土地纯收益高于玉米1000元左右。如果在较干旱、涝洼、盐碱、瘠薄地上种植．产量大幅度高于玉米．经济效益更令人满意…     

单宁含量较高的高粱对育成牛的生产性能和胴体特性的影响

30头体重为400-20kg的安格斯育成牛被随机分成3个处理组．各处理组肉牛日粮中分别含有玉米、高粱（单宁含量较高）、高粱和玉米的混合物（1：1混合）。试验结果显示．当高粱和玉米混合在一起对育成肉牛的体增重和肉品质的影响甚微．而当用高粱完全替代玉米时,肉牛的体重相对较轻．牛肉也相对较瘦,且可降低牛肉的嫩度和多汁性。     

肉鸡与其它家禽日粮中买罗高粱的饲用价值

在美国的大平原地区,以买罗高粱为主的饲用高粱,被大规模地用做家禽饲料而取代了玉米。由于美国这一地区的气候条件,饲用高粱的种植面积比玉米大得多,而且它的英亩产量一般也比玉米高。     

饲用高粱应用于反刍动物生产的潜力

高粱是世界上最重要的作物之一,但相对于青贮玉米,饲草高粱的籽实含量明显较低,可消化能量物质不高。此外,青贮高粱的利用方式尚不明确,奶牛日粮中青贮高粱替代玉米青贮的适宜比例以及青贮高粱在高产奶牛饲养中的利用价值等都需要给予研究。     

日本饲用高粱和饲用玉米不同青贮形式对营养价值的影响

将日本饲用高粱和饲用玉米以不同形式青贮,通过营养价值比对分析,确定最佳的青贮模式。结果表明,全株玉米青贮和黄贮两种方法发酵粗蛋白(CP)含量差异不显著(P0.05),日本饲用高粱青贮粗蛋白(CP)含量与全株玉米青贮、玉米秸秆青贮差异均不显著(P0.05),全株玉米与日本高粱混合青贮粗蛋白(CP)含量最低。因此,在实际生产中不建议将日本饲用高粱和饲用玉米混合青贮,且不宜采用黄贮方法进行发酵。     

高粱的营养价值

在亚洲和澳洲,玉米日益被部分高粱所代替。有些国家已扩大了高粱的种植面积,还有一些国家从国外进口大量高粱。一般认为,高粱的饲养价值比玉米低2～4％。但可以通过加工(磨碎)方法改善高粱中淀粉和蛋白质的有效利用性和消化性。     

沟覆盖材料对垄沟集雨种植饲草作物青贮品质和产量的影响

为探究适合于半干旱地区垄沟集雨种植的环保沟覆盖材料,以玉米和高粱为试验材料,研究不同沟覆盖材料(生物可降解液体地膜、秸秆和生物可降解地膜,以无覆盖为对照)对玉米和高粱青贮品质、产量的影响。结果表明:秸秆覆盖处理下玉米和高粱的粗蛋白显著高于其他处理。玉米的中性洗涤纤维在秸秆处理下高于其他处理,并显著高于生物可降解液体地膜和生物可降解地膜处理;高粱的中性洗涤纤维在无覆盖处理下显著高于其他处理。玉米的酸性洗涤纤维在秸秆处理下显著高于其他处理;高粱的在无覆盖处理下高于其他处理,并显著高于生物可降解液体地膜和生物可降解地膜。玉米和高粱的相对饲用价值在生物可降解液体地膜和生物可降解地膜处理下高于其他处理,分别显著高于秸秆和无覆盖处理。玉米和高粱的青贮产量在生物可降解地膜处理下显著高于其他处理。综合分析得出,生物可降解地膜适宜作为半干旱黄土高原区垄沟集雨沟覆盖材料。     

高粱在畜禽日粮中的应用研究

高粱的抗旱性强，比玉米的生长环境条件更宽广。随着玉米、小麦等能量原料价格的高涨，为了降低成本，提高产品竞争力，很多大型饲料企业开始从国外进口高粱。然而，由于高粱中含有丹宁，与玉米相比，用高梁作为饲料原料降低了非反刍动物对能量和其它养分的消化利用率。文章就目前高粱在非反刍动物营养中的研究应用进行了总结。     

日粮中高粱替代玉米对绵羊瘤胃发酵的影响

为了研究绵羊日粮中高粱不同比例替代玉米对瘤胃发酵的影响,试验采用24只德国美利奴3月龄断奶羔羊按试验要求随机分成4组,每组6只,4个处理分别为精料中能量饲料完全由玉米组成(A组)、高粱替代1/3玉米(B组)、高粱替代2/3玉米(C组)和高粱完全替代玉米(D组),研究绵羊采食后对瘤胃发酵参数的影响。结果表明:A、B、C、D各组间pH值差异不显著(P0.05)。乙酸、丙酸和总挥发性脂肪酸浓度C组最高,D组最低,但三者在各组间差异不显著(P0.05);丁酸浓度A组最低,C组最高,各组间差异不显著(P0.05)。瘤胃氨态氮平均浓度C组显著高于B组(P0.05),但与A、D组差异不显著(P0.05)。说明高粱作为能量饲料完全或部分替代绵羊日粮中玉米对瘤胃发酵没有负面影响,高粱2/3替代玉米有促进瘤胃发酵的趋势。     

高粱配合啤酒酵母替代玉米在猪料中的应用

正用玉米作为猪的配合饲料的谷物原料是我国使用的典型配方。这是由于玉米具有较高的营养价值、能量和饲料利用率较高。但是随着玉米市场现货价格持续强劲上扬,给以玉米为主要原料的猪饲料生产企业带来了巨大的成本压力,同时有些地区玉米产量不足,异地采购的运输费用增加了饲料成本。而价格便宜的玉米又多在质量上出现问题,如发生霉变或重金属超标。在这种情况下,选用新的饲料原料来替代玉米以成为当前猪料市场的一个大趋势。1高粱作为饲料原料的优缺点高粱的饲用价值在世界范围的谷物粮食中,高粱排在小麦、大米、玉米和     

高粱替代玉米对育肥猪生长性能、血液生化指标、抗氧化性能和免疫力的影响

本试验旨在研究高粱替代不同水平的玉米对育肥猪生长性能和血液生化指标的影响。选择体重为(48.93±3.01)kg、健康的杜×长×大三元育肥猪160头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复10头猪。基础日粮为玉米-豆粕型,根据NRC(2012)配制,对照组饲喂基础日粮,试验组分别用高粱替代30%、65%和100%的玉米,预试期7d,试验期60d。结果表明:与对照组相比,高粱替代部分玉米后对育肥猪的耗料增重比、平均日采食量无显著影响,高粱全部替代玉米后育肥猪平均日增重降低3.4%(P<0.05);用高粱替代65%和100%的玉米对育肥猪血清免疫指标和血液生化指标无显著影响,但抗氧化酶活性提高了32.4%和38.7%(P<0.05),同时还能够降低丙二醛浓度(P<0.05)。综上所述,在本试验条件下,高粱替代玉米可以提高育肥猪血清抗氧化功能,可替代日粮中30%～65%的玉米进行猪育肥生产。     

酿饲兼用型高粱和粮饲兼用型玉米饲用价值比较

为了比较不同种植方式下酿饲兼用高粱和粮饲兼用玉米的饲用价值,本研究以陇东旱塬露地种植的酿饲兼用高粱(Sorghum bicolor)和全膜双垄沟播种植的粮饲兼用玉米(Zea mays)为研究材料,进行了两者饲用物质产量的比较试验和经济效益分析,测定了其乳熟期全株和成熟期秸秆的营养成分和饲用价值,并从营养成分、饲用品质、和饲用能量等方面进行统计分析。结果表明:种植露地酿饲兼用高粱的经济效益高于全膜粮饲兼用玉米;乳熟期,露地酿饲兼用高粱饲用营养成分、饲用品质和饲用净能等大部分指标低于全膜粮饲兼用玉米,存在显著差异(P 0.05);成熟期结果与乳熟期相反,但二者秸秆营养成分、饲用品质和饲用净能等指标差异均不显著(P 0.05);露地酿饲兼用高粱每公顷的粗蛋白产量、总可消化养分、干物质产奶净能高于粮饲兼用玉米,差异极显著(P 0.01)。露地种植酿饲兼用高粱的经济效益和成熟期秸秆饲用价值优于全膜玉米,建议在西北旱作区露地种植酿饲兼用高粱代替全膜粮饲兼用玉米。