浅谈绿色蔬菜生产技术

绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则，在产地生态环境良好的前提下，按照特定的质量标准体系生产，并经专门机构认定，允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜的总称。“安全”是指在生产过程中，通过严密的监测和控制，防止有毒有害物质在各个环节的污染，确保蔬菜内有毒有害物质的含量在安全标准以下，不构成对人体健康的危害。“优质”是指蔬菜的商品质量要符合标准要求。“营养”是指蔬菜的内在品质，即品质优良，营养价值和卫生安全指标高。     

无公害蔬菜栽培技术

无公害蔬菜是指不含规定的有毒物质,对有些不可避免的有害物质,如农药残留、硝酸盐及其它有害物质则要达到允许含量范围以下的商品蔬菜。无公害蔬菜是二类绿色食品。绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的食品的总称,推广无公害蔬菜生产技术,大力发展无公害蔬菜生产,对促进我国绿色农业发展,保障人们身体健康具有十分重要的意义。     

果菜类蔬菜无公害生产实用技术

无公害蔬菜是指蔬菜产品在生产栽培、采收运输、贮藏保鲜、上市供应的全过程中,无有害环境因素和有害物质污染,产品优质、营养、清洁卫生.     

蔬菜安全生产的施肥技术

<正>近年来,由于蔬菜生产中农药、肥料的不当使用,造成蔬菜产品中有害物质大量积累,严重影响到人类的身体健康。蔬菜安全生产是指蔬菜中有害物质(如农药残留、重金属、亚硝酸盐等)的含量控制在国家规定无公害的允许范围内,符合国家食品卫生标准,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。因此在蔬菜生产中要做到合理施肥,使蔬菜中有害物质的含量控制在国家规定的标准以内,才能达到高产优质无公害的目的。1蔬菜安全生产的施肥原则     

无公害蔬菜田施用有机肥应注意的问题

无公害蔬菜是指蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的高质量高营养蔬菜。生产无公害蔬菜是农业部在“无公害食品行动计划”实施过程中的工作重点。有机肥料是生产无公害蔬菜的首选肥料,它具有肥效长、供肥稳、肥害小等其它肥料不可替代的优点,无公害蔬菜田有机肥的使用有严格的要求。     

果菜类蔬菜无公害生产实用技术

无公害蔬菜是指蔬菜产品在生产栽培、采收运输、贮藏保鲜、上市供应的全过程中，无有害环境因素和有害物质污染，产品优质、营养、清洁卫生。笔者经过多年探索和实践，将一些行之有效的果菜类蔬菜无公害生产实用技术总结如下：     

无公害蔬菜生产中存在的主要问题及防止蔬菜污染的基本对策

无公害蔬菜是指在良性生态环境中,按照一定的技术措施生产出的符合国家食品卫生标准的商品蔬菜。其产品要求不仅有毒有害重金属、农药残留、硝酸盐含控制在国家规定的范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜,而且具备安全、营养、优质的内在品质。无公害蔬菜是绿色蔬菜和有机蔬菜发展的基础,绿色蔬菜和有机蔬菜是在无公害蔬菜基础上的进一步提高,无公     

无公害蔬菜生产的施肥

无公害优质安全蔬菜，质量好，外观好，内在品质高，没有病虫害，新鲜耐存放，市场适销，不含有毒有害物质，深受消费者喜爱。合理、科学施肥是提高蔬菜产量、改善蔬菜品质的重要技术措施，现将无公害蔬菜生产施肥技术介绍如下：     

绿色果品的概念及标准

“绿色果品”是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证(如中国绿色食品发展中心),许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养果品。 无污染是指绿色果品生产、贮运过程中,通过严密监测、控制;防止农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对果品生产及运销各个环节的污染。从广义上讲,绿色果品应是优质、洁净,有毒有害物质在安全标准之下的果品,它具有品质、营养价值和卫生安全指标的严格规定。从人体健康出发,国家在食品卫生标准中对果品中有毒有害物的安全指标做了具体规定:如要求“六六六”≤0.2mg/kg(GB276…     

无公害蔬菜生产存在的问题及对策

无公害蔬菜是指蔬菜产品在生产栽培、采收运输、贮藏保鲜直至上市供应的全过程中,无有害环境因素和有害物质的污染,产品优质、营养、清洁卫生.所谓无有害环境因素和有害物质的污染,是指土壤、水质、空气等环境因素以及施用的肥料、农药等物质对人畜的健康不会引起不良影响.其农药、重金属、硝酸盐等有害物质的残留量,符合国家、行业(联合国粮农组织、世界卫生组织)规定在极限之内的蔬菜.     

无公害蔬菜病虫害的化学防治

无公害蔬菜是指没受到有害物质污染的蔬菜,也称绿色蔬菜或洁净蔬菜,实际上是指商品蔬菜中不含有毒物质,或把有毒物质含量控制在允许的范围以内,即农药残留不超标,硝酸盐含量不超标,“三废”有害物质不超标,病原微生物不超标。达到上述标准即可称为无公害蔬菜。采用综合防治技术     

环保型蔬菜类型及产销要求

环保型蔬菜即通常所说的生态蔬菜、无污染蔬菜、卫生蔬菜、安全蔬菜、营养蔬菜等。广义上讲，环保型蔬菜应集安全、卫生、优质、营养于一体。环保型蔬菜在产销过程中不能受环境的污染，也不污染生态环境，能保持生态平衡，能保持或发展优良的生态环境。并使蔬菜生产获得持续发展的可能。所谓“安全”，主要是指所产的蔬菜不含有对人体有害、有毒的物质，如生产时不用或少用人工合成的农药、化肥、激素及转基因的蔬菜品种。或使用的农药、化肥、激素等的药品名称、数量、时期均在有关标准的规定范围以内。     

无公害蔬菜栽培技术要点

无公害蔬菜是安全、优质、营养类蔬菜的统称，也叫绿色食品蔬菜、洁净蔬菜、有机蔬菜等。既产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物质含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害农产品标准的食品。21世纪将是一个“绿色”的世纪。     

无公害蔬菜生产技术要点(一)

无公害蔬菜是指蔬菜中有毒有害物质控制在标准规定限量范围之内的商品蔬菜。蔬菜产品的污染来源于产地环境、农业投入物及贮运销过程。无公害蔬菜生产技术就是蔬菜栽培技术加源头治理、控制或杜绝蔬菜产品被污染的技术,是二     

浅谈无公害蔬菜安全生产技术

<正>"无公害蔬菜"是指来源于良好的生态环境,经过法定部门检测,不含有毒物质,农药、硝酸盐、亚硝酸盐、重金属及其它有害物质含量符合国家标准、人们食用后对人体健康不会造成危害的商品蔬菜。为保证从源头上控制污染,创造有利于生产的良好生态环境,必须按照无公害蔬菜安全生产技术生产。1选用抗病虫品种应选择抗病虫、抗逆能力强,商品性好,适合当地种植的优良品种。如番茄可选用中杂8、9号、毛粉802、佳粉17等;黄瓜选用津优系列、津春系列、新泰密刺等。     

无公害蔬菜生产的施肥技术

科学合理施肥是无公害蔬菜生产的重要环节.使用肥料必须限制在不对环境和蔬菜产生不良后果,不使蔬菜中有毒有害物质残留超过影响人体健康的限度,并使足够数量的有机物返回土壤中,增加生物体系的生物循环,以保持和增加土壤有机物含量及生物活性,从而达到既能使蔬菜安全、优质、高产,又能达到减少污染,提高土壤供肥能力,形成一个良性生态循环.     

温室茄果类蔬菜无公害栽培技术

<正>无公害蔬菜是指在良性生态环境中,按照一定技术规程生产出的符合国家食品卫生标准的商品蔬菜。生产中提倡使用有机肥,严禁使用剧毒、高残留农药,控制化肥施用量,使各项指标符合我国的食品卫生标准,达到安全、营养、优质。其主要栽培技术要点是:     

反季节蔬菜安全风险与营养缺失的防控技术

反季节蔬菜的质量安全问题和营养价值的缺失,直接影响着生产者的经济效益以及消费者的消费意愿。通过加强生产过程的管理和产品的检测制度,综合运用补光、调温、平衡施肥、病虫害绿色防控等技术,控制农药残留、激素和重金属等有害物质含量在国家标准允许的范围内,实现反季节蔬菜的营养、安全和优质。     

无公害蔬菜生产技术要点

无公害蔬菜,是绿色食品中的一类。绿色食品是指无污染、安全、优质、有营养的一类食品的总称。推广无公害蔬菜生产技术,大力发展无公害蔬菜生产,对促进我国绿色农业发展、保障人们身体健康具有十分重要的意义。下面介绍一下蔬菜生产过程控制污染的技术。     

无公害蒰柑生产技术要点

从广义上讲,无公害果品应是优质、洁净、安全、营养,不含或所含有毒、有害物质在国家或国际规定的安全标准之下的果品.因此,从人体健康出发,国家在食品卫生标准中对果品有毒有害物质(包括有害微生物)的安全指标做了严格规定:如要求"六六六"≤0.2mg/kg,DDT≤0.1mg/kg,汞≤0.01mg/kg,砷≤0.5mg/kg,镉≤0.03mg/kg,钯≤1mg/kg,铜≤4mg/kg,锌≤5mg/kg,等等.