浅谈有机酸在畜禽生产中的应用

<正>随着畜禽生产中使用抗生素有可能产生抗药性以及在产品中的药物残留等问题日益引起关注,人们把目光投向更安全的措施—使用酸化剂及益生紊等新型饲料添加剂。随着研究的不断深入,酸化剂的应用范围由最初乳猪和仔猪料上添加,扩展到家禽生产上。     

饲料酸化剂对生长肥育猪生产性能的影响研究

为减少环境污染和药物残留，作者用高铜抗生素和酸化剂作了对比试验。结果表明，酸化剂无论在日增重还是料肉比方面，都不比高铜抗生素逊色。用酸化剂等添加剂可以取代传统的高铜抗生素添加剂。     

复合酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响

为研究复合酸化剂对断奶仔猪生产性能的影响,此次试验选取了40头28±2日龄杜×长×大三元杂交断奶仔猪,并将它们随机分成4个处理组。这4个处理组均饲喂基础日粮,其中,试验1、2、3组分别添加0.1%复合酸化剂、0.2%复合酸化剂、0.3%复合酸化剂,对照组不做任何处理。试验结果表明,在30d试验期内,试验组仔猪比对照组仔猪平均日增重分别提高了5.9%、13%、10.24%,其中基础日粮中添加0.2%复合添加剂的试验组与对照组日增重差异显著(P<0.05);料肉比分别下降了7%、10.21%、8.13%;并且试验组的仔猪腹泻率较之对照组有明显的下降。试验发现,日粮中添加复合酸化剂能显著改善断奶仔猪生产性能,复合酸化剂添加量为0.2%时,仔猪的生产性能最佳。     

酸化剂对奥尼罗非鱼生长性能和饲料利用的影响

选用体重为5．35&#177;0．02g的奥尼罗非鱼（Oreochromis aureus ♂&#215;O．niloticus ♀）幼鱼480尾,随机分配在16个水族箱中,设计4个处理组,分别添加不同梯度水平的酸化剂（0％、0．1％、0．2％和0．3％）,每组4个重复,每重复30尾鱼。通过8周的生长试验,来评价酸化剂对罗非鱼生长性能和饲料利用的影响。结果表明,饲料中添加0．3％的酸化剂显著促进了罗非鱼的生长（P〈0．05）,饲料系数及蛋白质效率也有一定的改善;不同水平的酸化剂不影响鱼体的水分、粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分等营养指标;除0．3％组脏体比显著高于对照组外,各试验组鱼体的肝体比、脂体比和血液指标与对照组相比也无显著差异（P〉0．05）。结果说明,饲料中添加0．3％的酸化剂可显著促进罗非鱼的生长和提高饲料的利用。     

酸化剂在哺乳仔猪日粮中的应用效果

用6窝共63头哺乳仔猪,进行了5周的饲料酸化剂添加效果试验。试验设3个组,即乳香酸组（0．2％）、柠檬酸组（1．5％）及对照组。3组基础饲料组成一致,2周龄起试,7周龄结束试验。试验结呆表明,饲料中添加酸化剂能提高哺乳仔猪日增重及改善饲料利用率。酸化剂对哺乳仔猪日增重的影响随着酸化剂的种类及仔猪的日龄而有所不同。复合酸化剂乳香酸比单一酸化剂柠檬酸效果好而稳定;酸化剂在仔猪4同龄前效果不明显,4-5周龄效果最好,乳香酸组日增重比对照组提高31.0个百分点（P＜0．05）,柠檬酸组日增重比对照组提高24.1个百分点,6周龄以后效果减弱。本试验中,酸化剂对哺乳仔猪降低腹泻率及提高成活率的影响均主要发生在4周龄以后,且复合酸化剂的效果优于单一酸化剂。     

复合丁酸梭菌制剂在水产养殖中的应用

随着水产养殖环境的污染日益严重,加上养殖过程中的乱用药,导致耐药性细菌出现、病害丛生,养殖成功率越来越低,水产养殖的可持续性发展甚至人类的健康均受到不利影响。水产养殖端已进入限抗、减抗、禁抗、替抗、无抗的时代,理应向着绿色、生态、可持续转变水产养殖生产发展方式,其中益生菌类、酸化剂、酶制剂类、缓释中链脂肪酸类、植物精油和中草药及其提取物等有着广阔替抗前景.     

饲用酸化剂在家禽业中的应用进展

目前酸化剂在断奶仔猪上已得到广泛的应用,但在家禽生产中的应用还是很受限制。本文拟对酸化剂在家禽饲粮中的应用效果、可能的机制及其影响酸化剂作用的因素作一综述,为酸化剂在家禽生产中的实际应用提供指导。     

益生素的作用及其在家禽中的应用

正随着畜禽生产和水产养殖规模愈来愈大,现代化、集约化程度愈来愈高,也带来了一系列严重问题,如未处理的养殖粪便和养殖废水,使环境遭到严重污染和破坏;养殖病害频繁发生等。养殖者通常会用广谱抗生素来控制疾病。抗生素作为饲料添加剂使用以来,其饲用效果己被证实,但随之产生的动物肠道正常菌群失调,耐药性和药物残留给动物和人类的健康带来了严重危害并污染了环境。因此抗生素应用在世界上许多国家受到了严     

有机鱼养殖新概念

发展无公害水产养殖的今天，水产养殖专家提出有机鱼养殖的新概念。有机鱼养殖有严格的标准，在养殖过程中，不但要控制放养密度，且禁止使用合成激素、促长激素及抗生素等。有机鱼养殖生产工艺包括生产地点选择、种苗、饲料、养殖用水、供氧、收成、运输及加工等流程均要严格控制，并有严格的养殖规范，一般来讲，有机鱼养殖成本比非有机鱼养殖成本要高。     

酸化剂在断奶仔猪上的作用机制探讨

在断奶仔猪饲粮中添加酸化剂,可以增加仔猪胃肠道内酸度水平,维持仔猪消化道健康,并促进仔猪生长。主要综述酸化剂在断奶仔猪上的可能作用机制。     

中草药饲料添加剂在水产养殖中的综合应用

随着我国水产养殖业的蓬勃发展,高密度集约化程度的不断加深和大量人工配合饲料的投喂,残饵和粪便等造成水体污染,养殖动物病害频繁发生,疾病问题越来越成为制约水产养殖业健康、稳定、快速发展的瓶颈。养殖业者在养殖的过程中,经常用抗生素等作为添加剂搭配在饲料中,以此来预防和治疗一些疾病,抗生素长期使用,极易产生抗药性,致使水产养殖动物本身的免疫力下降,严重影响水产品的质量。人们渴望有一种纯天然的、健康的、生态的环保型饲料添加剂能够替代抗生素在水产养殖中推广和应用。在此前提下,中草药凭借本身独特的生物学功能,赢得了养殖业者们的青睐。     

饲料酸化剂对畜禽保健作用的研究进展

本文首先讨论了酸化剂对畜禽保健作用的机理,并总结了用富马酸、柠檬酸、乳酸等常用酸化剂来防治猪、禽疾病的效果,最近分析了影响酸化剂保健作用的各种因素以及提高它们功效的措施。     

生物活性物质添加剂在水产养殖上的应用

从天然绿色植物中提取的生物活性物质可促进动物的生理功能、调节机体平衡、增强活力，经复配、浓缩、活化、制成饲料添加剂有助于动物生长，提高免疫力，防治肝脏疾病，在畜禽饲养和水产养殖上均可应用。在精养和半精养的鱼虾养殖中，过量使用抗生素、杀虫剂、激素类药物，不仅污染环境，而且在动物体内的残留对人体健康具有潜在威胁。生物活性物质添加剂可替代抗生素且无副作用。     

饲用酸化剂作用机制及应用

酸化剂自20世纪60年代开始已广泛应用于畜禽生产。近年来,随着酸化剂应用研究的不断深入,酸化剂的种类越来越多,应用范围也越来越广泛。就酸化剂的分类、作用机制、影响使用效果的因素以及应用情况进行了简要的综述。     

中草药添加剂在鱼类养殖中的应用

中草药添加剂在鱼类养殖中的应用目前，饲料添加剂在淡水养殖中发挥着日趋重要的作用。但多为抗生素。化合物、微量元素和激素等。由于这些添加剂易造成残留，并可能发生致癌、致畸、致突变作用，人食用后，影响人体健康。所以，在饲料添加剂方面必须寻求高效无害的天然植...     

水产养殖中降低饵料系数的八大关键技术

饵料系数又称饲料系数,是指投喂的饲料量与养殖对象总净增产量的比值。其比值越小,表示增加单位水产品产量所用的饲料越少。因此比值越小,也即饵料系数越低,也就是降低了饲料成本, 提高了养殖的经济效益。在养殖过程中,降低饵料系数是一个系统工程,贯穿在养殖生产中的全过     

抗生素在水产养殖中应用的负面效应及对策

抗生素是指由细菌、放线菌、真菌等微生物经培养而获得的或是用化学合成法合成的结构相同或类似的具有杀灭或抑制病原微生物的物质。自1928年亚历山大弗来明发现青霉素以来，各种抗生素的广泛应用在控制人类、畜禽和水生动物细菌性疾病方面作出了卓越的贡献。抗生素在水产养殖中大量应用在起到防治疾病和促进生长的同时，也产生了严重的负面效应，特别是耐药性和残留问题已受到了世界各国的关注。本文就抗生素在水产养殖巾应用的负面效应及其对策进行综述，旨在为水产养殖中合理使用抗生素，减少耐药性和残留，促进水产养殖业健康发展提供借鉴。     

如何提高渔业饲料养殖效果

在渔业养殖过程中,饲料是发展养殖生产的重要物质基础,一般占养殖鱼生产成本的60％左右。因此,如何提高渔业饲料养殖效果,是提高养殖生产效益的关键环节之一。笔者结合多年的工作实践,认为提高渔业饲料养殖效果应重点抓好以下几方面的工作。     

水产养殖如何节省饲料

在水产养殖过程中，饲料是养殖成本的主要部分，如何能够节省饲料，降低饵料系数，提高养殖效益，是水产养殖生产全过程中应该考虑的问题。水产养殖中如何节省饲料，关键要做好以下几点。     

注重饲料质量 提高精养塘产量

随着颗粒饲料的应用及其配套技术的实施,水产养殖产量出现了迅速的增长。饲料在养殖总成本中占50%～65%的比例,所以饲料质量在养殖生产中尤为重要,也是改善养殖经济效益的关键。而现在饲料市场饲料品种繁多,同系列同价值的产品质量也是良莠不齐,竞争异常激烈,厂家频出绝招以吸引养鱼户,面对复杂的饲料市场,养殖户到底如何选择饲料呢?