怎样储藏红枣

<正>入秋以来,鲜枣陆续成熟,但其在常温下一般只能储藏20~30天。笔者现将鲜枣冷库储藏法介绍如下,供果农朋友参考。一、采收前准备在枣收获前15天对库房进行清扫消毒。库房工具或容器消毒可用0.25%的次氯酸钙溶液浸泡或刷白,有条件的可在阳光下暴晒;库房可用15~20克/立方米硫黄熏蒸24~48小时,或用1%~2%福尔马林、84消毒液、0.5%漂白粉等消毒剂喷洒墙面、地面;入库前1周降温至-1℃,并保持稳定。二、采收及采收后处理1.采收期的确定。鲜枣一般在10月下旬采收;长期储藏时应在脆熟期、着色     

西葫芦储藏保鲜方法

1.窖藏 准备窖藏的西葫芦宜选用主蔓上第二个瓜，根瓜不宜储藏。生长期间最好避免西葫芦直接着地，并要防止阳光暴晒。采收时谨防机械损伤．特别要禁止滚动、抛掷，否则内瓤震动受伤易导致腐烂。西葫芦采收后。宜在24-27℃条件下放置2周，使瓜皮硬化．这对成熟度较差的西葫芦尤为重要。     

决不让“以陈顶新”侵蚀国家的粮仓

<正>陈谷子烂芝麻,只有放在阳光下暴晒,无条件接受法治的监管、民主的监督,才能祛除腐败的霉病,换来新生的稻香粮食储备与安全,再入舆论漩涡。据报道,中储粮辽宁、吉林等地一些粮库竟与粮商权钱交易、移花接木,用陈粮顶替新粮骗取国家补贴,套走了本该给农民的巨资差价。     

夏季储藏小麦两要点

1.严格控制水分:由于小麦吸湿性强,储藏应注意降水、防潮.应充分利用小麦收获后的夏季高湿条件进行暴晒,使小麦水分控制在12.5%以下,再行入库.     

广西绿色储粮技术应用的现状与设想

为了确保粮食储藏安全,本文综述了目前广西常规的粮食储藏方法以及依赖磷化氢熏蒸杀虫的弊病,阐述了实施绿色储粮的意义,并介绍了低温和气调的绿色储粮方法以及配套的仓储设施气密性改造设想.     

水冬瓜种子常温储藏技术研究

应用5种储前处理方法:阳光下曝晒、普通紫外线照射、20g/L漂白粉溶液浸泡、20g/L石灰水溶液浸泡、50～60℃热水浸泡,探索水冬瓜种子常温储藏技术.结果表明,以普通紫外线照射30 min,储藏30 d,霉变率为11.21最低.针对水冬瓜种子采后主要病原菌、真菌,用抑菌圈法选择抑霉唑为水冬瓜种子储藏保鲜的抑菌剂,其浓度为1g/L.     

完善科学储粮措施 减少农民粮食损失

近年来,粮食连年丰收,在农民粮食收获后,由于受国库库容量的局限,粮食水分超标不利集中储藏的特性,加之烘干设备有限,粮食收购价格等因素影响,农民的粮食不能及时出售,有约70%的粮食需在农民手中储藏很长一段时间。但由于粮食储藏设施简陋,保管条件差,缺乏粮食储藏知识,造成损失高达8%以上。因此,要保证粮食安全,亟需解决农民手中的粮食储藏问题。     

简明快讯

<正>我国粮食储藏技术居国际先进水平近年来,我国粮食储藏的应用技术已居于国际先进水平,解决了中国粮食储藏数量大,周期长,地域辽阔的储藏需求,生态储粮技术和7个储粮区域研究正在深化;深加工和综合利用技术为标志的粮油食品加工技术也取得了较快发展;生物杀虫剂、气调储粮技术、利用现代信息技术解决粮情检测和调控技术研究即将取得突破。(曹茸)     

浅析粮食储藏常见问题和技术策略

粮食储藏作为国家发展当中的工作内容,在维持社会稳定、人民生活幸福等方面具有重要作用。只有将粮食储藏工作有效落实,国家粮食供需平衡才能得到维护,人们的生活生产需要才会得到满足,进而维护社会的稳定。特别是我国当前仍是以农业为主的大国,粮食产量接连攀升,给我国粮食储藏工作带来了非常严峻的考验。一般来讲,入仓、储藏和出仓是粮食储藏的三个必然过程,也是粮食储藏过程中的重点工作。只有将这三个过程中有效落实,才能对粮食产生更有效的保护,从而确保粮食储藏安全。     

农家储粮防虫方法

1.高温暴晒杀虫粮食入库前,选择晴天放在场上或院子里,最好是水泥地面上暴晒。在暴晒中,粮层以二三厘米为宜,最厚不能超过5厘米。时间要在5小时以上,每小时翻动1次,能杀死麦蛾、拟谷盗等害虫,还能驱除玉米象。晒场周     

低温储藏对储粮品质的影响

低温储藏是现代储藏技术中较常用的一种,主要通过控制"温度"这一物理因素,使粮食处于低温状态,进而增加粮食的稳定性,延缓粮食陈化,更好地保持粮食的品质和新鲜度。低温储藏作为目前全世界公认的最安全、可靠、合理和最为符合绿色环保要求的防护保鲜技术,是我国粮食储藏工作中一项带有方向性的技术措施,是当前绿色储粮技术推广应用的首选方法。文章以稻谷为研究对象,在低温与常温下对同一品种的稻谷脂肪酸值作比较,结果认为,低温储藏对稻谷储藏品质具有一定的积极影响,为低温安全环保储粮提供参考依据。     

推进干燥储藏设施建设 提升粮食产地烘储水平

<正>2014年12月7日,农业部规划设计研究院和湖南省宁乡县联合举办了"湖南省宁乡县粮食干燥储藏技术推广培训班"。培训期间,技术专家对国内外粮食干燥储藏技术的现状与发展、干燥储藏设施设备的使用与操作等进行了详细讲解,学员们认真听讲、踊跃提问、热烈讨论,取得了良好的培训效果。为深入贯彻2014年中央1号文件精神,加强粮食产后烘干、储藏环节的管理,减少产后损失,受农业部农产品加工局委托,农业部规划设计研究院开展了粮食产后干燥储藏一体化试点示范工作。其中,湖南省宁乡县枫木桥乡     

粮食储藏工程的技术与研究

<正>我国是一个农业大国,粮食年产量和储存量均居世界首位。人口众多、资源有限是我国的基本国情,中央政府一直十分重视粮食的安全,而粮食储备工作是确保粮食安全的重要事项。当前中央粮食储备系统有较为完善的仓储设施和技术保障;在农民手中储藏的那一部分粮食,由于储藏方法不当造成了一些不必要的损失。采用科学储粮技术并作好后期管理工作,是我们要重视的问题。只有做好这些工作,才能保证粮食质量,减少损失。接下来我们就向广大农民朋友介绍一些正规、科学可     

粮食储藏工程的技术与研究

我国是一个农业大国,粮食年产量和储存量均居世界首位。人口众多、资源有限是我国的基本国情,中央政府一直十分重视粮食的安全,而粮食储备工作是确保粮食安全的重要事项。当前中央粮食储备系统有较为完善的仓储设施和技术保障;在农民手中储藏的那一部分粮食,由于储藏方法不当造成了一些不必要的损失。采用科学储粮技术并作好后期管理工作,是我们要重视的问题。只有做好这些工作,才能保证粮食质量,减少损失。     

家庭常用消毒法

日光消毒法 日光中的紫外线具有良好的天然杀菌作用，物品在日光下直接暴晒6小时（不可隔着玻璃窗），才可达到消毒的目的。所以小孩的枕头、被褥、毛毯、棉衣裤、毛衣裤、玩具等可经常在日光下暴晒，以避免病菌入侵体内而致病。病人的被褥、衣服、用具、家具等，可以拿到阳光下暴晒消毒。平时经常晒被褥、床垫，有杀菌防病和防潮等效果。     

常见粮食的实用储藏方法

粮食是关系国计民生的必需品，是国家建设和人们日常生活不可或缺的必需品。安全储藏粮食对粮食的及时收购、按时调运、准备加工、保证供应等都有非常重要的作用，解决了常见的粮食腐烂变质和生虫等一系列的问题。本文就常见粮食的实用储藏方法做了简单介绍。     

肉桂精油对储粮霉菌的抑制作用研究

[目的]为香辛料精油作为食品防霉保鲜熏蒸剂的开发提供理论依据。[方法]采用超临界CO2萃取法提取肉桂精油,并通过滤纸片法、固相扩散法、气相扩散法等体外抑菌试验,研究肉桂精油对4株粮食储藏中常见霉菌的抑制作用。[结果]肉桂精油对供试霉菌均具有较强的抑制作用,抑菌效果优于双乙酸钠,且气态抑制作用比固相抑菌作用强;将肉桂精油应用于大米的储藏,在温度为30℃,RH 83%条件下,储藏空间内精油浓度在150 mg/L以上时大米没有发生表观霉变现象,精油浓度在175 mg/L以上时可完全抑制霉菌孢子的生长。[结论]该研究为香辛料精油开发为天然的粮食熏蒸剂和食品气态防腐剂奠定了基础。     

气敏传感器在粮食储藏中的应用

本文研究并论述了粮食储藏的概念和特点,结合气敏传感器技术,分析了气敏传感器在粮食储藏中的研究情况与典型应用。事实表明,气敏传感器在粮食储藏领域具有良好的发展前景。     

南瓜简易储藏技术

<正>采取以下几种简易方法储藏南瓜,操作简便,成本低,有利于错开旺季上市,赚取季节差价。1.地面堆码储藏。选择阳光不直射、空气流通的空屋储藏。地面垫5厘米厚的稻草或麦秸,将老熟、无损伤的南瓜堆在上面。堆放方向与田间生长方向一致,码成圆锥形。每堆15～20个瓜,大型瓜不要堆得太多,防止挤压,并有利于通风。储藏前期夜间开窗通风换气,白天关闭遮阳,保持室内空气新鲜、干燥和凉爽。冬季,应关闭门窗     

要产量不如减损耗

粮食浪费岂只在餐桌,据国家有关部门测算,我国粮食在收割、储藏、运输、加工等环节损失浪费总量达350亿公斤以上,远远超过餐饮环节“舌尖上的浪费”.在粮食收割环节,因国产收割机精密性差导致的收获损失率高达3％.粮食收割、储藏、运输、加工等环节的巨大损失浪费,想要寻求解决之道,当然还得从问题产生的源头来找.