油菜籽中的抗营养因子

为使菜籽饼获得更大的经济价值,人们对菜籽饼的应用范围和营养价值进行研究.证实了菜籽蛋白的潜在营养价值,并发现它会降低动物的食欲和采食量.菜籽饼中硫葡糖苷对动物甲状腺的损伤,会严重降低血中甲状腺素的水平,导致动物总代谢的紊乱,至今已报道了90种硫葡糖苷,公认的结构为β-D-硫葡糖吡喃糖苷.菜籽中硫葡糖苷主要的R基是:2-羟基-3烯基;丁     

油菜籽中的抗营养因子

第二次世界大战后,温带地区油菜籽(甘蓝型和白菜型菜籽)的种植发展迅速。在商业上有重要意义的双低(double low repeseed)品种中芥酸和硫葡糖苷的含量均很低(30～60微摩尔/克菜籽饼),近10年采增长迅速。油菜籽预榨浸出饼中虽然含有约40%蛋白质,但高硫葡糖苷品种中所含的许多毒素和抗营养物质对畜禽是有害的。近几年选育出了栽培用“三低”品种。其中某些品种丹宁和纤维减少而提高了它的营养价值。     

四硫钼酸盐对大鼠肠上皮细胞线粒体功能影响的研究

在体外试验中，四硫钼酸盐显著抑制上皮细胞氧消耗；抑制线粒体呼吸Ⅱ相（≥１ｍｍｏｌ／Ｌ）、Ⅲ相（≥０．２５ｍｍｏｌ／Ｌ）和解偶联呼吸（≥０．２５ｍｍｏｌ／Ｌ）；在≥１ｍｍｏｌ／Ｌ浓度作用２ｈ或４ｍｍｏｌ／Ｌ浓度作用１ｈ以上可轻度增加上皮细胞ＬＤＨ的释放，减慢线粒体在低渗ＮａＮＯ３和ＫＮＯ３溶液中的肿胀速度。体内试验表明，投服四硫钼酸盐（≥３３．３ｍｇＭｏ／ｋｇ ＢＷ）可使小肠上皮线粒体细胞色素氧化酶     

不同猪种四肢骨骼坚强度的研究

试验对五种肥育猪（安庆猪、淮猪、大安、长大安、大长淮各１０头）的肱骨和股骨作了坚强度测定。试验结果表明本地猪肱骨的骨重相对弯矩（安庆猪１１．４±１．５ｋｇ．ｃｍ／ｇ，淮猪１１．９±１．２ｋｇ．ｃｍ／ｇ）显高于杂交猪相应的弯矩（大安８．９±２．６ｋｇ．ｃｍ／ｇ，长大安８．９±１．８ｋｇ．ｃｍ／ｇ，大长淮９．３±２．１ｋｇ．ｃｍ／ｇ）。不同品种股骨的相对弯矩无显差异。     

脱壳脱毒饲料菜籽蛋白营养价值研究

油菜籽(Rapeseed)是世界主要油料作物之一。在中国,年产油菜籽744万吨(1991),居世界第一位。菜籽饼是油菜籽经榨油后的残留物,我国年产410万吨左右。菜籽饼含有34％—41％的粗蛋白,是重要的蛋白质饲料资源。由于菜籽饼含有大量的抗营养因子,如硫葡糖苷、植酸、单宁、芥子碱等,这些物质不仅使菜籽饼适口性差,而且降低了矿物元素的利     

不同猪种四肢骨胳坚强度的研究

试验对五种肥育猪（安庆猪、淮猪、大安、长大安、大长淮各１０头）的肱骨和股骨作了坚强度测定。试验结果表明本地猪肱骨的骨重相对弯矩（安庆猪１１．４±１．５ｋｇ．ｅｍ／ｇ，淮猪１１．９±１．２ｋｇ．ｃｍ／ｇ）显著高于杂交猪相应的弯矩（大安８．９±２．６ｋｇ．ｃｍ／ｇ，长大安８．９±１．８ｋｇ．ｃｍ／ｇ，大长淮９．３±２．１ｋｇ，ｃｍ／ｇ）。不同品种股骨的相对弯矩无显著差异。     

甘肃省肃南县种羊场放牧绵羊体内的矿物元素检测

肃南县种羊场泌乳母羊唾液的Ｎａ：Ｋ＝１４Ｌ：１，秋冬季节血浆无机硫为０．４７ｍｍｏｌ／Ｌ。粪镁浓度７２００－８３００ｍｇ／ｋｇＤＭ。血浆硒水平偏低，粪硒浓度〈０．１ｍｇ／ｋｇＤＭ。     

菜籽饼粕作饲料用法简介

一、菜籽饼含粗蛋白质32—38%,与豆饼比较,蛋氨酸含量较高,赖氨酸较低。菜籽饼含有硫葡萄糖甙,被芥子酶水解后,其主要产物异硫氰酸盐和恶唑烷硫酮会引起甲状腺肿大,对肾上腺、脑垂体及肝脏也有毒害。猪、鸡对菜籽饼较敏感,首先引起食欲和采食量降低,如果毒素含量较高则拒食。     

用低KOH溶解度加拿大双低菜粕部分替代TMR日粮中豆粕对泌乳早期奶牛产奶量和奶成分的影响

中国是世界上最大的油菜籽生产国，近几年来每年的生产量在1100万～1200万t（Huang等，2005；Deng，2005等）。这就意味着每年有600万～700万t的菜粕和菜饼产量。普通菜粕常常被作为水产饲料的原料（10％～40％添加），但是在猪、鸡、肉牛和奶牛日粮中常常被限制利用。这主要是由于普通菜粕中高含量的硫代葡糖苷（40～180μmol／g）及其衍生产物（异硫氰酸酯和恶唑烷硫酮）影响适口性所导致。     

菜籽饼的脱毒与饲用

近年来,随着农业种植结构的调整,油菜面积逐年扩大,油菜籽的产量和菜籽饼的数量也逐渐增多。为了充分发挥菜籽饼的作用,人们将其用来饲喂牲畜、家禽等。 菜籽饼适口性较差,且含有硫代葡萄糖甙及介酸,不宜直接用来作饲料。对菜籽饼的副作用,猪、鸡尤为敏感。猪中毒后主要表现为血尿、咳嗽、呼吸困难,口、鼻流泡沫状     

菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷对动物的抗营养作用

硫代葡萄糖苷是一种含硫的阴离子亲水性植物次生代谢产物，广泛存在于芸苔属植物籽实或粗饲料中，其含量和组成因植物种类、栽培方法和气候环境等条件不同而变化很大。菜籽饼粕粗蛋白质含量较高，且氨基酸组成与大豆饼粕接近，但在实际应用中受到限制，主要原因是菜籽饼粕中含大量硫代葡萄糖苷，影响饲料适口性，且摄入过多易引起动物中毒，降低生产性能。     

菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷对动物的抗营养作用

硫代葡萄糖苷是一种含硫的阴离子亲水性植物次生代谢产物,广泛存在于芸苔属植物籽实或粗饲料中,其含量和组成因植物种类、栽培方法和气候环境等条件不同而变化很大.菜籽饼粕粗蛋白质含量较高,且氨基酸组成与大豆饼粕接近,但在实际应用中受到限制,主要原因是菜籽饼粕中含大量硫代葡萄糖苷,影响饲料适口性,且摄人过多易引起动物中毒,降低生产性能.     

6107添加剂用于菜籽饼粕脱毒

<正> 据统计,我国菜籽饼(粕)年产量约为350万吨,仅次于加拿大,居世界第二位,但仅有5％用作饲料,其余均作为肥料消耗掉了。菜籽饼蛋白质含量约为38％～43％,相当于机榨大豆饼(40.2％)。一、菜籽饼粒所含毒素和抗营养因素 1.硫代葡萄糖甙(芥子甙) 菜籽饼中硫代葡萄糖甙是阴离子,以盐的形式存在于菜籽饼中。芥子甙本身对动物无毒性。但是,芥子甙在芥子酶的催化下可降解生成4种对动物的甲状腺、肝脏及肾脏有毒害作用的物质,即硫氰酸盐、异流氰酸盐、噁唑烷硫酮及腈类化合物。     

浓缩菜籽蛋白的营养价值及养猪效果

对广汉县新开发的浓缩菜籽蛋白饲料(CRP)作了营养成分和毒性成分分析以及饲喂断奶生长猪的效果观察。结果表明:浓缩菜籽蛋白的粗蛋白含量较普通菜籽饼提高40.86％(40.33比56.81％,全干基础);赖氨酸等主要必需氨基酸含量也有较大幅度增加;主要毒素异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮去除量达95％。在能量、蛋白质相等的饲粮中,浓缩菜籽蛋白可以代替生长猪饲粮6％的蚕蛹。尽管浓缩菜籽蛋白饲料的价格比普通菜籽饼高2.75倍(0.90比0.24元/公斤),但最终饲养经济效益却比后者高10.78％。作者认为为,CRP是一种新的优质蛋白质饲料。     

谨防猪菜籽饼中毒

谨防猪菜籽饼中毒菜籽饼由于价格低廉，常作畜禽蛋白质饲料，但是菜籽饼中含有芥子苷，在胃肠内由于芥子酶的作用而变成有毒物质。畜禽饲喂菜籽饼，如未加工处理，可引起中毒。我市钓鱼乡某单位新办猪场，今年１月１４日购进２５ｋｇ左右苗猪１０９头，使用四川某地生产的...     

部分家畜的血磷和血糖含量

用磷钼蓝法和邻甲苯胺法检测了青海省骡，驴，黑白花奶牛，猪，西德长毛兔的血清无机磷和血清葡萄糖含量，结果；骡为１．４９±０．２０ｍｍｏｌ／Ｌ，３．８９±０．６８ｍｏｌ／Ｌ，驴１．３９±０．２２ｍｍｏｌ／Ｌ，３．７２±０．５３ｍｍｏｌ／Ｌ，黑白花奶牛１．７１±０．４６ｍｍｏｌ／Ｌ３．５５±０．６３ｍｍｏｌ／Ｌ，猪２．３９±０．３４ｍｍｏｌ／Ｌ，４．２５±０．６５ｍｍｏｌ／Ｌ，西德长毛兔１．５６±０．４     

安定和硫喷妥钠对猪的麻醉效果观察

本文报告了安定和硫喷妥钠作为全麻药的效果。试验用猪２３头，Ａ组１２头，安定剂量为１．２ｍｇ／ｋｇ，耳静脉注射。Ｂ组１１头，硫喷妥钠剂量为１５ｍｇ／ｋｇ，耳静脉注射。结果表明，安定是一种理想的猪全麻药，具有麻醉时间长，肌肉松弛能力好，对体温、呼吸和心跳无明显影响，苏醒快，无毒副作用等特点。     

菜籽饼喂猪的限量与鱼粉喂猪的对比试验

菜籽饼是一种营养丰富的高蛋白质饲料。但目前真正利用的比例还很小。这一方面是因为菜籽饼含有硫葡萄糖甙,在一定条件下生成异硫氰酸盐、恶唑烷硫酮等有毒物质;另一方面是由于养猪户对饲喂菜籽饼的效果不明确。为了充分利用这一蛋白质饲料,我们在国营于潜良种场对三种菜籽饼及鱼粉进行了限量喂猪的饲养对比试验。一、试验的目的一是了解脱毒比未脱毒菜籽饼喂育肥猪时日粮中的最高用量和较佳用量;二是用菜籽饼与鱼粉饲喂育肥猪,     

菜籽饼粕中硫代葡萄糖苷的危害与脱毒措施研究

硫代葡萄糖苷(Glucosinolates,Gls)是十字花科植物中重要的次生代谢产物,在菜籽饼粕(RSM)中含量很高。其主要代谢产物为硫氰酸盐(SCN)、异硫氰酸盐(ITC)、腈和5-乙烯基-2-硫代唑烷酮(5-VOT)。除了总硫代葡萄糖苷(T-Gls)外,SCN、腈和5-VOT的含量也是评定RSM品质的重要指标。由于     

双低菜籽饼对生长猪增重效果的观察报告

试验在饲粮中添加两个水平（１０ ％ 、１７ ％ ） 的双低菜籽饼，分试验组与对照组，对生长猪（３０ｋｇ ～９０ｋｇ） 进行为期９１ｄ 的增重试验。结果表明， 试验组猪的日增重并不亚于豆饼对照组（Ｐ＞ ０ ．０５） ，并且饲料利用率和经济效益皆优于豆饼对照组，以含１７ ％ 双低菜籽饼的试Ⅱ组最好。