饲料的卫生与安全对动物健康的影响

1饲料卫生与安全概述 我国现代饲料工业随着畜禽养殖业向专业化、集约化的转化，蓬勃兴起，饲料资源也得到广泛开发和利用。有发展，就有问题，饲料卫生学科出现的新问题主要包括以下两个方面：一是饲料中的抗营养因素导致饲料营养价值下降，造成巨大的经济损失：二是有毒有害物质对饲料质量产生影响，进而     

浅议饲料卫生学

近 20年来 ,由于我国畜牧养殖业的高速发展 ,极大地促进了饲料加工业的蓬勃兴起以及饲料资源的广泛开发和利用。同时 ,在饲料卫生学科领域中出现了越来越多的新问题 ,其中的主要问题是有毒有害物质对饲料质量的影响 ,危害动物的生长发育、产品质量和环境卫生 ,进而威胁人类的健康和生存。生产实践证明 ,饲料中的抗营养因子导致饲料营养价值下降 ,饲料中的有毒有害物质造成大批饲料报废 ,或引起大批畜禽生产力下降 ,甚至中毒死亡 ,造成巨大的经济损失。因此 ,广大畜牧兽医、动物营养、环境卫生 ,尤其是饲料加工工业等科学工作者 ,都高度重…     

浅析饲料的卫生质量

在饲料工业蓬勃发展的今天，保证饲料质量稳定是饲料工业稳步、健康发展的关键。而饲料的卫生质量是饲料产品质量的主要组成部分，是指饲料中有毒有害物质和微生物的含量及其对畜禽的危害程度。它不仅影响到营养物质的吸收和利用，而且严重威胁人类的身体健康。笔者就影响饲料卫生质量的因素、存在的问题及其危害等谈谈自己的看法。     

饲料的卫生与安全对动物健康的影响

1　饲料卫生与安全概述我国的现代饲料工业随着畜禽养殖业向专业化、集约化的转化 ,蓬勃兴起 ,饲料资源也得到越来越广泛的开发和利用。有发展就有问题的出现 ,饲料卫生学科出现的新问题主要包括以下两个方面 :一是饲料中的抗营养因素导致饲料营养价值下降 ,造成巨大的经济损失     

控制有毒有害物质，提高饲料卫生质量

控制有毒有害物质，提高饲料卫生质量江西农业大学牧医学院霍明仁饲料产品质量包括营养质量、卫生质量和加工质量三个方面，这三者对饲料质量来说是同等重要的，在评价饲料质量时，缺少哪一方面都不能反映饲料质量的好坏，尤其是饲料的卫生质量。因为，它不仅直接影响畜禽...     

绿色饲料研究方向之已见

所谓绿色饲料是指那些遵循可持续发展原则，按特定生产方式生产，专门机构论证并许可使用绿色标志商标的无污染的安全、优质、营养类饲料。绿色饲料的生产要求有一套特定的严密的质量标准体系和质量控制技术措施。１绿色饲料质量标准体系的研究１．１绿色饲料原料和饲料产品卫生标准研究现有的饲料原料和饲料产品卫生标准体系较宽，仅限于汞、铅、砷、镉等１７项指标且它们的指标值也较宽，不符合绿色饲料原料和饲料产品的卫生标准要求，没有更多地去系统考虑影响饲料卫生的其它一些有毒有害物质，如，饲料中可能出现的亚硝酸盐、铜等无机毒…     

农业部加紧建立饲料工业标准体系

农业部目前正在抓紧制定与国际接轨的饲料工业标准体系，重点是在逐步提升现有饲料原料和产品质量标准的基础上，修订完善饲料卫生安全强制性标准、转基因和动物性饲料检测方法标准。近期重点是尽快制定饲料生产和畜禽等饲养过程中使用禁用药品的速测方法标准，以及允许使用的主要的药物饲料添加剂检测方法标准。农业部门将通过实施饲料安全工程，改善饲料检测机构的基础条件，利用5年左右时间，     

农业部加紧建立饲料工业标准体系

农业部目前正在抓紧制定与国际接轨的饲料工业标准体系，重点是在逐步提升现有饲料原料和产品质量标准的基础上，修订完善饲料卫生安全强制性标准、转基因和动物性饲料检测方法标准。近期重点是，尽快制定饲料生产和畜禽等饲养过程中使用禁用药品的速测方法标准，以及允许使用的主要的药物饲料添加剂检测方法标准。前不久，国务院颁布的《关于促进饲料业持续健康发展的若干意见》指出，要建立健全饲料管理法规，加强饲料标准体系和饲料监测体系建设，加快实施饲料安全工程，完善监管手段，进一步加大饲料安全监管力度等。据了解，农业部等有…     

农业部组织饲料管理培训——动物源性饲料产品安全被列为培训主题

本刊讯：为了贯彻实施《动物源性饲料产品安全卫生管理办法》，确保动物源性饲料产品质量安全，防止疯牛病等动物疫病在我国发生和传播，农业部畜牧业司(全国饲料工作办公室)于2004年9月25～26日在京举办了动物源性饲料产品安全卫生管理培训班，     

关于亚硝酸盐的饲料卫生问题

1亚硝酸盐卫生研究的意义　　近年来，饲料卫生问题引发的事故不断发生。疯牛病、二英、多氯化联二苯、β－兴奋剂等事件已造成严重后果，不仅影响饲料工业和食品工业发展，更为重要的是，由于饲料中有毒物质危害畜禽健康，从而最终影响人类健康和环境。 1999年 5月 29日，国务院已颁布实施《饲料和饲料添加剂管理条例》，这是我国有关饲料的第一部权威性的法规。其中已明确提到饲料的安全性问题。我国配合饲料、浓缩料、添加剂预混料产量已分别达到 5 526万吨、 886万吨和 138万吨，产量居世界第二位（ 1998年）。但对配合饲料质量统一抽检…     

湖南省部分地区饲料中镉含量的调查研究

随着饲料加工业和养殖集约化的迅速发展，严格控制饲料、尤其是饲料原料中有害金属的污染，是保证饲料产品的卫生质量、防止畜禽中毒、发展养殖业的一项重要措施．本研究之目的是通过对我省部分地区饲料合镉量的实验调查来研究我省不同种类的饲料原料及其产品中福含量水平，进而初步了解我省镉对饲料的污染状况，为饲料卫生检验提供基本情况讲为饲料加工企业合理控制饲料镉含量提供参考依据．现将调查结果报告如下．1材料和方法1.1饲料作品的采集1995年8月至1996年6月，分别从岳阳、衡阳、怀化等12个地市的饲料厂及畜禽养殖场采集饲料样136…     

广东家禽营养饲料科学研究与应用20年来的回顾（一）

20世纪的后20年，是极不平凡的20年，也是我省动物营养稳步发展、壮大、兴旺的20年，在新旧世纪交替之时，我们试图把过去20年来分散的全省在家禽营养和饲料学科的研究工作，包括营养需要、饲料资源开发利用、饲料添加剂、饲料检测分析等多方面作一回顾、收集、整理、祈求达到承前继后，扩大交流，加强合作的目的。     

我国饲料工业健康持续发展的几点浅见

一、关于饲料产品质量 这里所说的质量,系指饲料产品的营养质量、卫生质量和加工质量。没有好的营养质量,饲料产品就无法满足动物营养需要,动物的健康和生产性能就会受损,养殖业主就不会获得好的经济效益。饲料产品的卫生质量不仅关系到被饲喂动物的安全和健康,同时会间接影响人的卫生、安全。合格、良好的加工质量是饲料产品营养、卫生质量的保障。我们强调饲料产品质量,是由于     

饲料生产与饲料卫生安全

饲料工业现已成为国民经济的一个重要产业,随着短缺经济的结束,市场经济体制的建立,随着卖方市场向买方市场的转变。饲料生产由数量型向质量、安全型转变势在必行。把发展环保安全饲料作为饲料生产的主导方向,是业内人士的共识。饲料卫生安全是发展畜牧、水产养殖业、改善人们膳食结构、丰富人民生活和健康水平的根本保证。之所以提起饲料卫生安全问题,是因为近年来人们对饲料的恶性事件记忆犹新:比利时二口恶英污染饲料,英国发生的疯牛病等,对人类健康带来直接威胁,造成全世界的恐慌。人们对“餐桌污染”问题十分担忧,食品卫生安全问题是迫…     

进口饲料的卫生检疫工作不可忽视

进口饲料的卫生检疫工作不可忽视王琼珊广东是饲料原料比较缺乏的省份，每年生产所需的几百万吨玉米、豆粕，十多万吨鱼粉和几万吨各种添加剂等原料，约９０％要靠外调和进口。近几年我省大量进口鱼粉、添加剂及其它饲料原料，对饲料工业的发展和畜牧业生产起到了积极的作...     

《饲料手册》

本书介绍了饲料品质分析和鉴定、饲料原料、高能饲料、矿物质饲料、人工合成、半合成饲料、混合饲料、饲料资源开发、饲料加工、饲料贮藏、饲料利用、饲料质量管理、饲料中的抗营养物质和卫生、饲料源毒素中毒、商品饲料选购、商品饲料营销、饲料法规等。     

受污染的饲料的处理

随着我国畜牧业和饲料工业的发展，以及饲料资源的广泛开发利用，饲料毒物的问题逐渐引起人们的重视。饲料安全和卫生直接关系到饲喂动物的安全和人类的健康。如1998年英国疯牛病的风波，1999年比利时发生的“二恶英事件”等都是由于饲料污染所致。此外，有些饲料企业由于原料配置不合理，重金属及有害物质残留和卫生指标超标，也会造成畜禽中毒及其产品污染。闲此，本文对饲料中天然存在的以及由外环境中的有毒有害物质所污染的饲料如何在畜禽中利用试作简述。     

浅谈饲料的卫生质量鉴定

饲料中常常掺有各种生物性的、化学性的杂质等有害因素,这些有害因素对畜禽机体、生产力和畜产品品质都会造成一定程度的危害和影响.这些有害因素的种类和含量就构成了饲料的卫生质量.也可以说饲料卫生质量研究的是饲料的安全性问题.饲料卫生质量的高低,不仅直接影响畜禽健康和生产力的发挥,而且通过畜产品间接地影响人     

饲料企业应用HACCP认证关键要素

一饲料生产企业推行HACCP的途径 首先，饲料生产企业是经过ISO9000系列质量体系认证，达到且符合国家标准《饲料和饲料添加剂生产质量管理规范》要求，以确保生产的饲料在原料采购、加工、包装及储运等过程中，有关人员、建筑、设施、设备的设置以及卫生、生产及品质管理等应达到良好条件及要求。     

浅析饲料的卫生质量

在饲料工业蓬勃发展的今天,保证饲料质量稳定是饲料工业稳步、健康发展的关键。而饲料的卫生质量是饲料产品质量的主要组成部分,是指饲料中有毒有害物质和微生物的含量及其对畜禽的危害程度。它不仅影响到营养物质的吸收和利用,而且严重威胁人类的身体健康。笔者就影响饲料卫生质量的因素、存在的问题及其危害等谈谈自己的看法。