饲粮添加有机锌、锰对产蛋中后期蛋鸡蛋壳品质及血液生化指标的影响北大核心CSCD

本试验旨在研究饲粮添加有机锌、锰对产蛋中后期蛋鸡蛋壳品质及相关血液生化指标的影响。选择65周龄海兰褐商品蛋鸡600只,随机分为5组,每组6个重复。设对照组（基础饲粮添加无机锌6.00 mg/kg,无机锰3.00 mg/kg）及试验组（组1-4基础饲粮分别添加有机锌6.00、11.00、16.00和21.00 mg/kg,有机锰3.00、8.00、13.00和18.00 mg/kg）。试验期为4周,于试验期结束测定蛋壳品质和血液生化指标。结果如下：1）各试验组蛋壳强度均显著高于对照组（P〈0.05）,且以组2和组4较大;2）组2破蛋率显著低于对照组（P〈0.05）,且蛋壳厚度显著高于对照组（P〈0.05）;3）组2和组4血清碳酸酐酶活性和钙含量显著高于其他各组（P〈0.05）,血清磷含量以组4最高;4）添加有机锌、锰可以改善蛋壳晶体的微观结构,减少蛋壳表面裂纹,其中组2效果最好。综上,饲粮添加有机锌、锰可以有效地改善产蛋中后期蛋鸡蛋壳品质,其中基础饲粮分别添加有机锌、锰11.00、8.00 mg/kg效果最佳。     

日粮钙水平和额外添加有机锌、锰对延养期蛋鸡产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在研究日粮钙水平及额外添加有机锌、锰对蛋鸡延养期产蛋性能和蛋品质的影响。试验选取144只107周龄大午金凤蛋鸡,采用2×2双因子设计随机分为4组,分别为基础日粮组(N,日粮钙水平3.5%,不额外添加有机锌、锰);高钙组(h C,日粮钙水平5.0%,不额外添加有机锌、锰);高锌锰组(h ZM,日粮钙水平3.5%,额外添加有机锌40 mg/kg+有机锰30 mg/kg);高钙锌锰组(h CZM,日粮钙水平5.0%,额外添加有机锌40 mg/kg+有机锰30 mg/kg)。每个处理6个重复,每个重复6只鸡。试验期6周。结果表明:与3.5%的钙水平相比,5.0%的钙水平能够显著提高延养期蛋鸡日产蛋率、平均日产蛋重及蛋壳强度(P0.05),料蛋比和蛋黄占比均显著降低(P0.05),且有提高蛋黄颜色和蛋形指数、降低哈夫单位的趋势(0.05≤P0.10)。额外添加有机锌、锰,有降低破损蛋率和蛋黄颜色的趋势(0.05≤P0.10),对其他产蛋性能及蛋品质均无显著影响(P0.05)。钙和有机锌、锰无交互作用(P0.05)。当日粮钙水平为5.0%时,可以显著提高延养期蛋鸡产蛋性能及蛋品质;额外添加有机锌、锰对延养期蛋鸡有降低破损蛋率、蛋黄颜色趋势。二者无交互作用。     

有机源锌和锰对蛋鸡生产性能、蛋壳和骨质量的影响

文章旨在研究日粮添加有机源锌和锰替代无机锌和无机锰对蛋鸡生产性能、蛋壳和骨骼质量的影响。试验选择31周龄产蛋性能接近的罗曼粉壳蛋鸡616只,随机分为7组,每组4个重复,每个重复22只。基础日粮锌和锰含量分别为50和30 mg/kg,对照组饲喂基础日粮,分别添加氧化锌和硫酸锰(锌40 mg/kg,锰60 mg/kg)。处理组分别在基础日粮中添加20 mg/kg有机锌,30 mg/kg有机锰、20 mg/kg有机锌+30 mg/kg有机锰、40 mg/kg有机锌、60 mg/kg有机锰、40 mg/kg有机锌+60 mg/kg有机锰,上述含量均以相应元素计。试验共进行7周。结果显示:日粮用有机锌或锰替代50%或100%无机锌、锰对蛋鸡生产性能相关参数均无显著影响(P> 0.05)。对照组相比,有机锌或锰替代无机锌或锰的比例对32、46、60和74周龄蛋鸡蛋壳相对重量、蛋壳密度和蛋壳厚度均无显著影响(P> 0.05)。与对照组相比,30 mg/kg有机锰、20 mg/kg有机锌+30 mg/kg有机锰组的蛋壳强度显著提高(P <0.05)。40 mg/kg有机锌+60 mg/kg有机锰组较无机锌、锰组显著提高了60、74周龄及全期蛋壳强度(P <0.05)。日粮添加有机锌或锰对胫骨物理参数及胫骨和趾骨灰分含量均无显著影响。结论 :日粮添加有机锌、锰替代无机锌锰对蛋鸡产蛋性能和骨质量无影响,但可以降低蛋鸡由于年龄升高对蛋壳强度的负面影响。     

饲粮添加蛋氨酸锰对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮添加蛋氨酸锰对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。选用53周龄生产性能相近的"京红1号"商品蛋鸡480羽,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16羽。蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(5%预混料中不含锰),对照组在基础饲粮的基础上添加60 mg/kg硫酸锰(以锰计),试验组在基础饲粮的基础上分别添加20、40、60、80 mg/kg蛋氨酸锰(以锰计),预试期1周,正试期9周。结果表明:1)40 mg/kg蛋氨酸锰组蛋鸡的平均日采食量显著高于对照组(P0.05),比对照组提高了3.23%;饲粮添加蛋氨酸锰对蛋鸡的产蛋率、平均蛋重及料蛋比均无显著影响(P0.05)。2)60、80 mg/kg蛋氨酸锰组的哈夫单位、蛋壳强度和蛋壳厚度均显著高于对照组(P0.05),其中哈夫单位比对照组分别提高了8.42%及10.33%(P0.05),蛋壳强度比对照组分别提高了12.13%及17.05%(P0.05),蛋壳厚度比对照组均提高了8.57%(P0.05);饲粮添加蛋氨酸锰对蛋白高度及蛋黄颜色无显著影响(P0.05)。3)80 mg/kg蛋氨酸锰组蛋鸡的血清尿酸含量显著低于对照组(P0.05),比对照组降低了25.12%;饲粮添加蛋氨酸锰对血清碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性及钙、磷、葡萄糖、总蛋白和白蛋白含量均无显著影响(P0.05),但各蛋氨酸锰添加组的血清碱性磷酸酶活性、白蛋白和钙含量与对照组相比有上升的趋势。由此可见,饲粮添加蛋氨酸锰可改善蛋品质,抑制蛋白质的分解代谢,提高蛋白质的利用率。     

羟基蛋氨酸螯合锰/锌对产蛋鸡蛋壳品质及微量元素沉积的影响

本试验旨在研究羟基蛋氨酸螯合锰/锌替代产蛋鸡饲粮中无机锰/锌对产蛋鸡蛋壳品质及微量元素沉积的影响。试验采用单因子设计,共设3个组,羟基蛋氨酸螯合锰/锌分别替代基础饲粮中相应无机锰、锌水平的0、50%和100%。每个组6个重复,每个重复10只60周龄、体重相近的海兰褐蛋鸡,试验期60d,分为2个阶段。结果表明:1)饲粮中不同添加形态的微量元素对产蛋率、平均蛋重、日产蛋量、料蛋比和破蛋率无显著影响(P0.05);2)使用有机微量元素,在减少微量元素的添加量情况下,不影响蛋品质(P0.05);3)饲粮中添加有机微量元素可以显著减少粪便中微量元素铜、锌和锰的排放量(P0.05)。由此可见,在蛋鸡产蛋后期使用有机微量元素有提高产蛋率、日产蛋量和降低料蛋比的趋势;使用有机微量元素在减少微量元素使用量的情况下,降低了粪中微量元素的排放量。     

茶多酚对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响

本试验旨在研究茶多酚(TP)对蛋鸡生产性能、蛋品质和抗氧化能力的影响。试验选用450只24周龄的健康海兰灰产蛋鸡,分为5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加40、80、200和400 mg/kg TP。试验期63 d,其中预试期7 d、正试期56 d。结果表明,与对照组相比:1)400 mg/kg TP显著降低了试验期前4周的平均蛋重(P0.05);200 mg/kg TP显著改善试验期后4周的料蛋比(P0.05);TP未显著影响产蛋率和平均日采食量(P0.05)。2)饲粮中添加TP未显著影响蛋形指数、蛋壳强度、蛋壳厚度、蛋白高度、哈夫单位和蛋黄颜色(P0.05)。3)TP显著提高了血浆总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性(P0.05);显著提高试验期第8周时血浆总抗氧化能力(T-AOC)(P0.05)。4)TP显著提高了肝脏和蛋黄T-AOC和T-SOD活性(P0.05);显著降低肝脏和蛋黄中丙二醛(MDA)含量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加TP未显著影响蛋鸡蛋品质;400 mg/kg TP降低了平均蛋重,200 mg/kg TP改善了料蛋比,两者均提高了蛋鸡的抗氧化能力,其中以200 mg/kg组效果最佳。     

饲粮锌源和水平对后期蛋鸡蛋壳品质和碳酸酐酶活性的影响

本试验旨在研究饲粮添加不同来源和水平的锌对后期蛋鸡的蛋壳品质和碳酸酐酶(CA)活性的影响。选用504只59周龄的海兰灰产蛋鸡,随机分为7个处理,每个处理6个重复,每个重复12只鸡。试验分预试期4周,正试期6周。预试期饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(Zn,28.4 mg/kg);正试期,对照组继续饲喂基础饲粮,其他处理组在基础饲粮上分别添加35、70、140 mg/kg锌,分别来自无机(ZnSO_4·H_2O)和有机形式(氨基酸锌,9.58%)。结果表明:有机锌线性降低了平均蛋重(P0.05)。饲粮添加锌提高了血浆中CA的活性,随剂量增加呈线性和二次变化(P0.05);试验2周和4周末,有机锌组血浆CA的活性显著高于无机锌组(P0.05);蛋壳腺内CA活性随剂量增加呈二次变化(P0.05)。饲粮添加有机锌提高了蛋壳厚度,并随剂量增加呈线性和二次变化(P0.05);无机锌线性和二次性提高了4周末蛋壳厚度(P0.05),线性增加6周末的蛋壳厚度(P0.05)。4周末,无机锌线性提高了蛋壳重量,线性和二次性提高了蛋壳指数和壳重比例(P0.05);而有机锌提高了蛋壳重量、蛋形指数和壳重比例,随剂量增加呈线性和二次变化(P0.05);有机锌的效果高于无机锌(P0.05)。综上:后期蛋鸡饲粮添加无机或有机锌(≤140 mg/kg),可通过提高血浆和蛋壳腺内CA活性而增加蛋壳厚度,且有机锌效果高于无机锌,但对蛋壳强度无显著影响。     

枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响

本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响。选取420只产蛋率和体重相近的健康52周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4个组,每组7个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌。预试期1周,正试期12周。结果表明,与对照组相比:1)饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌对产蛋率和平均蛋重无显著影响(P0.05),但显著降低了平均日采食量(P0.05);饲粮中添加400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著降低了料蛋比(P0.05)。2)饲粮中添加200、400和800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著增加了蛋壳厚度(P0.05),显著降低了破软蛋率(P0.05);饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌显著提高了蛋壳强度和壳重比例(P0.05)。3)饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌改善了蛋壳的超微结构,显著增加了蛋壳中钙含量(P0.05)。由此可见,饲粮中添加枯草芽孢杆菌可以改善产蛋后期蛋鸡生产性能,提高蛋壳品质,降低破软蛋率。本试验条件下,饲粮中添加800 mg/kg枯草芽孢杆菌为宜。     

饲粮中添加不同水平芦丁对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋清凝胶特性的影响

本试验旨在探讨饲粮中添加不同水平芦丁对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋清凝胶特性的影响。选择66周龄的健康罗曼粉壳蛋鸡240只,随机分为4组,每个组6个重复,每个重复10只鸡。各组分别在基础饲粮中添加0(对照)、100、200、400 mg/kg芦丁。试验期8周。结果表明:1)饲粮中添加不同水平芦丁对蛋鸡的产蛋率、平均蛋重、采食量以及料蛋比均没有显著影响(P0.05)。2)与对照组相比,第2周、第4周、第8周时,饲粮中添加不同水平芦丁均能显著提高鸡蛋的蛋壳厚度(P0.05);第4周时,200 mg/kg芦丁组鸡蛋的蛋壳强度显著提高(P0.05);第8周时,400 mg/kg芦丁组鸡蛋的蛋黄比重显著提高(P0.05)。饲粮中添加不同水平芦丁对鸡蛋的蛋壳颜色、蛋白高度、蛋黄颜色、哈夫单位、蛋黄重和蛋重均没有显著影响(P0.05)。3)与对照组相比,第2周时,400 mg/kg芦丁组蛋清凝胶的回复性显著提高(P0.05);第8周时,400 mg/kg芦丁组蛋清凝胶的硬度和胶性显著提高(P0.05)。饲粮中添加不同水平芦丁对蛋清凝胶的胶黏性、弹性、黏聚性均没有显著影响(P0.05)。4)与对照组相比,第8周时,饲粮添加不同水平芦丁有提高蛋清的起泡性的趋势(P=0.071)。由此可见,饲粮中添加100、200、400 mg/kg芦丁对产蛋后期蛋鸡生产性能没有显著影响,但可以显著增加鸡蛋的蛋壳厚度;饲粮中添加400 mg/kg芦丁可以提高蛋清凝胶的回复性、硬度、胶性和蛋清的起泡性。在本试验条件下,饲粮中芦丁的适宜添加水平为400 mg/kg。     

不同锰源与水平对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响

试验旨在研究添加不同锰源与水平羟基蛋氨酸锰对蛋鸡产蛋后期生产性能和蛋品质的影响。对照组饲喂加含106 mg/kg硫酸锰(以锰计)的基础日粮,其余各组分别添加30、50、70 mg/kg的羟基蛋氨酸锰(以锰计)来替代基础日粮中的硫酸锰。结果表明:与对照组相比,试验第14 d,日粮中添加30 mg/kg羟基蛋氨酸锰显著提高了蛋壳厚度(P<0.05),添加50 mg/kg羟基蛋氨酸锰显著提高了蛋壳重(P<0.05);试验第28 d,日粮中添加50 mg/kg羟基蛋氨酸锰显著提高了蛋壳厚度(P<0.05),添加30 mg/kg羟基蛋氨酸锰显著改善蛋壳颜色(P<0.05);试验第42 d,蛋壳厚度与添加量呈二次曲线关系,蛋壳厚度在添加量为50 mg/kg时达到最大值(P<0.01)。与对照组相比,试验第14 d,日粮中添加30 mg/kg羟基蛋氨酸锰显著降低了鸡蛋的哈夫单位和蛋黄比例(P<0.05)。试验第42 d,与对照组相比,日粮中添加30 mg/kg羟基蛋氨酸锰显著降低了鸡蛋的蛋黄比例(P<0.05)。试验结果表明,添加50 mg/kg的羟基蛋氨酸锰来替代基础日粮中的硫酸锰效果最好。     

光照在蛋鸡、蛋鸭生产中的运用

概述了光照在家禽生产中的作用及其作用机制,系统讲解了在不同禽舍针对蛋鸡与蛋鸭的种类及不同生长发育阶段如何科学地制订光照程序,并介绍了如何避免在实际光照技术应用中容易发生的错误。     

蛋鸡预产期的饲养管理

<正>预产期指蛋鸡开产前的生理快速发育阶段,也就是常说的性发育阶段。蛋鸡要获得良好的生产性能,卵巢和输卵管必须发育好。所以说预产期特别重要,鸡群预产期管理的好坏,关系以后产蛋     

不同品种商品蛋鸡生产性能测定分析

随着养鸡业的蓬勃发展，蛋鸡品种的引入相对增多，极大地调动了养鸡户的积极性。但同时也出现了许多问题。一方面品种的优劣共存，另一方面原本优良的品种在不同饲养条件下，并未真正发挥出优良的生产性能。通过对甘肃天水市北道区规模养鸡饲养量较大的新罗曼、海兰褐、亚发等三个商品蛋鸡品种的适应性与生产性能进行调查分析，筛选出适合北道区饲养的蛋鸡品种，为北道区的规模养鸡在品种选择上提供科学依据，达到指导生产，提高经济效益的目的。     

微生态发酵饲料对蛋鸡产蛋性能和经济效益的影响

利用玉米黄浆液、喷浆玉米纤维、酱糟、木薯渣等低质食品加工副产物,经多种益生菌发酵制成微生态发酵饲料,本试验旨在探讨添加该发酵饲料产蛋鸡日粮对其生产性能和经济效益的影响.选用360日龄产蛋率为90％左右的罗曼粉商品蛋鸡1 800只,随机分为3个处理,每个处理设5个重复,每个重复60只;对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组和试验Ⅱ组分别饲喂添加2.5％和5.0％的微生态发酵饲料的基础日粮;预饲期1周,试验期10周.结果发现:试验组与对照组相比采食量、产蛋率、平均蛋重差异均不显著(P＞0.05),但试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的饲料成本每吨分别降低10元和20元,每只蛋鸡比对照组增加6.64％和1.35％的收入.综合来看蛋鸡基础日粮添加2.5％～5％的微生态发酵饲料不会影响蛋鸡的生产性能,而且能提高经济效益,具有一定推广价值和可行性.     

转植酸酶基因玉米对蛋种鸡产蛋性能及血清生化指标的影响

本试验旨在研究转植酸酶基因玉米对蛋种鸡产蛋性能及血清生化指标的影响。试验采用单因子完全随机设计,将144只27周龄健康、产蛋率相近的海兰(灰)蛋用种鸡分成2个处理组,每个处理组8个重复,每个重复9只鸡。对照组饲喂含非转植酸酶基因亲本玉米的玉米—豆粕型日粮,试验组饲喂含转植酸酶基因玉米的玉米—豆粕型日粮,2个处理组蛋种鸡日粮中可利用磷及其他养分含量均相等或相近。试验共进行19周,预试期2周,正试期17周。结果表明,试验组与对照组产蛋性能各项指标均没有显著差异(P>0.05);在血清生化指标中,除试验组血清碱性磷酸酶含量极显著高于对照组外(P<0.01),其他各项指标均没有显著差异(P>0.05)。因此,在本试验期内,转植酸酶基因玉米对蛋种鸡产蛋性能和血清生化指标均未产生不良影响。     

蛋鸡产蛋前期饲养管理关键技术

质量是铸就品牌的基石。华都峪口禽业作为中国蛋种鸡领域中的领袖企业,长期致力于解决"产不出"、"卖不出"两大难题,凭借自身长期积累的蛋鸡及种鸡饲养管理经验,在推出健康养殖理念的同时,不断创新,其具有自主知识产权的4A级雏鸡质量生产体系为推动我国蛋鸡行业健康持续发展做出了突出贡献,视为行业典范。我们推出的峪口禽业"4A级雏鸡质量管理"技术顾问专栏,邀请来自峪口禽业的专家们与您一起分享其4A级雏鸡质量管理精髓。     

日粮添喂大豆黄酮影响产蛋后期母鸡的生产性能和相关内分泌变化

选取55周龄伊莎产蛋鸡24羽,随机分为3组对照组饲喂基础日粮,实验、组分别饲喂基础日粮+Da3mg/kg和Da15mg/kg。结果显示与对照组相比较,、组产蛋率和只日蛋重均显增加,料蛋比均显著下降。产蛋后期的血清瘦素水平对照组平均为1.37±0.27ng/mL,而添喂Da组均降低;添喂Da组血清17β-雌二醇水平和尿酸含量均显著减少;而血清甲状腺激素浓度变化不显著。本研究结果显示,添喂大豆黄酮后,可通过改变产蛋鸡有关内源激素和代谢物水平,同时改善该蛋鸡的生产性能。提示大豆黄酮可通过内分泌途径调控其产蛋。     

大豆黄酮对余干乌骨鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的影响

试验旨在研究大豆黄酮对余干乌骨鸡产蛋后期产蛋性能和蛋品质的作用。选择产蛋率相近的60周龄余干乌骨鸡180只,分为大豆黄酮组和对照组,每组6个重复,每个重复15只鸡。大豆黄酮组在基础饲粮中添加30g/t的大豆黄酮,对照组饲喂基础饲粮。试验共8周。结果表明:与对照组相比,大豆黄酮组的产蛋率提高了11.67%(P<0.05),料蛋比降低了8.1%(P<0.05);大豆黄酮组的哈氏单位提高了7.7%(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加30 g/t的大豆黄酮能提高余干乌骨鸡产蛋后期的产蛋性能和蛋品质。     

高产母鸡的培育管理

高产母鸡的培育,有如下实践体会:1根据后备母鸡的生理特点,供给营养需要12周龄以前是鸡一生中体重增长相对最快时期,内脏器官和消化道长度随体重同步变化。骨骼在最初10周内发育最快,8周龄时骨骼发育到成年骨骼的75%,12周龄时达到90%。12周龄后,各种器官发育已近健全,体增重速度减缓,胸肌明显增厚,腹脂随日龄增加而逐渐沉积。约从16周龄后,小母鸡逐渐性成熟,肝脏、卵巢、输卵管快速增长,钙质贮备增加,至产蛋率达到4%～5%时,体重要增加350～450克,为进入产蛋期做好生理上的准备。1.1营养水平的确定配制日粮时,应根据鸡群生长阶段性特点有针对…