柑桔保鲜中应用多菌灵应注意的一个问题

多菌灵是目前常用的几种高效内吸杀菌剂中价格最低的,与2.4—D配合应用于柑桔保鲜,历来效果显著。在很多柑桔保鲜剂中亦常加有多菌灵以增效。所以,目前在柑桔保鲜中多菌灵的应用还是很普遍的。1991年冬,我们购得一种含量为25％的多菌灵粉剂,应用后感到效果大大差于往年同样的处理。     

柑桔常用的防腐剂及其使用方法

1．多菌灵和托布津两者均为广谱、内吸、高效、低毒的防腐剂。一般使用50%可湿性粉剂,采后浸果使用浓度为500—1000ppm,对柑桔青霉和绿霉病有较好的防治效果。与2.4—D混合使用,既防腐又保鲜。配     

护果灵贮藏柑桔研究

为提高柑桔产后的经济效益,我们在1973年进行柑桔保鲜技术研究,取得良好效果。1976年以后在我市推广多菌灵加2.4—D洗果与薄膜包装的技术措施。但是,近来各地反映,应用多菌灵洗果会产生抗药性,降低贮藏效果。四年来我们从事专项试验、示范,研制出新型柑桔洗果药剂护果灵,它是一种无机保护剂,食用安全,防腐保鲜效果好,成本低廉,结果如下:     

我所柑桔生物保鲜技术研究获可喜进展

柑桔生物保鲜是近年研究的一种无公害的柑桔保鲜新技术。它具有有效、无毒、无污染、成本低等特点。该技术通过无毒微生物制剂与其它非杀菌剂因子配合而成的生物保鲜剂处理果实,达到较长时期保持果实新鲜,防止腐烂。我所通过近年研究,已获可喜进展,现已分离、选出一类生物菌株,将制成的生物菌剂(粉剂)应用于采后柑桔果实获得明显的效果。甜橙生物保鲜剂92439,处理果实贮藏90天,青蒂果率极显著地高于清水、2.4—D     

夏橙常温保鲜防腐试验

伏令夏橙是甜橙中的晚熟品种,成熟期在翌年4月上至中旬,鲜食加工品质俱佳。为探讨解决夏季高温条件下的夏橙保鲜防腐问题,使夏橙在4～8月份的水果淡季中能不断供应市场,实现柑桔鲜果的周年供应,我们采用保鲜素2.4—D、内吸杀菌剂托布津(或多菌灵)洗果,薄膜包果三个处理因素,进行了夏橙常温保鲜试验,现把资料汇总如下。试材和方法供试果实来源于莆田县善乡果场和樟林村。洗果药剂为:(A)80%2.4—D 钠盐200ppm;(B_1)50%甲基托布津800倍,(B_2)25%多菌灵600倍;(C)—0.015mm 薄膜单果包裹。试验头二个月每月观察一次,二个月后每隔10天观察一次;观察内容:失重、     

柑桔药剂洗果与薄膜包装贮藏研究

为提高柑桔产后的经济效益,我室从一九七三年开始进行柑桔保鲜技术研究,已取得良好效果。一九七六年以后在我市推广多菌灵加2.4—D 洗果与薄膜单果包装的技术措施,常温下贮藏从六千多担增至一九八三年的三万多担。但是,近年来各地均反映,应用多菌灵洗果会产生抗药性,降低贮藏效果。为进一步筛选出安全、高效、简便、经济的药剂,两年来又进行了专项试验、示范,现小结如下:     

2.4—D的钠盐和丁酯在柑桔果实贮藏上应用效果的比较

2.4—D是目前国内在柑桔果实贮藏上应用较普遍的一种药物。一般多用它的钠盐而少用其丁酯。而且通常都没有注意两者在应用效果上的区分。2.4—D的钠盐和丁酯在不同采收期和不同种类品种的柑桔果实上应用,效果如何,我们作了专门的比较试验。现将资料整理出来,供生产应用参考。     

不同药剂防止夏橙冬季落果的研究

夏橙是世界柑桔的主栽品种。我国长江中上游中亚热带区是夏橙栽培的适宜区,但由于冬季气温偏低,1月均温8℃以下,自然落果率高。冬季喷布50PPm左右的2.4—D 2至3次,是夏橙果园防落的常规技术措施。但据生产实践,喷布2.4—D浓度稍高     

试用“柑桔防腐保鲜纸”包果贮藏柑桔果实

为了防止或减少柑桔果实在贮存、运输中的腐烂和干耗,提高经济效益,对外经济贸易部、湖南省对外贸易局责成邵阳地区外贸局,于1982年10月委托湖南省造纸研究所承担研制了“柑桔防腐保鲜纸斧”10万余张。纸中配入了国内外多年来常用的、行之有效的柑桔防腐保鲜药剂(即2,4—D 多菌灵,     

温州蜜柑常温贮藏试验

对尾张温州蜜柑进行几种药剂的处理试验,以喷清水为对照。结果表明:贮期在150天内,40%NaCl+2,4—D250×10~(-6)(处理A)、2%“SS”型柑桔保鲜剂+2,4—D250×10~(-6)(处理B)、桔腐净100倍液(处理C)、特克多2000×10~(-6)+2,4—D250×10~(-6)(处理D)对尾张温州蜜柑均有良好的防腐保鲜作用。处理A成本较低,来源容易,最适在柑桔贮藏中推广应用。     

一种简便易行的甜橙气调贮藏法

柑桔采后用2.4—D加防腐剂处理可明显降低贮藏烂耗。然而,因果实失水,果皮萎蔫,往往对商品质量带来较大影响,经济上也造成相当损失。目前,一般采用单果包塑料薄膜或用塑料薄膜包装衬垫等来减少柑桔果实干耗。但是,这些方法一般需要较多劳力。采用硅窗气调贮藏,虽然在某些品种柑桔上也能获     

减少红桔果实贮运总损耗的试验简报

四川红桔年产量已达50万吨左右。随着红桔生产的发展,国内经济的搞活,鲜果贮藏和长途运输量不断增加。然而红桔果实存在易发泡、枯水和腐烂,极不耐贮运等问题,贮运中损耗甚重。为此,我们在1985——1989年进行红桔果实保鲜防腐综合技术研究的基础上,于1989年——1990年与资中县农业局合作,开展了几种保鲜防腐剂减少红桔果实贮藏期和长途运输中总损耗的试验。供试果实为1989年11月18日。于资中县文江乡果农刘茂坤的红桔树中熟果。采后24小时左右药剂浸果,设红桔专用保鲜防腐剂100倍液、桔腐净100倍液、2.4—D500ppm+培福朗1000倍液、2.4—D500PPm     

利用射线处理杀伤柑桔蚧类的试验

由于化学农药处理引起环境污染及对人畜残留的问题,病虫草防治专家们致力于开发新的防治途径,利用射线处理柑桔果实以达到防腐保鲜杀虫,是正在开发的手段之一,目前美国对柑桔果实中的实蝇幼虫利用射线处理已有较多成功的报导,并开始应用于进出口的检疫方面。本试验利用电子束及~(60)Co—γ射线处理以探讨对果实表面附着的盾蚧类害虫杀伤效果及对果实表面与内在品质的影响,虽然获得负的结果,由于文献尚无报导,故简要整理如下,以作为前车之鉴。 一、试验方法 害虫材料采自田间未经杀虫剂处理的本     

柑桔留树保鲜的原理及技术

目前我国柑桔品种熟期结构极不合理,成熟期过于集中,季节性、结构性过剩现象突出,柑桔留树保鲜成了暂时调节品种熟期结构不合理,缓解成熟期集中的有效栽培措施。本文通过对柑桔留树保鲜原理的总结和分析,从适宜留树保鲜的生态区域的选择,适宜留树保鲜果园的选择,适宜留树保鲜的柑桔品种及果实选择,留树保鲜果园的管理等几个方面详细介绍了柑桔留树保鲜的主要技术手段。     

红桔贮藏技术研究

红桔系我国原产。由于色鲜、味美、植株耐寒,抗旱性强而丰产,农民喜欢种植,鲜果为消费者所欢迎。但是,桔子很不耐藏,容易泡壳,枯水。自新中国成立以来,我们对红桔贮藏保鲜技术作了大量的研究工作,相继研究成功了2.4—D、桔腐净、AB保鲜防腐剂处理贮藏等技术。特别是在七.五期间的红桔专用保鲜防腐剂的研制和应用的成功,为红桔的贮藏     

柑桔防腐保鲜剂—桔腐净的药效试验和中型试验

七十年代我国使用最普遍、效果较好的柑桔防腐保鲜剂2,4—D+甲基托布津或多菌灵,由于青绿霉抗菌系的出现,药效下降,并且这种抗药菌系对苯并咪唑类防腐保鲜剂具有交互抗性。为防止或延缓青绿霉抗药菌系的出现,和探索某些新药剂在柑桔贮藏保鲜上的应用效果,我所从1984年起,先后进行了桔腐净的药效试验和中型试验,初步结果报导如下。     

粗制菜油磷酯用于柑桔贮藏防腐保鲜试验研究初报

为达到较为理想的贮藏效果,柑桔贮藏中须便用一定量的防腐保鲜剂,然而目前生产上使用的防腐保鲜剂中,化学类药剂(包括杀菌剂如多菌灵等和保鲜剂如2.4—D等),均具有一定的霉性和残留量,从长     

向群众学习,发展甜橙果实的硅窗袋藏方法

四川是甜橙果实采用气调贮藏方法最多的地方。它的主要代表是南充的甜橙窖藏方法。在吸取南充甜橙窖藏经验、柑桔果实2.4—D处理化学贮藏经验、药剂防腐经验和国内外有关硅窗气调及动态气调经验的基础上,1983年春我们研究成功了锦橙硅窗袋     

新近在柑桔上应用的植物生长调节剂

近年来,生长调节剂已在柑桔生产上得到了广泛的应用,本人在前几年曾在《浙江柑桔》上作过关于“2.4—D”、“九二○”等在柑桔生产上使用情况的报道。随着科学技术的飞跃发展,近几年来,又有大量的生长调节剂问世了,有许多又被普遍地应用于柑桔生产上,为了便于柑桔生产者更好地掌握其使用方法,提高经济效益,现综述如下,以供参考。一、开特灵“开特灵”原称“核苷酸”,上海有机化学研究所经几年探索,现已推出的针对性强的系列产品有“开特灵”1号、开特灵保     

臭氧对食物保鲜效果试验

利用臭氧可以对食物保鲜,食品电控保鲜柜是一种臭氧发生器,是近期新兴的电子保鲜器,它主要特点是省电,保鲜效果好,因此在国外发展很快。目前国内商品性生产还不普及,本试验采用国产电控保鲜柜,探讨对蘑菇、油冬菜、甜椒、苹果和柑桔等食物保鲜作用。 一、材料和方法 保鲜柜由杭州金盾保鲜柜厂生产,型号为88—2A—200型,可以贮藏水果25公斤左右或蔬菜15公斤左右。 试验样品为蘑菇、油冬菜、甜椒、国光苹果和椪柑。 保鲜试验:保藏期间的室内和保鲜柜内