京西北地区春栽平菇菌株品比试验

采用玉米芯和棉籽壳为主料,以京西北地区春栽最为广泛的平菇特抗650作为对照,对6个平菇菌株的菌丝生长情况、子实体农艺性状、平均产量(单袋产量)进行对比分析。结果表明,平菇黑丰90和科佳一号表现较好,建议春茬推广栽培;对照平菇特抗650产量较高,但其菌丝生长情况和子实体农艺性状一般,仍可继续作为春季主栽菌株之一;平菇灰美2号发菌快,产量较高,子实体农艺性状表现较差,可少量栽培,控制出菇时间,与其他菌株交替出菇。平菇新科619和奇美969不推荐广泛栽培。     

平菇菌株比较试验

通过对豫南地区生产上栽培面积较大的6个普通平菇菌株及2个脱毒平菇菌株进行比较试验,选出了当地当季的适栽菌株：9月初栽培,以灰黑色菌株平菇99为主,搭配灰白色菌株新831;秋冬季节栽培,以灰白色菌株豫平6号为主,搭配灰黑色菌株平菇99;对于脱毒菌株不能盲目引种。     

云南陆良地区平菇周年栽培品种筛选试验

通过比较16个平菇(Pleurotus ostreatus)菌株的菌丝生长速度、现原基时间、转潮时间、出菇温度、菇体颜色、菇片厚度、菇柄大小、单产量、抗病虫害等农艺性状,筛选适合云南陆良地区周年化生产的平菇品种。结果表明,CCEF89、99、12、17、平2、平3、平5、4142、4195、茶39、丰平王、早丰7号综合性状表现好,适合在陆良地区推广栽培。     

适合以芦苇秸秆代料栽培的侧耳属菌株筛选试验

目的：为拓展湿地芦苇秸秆就近高值化利用途径，筛选适宜芦苇秸秆代料栽培的侧耳属菌株。方法：以芦苇秸秆为主要基质栽培19株侧耳属菌株，考察供试菌株经济性状、菌丝生长速度、产量、生物学效率和营养成分等指标。结果：平菇3806、2150、大叶39菌株发菌速度快，生产周期短，袋产量与生物学效率较高，经济性状较优；大叶39、2150、秋丰1号、灰美2号等菌株菇体大，菇形好，单个子实体质量较高，商品性状好；大叶39、夏灰1、六月灰、2150菌株子实体粗蛋白、粗纤维、粗多糖含量较高，其中大叶39、2150菌株子实体粗蛋白含量高出食用菌营养标准值。结论：平菇2150与大叶39两菌株的经济性状以及营养成分等指标最优，可考虑作为含适当比例芦苇秸秆培养料栽培的主推侧耳属菌株。     

十七个高温平菇菌株比较试验

采用日光温室袋栽技术，通过对17个供试平菇菌株菌丝生长情况、子实体商品性状和高温季节生物学效率进行比较。结果表明：灰平260和夏丰一号耐高温，综合性状表现良好，可以作为高温品种进行越夏栽培推广。51942和SD111比较耐高温，综合性状表现良好，可以作为夏秋栽培推广。     

适于北京地区栽培的高温平菇品种的筛选

引进收集18个高温平菇菌株,通过对发菌天数、采菇天数等生育期指标和子实体颜色、子实体厚度、菌柄长度等栽培性状指标,以及高温期产量指标的综合性状测定比较,筛选出适宜于北京地区夏季栽培的优良平菇品种。排名前5名的为西德89、夏灰1号、2008A、71、51551。这5个品种可作为下一年高温平菇示范品种栽培。     

适合乌兰察布地区栽培的平菇菌株比较试验

以引进6个平菇菌株和乌兰察布地区主栽的1个平菇菌株,进行了比较试验,经各菌株的菌丝生长速度、生长势、污染率和子实体产量、生物转化率、子实体性状的比较,以新平33和黒平2号菌株综合表现突出,为适合乌兰察布地区栽培的优良平菇菌株。     

采用灰色关联度法评价玉米秸秆栽培的糙皮侧耳菌株

采用灰色关联度法筛选适合玉米秸秆栽培的糙皮侧耳(Pleurotus ostreatus)菌株,10个菌株每株各栽培100袋,以菌丝满袋时间、菌丝长势、菌丝生长速度、污染率、菌盖直径、单包产量和生物学效率为主要性状指标,进行关联分析。结果表明:玉米秸秆栽培的糙皮侧耳菌株与理想"参考菌株"的关联度大小排序为3302、抗病2号、3500、丰优2010、春秋抗王、2008-A、特抗650、灰美2号、高产8105、红平菇。3302和抗病2号与理想"参考菌株"的关联度最大,与理想"参考菌株"最接近。     

平菇液体发酵菌株的筛选

以甘肃省主栽的5种平菇菌株("德丰5号""灰美2号"‘8129’"抗病3号"‘802’)为试材,通过液体发酵培养筛选适合液体菌种制作的菌株,并对筛选出的菌株进行中试发酵及栽培试验。结果表明:适合液体菌种制作的菌株有‘802’和"德丰5号";液体菌种栽培与固体菌种栽培相比,‘802’与"德丰5号"的生物学效率分别提高了12.5%、13.2%。     

11个平菇菌株的区域适应性比较试验

对引自国家食用菌标准菌株库的10个平菇菌株及当地生产上栽培最广泛的1个平菇菌株进行了栽培比较试验,结果选出了当地当季的栽培品种:9月初栽培,以灰白色新831为主,搭配高抗豫平5号;灰黑色以平菇99为主,搭配亚光一号、CCEF89。     

适宜桉树皮栽培的广温型平菇优良菌株筛选

为筛选适宜广西利用桉树皮栽培的广温平菇优良菌株，对9个平菇菌株在PDA及桉树皮培养基的菌丝生长情况、子实体生物学效率进行了比较试验。结果表明，综合表现较好的菌株是姬菇6号、B15、B12、黑平2号、早秋615及和平2号。     

四株野生平菇菌株比较试验

对采集分离的4株野生平菇菌株进行栽培比较试验,结果表明:明湖2号菇形美观、生物转化率较丰5提高3.01%~3.46%,出菇期提前5~7 d,综合性状表现优良,可以作为早熟品种示范推广;鲁山平1-2与国槐1号子实体偏褐色,可作为搭配品种;黄台3号出菇晚、出菇不整齐、子实体形态有变异,不适合推广。     

秋水仙素对平菇单核菌株生长的影响

以平菇菌株"灰美2号"的单核菌株为试验材料,利用5个浓度梯度的秋水仙素溶液对单核菌株的菌丝体进行诱变处理,通过拮抗试验、菌丝生长情况、出菇试验、出菇后孢子核酸含量的测定和出菇菌株菌丝形态的观察,探究不同浓度秋水仙素对平菇菌株的影响,以期为秋水仙素食用菌诱变育种提供参考依据.结果表明:不同浓度秋水仙素处理的菌株与CK菌株存在不同程度的拮抗现象;0.01％秋水仙素处理菌株的菌丝生长速率最快,且菌株菌丝浓密,边缘整齐;出菇试验表明各处理后菌株的产量均明显低于CK,其它农艺性状以及核酸含量与CK无明显差异,同时发现平菇单核菌株出菇后菌丝变为双核菌丝,但由单核菌株出菇后变为双核菌丝的菌株农艺性状明显低于双核菌株.分析发现,0.01％～2.00％浓度秋水仙素处理的平菇单核菌株的农艺性状和核酸含量并未发生变化,但较低浓度的秋水仙素可以加快菌丝生长速度.     

猴头菌优良菌株筛选研究初报

通过对六个猴头菌菌株菌丝生长情况，子实体农艺性状和产量的比较试验发现，HN、RT和猴杰2号综合性状较优，适合新疆阿拉尔地区代料栽培。     

秋栽平菇菌株比较试验

平菇是我市上市销售主要食用菌品种之一，近年栽培规模达250万袋，而秋季平菇占到全年平菇栽培总量的80％左右，是我市平菇周年栽培的主要季节。为了筛选出适合我市秋季栽培的平菇菌株，在苏州市科技局支持下，笔者从本市挑选了有多年栽培经验的两个专业户作为栽培试验示范点，将2006年我市选育成的港平1号同引进韵平菇菌株及本地主栽品种作对照试验，确定适合本市秋季栽培的平菇菌株及其配套栽培技术。现将试验情况总结如下：     

山东气候条件下平菇高产栽培模式

据调查,济南郊区及烟台地区有不少栽培户,平菇生产的生物效率仅90％左右,只菇无收者也可常见。为了提高平菇产量,现将笔者多年试验总结出的山东气候条件下平菇高产栽培模式介绍给栽培户。 (一)菌种的选择 首先应向省、地级讲信誉的单位或大专院校引进菌种,并进行咨询。其次应衡量自己的技术水平,若是初学者,应选抗杂力强的菌株,如西德33、珞珈一号等,不可盲目引种。第三,选好主栽种后,再选1～3个预备品种(菌株),为明后年更换主栽种作准备。 一般春秋季栽培,以选珞珈1号,PF_3、CCEF89等菌株为好;冬季出菇,应选用珞珈1号、539、西德33、004     

应用模糊聚类法筛选平菇菌株的研究

本文以发菌期、出菇期、转潮期、菌盖与菌柄的重量比以及生物转化率５个指标，对用玉米芯栽培的２３个平菇株进行了模糊聚类分析，结果将其归为十二类，其中，第一类的莱平１号和第二类的莱平４号、ＰＬ－８０２在个菌株，发菌株，出菇早，转潮快，产量高，子实体性状优，是适宜玉米芯栽培的优良平菇菌株。     

20个平菇菌株比较试验

为了筛选出适宜河南南部地区秋季栽培的平菇菌株,也为当地平菇育种提供基础材料,对收集的20个平菇菌株进行比较试验,结果表明:华农204、茶平39、天达650综合性状优良,均为广温型菌株,生物学效率均达80%以上,适宜当地栽培。其中华农204、茶平39表现为菌丝长势好,子实体肉厚、菇形均匀,天达650菇形紧凑,子实体有韧性,色灰黑。     

平菇栽培技术

正1栽培时期及品种选择1.1夏季栽培4月中下旬装料制袋,选用品种为高温型菌种,主要有夏灰1号和夏福2号。1.2早秋栽培一般在"处暑"以后装袋生产,选用品种为中低温型平菇菌种,主要有灰美2号、高产8129、德丰5号。2培养料培养基配方2.1夏季栽培配方棉籽壳28%,玉米芯28%,麦秸28%,麸皮9%,碎玉米7%,料水比1∶1.2。     

平菇鲁植一号特性及栽培技术

平菇鲁植一号是1996年9月从唐王一腐朽柳木上采集的野生平菇子实体,经我所分离驯化培养选育而成的一个优良平菇菌株.经我所和基点三年来反复试验及大面积栽培示范表明,该菌株高产质优,商品性好,转潮快,适应性广,抗杂抗病能力强.经与十几个传统平菇品种的试验比较,其综合性状名列第一.目前已陆续推广到全省各产菇区,反映良好.现将该菌株的有关特性及栽培要点介绍如下: