节瓜的栽培技术

节瓜系葫芦科冬瓜属冬瓜的一个变种，为一年生蔓性草本植物，因全株被毛，别名毛瓜。节瓜原产我国南方，是我国特产蔬菜之一，广州已有300多年的栽培历史。节瓜的嫩瓜和老瓜均能食用，嫩瓜细腻，柔滑，老瓜清淡，爽口，均可供炒、煮或做汤用，以嫩瓜食用为佳。每100g果肉内含蛋白质0.7g、碳水化合物1．5g、     

津优35号黄瓜

植株长势中等，叶片中等大小，主蔓结瓜为主，瓜码密，回头瓜多，瓜条生长速度快，丰产潜力大。早熟性好，耐低温弱光能力强，抗霜霉病、白粉病、枯萎病。瓜条顺直，瓜皮深绿色，光泽度好，瓜把短，刺密、无棱、瘤小，腰瓜长34cm左右，不弯瓜，不化瓜，畸形瓜率低，单瓜重200g左右，果肉淡绿色，商品性佳。生长期长，不易早衰，适宜日光温室越冬茬及早春茬栽培。     

西葫芦新品种——晋西葫芦一号

“晋西葫芦一号”（长青王一号）由山西省农科院棉花研究所选育而成，已于2001年3月通过山西省农作物品种委员会审定，并由山西省科委列为省科技成果重点推广项目。一、特征特性长势强，植株矮生，节间短，叶片深绿色，雌花多，瓜码密，一株可同时坐瓜3～4个。早熟性好，播种后40天可收获嫩瓜。瓜长棒形，皮绿色，有细密白色斑点，光泽度好，粗细均匀，瓜皮薄，肉厚，籽少，可食部分多，适宜凉拌。单瓜重250g左右，商品性好，可作为特菜供应市场，一般每667m2产量6500～7000kg，高抗病毒病和白粉病。二、栽培要点1.播期 华北地区大棚春提早…     

南瓜新品种蜜冠、蜜玉、甜面王的德育及栽培

蜜冠、蜜玉和甜面王是山西省太谷肥蔬菜研究会培育的杂种珍工短蔓早熟南瓜新品种。全生育期均为100天，果实成熟期30天。蜜冠南瓜易坐果，1株可结3－5个老瓜；皮瓜扁圆，2个瓜后果实近圆形；果肉橘红甘面。蜜玉品种定值后45天可采500g以上嫩果，1株可同时结2－3个老瓜；果实扁圆，青皮覆灰条带，果肉橘黄，肉厚甘面；产量高。甜面王南瓜坐果，且连续坐果性好，多者1株可同时结5－6个老瓜；果实扁圆，有16条浅棱沟，皮色墨绿；果肉橘红，味甜而面，品质极佳；产量高。     

保护地西葫芦新品种‘银碟1号’

 ‘银碟1号’是新育成的适合保护地栽培的中早熟西葫芦一代杂种，生育期约50 d；果实呈白色飞碟状，边缘波浪形，直径15～25 cm，瓜厚5～8 cm，单瓜质量200～400 g，维生素C含量较高，肉厚籽少；生长势强，较抗病毒病，较耐低温和弱光；老瓜可用作观赏。     

春提早栽培黄瓜品种比较试验

试验对4份华南型黄瓜品种进行春提早栽培试验。结果表明，2006C72、2007C113和2010C32表现都较好。2006C72前期产量和总产量都显著高于对照‘翠龙’，果色白绿，短圆筒形，风味品质良好，商品瓜率高，单瓜重约158 g。2007C113前期产量和总产量都显著高于对照‘翠龙’，果色白绿，短圆筒形，风味品质良好，商品瓜率高，单瓜重约118.2 g。2010C32前期产量和总产量都极显著高于对照‘翠龙’，抗枯萎病和白粉病，果色白绿，短圆筒形，瓜条整齐、畸形瓜少，单瓜重约151 g。其表现比当地华南型黄瓜主栽品种‘翠龙’有明显优势，因此具有很好的推广价值。     

佛手瓜高产栽培技术

<正>佛手瓜又名合手瓜、洋丝瓜,属葫芦科攀缘性多年生草本植物。果实营养丰富,果肉肥厚脆嫩、味道清甜鲜美,可炒食、凉拌或腌渍。一般单瓜质量约300 g,重者可达500 g以上,每株可采收鲜瓜200kg左右,经济效益较高。1整地挖穴佛手瓜性喜温暖,耐阴、耐热,植株生长茂盛,应选择通风向阳的地方栽植。栽植前应先挖穴,穴     

日本桔瓜的保护地栽培技术

卡占瓜足一种迷你型的日本小南瓜,颜色淡黄,瓜表有数十条纵向棱沟,沟内的颜色比瓜其他部位的颜色要深,形状和颜色非常的漂亮且口感细腻甜糯,单瓜质量200-300g,不仅可供观赏、还可在餐饮上作装饰材料．现将其栽培技术介绍如下。     

春秋保护地黄瓜新品种京研109 的选育

京研109 为华北密刺类型黄瓜一代杂种，适合我国北方地区春温室和春、秋大棚栽培。其母本、父本分别为自交系 BC244856-3 和N62-5。植株生长势较强，早熟，全雌。商品瓜棒状，顺直，腰瓜长约30 cm，单瓜质量160～230 g，瓜条深 绿色，瘤小，刺密，心室小，瓜把短，瓜肉浅绿色，脆甜，风味好。连续坐瓜能力强，丰产潜力大。一般每667 m2 产量可 达6 000～7 000 kg，长季节栽培产量可达10 000 kg 以上。抗霜霉病、白粉病和CMV，耐低温、弱光，也耐高温、长日照。     

马泡瓜新品种喇叭1 号

喇叭1 号为早熟薄皮马泡瓜，全生育期85～90 d（天），果皮金黄色，果实横径8 cm，果肉白色，肉厚0.8～1.0 cm，单瓜质量65 g，每667 m² 产量900 kg。香味浓，口感酸 甜，适合鲜食，中心糖含量9.8%。中抗枯萎病、白粉病，可作为休闲观光产业园特色种植。     

封面广告文字说明

玉帅绿白苦瓜该品种引进台湾原种与闽南白种苦瓜杂交育成，具高产、优质、对病毒病、枯萎病、斑点病抗性高、适应性广等优点。瓜长26～30cm，瓜径6-8cm，瓜形丰满端正，刺瘤圆滑突出，瓜肉厚，瓜色微绿如翠玉，单瓜质量500～800g，早中熟，商品性佳，耐贮运，室外栽培适温16—32℃。     

台湾白皮越瓜引种试验

越瓜(Cucumis melo Var conomon Group),葫芦科甜瓜属甜瓜种的变种,一年生草本蔓生植物,别名生瓜、梢瓜、脆瓜、酥瓜,宜嫩果生食.原产非洲,经中东传入印度,再经越南传入中国,故名越瓜.嫩瓜清脆,每100 g鲜果含水分95～96 g,碳水化合物2.5～3.4 g,维生索4～16mg,还含有矿物质及其他微量元素等,营养价值很高,适宜生食,也可腌渍或炒食.台湾广达香食品有限公司以越瓜生产腌渍食品为主,年产量在1万t左右,主要出口日本及东南亚等国家.……     

适宜小拱棚栽培的早青一代

早青一代为山西省农业科学院、蔬菜研究所育成的杂种一代,亲本为阿尔及利亚花叶西葫芦×黑龙江小白皮。主要特点为:早熟,下种45天后可采摘250g以上的嫩瓜;矮生、节间短、蔓长0.3～0.5m;雌花多,瓜码密,每株可同时结瓜3～4个,每株平均采收大小不等的嫩瓜7个,亩产5000kg以上。     

西葫芦的营养价值与食用功效

西葫芦是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强,生长快,结果早,全国各地均有栽培。西葫芦的果实含有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C,是群众喜欢的果菜之一。营养成分：西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：     

水果型黄瓜新品种东农804的选育

东农804是利用优势育种法选育的水果型黄瓜一代杂种。母本D0420是强雌性自交系，父本D0202是高代稳 定自交系。植株长势强，叶片深绿色，茎秆粗壮，分枝少、主蔓结瓜，节成性好，第7～8节以上每节有瓜，高抗 细菌性角斑病和枯萎病，抗霜霉病、白粉病。瓜长22～24 cm,瓜粗3 cm左右，单瓜质量150～180 g,标准瓜率大于 85 %。果实深绿色，有光泽，瓜腔小于瓜横径1/2，每667 m²产量3 800~4 300 kg。适宜在华北、东北地区春秋保 护地栽培。     

日光温室栽培大瓜枣的丰产技术

大瓜枣本身具有当年定植当年结果的习性，而定植在日光温室内的大瓜枣苗木，提高了地温，根系愈合快，萌芽早，因此，成活率更高，生长量更大，并且花期温湿度适宜，坐果率明显提高，单果重（40～50g）也相应的比露地栽培要大，有利于提高果实品质。在2003年春定植的大瓜枣，当年大量结果，翌年每667m^2可产鲜枣730kg以上，鲜果成熟期可提前40～60天，经济效益十分显著。现将有关技术总结如下。     

温室黄瓜新品种津优336 的选育

津优336 是以高代自交系NB-1 为母本，以A143-5 为父本育成的温室黄瓜一代杂种。植株长势强，耐低温弱光， 雌花节率高，连续结瓜能力强。瓜条商品性突出，顺直整齐，瓜色深绿，光泽度好，刺瘤中等，无棱，瓜把短，畸形瓜率低 于10%，瓜腔小，果肉淡绿色，口感脆甜；瓜长33 cm 左右，单瓜质量约270 g。抗黄瓜枯萎病、CMV，中抗霜霉病、白粉病、 角斑病、WMV、CGMMV。每667 m² 总产量20 000 kg 以上，适合我国北方地区越冬日光温室栽培。     

苦瓜新品种碧月的选育

碧月是以自交系KGQB45为母本，KGQB53为父本配制而成的早中熟苦瓜一代杂种。连续坐果性强，坐果后15～18 d(天)可采收商品瓜；果实长圆锥形，瓜皮绿色，光泽度好，圆瘤与短纵瘤相间；瓜纵径33～38 cm，横径6～7cm，肉厚约1.2 cm，单瓜质量380～500 g。抗枯萎病，田间耐热性强于对照早碧绿，植株不易早衰。春茬每667 m²产量3300～3 600 kg，适宜在长江中下游地区春、秋季种植。     

水果型黄瓜新品种碧翠18 的选育

碧翠18 是以0714-2-4-6-3 为母本，以0701-2-2-22-1 为父本配制而成的黄瓜一代杂种。植株长势强，主蔓结瓜为主，
果实整齐；耐低温弱光，持续结瓜及丰产优势明显。单株可采瓜50 条以上，瓜条较短、光皮、无刺、绿色，结果集中，商
品瓜长13.5～15.5 cm，横径2.5 cm 左右，单果质量75～85 g，品质鲜嫩松脆，有清香味，口感微甜，抗白粉病和枯萎病，中
抗霜霉病。每667 m² 产量可达5 500 kg 以上。适宜华南、华东及华中部分地区设施栽培。     

越瓜的价值

正食用价值越瓜为葫芦科攀援或匍匐状草本植物,越瓜的果实别名生瓜、梢瓜、脆瓜。染色体数2n=2x=24。嫩瓜清脆,每100g鲜果含水分95~96g,碳水化合物2.5~3.4g,维生素4~16mg,还含有矿物质等,适生食,也可腌渍或炒食。我国各地多有栽培。夏、秋季果实未成熟时采收。洗净鲜用。药用价值【功效主治】主利肠胃,止烦渴,利小便,去烦热,解酒毒,宣泄热气。和饭作腌鱼,久食益肠胃。把它烧灰,能敷口