甘肃省无公害蔬菜生产现状及发展对策

通过分析我省无公害蔬菜生产现状，提出我省发展无公害蔬菜的对策为：加强对无公害蔬菜的行政、组织与协调工作，建立和健全有关无公害蔬菜的政策法规；制定和完善无公害蔬菜的操作技术规范，加强无公害蔬菜基地建设；加强对无公害蔬菜生产技术的研究和开发；组成无公害蔬菜安全性监控机构，推广标识蔬菜上市，规范无公害蔬菜的市场体系；加强农药监管力度，推广应用先进的施药器械，提高病虫害的防治效率等。     

广东外向型蔬菜产业的现状及发展对策

通过对广东省外向型蔬菜产业现状的分析，提出广东外向型蔬菜产业持续发展的对策：必须充分利用广东有利的自然和资源优势，发展特色蔬菜产品、调整产业布局；加强绿色、有机蔬菜生产技术研究，提高产品的质量和档次，增强国际竞争力；加强蔬菜相关标准制订及标准化生产；加强流通体系建设，大力培育龙头企业；各级政府应加强对产业发展的宏观指导和政策扶持。     

永靖县蔬菜产业化发展存在的问题与对策建议

分析了永靖县蔬菜产业发展的现状与存在的问题，提出了永靖县蔬菜产业发展的对策建议是：加快结构调整，发挥区域资源优势；扩大基地规模，增强规模整体效益；加强培训指导，提高农民科技素质；完善市场体系。提高产品市场营销能力；加强网络建设，搞好农产品信息服务；扶持龙头企业，推动蔬菜产业发展。     

灵台县蔬菜生产发展对策

分析了灵台县蔬菜生产发展的现状、存在问题及产业化发展方向。在此基础上提出的发展对策是：合理布局，调整品种结构；培育龙头企业，实行产业化经营；增加科技含量，提高单产；加强科技培训，提高农民科技素质；大力发展设施蔬菜；积极稳妥地发展高档珍稀蔬菜；加强服务体系建设；政府应发挥引导和调控职能，扶持蔬菜产业化发展。     

发展绿色食品蔬菜是天津市蔬菜生产的必由之路

本文根据A级绿色食品蔬菜的特点和国内外绿色食品发展现状，阐述了天津市发展绿色食品蔬菜的必要性、存在的问题及发展优势，并提出了绿色食品蔬菜发展对策，即：加强政府管理职能；建立绿色蔬菜基地、加强体系建设；提高产业化程度、实行目标市场战略；加强技术研究、生产资料开发和技术推广及加强培训、提高从业人员素质。     

重庆市基地蔬菜农药残留污染现状及控制对策

为了摸清重庆市蔬菜农药污染现状，2004—2005年分别对重庆市51个主要蔬菜基地和主城区流通市场中蔬菜产品中农药残留进行了调查监测。结果表明，51个蔬菜基地有29个基地未检出禁用农药，占总数的56.8%；基地蔬菜中主要农药残留污染为甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷、对硫磷和克百威；叶菜类农药残留超标率最高，根茎类次之，瓜果类再次之，豆类最低。据此提出的对策主要有：对无公害蔬菜生产应加强领导，优化无公害蔬菜基地布局，树立“积极发展远郊，适度发展近郊，保护治理城郊”的战略思想；加强无公害蔬菜基地的管理和监督，强化无公害蔬菜监测体系的建立和产品质量安全监督检测；完善重庆市的蔬菜质量安全检测体系建设，建立市、区(县)、基地三级监测体系，努力实现蔬菜质量安全的全覆盖监测；建立蔬菜质量安全预警机制，确保蔬菜的质量安全。     

重庆市基地蔬菜农药残留污染现状及控制对策

为了摸清重庆市蔬菜农药污染现状，2004-2005年分别对重庆市51个主要蔬菜基地和主城区流通市场中蔬菜产品中农药残留进行了调查监测。结果表明，51个蔬菜基地有29个基地未检出禁用农药，占总数的56．8％；基地蔬菜中主要农药残留污染为甲胺磷、氧化乐果、水胺硫磷、对硫磷和克百威；叶菜类农药残留超标率最高，根茎类次之，瓜果类再次之，豆类最低。据此提出的对策主要有：对无公害蔬菜生产应加强领导，优化无公害蔬菜基地布局，树立“积极发展远郊，适度发展近郊，保护治理城郊”的战略思想；加强无公害蔬菜基地的管理和监督，强化无公害蔬菜监测体系的建立和产品质量安全监督检测；完善重庆市的蔬菜质量安全检测体系建设，建立市、区（县）、基地三级监测体系，努力实现蔬菜质量安全的全覆盖监测；建立蔬菜质量安全预警机制，确保蔬菜的质量安全。     

华池县发展日光温室和拱棚蔬菜生产的对策

分析了华池县发展日光温室和塑料拱棚蔬菜生产的优势和存在的问题，提出了以集中建棚，保证质量；广泛宣传，提高发展棚室蔬菜的重要性；加大投入，精细管理，加强对病虫害的防治；强化技术培训，提高农民科技化素质；一棚一品，杜绝混种；健全市场机制，搞好产品促销等发展棚室蔬菜生产对策。     

我国蔬菜出口贸易概况及其发展对策的探讨

对我国蔬菜出口贸易现状和面临问题进行了深入的分析和研究，提出了我国蔬菜出口贸易的发展对策。即建立蔬菜贸易信息中心；加强技术标准、法规体系建设，实现全过程质量控制；改变传统生产模式，发展龙头企业，提高产品的竞争力；充分利用《技术性贸易壁垒协定》的有关条款，突破贸易技术壁垒；提高产品的质量安全水平；转变生产经营策略，规避贸易技术壁垒。     

日光温室蔬菜生产现状及发展对策

在对庆城县日光温室蔬菜生产现状与存在问题进行总结、分析的基础上，提出的发展对策是：发挥市场优势，将低产低效和荒芜废弃的温室蔬菜生产纳入工作重点；及早落实优惠政策、配套服务，加强供水设备的管护和维修；加强技术培训和新技术推广力度；合理确定资金投入方向，注重试验示范；加快无公害蔬菜基地建设。     

定海区蔬菜质量安全检测分析及对策

对定海区主要的蔬菜生产基地2021年蔬菜抽样情况进行分析，农药检出蔬菜种类主要以叶菜类、茄果类、甘蓝类为主，检出时间集中于3、4、6月份，种植过程中杀虫剂和杀菌剂农药使用率较高。同时对照2018—2020年相关农业投入品检测数据，表明近4 a定海区蔬菜质量安全情况基本呈现安全率稳步提升的趋势。对问题进行风险分析，并提出意见建议，包括：开展重点检测，加强监管力度；开展“肥药两制”改革，推广绿色防控；开展部门联动，提高安全意识；开展合格证制度，完善追溯管理；开展信用评定，创新监管模式。     

南京地区野生蔬菜的开发利用及可持续性发展对策

南京市野菜资源十分丰富，但过去野菜消费均是单纯采挖野生资源。90年代以来，我市野菜种植业迅猛发展，不仅取得了显著的经济效益和社会效益，还带动了周边地区野菜产业的发展。南京开发利用野菜资源具有十分重大意义，但目前也存在一些问题。在此建议：拓宽开发视野，开发以芦蒿为主的多品种野生蔬菜；加强科技攻关，使野菜产业得到持续发展；加强野菜无公害生产体系建设；加快培育加工龙头企业，促进产业化发展；综合开发野菜资源，形成可持续发展的蔬菜产业。     

歙县蔬菜产业发展现状及对策

本文介绍了歙县蔬菜发展现状及优势,主要优势:政策优势；生态环境优势；市场区域优势；交通运输优势；专业合作组织、家庭农场及品牌优势。分析了当前存在的主要问题:种植布局不够合理；基础设施不够完善,大棚老旧,抗灾能力脆弱；蔬菜生产技术力量薄弱,种植技术水平有待提升；仓储冷链建设不够、营销方式滞后。针对这些问题提出了今后发展蔬菜产业的主要对策:优化区域布局；筹措资金,提升基础设施和大棚钢架修复；加强良种引进、示范与推广；加强水肥一体化推广；加大培训力度,提高科技含量；强化蔬菜标准园建设；强化科技支撑；加强质量安全监管；延伸产业链,提高附加值。     

广州市花都区蔬菜产业化经营现状及发展对策

分析了广州市花都区蔬菜产业化经营的现状和存在的主要问题，在此基础上提出发展对策：发挥政府宏观调控职能，加强协调和指导；建立高效市场机制，培植产品流通、加工龙头企业；加强信息和技术服务，提高产前、产中、产后的技术含量；制订标准化生产技术规程。     

天津市蔬菜产业发展近况

天津市蔬菜产业快速发展，蔬菜生产设施建设稳步推进，种植结构布局不断优化，实用技术得到广泛推广，无公害农产品（种植业）工作发展迅速，产业化步伐加快，标准化和检验检测更加完善。2005年与1993年相比播种面积增长112.3％；总产量增长53．2％；产值提高了81．7％。在积极培育市场、加强标准化和法制化建设、加大科技投入和技术人才培养、加强产业化建设等方面取得了很好的经验。     

智能温室茄果类蔬菜病虫害综合治理技术研究

本试验在对智能温室茄果类蔬菜病虫害种类及发生特点进行研究的基础上，提出了“以选用抗病虫品种为基础，重视植物检疫，加强生态防治，协调使用农业防治，生物防治和物理机械防治等技术，控制化学防治”的智能温室茄果类蔬菜病虫害综合治理策略。结果表明：进行综合治理的智能温室茄果类蔬菜病虫害的发生均在防治经济阈值以下；经检验，生产的茄果类蔬菜达到我国绿色食品A级标准。     

武威市温室蔬菜病虫害分析与防治

近年来武威市温室蔬菜产业快速发展，病虫害发生日趋严重，且病原复杂，虫害复发快，防治难度越来越大，严重影响了温室蔬菜产业的健康可持续发展。文章通过实地调查研究其主要特点和发生原因后，从“优化温室生态环境；抑制土壤病原菌传播;加强植物检疫力度；推广生物、物理及化学防治技术；提高农民的科技素质和技术操作水平”5个方面提出了切实可行的防控措施。     

新型蔬菜食品亟待开发

辣味菜，在人们对一般的美味食品感到厌恶，而辣味有刺激作用，辣味素可减少脂肪在体内的沉淀而且它还具有抗癌的作用；蔬菜粉，它可以制成蔬菜饼干、蔬菜挂面等，也可以制成蔬菜汤料，很适合厌食蔬菜的儿童食用；方便菜：就是指在出售时已摘好、洗净、装入塑料袋中的礼品蔬菜；蔬菜罐头，是指将新鲜黄瓜、辣椒、各类蔬菜等食品制成符合人们口味的各种罐头：“商标菜”，就是无公害的袋装蔬菜；蔬菜脆片，是在真空低温的条件下，将蔬菜油炸脱水而成；蔬菜薄片，它是将新鲜的蔬菜加工成糊状然后加入适当的调味料和粘接剂，再干燥轧制而成；蔬菜饮料，蔬菜饮料是将新鲜的多汁蔬菜榨出汁后制成具有果味、奶味、甜味等：多种风味的菜汁饮料，如番茄汁、黄瓜汁、大蒜汁等。     

山东省蔬菜出口贸易竞争优势探析

近年来山东省蔬菜出口贸易取得了辉煌的成绩。成绩的取得取决于山东省蔬菜出口贸易具备的九大竞争优势，即地理位置优越，交通运输方便；蔬菜种植业发展迅速，栽培方式先进；生产成本低、价格优势明显；信息业发展成绩斐然；部分龙头企业国际竞争能力强；有效的产业化运作模式；完善的标准化生产和质量监管体系，为蔬菜出口提供了技术支持和质量保证；农产品出口应对机制的建立，提高了蔬菜出口变发事件应对能力。     

陕西省蔬菜发展预测与开发对策

经调查测算陕西省蔬菜面积，２０００年为１８．７万ｈｍ＾２，２０１０年为２０万ｈｍ＾２，总产２０１０年为６００万ｔ外销率为２０．４％，提出了稳定近郊面积发展中远郊蔬菜，加强名特优蔬菜深层次加工，加强蔬菜生产的科学技术水平，加强基地建设扩大保护地栽培，提高菜农利益和完善蔬菜生产服务体系等发展蔬菜的措施。