我国畜产品消费变动特征与未来需求预测

文章对改革开放以来中国畜产品消费变动特征进行了总结,并对畜产品消费需求影响因素进行了分析。在此基础上,利用适度增长预测法对2015、2020和2030年中国肉类、蛋奶、奶类及羊毛消费需求进行了预测。     

世界畜牧业发展趋势与前景分析

本文利用1961-2010年FAO数据,从畜禽出栏数量、畜产品产量、肉类结构和畜禽生产能力指标等方面分析了近50年来世界畜牧业生产发展变化情况,并分析世界畜产品消费特点和趋势;同时比较世界主要畜牧业国家中发达国家和发展中国家在畜牧业生产和畜产品消费方面的特点与差别.在此基础上,提出了未来世界畜牧业发展趋势和前景.     

新疆居民畜产品消费分析

【目的】研究居民畜产品消费结构变化特征,有利于调整畜牧业产业结构,优化资源配置。【方法】首先对新疆城乡居民畜产品消费状况进行分析,然后利用ELES模型从边际消费倾向、基本需求支出、需求收入弹性和需求价格弹性的角度对城镇居民畜产品消费结构进行分析。【结果】羊肉、猪肉和牛肉边际消费倾向较高,随着收入增加,猪肉和禽肉所占比重逐渐提高,各类畜产品需求变动主要受自身价格变化影响,但羊肉、牛肉和奶类作为居民最基础的畜产品,其价格变化不仅对自身需求量产生较大影响,也会对其他畜产品产生较大影响。【结论】采取措施提高居民收入,增强居民消费信心,开发其消费潜力,同时,增加羊肉和奶类的有效供给,以满足居民消费需求。运用"有形手"和"无形手"对居民最基础、最重要的食物价格进行调控,避免其过度波动。     

世界畜产品市场状况

世界畜产品市场状况影响畜产品市场的关键因素是全球的谷物储量，谷物储量减少导致饲料供应不足和价格上涨，从而影响了畜牧业生产和畜产品的供需状况。牛美国农业部的统计数据表明，１９９６年全球牛的数量与上年相比没有多大变化。在许多地区牛的数量有少量增加，欧盟（...     

中国畜产品消费与贸易状况分析

改革开放以来,随着畜牧业产值在农林牧渔业总产值中的比重已由1978年的15%提高到目前30%左右,中国畜产品消费量在逐年增长,畜产品贸易也在逐年增长。中国是世界上最大的畜产品生产与消费国家之一,畜产品消费水平也已接近世界平均水平,但目前城乡之间消费水平相差较大。笔者将从影响畜产品消费的收入因素、畜产品消费特点、畜产品贸易现状、畜产品出口竞争力等几个方面展开分析。     

我国居民畜产品消费特征及发展趋势

本文对我国城乡居民家庭和社会餐饮畜产品消费特征及变化趋势进行了实证分析，发现城乡居民家庭内畜产品消费均以猪肉为主，随着收入的增长，奶类消费的增长速度最快，城镇地区牛羊肉和禽肉消费的增长速度大于猪肉，而农村地区猪肉和禽肉消费的增长高于牛羊肉。收入和价格对城镇居民社会消费的影响极显著，社会餐饮畜产品消费仍以猪肉为主，随着收入的增加，牛羊肉消费的增长速度最快，其次是猪肉、禽肉和禽蛋。现阶段我国应以稳定发展生猪生产为主，加快奶业及畜产品加工业的发展。     

畜产品质量安全存在的问题及对策

近年来,由于生产与贸易的不断发展,畜禽产品质量安全问题也不断突出,从瘦肉精、苏丹红到三聚氰胺,从注胶牛肉到假羊肉。影响畜产品质量的主要因素为屠宰、加工、生产、流通中受到污染的方式、来源及途径。在分析了畜产品质量安全事件频发的原因后,提出了保障畜产品质量安全的措施。     

中国畜产品供求变动分析及展望

随着经济的长期快速增长,中国畜产品的供求形势也发生了结构性变化。从生产、消费、国际贸易和供求平衡4个角度对中国畜产品供求变动进行分析发现,中国畜产品产量和出栏量均呈现不断增长的趋势,生产结构变化明显,规模化养殖程度不断加深;城乡居民人均畜产品需求量均不断增加,但农村居民与城镇居民的畜产品消费量仍存在一定差距;中国已经从畜产品的净出口国变为净进口国,从贸易顺差国变为贸易逆差国,国内需求的"刚性"增长和国内外畜产品价格差的存在可能是导致中国畜产品进口快速增加的原因。根据中国食物供求模型的模拟结果可知,2030年中国将净进口畜产品622.5万t。     

大庆市主要畜产品生产的系统分析

针对大庆市近年畜产品生产现状,利用系统聚类方法和灰色系统理论,通过对大庆市主要畜产品生产的区划分析和产量的预测,研究大庆市各区县间主要畜产品生产状况的亲疏关系。结果表明大庆市各地区的畜产品生产状况呈现较明显的不平衡性,此外,预测结果显示,大庆市在未来几年里畜产品产量将会得到进一步的提升。     

河北省畜产品消费现状及发展对策

畜产品消费在河北省居民生活消费中占有重要的地位。针对河北省当前畜产品的消费现状、消费特征以及消费趋势进行了分析,同时提出了稳定猪肉生产,优化肉类生产结构;加快奶业发展步伐;健全兽医服务体系,开发绿色禽产品;创新畜产品深加工制品;发展龙头企业,实施品牌战略等建议。     

MODS的特点及展望

介绍了什么是MODS,分析了MODS的产生背景、优点、特点及应用前景。     

植物源农药的应用前景

人类可持续发展战略的实施 ,引起人们对应用有毒化学品导致的直接或间接的潜在危险和危害的重视。据联合国粮农组织估算 ,粮食作物因病虫为害每年损失2 0 %～ 4 0 % ,由此造成的经济损失每年达 12 0 0亿美元。大量使用化学农药 ,会加剧环境污染 ,损害人类身体健康。据联合国环境规划署统计 ,全世界每年有 2 0 0万人发生农药急性中毒 ,其中有 4万人丧生 ,而慢性中毒者 ,其数量之多无法统计。中国每年的农药使用量已达 10 0余万t ,为世界首位 ,其中 80 %为高毒农药。土壤、水体等农业生产环境的污染 ,使有害化学物质在农产品中大量残留 ,小麦…     

低碳农业前景展望

低碳农业是一种以最小投入获得最大产出效益并产生最少农业污染的先进“三低”现代农业形态。发展低碳农业大势所趋,各地已将低碳农业发展提上议程,并进行积极探寻和实践。我国农业碳资源极为丰富,低碳改进空间巨大,在固碳产业、节碳产业、低碳消费产业、碳再利用产业、碳替代产业、碳汇产业六大领域,都蕴藏着门类众多的低碳农业产业发展商机．产业发展前景十分广阔和光明。     

芳香植物的应用前景

芳香植物是兼有药用植物和香料植物共有属性的植物类群,深受人们的喜爱。本文对芳香植物进行了简介并对其应用前景进行了展望。     

论黄秋葵的育种前景

通过综述黄秋葵的食用、药用和饲用价值,总结其种质和育种情况,阐述了黄秋葵的育种前景。     

现代鱼菜共生技术研究进展与展望

传统水产养殖业大量消耗水资源与营养要素，容易导致水环境遭受严重污染。发展新技术合理利用自然资源，尽量减小对环境的负面影响，才能有望实现水产养殖业健康可持续性发展。现代鱼菜共生技术集循环水养殖和水耕栽培技术于一体，利用养殖废水中的氨氮作为水耕栽培作物的营养物质，达到养殖废水处理和水耕作物生长的双重目的，在渔业和农业产量方面获得双赢，是现代农业技术创新之典范。本文围绕鱼菜共生技术在世界范围内的发展历史、分布现状、系统组成要素及关键技术参数展开论述，并对未来鱼菜共生技术的研究方向做出展望。     

烟草野火菌毒素致病作用的研究进展

 烟草野火病是一种世界普遍发生的病害。烟草野火病菌毒素是一种重要的致病因子，从该毒素的结构，合成，致病机制及研究现状等方面概述了其在致病过程中的作用。     

种子丸粒化技术研究现状与展望

详细介绍了近些年来国内外种子丸粒化的类型、所用的材料以及丸粒化的加工工艺、效应机理和质量标准,同时结合国外现状针对中国种子丸粒化技术成本高、专化性差、工艺落后、环保性差等缺点,提出了中国丸粒化的发展趋势是研发综合性丸化种子、粘合剂的种类及无公害丸化技术。     

期刊学回顾与展望

回顾了期刊学的产生及发展历程，提出未来期刊学的研究方向。