2015年中国奶业形势和区域型乳品企业应对之道——2015年中国乳业市场发展趋势高峰论坛专家报告精选

<正>回顾2014年,我国乳品行业进入门槛的提高和政府对现有乳品企业的整顿,以及国外乳制品的大举进入,使我国乳品行业发生了剧烈变化,业内竞争越来越激烈,品牌从分散到集中。这对强势品牌是一次机会,对普通品牌而言,则可能是威胁。2015年是区域型乳品企业发展的关键一年。在这一年中,区域型乳品企业该如何制定战略,又该开发和推广哪些新产品,才能突出重围,稳步发展呢?为了解决这些问题,2014年12月11~12日,上海铭泰?铭观乳业营销咨询公司在南京举办了"2015年中国乳业市场发展趋势高峰论坛",请铭泰铭观的专家,以及来自行业协会、乳品企业和相关企业的代表详细解析了     

揭开成本暴涨下的利润倍增秘笈——铭泰·铭观首届乳业营销论坛在上海成功召开

2013年11月13～14日,由上海铭泰铭观营销咨询有限公司举办的首届乳业营销论坛在上海国际网球中心成功召开,30余位区域型乳品企业的负责人到会参加了此次论坛。     

植根乳业17载 成功助力300家

<正>铭泰·铭观,凝聚行业精英团队智慧,整合创新力量,四大服务板块助力企业成为市场强者1营销策划破局市场瓶颈·品牌整合传播·调研与内部诊断·品类梳理创新·渠道战略提升·营销组织优化·网络营销推广2管理软件提升运营效率·订户管理D3系统·商超盈利管理系统·深度分销管理系统·策略模拟沙盘·报表可视化系统3营销培训打造狼性团队·阳光职业心态·销售操作规范·实战营销技巧·高效团队执行·商超业务谈判·经销商商学院4创意设计提升品牌形象·品牌形象设计·产品包装设计·陈列展示设计·产品广告设计·宣传物料设计     

冷静应对多方努力提信心

恢复消费者信心并不是一件简单的事情,需要多方面的共同努力.上海铭泰·铭观营销咨询有限公司北京分公司侯军伟认为,消费者信心的恢复,不是短期内能做到的,企业要做好长久的打算,还需要政府、相关行业协会、企业和媒体等四个方面共同的努力.     

“第十届中国乳业营销论坛”在新疆乌鲁木齐召开

<正>2017年10月24日,由上海铭泰·铭观营销咨询有限公司、上海昊岳食品科技有限公司携手乌鲁木齐市奶业协会、新疆天润乳业股份有限公司共同举办的"第十届中国乳品营销论坛"在新疆乌鲁木齐召开。来自全国各地及疆内的乳品加工企业领导、乳业专家以及奶牛养殖企业的代表150余人参加了此次论坛。     

新常态下乳品企业如何触“网”——第七届中国乳业营销论坛专家报告精选

2015年8月9日,由铭泰·铭观营销咨询有限公司携手古乐(中国)包装有限公司举办的第七届中国乳业营销论坛在北京国家会议中心成功召开,论坛的主题是"互联网+时代乳业未来发展趋势"。论坛上,资深专家同代表们分享了2015年上半年乳业热点事件以及"互联网+"、"新常态"、"大数据时代"等概念如何与传统乳企相结合。本刊编辑部对其中的部分报告进行整理,现刊登如下,与读者分享。     

洋奶粉“专供中国”还是“专骗中国”?

<正>近年来,价格昂贵的原装进口婴幼儿配方奶粉占据了各大超市和母婴连锁商店的货架。把食品安全希望寄托于国外品牌的家长们,节衣缩食给孩子挑选。但记者调查发现,消费者几乎看不到代表着原装洋奶粉进口身份的出入境检验检疫卫生证书原件。更让人不放心的是,多家原装进口奶粉品牌在原产国难觅踪影。一款经销商宣称是从英国原装进口的婴幼儿奶粉,结果在英国本土市场却难得一见,再加上绝     

扬州市售婴幼儿奶粉营养标签标示情况调查

目的:对扬州市售婴幼儿奶粉营养标签的标示现状及存在问题进行调查分析,为完善婴幼儿奶粉营养标签的标示及管理提供科学依据.方法:参照《食品营养标签管理规范》、《婴儿配方食品》、《较大婴儿和幼儿配方食品》以及《预包装食品营养标签通则》设计调查表,对扬州市售婴幼儿奶粉的营养标签标示情况进行调查.结果:此次调查的180种婴幼儿奶粉营养标签的标示率为100％;产品标准号标示率为82.8％;营养成分表中能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量的标示率为100.0％;婴幼儿奶粉年龄阶段的划分缺乏统一性.结论:扬州市售婴幼儿奶粉营养标签标示情况基本良好,但依然存在营养标签标注形式不规范、不统一等问题.     

光明乳业:婴幼儿奶粉或处于培育期

<正>光明乳业在上证E互动上表示,公司婴幼儿奶粉业务目前仍然处于培育期,规模相对较小。占比公司整体销售收入不大。公司同时表示,公司目前婴幼儿奶粉品牌仅有优幼和培儿贝瑞2个品牌。光明乳业在国内生产的奶粉品牌主要为"优幼"系列,但历年公开年报显示,"优幼"奶粉的主要生产商光明乳业子公司黑龙江光明松鹤乳品有限责任公司净利润近年来持续下滑。而"培儿贝瑞"系列则是光明乳业于2011年投产高端婴幼儿奶,产品"原装原罐"进口,     

君乐宝婴幼儿配方奶粉发展之路

正近年来,在国家各部委、各主管部门、行业协会的大力支持下,在行业全体同仁的共同努力下,中国乳业取得了跨越式发展,产品质量达到史上最好水平,国产奶粉从源头、加工、检测到标准都获得了长足的进步,很多标准已经高于欧盟等国际标准。除此之外,被称"史上最严"的婴幼儿配方乳粉产品配方注册制2018年正式全面实施,市场上的婴幼儿配方奶粉品牌数量减少,品牌结构更加清     

洋奶粉冲击下国产奶粉如何重塑消费者信心——基于对国产奶粉消费者信任度的社会调查

2008年以来,国产婴幼儿奶粉质量安全事故频发,国产奶粉的消费者信心十分低迷。与此同时,洋奶粉品牌在中国奶粉市场上快速扩张,国内消费者对洋奶粉的旺盛需求导致我国奶粉进口额连年增加,这对于国内乳业的整体发展以及产业结构的调整和进出口结构的优化都是极为不利的。本文在对国产奶粉消费者信任度调查的基础上,分析了国产奶粉的市场需求及消费者信心现状,并对国产奶粉如何重塑消费者信心提出了相应的对策建议。     

各地

<正>北京划拨一千万财政资金研发婴幼儿奶粉由北京市科学技术委员会立项,北京市财政拨付给北京三元食品股份有限公司的1077.97万元资金即将到位,用于后者承担的"安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化"研发项目。据介绍,这是北京市首次为婴幼儿配方奶粉的研发专门立项。鉴于目前国内婴幼儿奶粉市场形成了几乎被洋奶粉垄断的局面,北京市立意要研发具有自主知识产权的、适合中国婴幼儿成长条件的配方奶粉,用科技手段打造民族品牌。     

对于目前国内洋品牌婴幼儿配方奶粉市场的几点思考

自2008年三鹿牌“婴幼儿奶粉事件”爆发以来，本土乳业品牌屡曝丑闻，频遭信任危机，尤其是在婴幼儿配方奶粉市场，洋奶粉步步紧逼，销量日益增大，且价格攀升。根据最近公布的雀巢、达能等公司2012年第三季度的财务报告显示，婴幼儿营养品销售保持强势增长。另据统计，中国市场的洋奶粉价格呈逐渐上升的趋势，且远高于其它国家的价格。     

应用于婴幼儿配方奶粉中油脂的对比分析

本文对市售主要品牌婴幼儿配方奶粉中脂肪酸的组成进行了分析并与母乳脂肪酸组成进行对比,通过分析其脂肪酸来源的配料组成,归纳分析应用于婴幼儿配方奶粉中油脂配方的特点及优化方向,为今后调整婴幼儿配方奶粉中的油脂配方提供参考。     

各地

正北京划拨一千万财政资金研发婴幼儿奶粉由北京市科学技术委员会立项,北京市财政拨付给北京三元食品股份有限公司的1077.97万元资金即将到位,用于后者承担的"安全健康婴幼儿配方乳粉的研究与产业化"研发项目。据介绍,这是北京市首次为婴幼儿配方奶粉的研发专门立项。鉴于目前国内婴幼儿奶粉市场形成了几乎被洋奶粉垄断的局面,北京市立意要研发具有自主知识产权的、适合中国婴幼儿成长条件的配方奶粉,用科技手段打造民族品牌。     

动物产品质量安全存在的问题与对策

一、背景概述(一)三聚氰胺奶粉事件2008年9月11日,有媒体报道,甘肃14名婴儿患肾结石,省卫生厅介入调查,初步认为可能与某品牌奶粉有关。随后,全国各地多处发现婴儿因食用三鹿奶粉而出现肾结石的事件。截至2008年9月21日上午8时,全国因食用含三聚氰胺的奶粉导致住院的婴幼儿1万余人,官方确认4例患儿死亡。     

增强信心 共克时艰 转型升级 振兴民族奶业——在中国奶业协会五届四次理事会上的讲话

2008年,由于受到三鹿婴幼儿奶粉事件、国际金融危机和进口奶粉冲击的影响。我国奶业受到严重冲击和挑战,形势严峻。“三鹿婴幼儿奶粉事件”是国家重大食品安全事故。该事件不但危害了婴幼儿健康和生命安全,而且对我国奶业造成重大打击。为贯彻落实《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》（国发[2007]31号）、     

我国婴幼儿配方奶粉生产工艺研究现状及发展建议

奶粉是婴幼儿的口粮,直接关系婴幼儿的身体健康.奶粉质量的好坏,与每一个家庭息息相关,受到社会各界的广泛关注.目前婴幼儿配方奶粉生产工艺正面临着转型发展阶段,本文以我国婴幼儿配方奶粉行业发展轨迹为切入点,以当前婴幼儿配方奶粉生产工艺模式为立足点,对我国婴幼儿配方奶粉研究现状进行了综述,并提出相关发展建议,以期为我国婴幼儿...     

中国奶业协会关于加强乳品质量安全工作的通知

各会员单位、奶牛养殖及乳品加工相关企事业单位：近期,甘肃等10多个省市地区报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例,发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史,经相关部门调查确认,石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。     

新闻简报

武汉国产婴幼儿奶粉销售增长首次超过洋货本刊辑:据商家不完全统计,武汉每年婴幼儿奶粉销售额至少超过1亿元,远远超过北方许多大城市。武汉超市最近一个月的销售统计显示:国产婴幼儿奶粉的销售增长率首次超过了“洋”奶粉。中百仓储、武商量贩、中商平价三大连锁超市的销售分析反映:进入武汉市场以来,洋奶粉一直保持8%的年递增率,但最近已下滑了2～3个百分点,国产奶粉销售增长率却从2%左右攀升到10%,高价位的卖得更好。商家分析认为:雀巢奶粉“碘危机”之后,家长选择婴幼儿奶粉越来越谨慎,不再迷信高价“洋”品牌。目前,部分“洋”品牌已经…