中国养殖业现状与21世纪发展前景(下)

三养殖业发展面临的主要问题２１世纪要实现上述肉、蛋、奶、水产品产量的目标，不是轻而易举的事情。我国养殖业的可持续发展，将面临着几个主要问题：一是受人均养殖业可利用资源少的限制；二是养殖业生产水平低，现有科技成果转化的效率低，科学技术贮备不足；三是养...     

简述乳品加工过程中食品安全控制方法

食品质量安全关系到人民群众的身体健康、生命安全及社会经济。保障食品安全已成为政府工作的重点、公众关注的焦点、企业界和科技界义不容辞的责任、全世界共同关注的重要议题。由于食品生产质量安全控制不是单一的加工控制,它涉及人员、原辅料、加工过程、产品检验、卫生标准控制、基础设施的具备、厂区环境等众多环节的控制,因此,     

配合饲料加工工艺设计中的几个问题

配合饲料的加工工艺可简单地概述为:原料清理→粉碎→配料→混合→制粒→成品包装等主要工序,看似相当简单,但实际设计一座饲料厂时面临的问题却不少,而且比较复杂.这主要是由于饲料加工业的诸多特殊性决定的。例如,饲料工业需要的原料品种多、来源广;大多数饲料厂不是生产单一     

土壤管理促进有机蓝莓生产

正据《Scientia Horticulturae》的一篇报道(doi:10.1016/j.scienta.2016.04.002),来自瑞典农业科学大学的Siri Caspersen等人指出,果园土壤管理在有机蓝莓生产中起着重要作用。近年来,随着消费者对健康饮食的兴趣和环境保护的认识促进了消费者对有机蓝莓的需求增加。虽然有机栽培与传统生产栽培一样需要面临多种挑战,但有机栽培还存在特定的限制和问题。有机营养源矿物质营养释放与植物营养需求同步,是有机种植者面临的主要挑战。研究人员指出了蓝莓有机生     

培育养蚕大户 助推蚕业发展

<正>21世纪以来,我国经济进入高速发展时期,城镇化速度加快,农村人口特别是中青年大量向城镇转移,传统的蚕桑生产面临不少新的问题与困难。在新形势下发展蚕桑生产,必须正确分析当前蚕桑生产存在的问题,寻找新的发展模式。1蚕桑生产面临的问题1.1养蚕劳力日渐老化目前农村养蚕人员主要是留守在农村的老年人、妇女,不少人对蚕桑生产技术的接受能力弱,对扩大养蚕规模心有余而力不足;有文化、懂技     

饲料企业如何正确利用激励机制

随着市场竞争的不断加剧,饲料企业面临的压力越来越大,企业的管理者在降低成本和增加生产方面做了大量的工作,并也取得了一定的效果。最近的一项调查表明,当今饲料企业面临的最大问题是人员问题。     

线务员面临的工作问题以及对策

线务员是电力工作的核心人员,线务人员的主要工作是负责线路障碍的修复工作,和负责市话装、拆、移机的日常工作。但是,在目前电力电信市场饱和的大背景下,线务人员的工作,也面临着一些问题。本文就从线务人员工作特点出发,分析线务人员目前工作所面临的问题,并提出一些列解决措施。     

水禽业的可持续发展之路

我国是世界水禽大国,却不是水禽强国.诸多问题的存在都不同程度地影响着我国水禽业的发展.为了探讨我国水禽业发展存在的问题及解决途径,6月25～26日由中国畜牧业协会主办的"首届中国水禽发展大会"在北京召开.来自全国水禽行业的专家、学者、政府官员和企业界代表近300多人参加了大会.     

猪场粪污全自动化处理技术探讨

正中国是养猪大国,但不是养猪强国。养猪生产的发展在年度、地域上很不均衡,价格大起大落,养猪成本高,生产效率低。2015年,在美国一个工人年出栏2.5万头肉猪,年工资3万~3.5万美元。在中国,每户年出栏肉猪1000头~1 200头(温氏集团的养殖户)。中国养猪业面临的主要问题有:规模猪场的粪污处理难;对环境造成严重污染,南方省、浙江等地,不准养猪;年轻人不愿意养猪,特别缺少养猪一线的人员;所以,养猪生产集约化自动化是今后我国养猪业的趋势。     

食品安全问题引起全球关注——2009国际食品安全圆桌会议日前在北京闭幕

如何实现"从农场到餐桌"--食品生产与消费的安全是一个世界性的课题.从政府政要到农业专家、食品专家,从相关企业界的老板到农产品生产者、消费者都在关注这些问题的进展.     

重视细节管理,夯实企业基础管理

一、生产管理"以人为本" 大家都知道"以人为本"的重要性.但要做到以"以人为本"不能仅限于中高层管理干部,而是需要面向企业全体人员.有一句话说得很有道理:"质量不是检验出来的,而是制造出来的",要有"稳定的产品质量",必须先有稳定的生产人员.如果生产人员流动率较高,员工熟悉掌握生产工艺操作之后很快离职,新进来的人员又对工艺不熟悉,要花费大量的时间和精力去培训.     

猪场的管理

规模猪场的管理主要是人员的管理和猪的管理。不仅要提高员工的素质和养猪积极性,多关心员工工作和生活上的困难,稳定员工的养猪生活,做到人性化管理;还要不断完善猪场实际生产中存在的问题,加快生产步伐,提高生产效率,创造更多的效益。一、人员的管理猪场是个特殊的企业,其劳动强度大、环境卫生条件差、工资低、地处偏僻等等是一些人对养猪工作的一贯看法,加上封闭式的管理,猪场生活单调,未婚男青年找对象难等等一些实际情况,是猪场管理者所面对和要解决的问题。1.场长的聘任人员的管理与猪场管理人员——生产场长有直接的关系,规模猪场的…     

浅谈农村文化生活的变迁与发展趋势

在社会主义新农村建设的过程中,农村文化生活建设是一项重要的内容.如今,农民群众的生活质量不断的提高,温饱层面的物质文化建设已经不是农民群众所面临的主要问题.在物质文化不断提高的前提下,农村精神文化的建设才是最为重要的.本文主要对农村文化生活的变迁与发展趋势进行分析,以供交流.     

动物防疫人员职业风险因素与防护

动物防疫人员主要工作在畜牧业生产的第一线,和各种动物接触,承担着动物疫病免疫、抽血采样、疫病诊断、疫情处理和地区疫病流行病学调查等重要工作。最近几年,随着畜牧养殖产业不断向着集约化和规模化发展,动物疫情呈现频发趋势,特别是人畜共患病的发生变得更加复杂,这就使得动物防疫人员安全问题日渐突出。近些年,动物防疫人员在疫病防控过程中感染布鲁氏菌病、结核病、口蹄疫、链球菌病等人畜共患病和人身意外伤害事件频发,给动物防疫人员的身心健康造成了极大的威胁。基于此,笔者主要结合实际情况,就动物防疫人员面临的化学风险因素与防护进行了论述。     

南方生猪健康养殖关键技术概述

健康养殖是利用生态学、营养学等原理指导养殖人员生产,为养殖创建良好的生态环境,尽量降低疾病发生率的一种养殖方式.南方养猪产业现已从分散向规模化、工业化发展,但因为一些问题的影响,如食品安全、环境污染、疾病防控等,导致养猪业发展面临很大的挑战.所以,需要引进健康养殖技术,以保证养猪质量的提高.基于此,本文针对生猪健康养殖...     

浅析生猪霉形体肺炎的防控对策

生猪霉形体肺炎,又称地方流行性肺炎.是由肺炎支原体引起生猪的一种慢性呼吸道传染病.主要临床症状是咳嗽、喘气.猪场一旦发生该病,病原菌常顽固性地在猪场中长期存在,很难彻底清除,如不采取严密措施,损失不是以个体而是以群体计.因此,探讨一条行之有效的防控对策,是当前养猪生产中亟待研究和解决的问题.     

猪常见的应激反应及其控制措施

应激是指动物对外界或内部任何不良条件的刺激所产生的非特异性反应的总和.随着农村集约化养猪技术的推广普及,生猪生产上面临的各种应激因素愈来愈多.应激本身不是一种病,但却是一种或多种疾病的诱因,如果应激反应持续时间长,对养猪生产必然带来疾病、影响生产性能、免疫力低下等危害.现将目前在农村生猪生产上常见的应激反应介绍如下,以供同行参考.     

农技推广是少数民族贫困地区脱贫致富的根本出路

我省少数民族贫困地区主要分布在自然条件较差的山区，由于长期处于经济文化落后，交通不便和信息闭塞的状况，使该地区的农技推广工作严重滞后，农业生产力低下。因此，做好少数民族贫困地区的农技推广工作，提高该地区农业生产的科技含量是少数民族贫困地区脱贫致富的根本出路，同时，也是摆在我们少数民族贫困地区各级政府、扶贫部门、农技部门及农技人员面前的当务之急。一、少数民族贫困地区农技推广面临的难题（一）自然条件差是造成少数民族贫困地区农技推广难的直接原因。我省少数民族贫困地区分布的区域不是高寒荒漠的高原，便是缺…     

规模化养猪过程中臭气的减排措施研究进展

目前,养殖场周边存在着日益严重的养殖臭气污染问题,特别是大型养猪场周边,这给养殖场的畜禽动物、养殖人员和周围居民造成较为严重的健康影响.如何有效解决养殖臭气的处理问题,已成为大型养殖场面临的棘手问题.本文综述了养殖臭气的主要成分、影响因素、减排措施及工程应用案例,以期为规模化养猪场减少臭气排放提供参考.     

合理选用蛋白饲料原料

蛋白质饲料缺乏是我国饲料工业存在的主要问题.如何合理地选用蛋白质原料,科学配制畜禽日粮,生产价格低廉、品质优良、用户信赖的饲料,是饲料厂家共同面临的难题.