夏白菜的种植技术

大白菜是我国的主要蔬菜种类之一，它营养丰富，价格低廉。具有种植技术简易、成本低、耐贮运、供应期长、适应性强、稳产高产等特点，近年来在我们当地白菜确实为农民带来可观的经济收益。白菜从种植上可分为春白菜，夏白菜、秋白菜，本文主要对夏白菜种植的介绍。     

菜豆病虫害防治措施

一、主要病害 （一）根腐病 1、农业防治。根腐病可通过土壤处理、种子处理和苗处理进行预防，实行轮作（前茬作物最好为葱蒜类或白菜，实行2-3年轮作），采用高垄栽培等都有一定的防治效果。     

上海普通白菜资源的研究现状及发展策略

分析了上海地区利用普通白菜资源的历程，将其分为传统品种应用阶段、以杂种优势利用和抗逆育种为主的品种选育阶段和优新品种综合利用阶段。按照上海地区农业生产方式，普通白菜资源可归纳整理为夏秋白菜、冬白菜和春白菜3类。根据近年来的研究进展，提出了上海地区普通白菜种质资源工作的发展策略。     

白菜生芽球赶"鲜"多挣钱

冬季到早春的白菜很便宜，特别是包心不好的白菜更是无人问津。这时对于滞销的白菜和原本散帮或未卷好的白菜不妨换个花样，生产芽球上市，可以刺激消费者的热情。白菜的菜芽（体芽菜）也称白菜芽球，是利用白菜做母株、经过处理后定植或移栽到苗床或育苗盆中培养出来的芽菜。白菜芽球不仅营养丰富，而且比“老白菜”鲜得多，是近年来开始时兴的蔬菜品种。     

20%叶青双可湿粉防治白菜软腐病田间药效探讨

1试验目的 明确不同剂量的叶青双可湿粉对白菜软腐病的防治效果及对白菜生长的安全性，进行田间试验探讨。 2试验条件 2.1试验对象、作物和品种的选择 白菜软腐病（Chinese cabbage sofe rot） 白菜（金秋） 2.2环境条件：试验安排在双城市乐群乡张波家白菜地，试验地年年种植秋白菜，每年均有白菜软腐病发生，所有试验小区的栽培条件一致，前茬西瓜茬，育苗时间7月11日，出苗时间7月16日，出苗率98%，移栽时间8月2日，定植株距50cm，垄距70cm。     

今冬白菜市场行情预测

白菜一直是大众餐桌上最常见的蔬菜之一，去年冬天全国白菜市场遭遇寒流，全面跌价，今年冬天白菜行情如何呢？本文在分析去年冬季全国白菜市场行情的基础上，结合今年入秋以来白菜市场情况，分析制约白菜市场价格的影响因素，对今冬明春白菜行情作出预测，同时提出了一些相应的对策。     

白茶软腐病的防治

白菜软腐病又叫“烂根”、“脱帮”．是白菜的主要病害．对白菜的产量和质量影响极大。白菜软腐病是由细菌引起的．除危害白菜外，还危害甘蓝等十字花科作物。软腐病多发生在白菜团棵后期．初期是外叶在中午萎蔫，严重时茎基部腐烂、脱帮．心叶顶部腐烂，根部及叶球内腐烂．具有腥臭味．使白菜严重减产，失去食用价值。     

无公害白菜栽培技术探讨

白菜原产于我国天津、东北等北方地区，但在全国范围内都有非常大量的种植栽培，栽培面积与消费量居于各类蔬菜榜首，这主要是因为白菜具有非常高的实用价值，特别爽口，且清热利水，营养价值丰富。为进一步促进白菜栽培推广，也为提高白菜栽培综合效益，对无公害白菜的栽培技术进行了相关的探讨。     

百菜不如白菜

吃腻了城里的大鱼大肉，就特别怀念乡下的粗茶淡饭。恰逢周末，回老家探望年迈的父母，吃到了妈妈做的清炒白菜、醋溜白菜、白菜炖豆腐。临走时，妈妈又往我的车兜里塞了四株鲜嫩黄绿的白菜，说：“这白菜没洒过农药，你小时候最爱吃了，可养人呢。”[第一段]     

冬季白菜,遭遇寒流

“白菜可做百样菜”。白菜作为大路菜，一直是人们生活中不可或缺的一部分，以其营养丰富，味道鲜美而深受百姓喜爱，2004年白菜获得了大丰收，可是丰收了的白菜却落得烂在地里、喂羊喂鹅的地步。2004年第11期本刊登载了河北白菜丰收贬值的报道，引起了读者的广泛关注，现把2004年冬季白菜行情综述总结如下。     

哪些蔬菜生吃好

白菜：生吃白菜会获得丰富的维生素C和维生素U，有利于防止消化道溃疡，生吃的办法很多，如糖醋白菜丝，白菜丝拌粉丝，再佐以豆腐皮、虾皮、熟肉丝，加上香油、酱油、醋等，会使菜肴味道更加鲜美。     

中国白菜与同属其它类群种皮形态的比较和分类

扫描电镜观察结果表明中国白菜、日本水菜和芜菁的种皮均呈网状纹饰，可分为基本网纹和次生网纹，中国白菜的次生网纹呈链环状加厚，其中结球白菜欠明显，不结球白菜各类群中的绝大多数品种明显．日本水菜的次生网纹呈链环状不均匀角质加厚．芜菁的次生网纹不明显，基本网纹同中国白菜一样呈清晰网状．甘蓝的种皮纹饰为非链环状不均匀角质加厚的穴坑状．据此，提出中国白菜、日本水菜和芜菁作为芸薹种ＢｒｓｓｉｃａｃａｍｐｅｓｔｒｉｓＬ．的三个亚种，结球白菜为中国白菜ｓｓｐ．ｃｈｉｎｅｎｓｉｓ的一个变种的建议．     

豫西山区白菜制种技术规程

西峡县是河南省农科院白菜制种地．连续10年为其繁育白菜种子，而且以种子纯度好、子粒饱满、品质优而受到农业专家的青睐．是河南省白菜制种产业的重点地区。该地区属温带大陆性季风气候．具有光照资源、水资源充足，昼夜温差大以及天然隔离的地域优势，有利于生产白菜种子，制种产量高、子粒饱满。纯度高，质量优，光泽好，发芽率高。现根据制种基地多年的生产实践经验总结出豫西山区白菜制种技术规程。     

乳山市秋白菜病虫害的综合防治

秋白菜是乳山市的主要蔬菜作物之一。近几年来随着蔬菜生产的发展，乳山市的秋白菜病虫害也有加重的趋势，部分地块因病虫危害减产率可达30％左右。乳山市秋白菜病虫害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、菜螟、菜青虫、菜蚜、菜蛾等，其中病害重于虫害，霜霉病、软腐病、病毒病被称为“三大病害”，但病毒病的发生与菜蚜的发生关系密切，软腐病的发生与地下害虫及菜螟、菜青虫、菜蛾等地上害虫的发生也相关。为保障秋白菜优质、高产，满足人民对秋白菜的需求及发展对外贸易，本文就乳山市秋白菜病虫害的综合防治浅谈以下意见。     

大棚耐热结球白菜新品种筛选及综合栽培技术初报

利用培育出的优良早熟耐热结球白菜（Brassica campestris L.）新组合进行保护地栽培品比试验，筛选出了适合大棚设施栽培的结球白菜新品种C3；比较了不同栽培基质、各种营养液配方对结球白菜生长的影响，筛选出了适用于结球白菜生长、成本较低的基质和营养液；根据结球白菜的生长特点，为了抵御高温，经比较试验，得出了早期覆盖遮阳网能够促进生长而获得高产的结球白菜耐热栽培技术。     

白菜除草剂药害产生的原因及补救

1、2,4-滴丁酯（1）药害产生的原因。用除草剂进行土壤处理,白菜对2,4-滴丁酯比较耐药,但进行茎叶处理比较敏感,勿施或药液飘移到白菜植株上易造成药害。（2）药害症状。用除草剂进行土壤处理,不会影响出苗,但对幼苗生长有一定抑制作用。用除草剂进行茎叶处理,根会水平生长、畸形、肿大,主根短,侧根和根毛少。心叶短缩、肿胀、畸形、萎蔫,甚至全株死亡。（3）预防和缓解药害措施。2,4-滴丁酯不能在苗后用于白菜田。邻近地块施药,也应注意防止药液飘移至白菜田。用过2,4-滴丁酯的器械需经彻底清洗后方可用于白菜田试药。     

拱棚春白菜绿色高效栽培技术

拱棚春白菜比露地春白菜提早25～30天上市，可有效缓解春末夏初蔬菜供应不足问题，避开高温期对大白菜生长的影响，同时销售价格较高，具有较好的经济效益。本文从品种选择、穴盘基质育苗、定植、田间管理、病虫害综合防治、适期采收等方面总结拱棚春白菜绿色高效栽培技术，以期为喀什地区拱棚春白菜生产提供技术参考。     

浅谈白菜病虫害及防治技术

白菜作为我国北方主要的越冬蔬菜，其高产丰收一直是各方所关注的问题。而白菜的病虫害直接影响白菜的产量。本文列举了白菜的几种病虫害及防治技术，以期为白菜的高产丰收提供参考。     

几种棚室蔬菜测土配方施肥技术

一、白菜施肥技术 生产1000公斤白菜需纯氮1．6公斤，五氧化二磷0．8公斤，氧化钾1．8公斤。亩产白菜0．5～1万公斤需纯氮8～16公斤，五氧化二磷4～8公斤，氧化钾9～18公斤。白菜播种前亩施有机肥5000公斤，磷肥25～50公斤。白菜进入莲座期进行第1次追肥，亩施纯氮3～6公斤，氧化钾3～6公斤。     

浅析白菜生长习性及病害防治

白菜原产自我国北方地区，我国南北各地均可种植，深受人们的欢迎．在各类蔬菜中素有“菜中之王”、“白菜胜百菜”的美誉。因地理位置及气候特点导致我省长达半年的霜冻期，有相当长的一段时期内，白菜作为我省人民冬季餐桌上的“当家菜”。如今随着市场经济的迅速发展．一年四季市场上供应的蔬菜品质愈加丰富．但白菜仍然是日常餐桌上常见的主角。了解白菜生长特点及生长条件，及时防治各类病害是获得白菜稳产高产高质的关键。