中国肉鸡产品出口受绿色壁垒限制的主要原因

中国肉鸡业自1984年以来,以惊人的速度发展,现已成为世界第二大鸡肉生产国。然而,中国肉鸡产品人均消费水平仍然很低,国内市场已趋于饱和。因此,开拓国际肉鸡市场将成为牧业增效、农民增收的一条重要途径。但是中国的肉鸡产品受到世贸中绿色壁垒的限制,出口连连受阻,使中国的畜     

中国肉鸡业如何进行战略转型的对策

中国的肉鸡业已实现了由传统农业向现代农业的转变,具有一定的国际竞争力。在国际市场上,曾经与美国、巴西、泰国,并列为世界四大鸡肉出口国。上世纪八十年代至九十年代初,是中国肉鸡产业的黄金时代。近几年,我国的肉鸡产品形势发生了翻天覆地的变化,国际市场受阻,国内受禽流感疫情影响,肉鸡业几度徘徊,本文对当前肉鸡业如何进行战略转型提出了一家之言。     

肉仔鸡科学饲养管理实用技术(一)

随着人们的生活水平不断提高,国际、国内对禽肉的需求与日俱增,养鸡业尤其是肉鸡业迅速发展起来。WTO的加入给中国的肉鸡业带来了无限商机和巨大的压力。加入WTO以后,中国的肉鸡业和国际市场接轨,将受国际市场因素的制约,欧盟、日、韩等国家和地区对我国出口的禽肉要求越来越严格,同时随着国民经济的发展,人民生活水平的提高和环保意识的增强,人们越来越重视食品安全问题,生产“无公害绿色肉鸡产品”迫在眉睫。因此,加强肉仔鸡科学饲养管理,提高产品质量,改善和解决目前存在的问题,按照国际化、标准化发展肉鸡业才能适应我国实施畜牧业经…     

近期美国肉鸡产业发展动态

美国是肉鸡生产、出口大国,其肉鸡饲养、产品加工、出口贸易数量均位居世界前列,其肉鸡行业发展变化将对国际市场产生一定的影响。关注其近期发展动态,可以为国内肉鸡业生产提供必要的参考。     

从泰国肉鸡产品进入国际市场的历程看中国肉鸡业发展

正如大家所知，１９７９年中国刚开始实行对外开放，正大集团就踏上了这片充满希望的热土，率先在深圳建立了第一家合资企业，至今已与国内同行一道走过了中国养殖业２０多年风风雨雨的道路。目前中国加入ＷＴＯ在即，入世后畜禽养殖业尤其是肉鸡业将面临异常激烈的国际竞争，因此，中国肉鸡业如何适应ＷＴＯ的规则，如何保护国内市场，如何增强市场竞争力，从而成功进入国际市场成为我们深为关注的问题。下面就泰国在肉鸡业方面的一些做法和经验作简要介绍，供中国肉鸡业同行借鉴。 一、泰国肉鸡业 自１９７３年以来，泰国冷冻鸡肉出口大幅…     

中国肉鸡业现状与发展

中国肉鸡业从80年代初．在没有国家经济补贴的情况下，以高效率，低成本的优势，在中国立足。并以国际、国内两个市场为目标，以发展成为农牧业领域中产业化程度最高的行业。其总体产量已占世界第二位。2001年，中国的肉鸡产量为940万吨，占世界肉鸡产量的157％。2001年出口肉鸡522万吨位，虽然只占到鸡肉产量的5．5％，但直接带动了中国肉鸡222％的生产量。近年来，尽管国外肉鸡产品每年进口约80万吨左右，但是中国肉鸡产量仍以5％-10％的速度持续增长。     

对今后我国肉鸡市场的分析

我国肉鸡业自从引进国外肉用仔鸡生产方式后，近十五年来持续发展，到 1999年底中国禽肉总产量已达 1159.2万吨。产量占世界第二位，人均 9.3公斤，已经超过了世界人均占有水平。进入二十一世纪以后肉鸡业发展前景如何呢 ?现请中国家禽业协会秘书长慎伟杰谈谈他对今后我国肉鸡市场的分析： 　　1我国肉鸡业进入二十一世纪稳定发展时期。 　　1999年全世界肉类总产量为 22.54亿吨，比 1998年增长了 1.23％，同年我国肉类只增长了 0.9％，结束了连续十多年的高速增长，肉鸡业也同样受到国际、国内变化的影响。 　　国际上亚洲金融危机，俄罗…     

未来白羽肉鸡业de发展趋势——大胸型肉鸡的前景

自十一届三中全会以来，特别是近十年来，国内快大型肉鸡有了迅猛的发展。在过去十五年中，中国鸡肉产量以平均每年不低于１８％的速度递增，到２００１年，全年生产鸡肉１２００万吨（美国农业部资料）。同年，国内共新进祖代种鸡６４．５万套，父母代种鸡１８００－２０００万套，饲养商品肉鸡２３－２４亿只。肉鸡业作为畜牧行业中比较成熟的产业，为广大农民脱贫致富，为我国农业产业结构调整，农业产业化建设起着重要的作用。一．国际肉鸡业的特点当前国际肉鸡市场的主要品种有：罗斯３０８（Ross３０８），科宝５００（Cobb５００）…     

白羽肉鸡产业发展技术路线——首届中国白羽肉鸡产业发展大会掠影

2008年10月14-15日，由中国畜牧业协会主办的“首届中国白羽肉鸡产业发展大会”在山东蓬莱顺利召开，来自全国各地近400名白羽肉鸡业及相关企业的代表出席了大会。在为期2天的会议中，企业家及专家代表们紧紧围绕“高成本、全球化时代肉鸡产业可持续发展战略”这一主题，分别从“全球化与肉鸡业发展”、“高成本时代如何实现肉鸡业发展”、“提升国内消费，     

种鸡场在市场低谷期间应做长期发展规划

尽管中国的肉鸡市场仍处于萧条时期，但在世界市场上鸡肉将越来越受欢迎，为其进一步的发展提供了空间。由于传统的消费习惯大部分依赖于活鸡，中国肉鸡业可以通过强调产品加工，利用丰富的劳动力资源优势进入国际市场。武汉康地种鸡有限公司正充满信心地规划其未来的发展。自1996年以来中国肉鸡市场一直处于下降的趋势，而1997年的形势更为严重。虽然快餐业的出现进一步激活了中国肉鸡市场，并帮助其收回已失去的市场份额，但仍无法避开市场萧条的影响。根据《中国畜牧水产报》报导，肉鸡价格持续下降，养鸡企业亏损，使企业的各项经营活动…     

搞好肉鸡出口应注意的问题

中国加入 WTO后 ,为了打破国外技术壁垒 ,切实提高我国出口肉鸡产品的卫生质量 ,需认真做好出口肉鸡饲养的监管工作。1　建立高素质的饲养管理队伍　加强出口肉鸡饲养管理人员及兽医技术人员的培训 ,使他们树立更新的饲养管理理念 ,加强出口肉鸡的产品品牌意识。作为管理者必须懂经营会管理 ,既要掌握国内市场行情 ,又要及时了解国际市场行情动态。加强对所饲养出口肉鸡的经营管理。兽医技术人员必须学习先进的饲养技术及防疫用药知识 ,及时了解国内外的疫病流行动态 ,熟悉饲养出口肉鸡允许用药、限用药及禁用药物 ,从而达到根据国际国内…     

近年来日本肉鸡生产及鸡肉进口状况

日本是我国的近邻，又是我国肉鸡业产品——鸡肉的最大进口国，了解日本肉鸡业生产及鸡肉进口状况，对我国从事肉鸡行业的工作者在思考问题时有重要意义。现将日本国近年来国内肉鸡业生产动态及鸡肉进口状况，整理如下，供行业同仁参考：一日本的肉鸡业生产日本随着经济...     

我国肉鸡业国际化竞争亟待有效控制疫病

编者按:禽肉产品出口创汇是我国禽产品参与国际竞争的重头戏.为了使国内肉鸡产品的生产形成自己的产业,在内在质量与安全营养方面显示出强有力的竞争力,合理有效地从源头上控制疫病,为消费者提供产品的可追溯性,各级政府、生产单位、部门应做到通力协作,共同致力于产品质量的提高.随着我国加入WTO、欧盟成员国瑞士恢复进口我国禽产品的国际形式的逐步明朗化,我国肉鸡业国际化进程又将迎来一些新的机遇,我们如何做到自我完善、自主决定自己的命运将显得无比重要.无规定疫病区的建立,动物产品产地标识、动物产地检验合格证明等政策与法规的实施,或许会从根本上解决困扰我国肉鸡业多年的第一难题--疫病.     

未来白羽肉鸡业的发展趋势--大胸型肉鸡的前景

自十一届三中全会以来，特别是近十年来，国内大型肉鸡有了迅猛的发展。在过去１５年中，中国鸡肉产量以平均每年不低于１８％的速度递增，到２００１年，全年生产鸡肉１２００万吨（美国农业部资料），同年，国内共新进祖代种鸡６４．５万套，父母代种鸡１８００～２０００万套，饲养商品肉鸡２３～２４亿只。肉鸡业作为畜牧业中比较成熟的产业，为广大农民脱贫致富，为我国农业产业结构调整、农业产业化建设起着重要的作用。１国际肉鸡的特点当前国际肉鸡市场的主要品种有：罗斯３０８（Ross３０８）、科宝５００（Cobb５００）和哈巴德…     

中国加入WTO,我省肉鸡业面临的挑战与结构调整

改革开放21年来,中国肉鸡业从商品生产几乎是零的状态,迅速发展成为在畜牧业中群体生产规模最大、社会影响与贡献最大的行业,禽肉生产总量1999年达1230.6万吨,人均占有量9kg,已超过世界水平(8～9kg)。已连续7年保持世界第三。山东省口岸数量较多,是国家重要的肉鸡出口基地,肉鸡饲养量约占全国总饲养量的1/3,出口量约占全国的1/2;在肉鸡行业中,山东省起了举足轻重的作用。 然而,由于肉鸡生产规模的不断扩大,国内外肉鸡产品流通速度加快,我国肉鸡产品由过去的买方市场逐渐转为卖方市场,肉鸡业微利经营的时代已经到来,尤其是我国加入WTO后,肉鸡业将面临着国际市场新的挑战,真可谓“丑媳妇不得不见公婆”了。作为一个肉鸡行业的经营与管理者,必须勇敢地面对现实,加快结构调整,才能在激烈的竞争商潮中处于不败之地,为振兴民族经济而奋斗。本文就中国加入WTO后,我省肉鸡业如何进行发展进行论述,期望对同行们有所裨益。 1 我国加入WTO后,肉鸡业面临的挑战 根据我国与有关国家已达成的双边协议,入世后我国承诺将鸡肉产品的进口关税率由目前的20%降低到10%,这将使对鸡肉的口岸保护水平低于我国周边的亚洲国家。在中美双边协议中,我国还承诺,入世后将接受美国农业部发出的肉类产品卫生检验合格证书,但保留对美国加工厂商进行抽验的权力。此外,根据WTO服务协议要求,入世后我国应允许外国企业在我国市场上直接从事生产加工和营销活动。鉴于国外企业在营销管理和产品质量控制方面具有突出的优势,鸡肉产品在价格上也具有竞争力,因而我国肉鸡业势必会面临巨大的竞争压力。那些缺乏效率的肉鸡生产企业将不可避免地走向破产或被兼并。这意味着,在未来一个时期内。国内肉鸡企业将面临着较大规模的重组,更多的外资企业会进入我国市场直接销售其产品或在国内建立完善的生产营销体系,从而与我国企业形式全面竞争。 在目前的经营体系下,由于在疫病控制和有害物质残留等方面存在问题,我国肉鸡产品出口常常由于不符合进口国的标准而受到限制甚至禁止。如果这种情况不能够从根本上得到改变,那么我国的肉鸡产品将无法参与国际市场竞争。因此,不少人对我国肉鸡业的发展前景非常担忧,有的预言家甚至警告,如果我国肉鸡业目前的困难状况得不到改变,肉鸡业可能在今后3～5年内不复存在(《中国经济时报》1998年10月6日)。     

中国肉鸡产业的困境与前景

农业产业化在肉鸡业中的发展最迅速、最典型。然而由于国内外市场疲软、玉米价格较高，以及经营管理水平较低等多种因素的影响，我国一度蓬勃发展的肉鸡业近年出现严重滑坡。在过去的一年多时间里，我国肉鸡每年的出口量仅占全部生产量的10%，约30万吨左右，而国外肉鸡产品每年约有近百万吨进来。与此同时，我国肉鸡产量仍以年5%-10%的速度增长。这说明中国肉鸡市场的潜力巨大。此外，我国劳动力价格低廉，随着粮食购销体制和外贸体制的改革和完善，肉鸡业可望进一步降低饲料用粮成本、提高企业效益和国际竞争力，以适应时代的要求。     

WTO与中国肉鸡业

从宏观角度看，中国畜牧业的比较优势要强于种植业，但禽肉尤其是肉鸡在产品质量与价格上呈现绝对的弱势，中国肉鸡业将直接面对世界肉鸡业的竞争和冲击，尤其是美国的冲击。 　　一.中国肉鸡业的现状与特点 　　1．中国肉鸡业生产现状 改革开放以来，中国肉鸡业得到了长足发展，成为农业产业化最迅速、最典型的行业，建立起比较完善的一体化经营体制，肉鸡深加工每进一步产品价值就增加约 20％－ 40％。从 80年代末进入一个超高速增长时期， 1993— 1995年肉鸡产量年增长约在 20％以上，一跃成为仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国。　　2.…     

为肉鸡产业“把脉”——制约肉鸡产业发展的几个因素

中国加入世界贸易组织后,许多业内人士乐观地认为,中国禽肉产品的出口量将会有较大幅度增长,因为生产成本低是中国禽肉产品的优势,但残酷的现实却粉碎了很多人的美好愿望,仅2001年下半年至2002年上半年,日本、欧盟、俄罗斯、韩国等中国禽产品主要出口国及地区先后数次因疫病、兽药残留等问题停止进口中国的禽肉产品。中国的肉鸡业经过近20年的持续快速发展,一跃成为仅次于美国的世界第二大肉鸡生产国,不但国内市场逐步饱和,在国际市场也与国外的相同产业形成了竞争。在我国农畜产品对外贸易中,肉鸡出口已成为我国畜牧业中最为敏感的问题。在…     

无公害肉鸡生产的关键技术

肉鸡业是我国畜牧业的重要组成部分，肉鸡产业化经营推动了地方农村经济的发展，同时也大大降低了肉鸡业的投资和生产成本，我国肉鸡业正在向高度集约化、工厂化的方向发展。像其他工业生产一样，这种高效率生产肉产品的企业也存在废物处理、产品的安全性及生产过程中对大气、水体和土壤的污染问题，这些问题如果处理不当就会造成公害。本文就目前肉鸡业存在的公害，     

生物安全工程技术——肉种鸡优质高产的坚强支撑

中国加入世贸组织后，肉鸡生产将面临众多的机遇和挑战。就目前的现状分析，其挑战将远远大于机遇。因此，要从容应对入世，我国的肉鸡业必须从提高产品质量人手，提升产业化经营水平，为突破我国肉鸡产品进入国际市场的“绿色壁垒”铺平道路。海门市京海肉鸡集团正是从这个高度去认识和抓住产品质量，通过实施具有京海特色的肉种鸡生物安全工程技术，实现了主产品——AA父母代种雏和商品代雏鸡的优质高产，为推动我国肉鸡业的发展作出了成功实践。