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相似文献
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1.
半翅目常见食用昆虫与营养价值   总被引:9,自引:2,他引:7       下载免费PDF全文
食用半翅目昆虫的习谷古今中外都有记载。在云南省,汉族和少数民族都有食用蝽象的习俗,食用的蝽象有多种。云南常见的5种食用蝽象的营养成分分析结果表明:蝽象含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸和微量元素等成分,平均粗蛋白的含量为51.84%,负子蝽的蛋白含量可高达73.52%;平均脂肪含量为33.21%,平均总糖含量为2.61%;平均氨基酸总量为45.68%,其中:8种人体必需氨基酸的含量平均为18.52%,占氨基酸总的40.54%。5种食用蝽象还含有K、Na、Ca等人体所需的微量元素,具有很高的营养价值。  相似文献   

2.
山东蜻蜓目昆虫种类概述江尧桦(江苏省连云港市云台乡多办,222064)徐延强(济南市林业局)王波(济南市槐荫区农委)蜻蜓目昆虫多以其它昆虫为食,是一些害虫的重要天敌;依据其稚虫对水质的不同反应,可供监测水质污染。该昆虫类群具有较高的经济意义和研究价值...  相似文献   

3.
食用昆虫的资源价值与可利用方式   总被引:9,自引:0,他引:9       下载免费PDF全文
作为食物被人类利用的食用昆虫具有种类繁多 ,资源数量大 ,繁殖力强 ,可培育等特点。人类利用食用昆虫的历史非常悠久 ,中国和世界上的许多民族都有食用昆虫的历史 ,而且 ,这种习俗一直延续至今。现代研究结果表明 ,食用昆虫含有蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素和矿质元素等成分 ,营养价值很高。食用昆虫的这些特点表明其具有很好的开发利用价值 ,是一种值得人类利用的宝贵资源。根据食用昆虫的特点 ,人类可以以原形昆虫食品、昆虫蛋白食品、昆虫油料产品和昆虫保健食品等方式加以利用  相似文献   

4.
食用昆虫的资源价值也可利用方式   总被引:2,自引:0,他引:2       下载免费PDF全文
作为食物被人类利用的食用昆虫具有种类繁多,资源数量大,繁殖力强,强培育等特点。人类利用食用昆虫的历史非常悠久,中国和世界上的许多民族都有食用昆虫的历史,而且,这种习俗一直延续至今。现代研究结果表明,食用昆虫含有蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、维生素和矿质元素等成分,营养价值很高。食用昆虫的这些特点表明其具有很好的开发利用价值,是一种值得人类利用的宝贵资源。根据食用昆虫的特点,人类可以以原形昆虫食品、昆虫蛋白食品、昆虫油料产品和昆虫保健食品等方式加以利用。  相似文献   

5.
同翅目几种食用昆虫记述及营养分析   总被引:8,自引:5,他引:3       下载免费PDF全文
本文首次记载了同翅目中的4种食用昆虫,包括2种暗类和2种介壳虫,对云南少数民族食用这几种昆虫的习俗进行了描述,并对其中3种食用昆地主要营养成分和评价。分析结果表明,3种食用昆虫都含有丰富的蛋白质和氨基酸,粗蛋白质含量都在50%以上,还吸脂肪、微量元素和维生素等成分,具有很好的营养价值。  相似文献   

6.
2017 年 3 月至 2019 年 12 月对象头山国家级自然保护区蜻蜓目昆虫进行了持续调查,鉴定和统计到 122 种蜻蜓,隶属于 14 科 74 属,蜻科种类最多,有 33 种,其次为春蜓科,有 28 种,优势种为华艳色蟌 Neurobasis chinensis、胭翅绿色蟌 Mnais mneme、并纹小叶春蜓 Gomphidia kruegeri、海南亚春蜓 Asiagomphus hainanensis、笛尾弓蜻 Macromia calliope、黑尾灰蜻 Orthetrum glaucum、黄蜻 Pantala flavescens、庆褐蜻 rithemis festiva 等。在世界动物地理区系类型方面,东洋界种类较多,有 92 种,占总数的 75.41%;东洋界 – 古北界类型的种类相对较少,只有 28 种,约占总数的 22.95%,广布种有 2 种;中国动物区系地理方面,有 10 种分布型组合,华南区的种类最多,有 50 种,占 40.98%;跨西南区的有 13 种,占 10.66%,跨华中区的有 19 种,占 15.77%;跨西南区、华中区、华北区的种类也较多,有 20种,占 16.39%。蜻蜓目昆虫区系分析结果与象头山自然保护区所处地理位置相一致。  相似文献   

7.
辨认蜻蜓     
蜻蜓目昆虫在中国至今已记录到650余种,分为3个亚目:差翅亚目(狭义上的蜻蜓)、束翅亚目(蟌,俗称豆娘)和间翅亚目。差翅亚目常见类群有大蜓、蜓、春蜓、伪蜻和蜻,通常把这类称蜻蜓,它们的成虫体型一般较为粗壮,两复眼相接或分离,其间距小于单个复眼直径,翅基部较宽且后翅宽于前翅,停息时翅膀水平展开,有的种类会稍向下收拢。稚虫筒状或扁平,腹内具有直肠鳃。  相似文献   

8.
橡胶种子、橡胶种子油的营养及食用安全性研究   总被引:3,自引:1,他引:2  
橡胶种子含蛋白质19%~22%,脂肪49%~51%。蛋白质中有18种氨基酸,总氨基酸含量为97.6%,人体必需氨基酸总和与总氨基酸之比为28.72%,人体必需氨基酸总和与非必需氨基酸总和之比为40.29%。脂肪中不饱和脂肪酸总含量≥83%,多不饱和脂肪酸总含量(PuF)≥59%。新鲜橡胶种子中的菜豆亭苷在贮存和加工时会产生有剧毒的氢氰酸,但干燥和加热处理可除去99%的氢氰酸;橡胶种仁及油脂中含有微量的橡胶烃(0.2%~0.5%),不能被动物肠道分解吸收。加工后的橡胶种子、橡胶种子油是一种有营养、有功能、完全能达到食用安全标准的资源。  相似文献   

9.
白蜡虫卵营养价值与食用安全性研究   总被引:1,自引:1,他引:1       下载免费PDF全文
从白虹虫卵的综合利用角度出发,研究了白蜡虫卵和卵囊壳的营养成分和食用安全性。研究结果表明:白虹虫卵及卵囊壳含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿质元素、维生素等,卵的粗蛋白含量为44.6%,卵囊壳中为53.57%,氨基酸总量分别为33.16%和50.53%,必需氨基酸总量分别为12.38%和17.90%,是一种极具营养价值的昆虫食品。安全毒理学表明,白蜡虫卵为实际无毒物质,无任何致突变和致畸作用,说明人类食用白蜡虫卵是安全可靠的。  相似文献   

10.
食用昆虫营养价值评述   总被引:22,自引:9,他引:13       下载免费PDF全文
昆虫作为一种重要的生物资源,尚未被充分地开发利用。在人类进化过程中,食用昆虫利用有十分悠久的历史。本文在分析研究昆虫的营养价值的基础上,对食用昆虫的营养价值作了较全面的评述。分析研究表明:昆虫含有丰富的蛋白质(20%~70%)、氨基酸(30%~60%)、脂肪(10%~50%)及脂肪酸,一定量的糖类(2%~10%)、矿物元素、维生素,以及其它对人体有很好保健作用的活性物质。作为蛋白质资源,昆虫的营养  相似文献   

11.
珍稀保护竹种筇竹笋营养成分的研究   总被引:6,自引:3,他引:3       下载免费PDF全文
对特产我国的珍稀保护竹种筇竹笋的笋体特征、营养成分及其变化进行了研究,结果表明:筇竹鲜笋平均笋壳占45.48%,笋肉占54.52%,笋肉含水率为90.80%,笋肉干物质分别占笋肉鲜质量和总鲜质量的9.20%、4.99%;干样平均含蛋白质348.3 mg.g-1,氨基酸总量349.93 mg.g-1,粗脂肪115 mg.g-1,可溶性总糖29.8 mg.g-1,P68.2mg.g-1,Fe 0.07 mg.g-1,Ca 0.54 mg.g-1,Mg 1.63 mg.g-1,Zn 134.80 mg.kg-1,Se 0.50 mg.kg-1。不同种源的筇竹笋蛋白质含量和氨基酸组成不同,并随着海拔高度上升、发笋时期推迟呈下降趋势,在笋体内表现为自上而下含量降低;水煮后筇竹笋蛋白质含量相对提高,但约75%的氨基酸流失;施肥后筇竹林分竹笋的氨基酸和蛋白质含量高于天然林。根据研究结果提出了筇竹种源选择、施肥措施及生产经营等方面的建议,以提升筇竹林分经济效益、保护筇竹资源并实现可持续经营利用。  相似文献   

12.
云南栽培玛咖的营养成分分析与评价   总被引:17,自引:2,他引:15       下载免费PDF全文
对云南栽培的玛咖营养成分进行了分析,并与文献报道的秘鲁产玛咖进行了比较.结果表明:云南栽培玛咖含有16.7×104mg·kg-1的蛋白质、21.5×104·mg·kg-1粗纤维、9.30%氨基酸、多种无机元素、多种维生素等营养成分,脂肪含量低;所含营养成分的种类与秘鲁产玛咖类似,其中对人体有益的蛋白质、粗纤维、钙、铁、锌、VC等成分的含量较高,表明云南栽培玛咖的营养丰富,具有开发利用价值.  相似文献   

13.
云南常见食用胡蜂种类及其食用价值   总被引:6,自引:2,他引:6       下载免费PDF全文
胡蜂又称马蜂或黄蜂 ,为膜翅目 ( Hymenoptera)的捕食性肉食昆虫 ,可捕食多种昆虫 ,筑巢群居 ,雌蜂有一毒囊分泌蜂毒。由于胡蜂捕食许多农林害虫 ,可作为天敌用于生物防治。蜂毒对治疗血栓病等有良好效果 ,人工饲养胡蜂和提取蜂毒技术的发展 ,使蜂毒应用于医药卫生行业成为可能 [1 ]。另外 ,许多胡蜂的幼虫和蛹可供人类食用。据记载 [2 ] ,中国民间很早就有食用胡蜂幼虫和蛹的习俗 ,唐代刘恂《岭表录异》中有胡蜂采集和烹调方法的详细记载。世界上许多民族有食用胡蜂幼虫和蛹的习俗 ,在墨西哥 ,常见的食用胡蜂有 1 0多种 ,食用方法有生吃和…  相似文献   

14.
小叶买麻藤种子营养及药用成分分析   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
正小叶买麻藤(Gnetum parvifolium(Warb.)C.Y.Cheng)是一种珍贵的药用裸子植物,主要分布在热带、亚热带地区,作为珍稀濒危物种,已被收入中国物种红色名录[1]。作为我国传统中药,小叶买麻藤具有降血压、祛除风湿、止血凉血等功效[2-5]。除此之外,买麻藤属植物中某些种的叶片是非洲等国家重要的出口蔬菜[6],并且种子煮熟后可以食用。小叶买麻藤  相似文献   

15.
不同生长调节剂处理对卡特兰开花的影响   总被引:2,自引:0,他引:2       下载免费PDF全文
通过花鞘注射生长调节剂的方法,研究不同浓度的生长调节剂对卡特兰开花和开花性状的影响,结果表明:注射GA3浓度为60、120 mg·kg-1,卡特兰盛花期显著提前13.34、22.34 d,萼片、花瓣、花柄和花葶的长度显著增加;注射10 mg·kg-1的NAA能够使花期提前,花朵显著增大;注射ABA对卡特兰的花期没有影响,注射ABA浓度为40 mg·kg-1时,开花率下降,花朵缩小。注射60 mg·kg-1相似文献   

16.
在孟加拉诺阿卡利地区及相临裸地,对海岸植被(12年和17年生无瓣海桑Sonneratia apetala)进行探索性研究,以便了解海岸造林对土壤特性的影响.在三种不同地带(内陆、中部、海边),在12年生和17年生无瓣海桑林下,土壤深度分别为0-10,10-30和30-40cm,土壤湿度、土壤粒度、有机质、C含量、总N、pH、有效P、K、Na、Ca和Mg含量明显高(p≤0.05,p≤0.01,p≤0.001)于其相临裸地的数据,土壤含盐量明显(p≤0.01)低于其相临裸地的数据.在内陆CharAlim植被,土壤表面的土壤湿度,土壤粒度,有机质,C含量、总N、pH、土壤含盐量、有效P、K、Na、Ca和Mg含量分别为:31.09%、2.24 g·cm-3、2.41%、4.14%、0.58%、7.07、O.09 dS·cm-1、28.06 mg·L-1、O.50 mg·L-1、11.5 mg·L-1、3.30 mg·L-1和2.7 mmol·kg-1;而在相邻的Char Rehania贫瘠地区的相同土壤深度,其相关值分别为:16.69%、1.25g·cm-3、O.43%、0.74%、O.25%、6.57、0.13 dS·cm-1、13.07mg·L-1、O.30mg·L-1、1.4 mg·L-1、O.30 mmol·kG-1和0.50 nag·L-1.然而,在小内陆到海边的植被中,土壤湿度、土壤密度、有机质、C含量、总N、pH、有效P、K、Na和Ca含量逐渐降低,而土壤含盐量、Na和Mg含量却逐渐增加.虽然,在植被与相临裸地的不同土壤深度中土壤质地不同,植被地中砂土份额明显(p≤0.01)低于相临裸地,而粉砂土份额则明显(p≤0.001)高于裸地.在本研究中,所有参数的评价也在为其他地区相关研究得到应用.  相似文献   

17.
大果沙棘不同品种果实特性比较研究   总被引:12,自引:3,他引:9       下载免费PDF全文
在黑龙江绥棱和内蒙磴口试验区对俄罗斯11个大果沙棘品种和蒙古1个大果沙棘品种的果实特性进行了比 较研究,结果表明:(1)黑龙江绥棱试验点百果质量在38.33-67.59 g之间,磴口试验点为32.87-63.85 g。在供 试的品种中除卡图尼在2个试验点百果质量一致外,其余品种百果质量在磴口试验点均比绥棱试验点有不同程度 的下降。引进品种除阿尔泰新闻外,其余品种的百果质量均显著低于原产地俄罗斯,反映出百果质量随纬度下降而 下降的趋势。(2)不同品种果实横径与纵径呈紧密线性相关,即随着果实纵径的增大横径随之增大。(3)果实纵 径、横径、长宽比三个指标与百果质量均达到极显著线性相关,因此可根据果实形状指标对百果质量进行预测。 (4)供试的11个大果沙棘品种果汁Vc含量在342.6-1770.3 mg·kg-1之间,与俄罗斯原产地Vc含量(470- 3300mg·kg-1)相比均有不同程度的下降。(5)供试大果沙棘品种浆果果汁中VE含量在4-29 mg·kg-1之间。 总黄酮在36-429 mg·kg-1之间,其中槲皮素、山奈酚和异鼠李素分别为21.9-310.8 mg·kg-1、1.0-9.8 mg· kg-1和13.1-133.8 mg·kg-1,很明显总黄酮主要由槲皮素和异鼠李素组成,而且二者的含量比较接近。  相似文献   

18.
分析了分别喷施生长调节剂、稀土、二者混合喷施及喷清水4种处理对锥栗高、中、低产三种类型8年生林分产量的影响。结果表明:不同处理对同种林分增产效果表现为,喷施400mg·kg-1的稀土最好,其次是5g·kg-1的TDS,混合喷施(400mg·kg-1稀土 5g·kg-1TDS)不如各自单独施用,清水对照处理的产量最低。同一处理类型对不同产量类型林分的增产效果随着高、中、低产量类型的顺序而增加。产量增加的生理基础是提高了树体叶绿素含量,增强了光合速率。  相似文献   

19.
孟加拉东南部土壤中的砷含量很高,不仅威胁人的健康,而且对土壤也有破坏作用。云南石梓(Gmelina arborea)在孟加拉是个快速生长的树种,也是含砷土壤中的潜力树种。研究评价了含砷试验土中丛枝菌根真菌对云南石梓(Gmelina arborea)生长的影响。播种前,四种不同浓度的砷(10mg·kg-1、25mg·kg-1、50mg·kg-1和100mg·kg-1)被加入到试验土中。记录生长参数,如,植物的根、苗鲜重、干重、冠幅径、根长和苗高、根瘤菌和孢子菌群落。菌根植株较非菌根植株生长好。与其它含砷量高的土壤中植株的生长情况相比,在含砷量为10-mg·kg-1的土壤中,菌根植株和菌根生长效果最佳,菌根植株生物量最高。随着砷浓度的增加,种苗生长,根瘤菌和孢子菌群落均明显降低p0.05)。与非菌根植株比较,菌根植株高生长增加了40%,生物量增加了2.4倍。研究表明,根瘤菌接种可以减少有害土壤中的云南石梓(Gmelina arborea)的初生长的影响。  相似文献   

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