施肥优化对茶叶产量、品质及经济效益的影响

正松阳县地处浙西南山区,茶产业是本地的农业支柱产业。为了明确松阳茶叶生产中肥料的合理适用量,提高肥料利用率,在2010～2011年连续两年在同一地块上进行同一方案的施肥试验,从施肥优化与茶叶产量、品质及经济效益的关系,探索了沙壤土在一定生产水平上的最佳肥料施用量。     

茶园土壤酸化研究进展

目前我国土壤酸化逐渐加剧,引起国内外专家学者的广泛重视。茶园土壤酸化会影响茶园土壤进而导致盐基阳离子大量淋失,土壤持水率、孔隙度下降,破坏茶园土壤生态,不仅降低土壤肥力,还会使有毒重金属活化,最终会影响茶树产量与品质。本文就近20年来关于茶园酸化现状及成因、酸化危害分析以及目前土壤酸化改良措施三方面的相关研究文献进行综述,以期为改善目前茶园土壤酸化现状及其相关酸化机理研究提供参考。     

茶园土壤酸化研究现状和展望

酸性土壤是茶树生长所必须的条件之一,但并非土壤酸性越强,越适宜茶树生长,其最适宜pH值为5.0～5.5,而当前茶园受到自身因素和人为因素的影响,茶园土壤酸化日趋严重.本文回顾了近几十年来茶园土壤酸化现状;分析了茶园土壤酸化的主要原因;阐述了土壤酸化对茶树生长的危害;最后对酸化茶园和新建茶园给出了具体的改良措施.通过分析总结,得出了化学肥料尤其是氮肥的施用是造成茶园土壤酸化最主要的原因;土壤酸化将导致土壤肥力下降和一些重金属元素含量的上升,影响茶叶的产量和品质;施有机物料是改良和控制土壤酸化的理想途径.最后,作者就茶园土壤酸化的问题提出了今后的研究方向.     

试用“SWOT”法分析遂昌茶产业竞争力

浙江省遂昌县地处浙西南山区,现有茶园9.89万亩, 2008年全县茶叶产量5690t,产值2.31亿元,是浙江省重点产茶县。当前,茶叶市场竞争日益激烈,本文试用战略性营销决策分析模式——＂SWOT＂法,分析在新形势下该县茶产业的竞争优势（＂S＂即Strength）、劣势（＂W＂即Weaknesses）、面临的机遇（＂O＂即Opportunities）和挑战（＂T＂即Threats）,并就如何提高遂昌县茶产业竞争力提出对策。     

茶园土壤酸化阻控与改良技术

目前我国茶园酸化土壤呈现面积大、分布广及酸化程度高等特点,酸化土壤的结构差、肥力低且重金属含量增加趋势,影响茶树生长发育,严重威胁茶园可持续发展。本文就土壤酸化的现状、成因、危害及土壤酸化防治措施提出了相应的对策。茶园土壤酸化受茶树群体分布的影响而存在着不均一性,植茶初期离茶树根颈近的土壤率先酸化,随着植茶年限的延长和茶树群体覆盖度的增加,导致离根颈远的土壤p H值更低。茶园土壤的整体酸化与茶园生态系统中物质的生物循环有关,随着植茶年限延长,土壤中的钙、镁淋溶增多,土壤酸化加强,土壤铝、锰的淋溶也随土壤酸化程度的增加而增强。但由于茶园土壤中铝的溶出量比钙、镁少得多,各层土壤的铝饱和度随植茶年限的增加而升高,使茶园土壤具有聚积铝的倾向,这就是茶园土壤酸化的基本原因。     

保护茶园地力 提升茶叶品质

<正>福建省安溪县是全国产茶大县,是名茶"铁观音""黄金桂"发源地。2016年全县茶园面积60万亩,产量6.8万吨,涉茶总产值148亿元,全县涉茶人口80多万,占全县总人口的70%以上;农民人均纯收入中50%以上来自茶叶相关产业,茶产业已成为安溪最重要的支柱产业和民生产业。自上世纪80年代以来,广大茶农片面追求茶叶单产,大量且不合理使用化肥、农药、除草剂等农资产品,导致茶园土壤不断受到侵害,造成了茶园土壤结构性差,有机质含量低,土壤严重酸化、板结,直接影响了茶叶品质下降。近     

江苏省典型茶园土壤酸化速率定位研究

通过定位研究的方法,监测了江苏典型茶场代表性茶园土壤pH值、土壤质地、土壤有机质及阳离子交换量等理化性质。结果表明,江苏茶园土壤酸化趋势严重,有67%的茶园0～20cm土壤酸化速率大于0.1个pH单位/年,其中33%的茶园土壤酸化速率大于0.2个pH单位/年,50%的茶园土壤pH低于4。茶园土壤酸化以表土最为严重,且酸化速率显著大于自然土壤。茶园土壤酸化速率的大小与土壤本身的基本理化性质有关。     

浙江茶情（1）

1省政府出台关于提升发展茶产业的若干意见 2012年11月19日，省政府办公厅下发了《关于提升发展茶产业的若干意见》（浙政办发[2012]142号）。《意见》指出，茶产业是我省传统特色优势产业，在发展山区经济、促进农民增收、推进生态建设等方面具有重要作用。近年来，各地积极调整优化茶类结构，扎实推进茶叶标准化、生态化生产和产业化、品牌化经营，着力培育区域公共品牌，茶产业取得了长足发展。     

2009丽水茶产业转型升级与发展战略高峰论坛日前举行

3月1～3日,2009丽水茶产业转型升级与发展战略高峰论坛在浙江省丽水市隆重召开。本次研讨会由丽水市人民政府、浙汀省茶产业科技创新服务平台、浙江省茶叶学会联合主办。     

浙江茶情(1)

正1省政府出台促进茶产业传承发展的指导意见2月4日,浙江省政府办公厅下发了《关于促进茶产业传承发展的指导意见》(浙政办发[2016]11号)。《意见》就促进浙江茶产业传承发展提出总体要求:以"高效生态、特色精品"为目标,发挥我省茶产业资源与传统优势,顺应市场需求,强化政策引     

有机茶与茶业产业化

有机茶系指专门机构认定,许可使用有机食品标志的无污染的安全、优质茶叶.开发有机茶是以全程质量控制为核心,将农学、生态学、环境科学、营养学、卫生学等多学科的原理运用到有机茶的生产、加工、储运、销售以及相关的教育、科研等环节,从而形成一个完整的无公害、无污染的优质茶叶产供销与管理系统而茶业产业化是以市场为导向,以提高经济效益为中心,对茶支柱产业实行区域化布局、专业化生产、一体化经营、社会化服务、企业化管理,把产供销、贸工农、经科教紧密结合起来,形成一条龙的经营体制.二者在区域化开发、产业链的结构、产供销、经科教等方面,可以互相促进,相得益彰.表现在:     

关于"有机茶、无公害茶、生态茶"的思考

最近一、二年一些茶区开发"有机茶、无公害茶、生态茶"炒得很热乎,各地提法不尽相同,有的叫有机茶,有的叫无公害茶,有的叫生态茶,也有叫无公害(有机)茶,无公害(放心)茶,无公害生态茶,绿色食品茶等,"词儿"很多,弄也弄不灵清,可以肯定提倡开发这些产品的部门是清楚的,都有自己特定的要求和定义,但是,茶区基层干部和茶农不一定都很清楚,有茶农反映:到底听谁好?到底要我们开发什么茶,建立什么样的生产基地?有没有销路和效益,这是茶农最关心的问题.现在,这些新名称的成品茶已经陆续上市,反映在茶叶包装上、媒体广告上,可以这样说,这些有机茶,无公害茶,生态茶,绿色食品茶等,目前还没有可以用简单直观的办法去区别与常规茶的"不同"之处,只能凭"标志"的感觉去选购,有的消费者又不放心,怕上当受骗,无所适从.     

马来西亚拉菘与花草茶

马来西亚系地处亚洲南部的半岛和岛屿国家，面积近33万km2，人口2270多万。     

茶树芽叶的变异

南涧彝族自治县位于云南省西部,境内有保存完好的国家级无量山自然保护区。茶树大多生长在海拔1700～2200m范围之内,且多数处在天然森林的包围之中。长期的自然选择和人工栽培不但丰富了茶树的遗传多样性,而且也出现了罕见的多种变异。2010年笔者先后在海拔1960～2200米的公郎镇罗伯克茶场、县茶树良种场的地方群体品种、云抗10号和长叶白毫中发现了多种芽叶变异现象。现择几例报道如下。     

降低生产成本推进茶叶出口

经济较发达地区的茶叶生产成本居高难下,这将是继农残问题后茶叶出口面临的又一个难题,要从搞好大宗茶机采和提高茶机热效率等方面,尽快降低以采、制成本为主体的茶叶生产成本.     

翠柏茶、寿眉茶机制工艺改进

“水西翠柏”、“南山寿眉”是江苏溧阳市20世纪80年代中期创制的风格各异的地方名茶，经过20年的努力，目前产量占全市名特茶产量的2／3左右，成为溧阳市名特茶的支柱产品。     

激活陕茶市场发展茶叶经济——从陕西茶叶经济现象探析有关发展问题

茶叶是一个商品率很高的农产品,因而搞活茶叶流通对于拉动茶业经济的发展有重要的意义。我国加入世贸组织后,茶叶市场发生了很大变化,出现了“卖茶难”的现象。如何解决好这个突出的矛盾,成为广大茶农、茶商和茶叶企业普遍关注的话题。笔者以陕西省为例来说明这个问题。茶叶生产虽也是陕西经济发展的传统产业之一,但总产量和销售量与全国茶区相比,还有一定差距。     

茶饮料对我国茶叶产业化的影响

本文总结了我国茶叶生产的现状以及20世纪茶叶深加工产品开发的重要成就及其 对茶产业的影响。同时,分析了茶饮料在主要生产国家的发展趋势以及我国茶饮料发展过程中存在的问题及解决措施。     

调整茶业结构建设茶叶强市

宜昌是我国著名茶区之一,本文较全面地剖析了宜昌市当前茶叶产销形势,长江三峡水利工程的建成,将更加显示其特殊的区域优势,提出以质量和效益为核心,调整茶业产业结构等具体措施。     

推广茶园生产机械化 助推茶产业提档升级

宜都市农业（机）技术推广部门强化农机农艺融合,推行茶园生产机械化、标准化建设,助推了茶产业的转型升级.