蔬菜水果保鲜包装研发动向

乙烯吸附薄膜是为了除去有害的乙烯气体，在塑料薄膜中混入气体吸附性多孔物质，如凝灰石、沸石、石英石、硅石、黏土矿物、石粉等微粉末，其大部分能吸附乙烯或隔断远红外线辐射。目前，国外使用凝灰石系的薄膜较多，主要是添加硅酸盐类陶瓷，效果较好。     

改性玉米秸秆和玉米芯对Pb~(2+)吸附行为

本研究致力于通过处理后的玉米秸秆玉米芯制备一种新型生物吸附剂来吸附室内PM2.5。将玉米秸秆和玉米芯经过二次酸式冷处理改性后制备新型生物吸附剂。建立Pb~(2+)浓度、渣滓加入量、吸附时间的二次回归正交旋转模型,选取最优吸附率组合条件。Freundlich吸附等温式多层分析和二级动力学较好阐述玉米秸秆和玉米芯对Pb~(2+)吸附行为。SEM观测、X能谱、FTIR分析及BET可知,玉米秸秆和玉米芯渣滓表面均疏松多孔,且羟基、羧基等基团对Pb~(2+)吸附起较好效果,此吸附过程是物理化学混合吸附。本实验通过改性的玉米芯和玉米秸秆作为新型吸附剂吸附室内PM2.5,达到以废治废,废物利用的效果。     

果蔬保鲜包装新方法

1 功能型保鲜膜 乙烯吸附薄膜为了除去有害乙烯气体,在塑料薄膜(尤其是LDPE)中混入气体吸附性多孔物质如凝灰石、沸石、粘土矿物、石粉等微粉末来吸附乙烯或隔断远红外线辐射.吸附乙烯的机理在于多孔无机物表面的孔能捕捉乙烯,而且即使在高水分的情况下,在孔内存在的水分子能与乙烯置换.因为乙烯气体的吸附能力有限,气体吸附剂添加量为3%～5%.     

玉米多孔淀粉的制备及其吸附性能研究

以玉米淀粉为原料,在一定条件下制备玉米多孔淀粉。研究了反应温度、反应时间、酶用量等对玉米多孔淀粉收率的影响,并进一步考察了反应条件对产品吸水性能和吸油性能的影响,得出了玉米淀粉水解制备玉米多孔淀粉的最佳工艺为:pH值6.2,反应温度55℃,反应时间为24 h,酶用量为120 U/g,产品最高的吸水率和吸油率分别为93%和60%。     

多壁碳纳米管在农药残留检测中的应用进展

多壁碳纳米管(MWCNTs)作为一种新型的纳米碳材料,与传统的吸附材料相比,碳纳米管具有较大的比表面积、良好的机械稳定性、稳定的化学性质及较强的吸附能力等优点,且前处理操作简便、萃取时间短、有机溶剂使用量少,近年来被作为一种新型吸附材料广泛应用于农药残留检测方法中。通过介绍多壁碳纳米管的结构与性能,以及多壁碳纳米管在农药残留检测样品前处理中的应用,对多壁碳纳米管在农药残留检测中存在的问题及未来发展方向进行了展望。     

活性乳酸菌微胶囊制备工艺的优化

为提高被摄入人体的活性乳酸菌的活菌数,以微胶囊的形式对活性乳酸菌进行包埋,以多孔淀粉为内芯材,选取海藻酸钠、糊精、明胶为外壁材制成微胶囊,利用乳酸菌活菌计数法测定吸附包埋效果。通过正交试验,优选最佳包埋条件为:多孔淀粉5%,海藻酸钠2%,明胶4%,糊精5%,产品活菌数可达7.34×108cfu/g,包埋产率可达86.3%。     

木薯交联多孔淀粉制备工艺的研究

研究了制备木薯交联多孔淀粉的工艺模型和最优条件。以交联多孔淀粉吸油率作为考察指标,通过回归正交试验,考察了温度、酶用量、时间、pH值和交联度（沉降积）等主要因素对交联多孔淀粉吸油率的影响。结果表明,吸油率与各试验因素之间的关系可用一次回归方程来描述,回归方程经F检验非常显著;较佳工艺条件为：反应温度50℃,反应时间8h,酶量1％,pH值5．0,酶配比1：5及低交联度（沉降积3．4）,在此条件下所得交联多孔淀粉的吸油率为90％。     

莲子淀粉改性方法及其应用的研究进展

莲子是我国特有的优质资源,也是一种良好的药食同源原料,广泛应用于食品、医药及化工等领域。莲子淀粉溶解度低、凝沉性强和易老化等特性限制了其应用价值,使用不同改性方法可以改变淀粉的加工性质。综述了莲子淀粉的性质和改性方法,包括机械化处理、超高压处理、微波处理和热处理等改性技术,阐述了目前莲子改性淀粉的产品应用,为其他改性技术应用于莲子淀粉提供参考,以期能够丰富莲子淀粉产品的种类,拓宽莲子淀粉的应用领域。     

冷水可溶多孔玉米淀粉的制备及性能

以多孔玉米淀粉为原料,应用乙醇碱法制备得到冷水可溶性多孔玉米淀粉。通过研究NaOH溶液用量、乙醇溶液体积分数、反应时间以及反应温度对产品冷水溶解度和吸油率的影响,得出冷水可溶性多孔玉米淀粉的制备条件:NaOH质量分数10%,乙醇体积分数80%,反应时间30 min,反应温度50℃,在此条件下所制的产品的冷水溶解比例为42%,最高吸油率为68%。     

糙米多孔淀粉制备工艺研究

研究以糙米为原料制备多孔淀粉的生产工艺。通过对多孔淀粉的得率和吸油增长率的考察,研究其品质特性随不同酶用量、反应时间、反应温度和pH值的变化规律,并采用正交试验确定制备多孔淀粉的最佳工艺条件为:酶用量2.5mL,反应时间24h,pH值5.5,反应温度55℃,淀粉浆质量分数50%,颗粒粒度150～100目,转速160r/min,此条件下制备的多孔淀粉的吸油率达到42.8%,比原料淀粉的吸油率提高了144.6%。     

Preliminary Discussion on Mixing Design of Porous Concrete

Porous concrete is an eco-concrete with high porosity and high strength,whose application was restricted to some extent,because there is lack of appropriate and unitive mixing design method.According to the features of porous concrete,proportion design idea of porous concrete whose major design parameter was porosity and strength was satisfied by changing variety of cementing material and aggregate size.The design method of porous concrete was that the raw materials were selected according to design requirement at first,secondly,aggregate dosage per unit volume of porous concrete was calculated,thirdly,dosage of cementing material was calculated by apparent density of aggregate and porosity of design requirement,finally,cement dosage of the unit physical volume and water dosage were calculated by water cement ratio deter mined by requirement of forming process.The test result indicated that this mixing design method of porous concrete was reliable and feasible.     

方便馄饨加工技术的研究

为生产出皮薄高筋道、保质期长、美味可口的方便馄饨,以面粉和瘦肉为原料,添加食复合胶和木薯淀粉等配料,研究速食馄饨加工过程中的关键工艺。得到速食馄饨加工的最佳工艺参数:和面加水量为38%,机械连续压延次数为5次,打粉量为8%,馅料加工用斩拌机斩拌混合,面皮与馅料的质量比为3∶1,在80℃下干燥90~120 min。最后,在此工艺基础上制定产品的质量标准。     

制备马铃薯多孔淀粉酶制剂的选择

采用α-淀粉酶和糖化酶对马铃薯淀粉进行降解制备多孔淀粉。通过对多孔淀粉的得率、吸油率的考察,研究其品质特性随不同酶用量、作用时间、温度、pH值的变化规律,并采用正交试验确定制备多孔淀粉的最佳工艺条件为:α-淀粉酶与糖化酶质量比为1∶2,且总酶量为6%,作用时间为8h,温度分别为55℃和50℃,pH值分别为6.0和3.5。     

Effective Thermal Conductivity of a New Material of Graphite Foam Based on Fractal Theory

The new material of graphite foam is a good thermal-conductivity material. With fractal theory, the fractal character of this novel porous material is discussed. Then a thermal-conductivity model of graphite foam is proposed. The relationship formula of effective thermal conductivity is presented by using thermal resistance method. The volume fractal dimension and effective thermal conductivity of this material are calculated. This new method for calculation is significant for porous material.     

气浮—絮凝—厌氧好氧处理马铃薯淀粉废水工艺探索

马铃薯淀粉废水是高浓度酸性有机废水,主要含有溶解性的淀粉和少量蛋白质。结合甘肃临洮县某淀粉加工企业实际情况,从已有厌氧好氧—絮凝沉淀组合淀粉加工废水处理工艺入手,研究了经改进的气浮—絮凝—厌氧好氧组合工艺处理马铃薯淀粉废水的效果。结果表明,在进水COD_(cr)=12 000 mg/L,BOD_5=6 300 mg/L,SS=500～1 000 mg/L下,经过气浮—絮凝—厌氧好氧组合工艺处理,COD_(cr)去除率达到97.67%,BOD_5去除率为98.97%,处理后水质达到淀粉工业水污染排放标准(GB 25461-2010),同时采用气浮—絮凝分离技术能够回收植物蛋白,厌氧发酵产生沼气回收利用,具有良好的经济效益。     

艾叶精油型粮食防虫剂研制及应用

利用艾叶精油微囊化研制出艾叶精油粮食防虫剂,针对玉米象和杂拟谷盗进行防治。艾叶精油粮食防虫剂以艾叶精油和甘油为芯材,以多孔淀粉和β-环糊精为壁材。通过驱避实验和熏蒸实验得出,驱避级别均达到了Ⅴ级。艾叶精油对玉米象的杀虫效果24 h后达到LD50为0.024μL/cm3,对杂拟谷盗的致死率比对玉米象的致死率稍差一点,但也达到了72 h后LD50为0.030μL/cm3。这种新型防虫剂对玉米象和杂拟谷盗的防治过程中,有一个致死率稳定的阶段,是微囊化精油释放的过程,起到了延长杀虫时间的作用。