十种名特优水产品的生物学特性

名特优水产品已成为当今市场十分受欢迎的紧俏商品，养殖名特优水产品也成为调整农村产业结构、致富农民的重要项目。要养殖名特优水产品首先必要了解其生物学特性，包括适宜生长温度、生长速度、食性、养殖的条件等知识，避免盲目发展，造成较大的经济损失。下面介绍十种适宜农民养殖的名特优水产品生物学特性，供养殖者参考。     

成鱼池增套放特种水产品效益高

我市共有养殖水面4 159 hm^2,其中特种水产品养殖面积1 603 hm^2,在特种水产品养殖面积中,主养面积仅为110 hm^2,套养面积1 503 hm^2。常规鱼养殖的纯利润每公顷在6 000元左右,如果在常规鱼池中套放特种水产品,则每公顷纯利均在15 000元以上,在常规鱼池中套放特种水产品是我市＂十一五＂水产养殖结构调整的重点。现将我市在常规鱼池中套放特种水产品的几种主要方式介绍如下：     

特种水产品养殖增效富民

近年来，江苏省建湖县在发展水产生产中，注重调整品种结构，不断加大特种水产品养殖比重，努力促进富民增收，取得了一定的成效。1998年，全县放养水面明万亩，其中，特种水产品养殖面积占14．6万亩，比1997年增长11％；去年，实现特种水产品产量1．4万吨，产值3亿元，分别占全县水产品产量、产值的25．5％和68％，比1997年增加了14和9个百分点；特种水产品养殖成为全县经济的支柱产业地位日益突出，水产业产值在农业总产值中的比重达对％，占多种经营总产值近60％，农民人均纯收入中匕叽来自于水产养殖。我们的主要做法是：一、大力调鳖结…     

特种水产品养殖人工育虫技术

昆虫含有丰富的蛋白质和脂肪、营养价值丰富，人工育虫养殖特种水产品，具有广辟饵料源，降低养殖成本等优点，是一项值得开发的新技术。充足、适口的饵料是养殖特种水产品成败和经济效益大小的关键。因此，欲养殖名贵水产品，首先要考虑活饵来源。下面介绍２０种人工育虫...     

池塘双季青虾养殖技术

青虾，又名河虾，学名日本沼虾，具有食性杂、成长快，繁殖力度强等特点，肉质细嫩，味道鲜美，而且营养丰富，是人们喜食的特种水产品之一，市场价格一直比较稳定，具有很好的经济附加值，能够得到较高的养殖效益。     

特种水产品养殖如何规避风险

近年来，池塘常规养殖已由薄利阶段转入微利阶段，在一定程度上影响了渔民发展水产养殖业的积极性。而特种水产品养殖，以其良好的养殖效益和市场前景赢得养殖户的欢迎，很多地区已将特种水产品养殖作为渔业调整结构、增加产值、提高效益的重要途径。但是，随着特种水产品养殖的快速发展，也会出现产品销售价格下降，比较效益降低，市场竞争激烈等风险。因此，特种水产养殖也需要规避风险。     

黄鳝养殖几种常见病防治

黄鳝是一种名贵特种水产品，在养殖过程中应做好病害防治工作。现将黄鳝几种常见病及防治方法介绍如下：     

发展特种水产品养殖八大注意

发展特种水产品养殖在我国方兴未艾，在发展特种水产品养殖过程中，要注意些什么问题，均是生产单位共同关心的问题，本文作者搜集了有关资料，结合实际情况，提出发展特种水产品养殖应注意的问题，供生产单位参考。     

特种水产业如何避险增效

近几年来 ,由于传统常规水产品养殖效益下降 ,大宗品种过剩 ,市场价格不稳 ,而特种水产品凭借较强的市场优势、较高的经济效益 ,在水产行业一枝独秀 ,农民发展特种水产养殖积极性空前高涨。然而 ,高效益往往伴随着高风险。由于受市场、种苗以及技术等因素的影响 ,不少特种水产养殖户不仅没有能够取得较好的经济效益 ,反而亏损严重。针对这种情况 ,目前如何在特种水产业中避险增效 ,作者提出如下的看法 ,与同行们切磋。一、重点发展常规品种当前 ,特种水产品种类繁多 ,新品层出不穷 ,选择什么样的品种才能获得较高的养殖效益 ,同时减少养殖风…     

祖国各地

湖州市太湖野生水产品种开发成效显著　　近年来 ,随着农业产业结构的调整 ,淡水水产的养殖面积不断扩大 ,养殖产量不断增加 ,一些常规淡水水产品种的养殖已经无利可图 ;另一方面 ,由于种种原因 ,许多野生品种的资源日益减少 ,这些野生的水产品 ,有市场 ,且价格坚挺。为此 ,浙江省淡水水产研究所特种水产苗种基地与湖州市的几家苗种基地一起 ,发挥各自优势 ,积极开发太湖野生品种 ,目前的发展情况如下 :太湖白鱼　　食性广、生长快、产量高 ,目前市场价格看好。预计2 0 0 2年长江中下游池塘养殖面积可达 10 6ｈｍ2 (16 0 0亩 )左右 ,养殖模…     

国外简讯

新加坡发展特种水产品出口为了增加出口创汇，新加坡政府大力发展高科技的特种水产品养殖，以获得较多的外汇和很高的经济效益。例如鳄鱼养殖业就是特种水产养殖的典型，现已有多家这种鳄鱼养殖场，一个场一般养殖成百上千条鳄鱼，完全是利用养鸡场的鸡脖子、鸡头等废弃物...     

龟鳖鳝养殖能手——毕文彩

宝应县子婴乡农民毕文彩,坚持养殖鳝、鳖、龟等水产品创业起家,从1975年开始,从一个只会钓鳝鱼、掏龟鳖的农民而成了遐尔闻名的养殖龟、鳖、鳝的能手。他发展家庭庭院式养殖特种水产品的经验,很值得在广大农村推广。走近他家,房前屋后都可见到用砖砌的     

学习园地

十一届三中全会以来，我国的淡水养鱼连续几年翻番，特别是名、特、优水产品的养殖如雨后春笋般，得到了迅猛的发展，可以说八十年代末九十年代初我国淡水养殖的大趋势是特种水产品的养殖。为了使特种水产品养殖技术得到迅速的推广和发展，我们《科学养鱼》杂志编辑部和中央人民广播电台农村部联合举办了这次全国名、特、优水产品养殖技术西授班．这次函授班课目多，除名、特，优水产品发展动向、农村经济政策和信息外，共谈及12种特种水产晶的养殖，内容相当丰富．这本来是件好事，但也会使学员们内容多而无从学起，这就要求学员们在学习时要结合自己的实际需要，做到有所选择，切不要一视同仁．如由于养鳗鱼投资大。有些学员目前还没有这个条件，而养鳝，牛蛙等由于投资小，可马上上马，那就可以把学习重点放在牛蛙或鳝鱼的养殖上；再如有些学员已经在从事某些特种水产品的养殖，那么你通过学习再结合自己的实际，可以提出实践性较强的问题；对于北方的学员，由于鲤鱼占有较重要的地位，不妨把主要精力放到学习“杂交鲤鱼葬殖”上去．总而言之，希望学员能抓住一，二种品种学深、学遗，在短短四个月的学习时闼里，真正能得到收获．为了更好迅使学员领会教材内容，掌握重点，下面刊出了一些教材的重点和注意事项．     

江苏省加皋市特种水产品生产现状及发展前景的探讨

特种水产品养殖，近几年来我国各地发展迅速，发展趋势方兴未艾。作者围绕本市特种水产品生产现状及发展前景作扼要的探讨。     

特种水产养殖饲料发展趋势分析

一、我国特种水产饲料现状与问题特种水产养殖是近年迅速发展起来的。研究和开发特种水产养殖饲料的历史很短。与我国池塘普通食用鱼养殖，以食物链短的滤食性鱼类与杂食性鱼类为主要对象不同，特种水产养殖的对象主要是肉食性种类或偏肉食性的杂食性种类。而且，特种水产...     

特种水产品自相残杀原因及控制措施

近年来由于常规水产品价格下跌,养鱼比较效益下降,不少养殖户转向特种水产品养殖。但是多数特种水产品为肉食性或杂食性动物,在养殖过程中,一旦发生饲料及环境等条件难以满足其自身要求,即极易造成种内自相残杀,从而造成不应有的损失。笔者现将特种水     

青虾高产高效养殖模式

青虾义名河虾，学名日本沼虾，在我国分布很广，江河湖泊池塘都可繁衍生长。其壳薄肉厚，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，不仪深受国内消费者的喜爱，而且是重要的出口创汇水产品之一。青虾养殖具有对水域条件要求不高；苗种来源方便；食性广，饵料容易解决；生长快，病害少等诸多优点。实践证明，养青虾是农村一项投资省、见效快、技术简单、效益较高的脱贫致富项目，尤其适宜经济欠发达地区利用当地资源开发养殖。现介绍几种实用的养殖模式．供农民朋友参考。     

水乡创新人

江苏省东台市青年水产工程师夏森，在水产科研领域多年耕耘探索，终于取得了生态繁殖黄颡鱼苗、提高海生梭鲻鱼运输及淡水培育成活率、研究开发以新鲜鸡粪为主要原料生产生物活性饵料等三大科技成果，从而为制定全新、高效的淡水生态健康养殖模式奠定了坚实的物质基础，为我国水产业创新发展，助农民水产养殖增产增收开创了一条捷径。特种水产品养殖技术含量高，富有挑战性、创造性。夏森眼盯水产市场“制高点”，一门心思从事特种水产品养殖和水产技术攻关。１９９５年冬天，他以每亩年６００元租金，向２０户农户返租倒包土地５０亩，建起…     

特种水产品残杀原因及控制

近年来由于常规水产品价格下跌,养鱼比较效益下降,不少养殖户转向特种水产品养殖。但多数特种水产品为肉食性或杂食性动物,对蛋白质及水环境的质量要求较高,在养殖过程中,一旦发生饲料及环境等条件难以满足其自身要求,即极易造成种内残杀,从而造成养殖失败,造成     

河蟹等养殖不容乐观

近几年来，不少地方的农民朋友瞄准市场发展特种水产品养殖。凡是有科学头脑精心养殖的农户，就尝到了甜头赚了大钱。尤其是1995年以来，河蟹、青虾的价格特别高，利润大，从而诱发了一场特种水产养殖热。1996年有的地方以成倍的增长速度在扩大养殖面积（主要是沿海沿江一带），由于养殖户增加，面积扩大，导致河蟹的种源紧缺。1996年南通、上海一带蟹种每公斤20至30只的价为300元左右，比1995年同期增长40％～50％。青虾种价也比去年提高了30％～40％。特种养殖是一项高利润高风险的事业，弄得好就致富，反之就倾家荡产。就以1996年饲养河…