瘦肉型猪杂交组合的筛选研究

1 材料和方法 1.1 供试猪供试母猪选3～4胎的经产母猪,进行现有主要母猪品 种长嵊、长大、长加、长金与不同公猪杂交组合试验,再用其后代进行 肥育试验. 1.2 饲养管理选有代表性的农户作为试验点,每户的饲养管理条 件基本一致,60日龄前均采用仔猪全价料,60日龄后用自配饲料, 杜长大母猪生长育肥期的饲料代谢能为12.55MJ/kg,粗蛋白为 16%以上,其它带有本地血统的肉猪生长育肥期饲料的代谢能为 12.1MJ/kg,粗蛋白质为14%以上. 1.3 测试项目母猪高床产仔与一般圈养产仔哺育性能比较试验; 不同杂交组合的产仔哺育性能试验;杂交后代的肥育性能试验;胴体 与肉质性状试验.     

提高猪肉风味的饲料对育肥猪血液生化指标的影响

选择临床健康、70日龄的杜长大三元杂交仔猪60头,随机分成试验组和对照组,每组30头。对照组只喂给基础日粮,试验组饲喂提高猪肉风味的饲料,两组均在同一条件下,按常规方法饲养管理,饲喂90d结束试验。试验结束后,空腹耳静脉采血,离心分离血清,测定血清中14项生化指标。试验结果表明,提高猪肉风味的饲料对肥育猪血液各项生化指标无明显影响。     

不同饲养密度对生猪生长性能的影响

目的 探究不同饲养密度对杜长大商品猪生长性能的影响。方法 试验选取健康且体重相近的70日龄杜长大商品去势公猪60只为研究对象,随机分为3组,每组20头,分为3个试验阶段,每阶段60 d,试验期共180 d。试验A、B、C组的饲养密度分别为0.75、1.00、1.25 m²/头。结果 第1阶段生猪(25～60 kg)1.25 m²/头的末重、净增重、日增重显著高于0.75 m²/头(p<0.05);第2阶段生猪(60～100 kg)1.25 m²/头的末重显著高于0.75 m²/头(p<0.05);第3阶段生猪(100～150 kg)各组间的净增重、末重、日增重和料重比均无显著差异(p>0.05)。但从整个生猪饲养阶段(25～150 kg)来说,各组间的末重、净增重、日增重和料重比均无显著差异。结论 虽不同的饲养密度影响了25～60 kg生猪的生长,但并未对全期生猪的生长性能产生明显影响。     

斯格猪引种浙江后繁殖、肥育、屠宰和肉质性能的分析

结合浙江省自身条件,开展了对外来引进猪种-斯格猪繁殖、肥育、屠宰和肉质性状的研究。斯格猪较杜长大母猪繁殖性能有所提高,其父母代平均窝产仔数高达11.09只,日增重839.08g,料肉比为2.60,屠宰性能提高,瘦肉率为72%,眼肌面积达80.64,其猪肉所含氨基酸和无机矿物质含量不同程度有所提高,主要鲜味氨基酸总量为7.367g/(100g),肉质性能有显著改善。研究发现:斯格猪较适合在浙江地区饲养,且繁殖、肥育、屠宰和肉质指标均优于杜长大母猪,建议推广应用。     

不同杂交组合猪的生长和肉用性状观察

为筛选优化杂交组合，进行了长×本、约×长本、约×长、杜×约长四个杂交组合间生产性能、屠宰性能测定试验，测定了不同组合的生长速度、饲料转化率及胴体性状。结果表明：杜洛克作终端父本与长大杂母猪杂交（DLY），其后代的日增重、饲料转化率、胴体长、眼肌面积、背膘厚、瘦肉率等主要性状，与其它杂交组合均有较显著差异。     

添加植酸酶日粮不同磷水平和钙磷比对生长肥育猪血液生化指标和骨骼性能的影响

本试验利用饲养试验方法,研究玉米-豆粕型日粮中添加植酸酶时不同磷水平和钙磷比对生长肥育猪血清指标和骨骼性能的影响。试验选用162头20kg左右的杜长大三元杂交猪进行2×3(磷水平×钙磷比)因子饲养试验,试验分2个阶段进行,前期为生长期体重在20-60kg,后期为肥育期体重为为60-100kg。结果表明:添加植酸酶日粮磷水平对血清磷含量和碱性磷酸酶的活性影响显著(P<0.05);钙磷比对血清钙和血清磷含量的影响显著(P<0.05);添加植酸酶日粮磷水平和钙磷比对生长肥育猪骨骼性能的影响不显著(P>0.05)。在添加植酸酶条件下,降低日粮磷水平不影响猪的正常生长发育。     

引进海波尔法系良种猪生产性能表现测定研究

对引进海波尔法系祖代种猪及生产的二元杂母猪的繁殖性能、三元杂交商品猪的生长性能开展观测试验,评价引进的海波尔法系良种猪的生产性能表现效果。结果显示,长白、大约克母猪平均窝产活仔数分别为11.8±1.12头、11.9±0.85头;长大、大长二杂母猪的平均窝产活仔数分别为11.9±0.83头、12.1±0.72头,;杜长大三元杂育肥日增重高、料重比为884 g、2.81,杜大长为875 g、2.75。表明引进的海波尔法系良种猪生产性能表现优良,适合推广。     

不同杂交组合生猪育肥效果及屠宰测定

通过对6个品种杂交组合(杜×长×大三元杂、新系长大二元杂、PIC配套系商品代猪、渝荣I号猪配套系、长×皮×太三元杂、长×荣二元杂)集中饲养育肥和屠宰测定。试验结果表明:渝荣I号猪配套系商品代猪的日增重、饲料效率、产肉性能优于其它品种,并筛选出渝荣I号猪配套系、新系长白猪×大约克二元杂交猪、长×皮×太三杂交猪可作为我地的首选品种。     

激生1号免疫三元杂交肉猪的试验报告

激生1号(生长抑素基因工程活载体苗)是由国内著名动物免疫学家南京农业大学杜念兴教授多年研制而成的用以促进动物生长的新型疫苗,属国家863高科技成果。用该疫苗进行免疫增重试验,效果显著。为了检验激生1号对瘦肉型商品猪——杜长大三元肉猪的增重效果,将经过10d预试,其增重无显著差异的20头45日龄三元杂交(杜长大)商品猪,随机均分2组,一组用激生1号免疫为试验组,另一组无免疫为对照组。试验至肉猪165日龄为止(维持120d)。结果发现试验组最后平均体重比对照组增加9.46kg,提高15.43%。表明激生1号对三元杂交肉猪有显著的促生长作用。     

“杜长大”与“长土”杂种猪育肥性能的试验报告

为了推广三元杂交猪，提高养猪经济效益，我们于2001年上半年在商洛市良种猪场进行了“杜长大”与“长土”杂种猪的育肥试验，现将情况报告于后：     

复合型抗应激添加剂对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响

本试验通过在日粮中添加80 mg/kg复合型抗应激添加剂——猪专用添佳安肽,研究其对断奶仔猪生长性能和血清生化指标的影响。1材料与方法1.1试验动物与分组从10窝26日龄左右的杜长大三元杂交断奶仔猪中选择健康的80头为试验猪,按体重和性别随机分为对照组和试验组,每组4个重复,每个重复10头猪,每组共40头。仔猪从7日     

泰山地方猪不同杂交组合生产试验

泰山地方猪是主要分布于山东泰安地区的地方猪种,为促进其资源保护和开发利用,对以泰山地方猪为母本的长泰二元杂交组合和杜长泰、大长泰三元杂交组合进行了生产试验测定。结果长泰组合平均窝产活子148.头,杂交猪60～210日龄肥育期日增重517g;杜长泰、大长泰三元杂交组合平均窝产活子分别为117.头和118.头,杂交猪平均育肥日增重为577 g和584g,二者差异不显著。大长泰三元杂交猪均为纯白毛色,杜长泰杂交猪出现白、黑、花等不同的毛色分离。与同期饲养的杜长大“洋三元”杂交猪相比,杜长泰、大长泰杂交猪肥育性能略低,但母猪繁育性能好,产仔多,仔猪生长快,成活率高,耐粗饲。适于在管理较粗放的中小型猪场和农户饲养推广。     

科海撷英

●酸化剂提高杜长大商品猪生产性能和肉皮品质为探索酸化剂对杜长大系列商品猪生产性能的影响,安徽农业大学张伟力等将40头4周龄体重相近的杜长大(或杜大长)断奶仔猪随机分为4组(即对照组、添加酸化剂BG IFEX001组、添加酸化剂BGIFEX002组、添加酸化剂BGIFEX003组),每组10头(母猪和阉公猪各半),测定4周龄至90kg体重时的生长性能,并测定达90kg屠宰体重时的胴体性能及肉质性能。结果显示,BGIFEX001组和BGIFEX002组有改善日增重和料肉比的趋势,4～10周龄阶段料重比分别比对照组降低9.88%和8.70%,全期料重比分别降低5.19%和4.81%;各…     

生长猪添加复合酶制剂应用效果试验

选取70日龄左右体重接近的DLY(杜×长×大)生长猪24头,随机分成3组,每组8头,对照组饲喂基础日粮(无抗生素和酶制剂),处理1饲喂添加金霉素的日粮,处理组2添加复合酶制剂,经过30d饲养对比试验结果表明:试验组猪只平均日增重、料肉比均显著高于对照组,两试验组生长性能比较无显著差异。     

高锌、抗生素对断奶后仔猪促生长防腹淀效果比较

选用１６０头杜长大三元杂交，２８日龄断奶仔猪分成４个组，分别饲以基础日粮（２００ｐｐｍＣｕ）、高锌日粮（２００ｐｐｍＣｕ＋２５００ｐｐｍＺｎ）、喹乙醇日粮（２００ｐｐｍＣｕ＋６０ｐｐｍ喹乙醇）、杆菌肽锌日粮（２００ｐｐｍＣｕ＋５０ｐｐｍ杆菌肽锌）。结果显示，对照组、高锌组、喹乙醇组、杆菌肽锌组试验猪日增重分别为２１０ｇ、２６３ｇ、２３１ｇ、２１４ｇ，高锌组试验猪生长速度明显好于对照组和抗生素组，且     

高锌、抗生素对断奶后仔猪促生长防腹泻?

选用160头杜长大三元杂交，28日龄断奶仔猪分成4个组，分别饲以基础日粮(200ppmCu)、高锌日粮(200ppmCu＋2500ppmZn)、喹乙醇日粮(200ppmCu＋60ppm喹乙醇、杆菌肽锌日粮(200ppmCu＋50ppm杆菌肽锌)。结果显示，对照组、高锌组、喹乙醇组、杆菌肽锌组试验猪日增重分别为210g、263g、231g、214g，高锌组试验猪生长速度明显好于对照组和抗生素组，且料肉比和腹泻率也最低。     

中草药添加剂饲喂生长猪的效果

选择胎次、日龄和体重基本相近的杜长大三元杂交仔猪48头,平均体重20kg左右,按体重和性别平分为4组(组内3个重复,每重复4头),分别为自制中药1、2、3组和抗生素对照组,进行饲养对比试验,体重约60kg结束。增重耗料结果显示,中药1、2和3组的日增重分别较抗生素组高8.53%(P<0.05)、13.91%(P<0.01)和8.16%(P<0.05),中药1、2和3组的饲料消耗分别较抗生素组降低了4.0%(P>0.05)、7.1%(P<0.05)和4.3%(P>0.05);试验开始后30d免疫球蛋白和补体含量测定结果显示,中药1、2、3组和抗生素组IgA、IgG、IgM、C3和C4均较试验前有不同程度的提高,其中中药2组提高比较明显,而抗生素组提高不明显,而中药组中尤其以中药2组的各项指标提高的幅度更为明显。综合比较增重、饲料消耗、免疫球蛋白和补体含量等各项指标均以中药2组的配方效果最佳。     

150mg／kg高铜和1．5％柠檬酸配伍提高断奶仔猪生产性能

河南农业大学牧医工程学院史莹华等，选用60头体质量28kg左右的“杜长大”三元杂交猪，随机分为2组，每组3个重复，每个重复10头猪（公母各半），分别饲喂基础日粮（C组）、基础日粮添加0．1mg／kg黄曲霉毒素（AF组），试验期90d。饲养试验结束时，对猪的生长性能、免疫指标和抗氧化指标进行分析．结果表明：黄曲霉素显著影响试验猪的生长性能，     

仔猪早期隔离断奶的试验报告

用10窝产期相近的二元杂母猪所产的杜长大仔猪82头,随机分成2组,每组5窝,分别进行20日龄(试验组)和28日龄(对照组)仔猪进行饲养至77日龄的试验,结果两组仔猪45日龄时体重己接近(P>0.05),其发病次数百分率、断奶成活率和育成率的差异均不显著(P>0.05),试验组单位增重成本比对照组低0.63元/kg,母猪断奶至发情持续天数、发情间隔时间、受胎率的差异均不显著(P>0.05),母猪年产仔胎数试验组比对照组可提高0.2胎/年,本试验表明:在规模化养猪的条件下,仔猪20日龄隔离断奶是可行的,且较28日龄断奶可减少疾病发生、提高生产水平和饲料的利用率。     

鞣酸对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响

为了研究鞣酸对断奶仔猪生长性能和腹泻的影响,将28日龄个体均匀的杜长大断奶仔猪100头分组进行试验,试验组基础日粮中添加鞣酸1 kg,对照组基础日粮中添加硫酸粘杆菌素200 mg/kg+杆菌肽锌1 000 mg/kg,预饲期为7 d,试验期28 d。试验结果表明:试验组和对照组的腹泻次数相差不大,差异不显著;生产性能的两个处理之间差异不显著。鞣酸完全可以替药物预防断奶仔猪腹泻。