共查询到20条相似文献,搜索用时 187 毫秒
1.
平菇肉肥质嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种具有食疗价值的保鲜食品。平菇与其它食用菌相比生命力强、生长快、生产周期短、抗逆性强、适应性广、栽培方法简便、栽培原料来源广泛、产量高、经济效益显,是一种在世界上栽培广泛的食用菌之一。 相似文献
2.
平菇为伞菌目、伞菌科、侧耳属 ,是我国大众化的食用菌 ,也是世界 1 6种人工栽培的食用菌之一。平菇适应性强 ,栽培方法简单易行 ,生产周期短 ,栽培场地灵活多样 ,具有产量高、成本低、见效快的特点。因此 ,发展平菇生产是有前途的 ,对于城乡居民来讲 ,是一项很好的家庭副业。1 栽培季节平菇栽培主要取决于温度。根据平菇菌丝生长和子实体形成时期对温度的要求 ,各地应以当地气候条件为依据 ,灵活掌握。一般实行春、秋 2季栽培 ,不过春栽宜早 ,秋栽宜晚 ,以自然气温 2 0℃以下最安全 ,这样既适应于平菇的生长发育 ,还可抑制各类霉菌的生长… 相似文献
3.
4.
采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。一、厂地集约化蘑菇栽培有多种方式,在寒冷的冬季,采取室内加温栽培最为合适。室内加温方式有管道暖气、煤炉等, 相似文献
5.
6.
7.
耿保伟 《中国农村小康科技》2001,(2):33-33
平菇是近年来人工栽培食用菌中适宜性强、产量高的一种食用菌.其子实体质嫩味鲜,营养丰富,富含多种氨基酸和糖类,同时含有多种矿物质和维生素,是高蛋白、低脂肪产品,具有较高的营养价值,同时具有一定的保健功能.随着食品科技的不断发展,相应开发了许多平菇食品.下面介绍几种新型平菇食品的加工. 相似文献
8.
平菇:今春的食用菌生产,总体上仍将以平菇为主,约占45%以上的投料比例。平菇栽培技术难度小,生产周期较短,适应我国千家万户的家庭生产模式,且生产成本低、售价亦偏低,市场认知度高、消费群体大。因此,平菇一直作为我国食用菌生产消费的当家品种。一般棉子壳栽培生物学效率在100%,运用新技术、管理得当的可达到150%。栽培菌株以低温型2006、特抗1号等为主,占约60%。主要特性是商品性好,特耐低温,严冬不会发生瘤盖菇等。其他多为中广温型菌株,如农科12、8359等,主要特性是商品质量高,朵形紧凑,市场价格高。 相似文献
9.
10.
1.食用菌集约化栽培
采用集约化技术栽培平菇、蘑菇、香菇等食用菌,可实现食用菌生产的高产、高效、优质、低耗。食用菌集约化生产技术主要包括厂地集约化、原料集约化、装袋集约化和管理集约化。(1)厂地集约化食用菌栽培有多种栽培方式,在寒冷的冬季和比较寒冷的地区,采取室内加温栽培最为合适。室内加温有管道暖气、煤炉等加温方式,考虑成本和实用性,采用煤炉加温最有效,该方式成本低,升温快,操作便利。 相似文献
11.
12.
平菇是一种营养丰富、味道鲜美、深受群众欢迎的高档蔬菜。它的栽培方法简单,生长期短,栽培场地多样,材料广,成本低、产量高、见效快,是很有发展前途的食用菌。文章根据生产实践,总结出袋栽平菇在生产中经常出现的问题,并提出了防治措施,以供参考。 相似文献
13.
平菇肉肥质嫩,味道鲜美,营养丰富,是一种具有食疗价值的保鲜食品。平菇与其它食用菌相比生命力强、生长快、生产周期短、抗逆性强、适应性广、栽培方法简便、栽培原料来源广泛、产量高、经济效益显著,是一种在世界上栽培广泛的食用菌之一。 相似文献
14.
大豆秸秆栽培平菇配方筛选 总被引:2,自引:0,他引:2
[目的]解决食用菌栽培原材料短缺的问题,扩宽食用菌栽培基质。[方法]以大豆秸秆为栽培原料,对发菌期间菌丝长势、长速、出菇期子实体形态、产量等指标进行考察,探讨大豆秸秆栽培平菇的最适添加量。[结果]大豆秸秆替代木屑比例30%时,发菌期间平菇污染少、菌丝长势好、产量高,品质与对照相当,可见豆秸栽培平菇切实可行,且豆秸粉碎粒径值在1.0 cm左右时比较适宜,过长容易扎破菌袋或者造成"菠萝袋"现象,过短则不便于通气,发菌缓慢。[结论]该研究为提高平菇产量提供理论依据。 相似文献
15.
16.
17.
18.
19.
<正> 目前我省食用菌生产大都以棉子壳为主料,由于来源有限,价格偏高,在一定程度上影响了食用生产的发展。为此,我们于1988年1—9月深入太行山和雁北等地的林区,进行了锯木屑栽培食用菌试验,获得了成功,其中平菇的生物学效率达80%以上。现将辽东栎(Quercus Liaotungensis koidz)木屑栽培平菇的过程总结如下。 相似文献
20.
锡林郭勒盟(锡盟)气候寒冷、干燥、少雨和风沙大,为干旱大陆性气候.一年中无霜期仅为100~120天,年平均气温在0.7~4.4℃,降水量200~350毫米,蒸发量1500~2700毫米,全年大风天数在60~100天左右.虽有野生食用菌生长但品种单一,数量极少.人工栽培食用菌在锡盟地区刚刚起步却深受人们的喜爱,销路良好,有着广阔的发展前景.鉴于本地区的自然气候条件,用内地常规栽培技术,常出现污染、畸形菇多、产量低等现象.结合几年来的教学和实践,现将寒冷干旱地区全年栽培平菇技术要点介绍如下. 相似文献