谈谈有机农产品 绿色农产品 无公害农产品的划分

有机农产品是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的,它通过有机食品认证机构认证后,才能称之为有机农产品。有机农业是一种完全不使用化学肥料、农药、生长调节剂、畜牧饲料添加剂等合成物质,也不使用基因工程生物及其产物的生产体系,其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和     

农产品加工认证知识讲座

(上接2004年第8期第22页) 4.有机食品认证 有机农业是遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产体系.有机农产品认证则是指根据有机农业和有机农产品生产、加工标准而生产出来并经独立第三方认证机构认证的一切农产品.有机农业始于20世纪30年代,经过半个多世纪的实践,有机农业的概念开始被广泛地接受.     

我国有机农业的发展及对策分析

有机农业是一种在生产中不使用化学合成的肥料、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质,也不采用基因工程获得的生物及其产物的农业生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环,以维持农业的可持续发展。1.发展有机农业的必要性(1)可向社会提供环保安全     

农产品加工认证知识讲座（续完）

(上接2004年第8期第22页)4.有机食品认证有机农业是遵照有机农业生产标准,在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物,不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂等物质,遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业平衡,采用一系列可持续发展的农业技术,维持持续稳定的农业生产     

中国有机食品产业的春天已经到来

有机农业是一种完全不用化肥、化学农药、化学合成的生长调节剂和畜禽饲料添加剂，也不使用基因工程生物及其产物的生产体系。其核心是建立和恢复农业生态系统的生物多样性和良性循环，协调生产与自然的关系，保护农业生产环境，促进农业的可持续发展，向人类提供安全、健康、富有营养的环保食品。本刊记于7月27日-29日在呼和浩特市举办的“全国有机食品开发和信息交流研讨班”上，就有机食品产业发展问题，采访了中国有机食品产业协会副会长高振宁研究员。     

有机农业的现状及展望

所谓“有机”是指一个整体概念：确保生物的多样性和健康，通过生物的作用实现肥料的循环利用，最低标准则是禁止对农作物使用杀虫剂和化肥；禁止对畜家禽使用生长荷尔蒙和抗生素；也不使用转基因种子。“有机农业”是指遵照有机生产标准，在生产中不采用基因工程获得的生物及其产物，不使用化学合成的农药、化肥、生长调节剂、饲料添加剂等物质，而是遵照自然规律和生态原理，协调种植业和养殖业的平衡，采用一系列可持续发展的农业技术，维持持续稳定的农业生产过程。现代的消费者愈来愈青睐健康、环保的食品，发展有机农业和人类健康息息…     

有机食品生产中的病虫防治策略和农药使用要求

<正> 一、有机食品的定义有机食品也叫生态食品或生物食品。英文被称之为Organic Food。有机食品通常是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机产品除包括食品外,还包括纺织品、皮革、化妆品、林产品等。有机食品的主要特点是来自于生态环境良好的有机农业生产体系,有机食品的生产和加工,不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质,也不用基因工程生物及其产物,因此,有机食品是一类来源于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。     

有机农业与食品安全

在粮食生产及其加工、包装和经营过程中会产生多种形式的食品安全问题，其中包括细菌、寄生虫、病毒和真菌等所造成的微生物性危害，环境中自身有毒物质砷、氰化物等产生的危害，有毒化学工业品、放射性废弃物或其他潜在的污染源对食品造成的污染，农业生产中过量或不正确使用肥料、化学合成的农药和兽药，以及在动物饲养中使用了遭到污染的饲料等。联合国食品法典委员会制定的《有机食品生产、加工、标志及销售准则》对有机农业作了如下定义和要求：“有机农业是促进和加强农业生态的健康，包括生物多样性、生物循环和土壤生物活动的整体生…     

国外有机食品标准和法规

２０世纪８０年代以来，欧洲和美国的主流销售渠道开始介入有机食品销售，一方面有机食品出现跨国贸易并表现出相当的潜力，政府开始重视建立有关法规体系；另一方面，有机农业产业界自身也在积极寻求政府建立法规体系和生产、贸易秩序。１９９０年美国通过了有机食品生产法案和标准，但就如何实施这个法案争论了很长时间，直到２０００年１２月，美国农业部才颁布了“国家有机食品计划”，并于２００２年１０月实施。欧盟于１９９１年颁布了有机农业条例《关于农产品的有机生产和相关农产品及食品的有关规定》。虽然这不是世界上第一个有机…     

有机农业迅速发展背景下博山区新型植保体系构建

植物保护工作关系生产安全、食品安全、生态安全、公共安全乃至国家安全,关系到农业可持续发展和人与自然和谐发展。但是,随着有机农业的迅速发展,现有植保体系已经难以适应现代农业的发展。文章通过分析博山区植保现状,认为新型的植保体系必须建立专业化防治队伍,推进植物病虫害统防统治;树立植保工作新理念,建设公共植保、绿色植保;建立完善有害生物的预警体系,积极推行无害化治理;推广诱杀技术,加强有益生物保护;减少高毒农药使用,推广生物制剂;政府财政保证植保专业经费,乡镇农技人员"实职名归"。     

关于发展无公害农产品生产若干问题的思考

对当前发展无公害农产品生产若干问题进行了分析和思考,认为发展无公害农产品生产体现科学的发展观,事关农民增收。提出了应建立无公害农产品生产标准化体系,发展优势无公害农产品生产规模基地建设,充分发挥农业科技园区的作用,走无公害农产品产业化经营之路。     

天津市无公害农产品生产发展现状及对策

（天津市植物保护研究所,天津 300112）     

荷兰城镇化进程中农业结构调整的实践及其对上海的启示

在快速城镇化进程中,如何确保农产品最低保有量生产能力,建立安全供给保障底线是大都市郊区发展农业面临的重要课题。荷兰农业发展的国情与上海市的市情具有一定的相似性,荷兰在推进城镇化进程中通过以下主要4种方式来促进农业发展：（1）实施城镇发展的分散化政策和均衡发展战略;（2）加强土地整理力度,增加农业生产补贴,发展利于土地集约利用的畜牧业和园艺业;（3）依据独特的地理位置,发展外向型农业;（4）积极调整农业组织结构,利用农业科技,推动农业生产的组织化经营等。对上海农业发展的启示是：（1）依据比较优势原则,推进农业产业化经营;（2）面向国际市场发展外向型农业;（3）要合理规划城镇发展规模。     

中国现代农业的基本特征

现代农业既不同于自给自足的原始农业,又不同于精耕细作的传统农业。它是一种以生物技术和信息技术为先导的技术高度密集的知识型产业。根据地域不同,中国的现代农业可分为农区农业、城郊农业和都市农业等类型。中国现代农业的基本特征主要表现为：农业产业结构的市场化、农业生产方式的集约化、农业经营形式的产业化、农业生产技术的智能化和农业生产管理的信息化等。     

以发展沼气工程为纽带的中国绿色农业发展思路

为了解决化石农业和规模化饲养业生产的残余物,包括农作物秸秆、畜禽排泄物和食品加工三废物质等的堆积污染问题,本研究提出一个以点面结合,网状发展现代化沼气工程为纽带的现代化绿色农业的产业化构想。它是以农作物秸秆和规模化养殖场的畜禽排泄物为原料,集沼气发电与配送、沼渣有机肥商品化生产支撑有机栽培、沼液规模化养殖经济微藻发展动物保健饲料为一体的绿色农业系统工程。经过技术集成配套、反复演练,该工程有望解决化石农业和规模化饲养业生产的残余物堆积污染问题,成为中国绿色农业、有机食品和能源农业可持续发展的基本方向。     

农业产业化发展的融资困境与金融支持体系建设探索

建立完善的农村金融支持体系是现代农业产业化发展和农村经济社会整体进步的重要前提条件。本文在全面分析农业产业化发展面临的融资困境的基础上,认为必须从确立法律保障系统、创新金融管理体制、完善支农政策体系、健全信用担保体系、构建农业保险体系以及加强金融安全监管六方面构建新型农村金融支持体系推进传统农业向现代农业的转变。     

江西发展现代农业研究

江西是农业大省,加快传统农业向现代农业的转变,对江西具有十分重要的意义。"十五"期间,江西现代农业发展迅速,农业产业化进入了一个崭新阶段,农业科技应用有了新进步,农业结构调整呈现新格局,农业生产能力得到新提高,农民增收拓展了新渠道,但江西农业发展整体水平仍然较低,还需进一步加大农业机械化进程,积极推进农业信息化建设,实施农业标准化工程,发展科技密集型农业,加快发展农村合作组织,发展非农产业,推进农村工业化、城镇化,扩大劳动就业,大力发展有机农业、生态农业,大力推进农业现代化。     

创意农业促进广东新农村建设和发展

创意农业是农业生产发展、农民生活水平提高、农村生态环境改善的重要技术基础。本文结合国内外创意农业及产业化发展的需求,提出了广东省创意农业产业化发展的思路和重点、阶段性目标,明确了今后重点发展创意农产品、休闲娱乐农业、虚拟农业等创意农业领域的发展方向,并结合主要任务提出了推进创意农业开发及产业化发展的对策措施。     

由现代化的本质看农产品加工业的发展

通过回顾工业革命的历史,指出现代化的本质是工业化和城市化,是把农村人变为城市人、把农民变为工人、把农村变为城镇的过程,现代农业是市场化、工业化和城市化的农业;提出农业的根本出路在于工业化、城市化的发展,根本动力在于工业化、城市化过程中所产生的市场新需求;分析了2000年以来中国农产品加工业的发展,结果表明,2011年年底我国农产品加工业总产值已经达到14.7×10~4亿元,占GDP总量的32%,与农业产值之比达到1.7:1,已经取代传统种养殖业成为农业的主体,成为国民经济的战略性接替产业和支柱产业;指出现代农业的发展将主要依赖于农产品加工业的发展,未来30年是我国农产品加工业发展难得的战略机遇期和高速发展期。针对发展中存在的问题,从政府的地位和作用、现代农业发展规划、农业科技发展思路,以及农产品加工科技公益类性质等方面,提出了政策建议。     

中国农业现代化水平的比较分析及政策建议

通过比较分析,找出中国农业在各个方面与发达国家的农业之间所存在的差距,分析农业现代化与国民经济现代化的关系,做出了中国农业现代化水平落后于发达国家80年左右的判断,并提出了大力发展农业科技、提高机械化水平、推进农业产业化经营、改革农业经营组织方式、推动外向型农业的发展、健全法制等加快中国农业现代化进程的政策建议。