我国力争培育肉鸡新品种40个以上

<正>日前,农业部印发《全国肉鸡遗传改良计划(2014～2025)》。到2025年,我国将力争培育肉鸡新品种40个以上,自主培育品种商品代市场占有率超过60%;提高引进品种的质量和利用效率,进一步健全良种扩繁推广体系。我国将培育黄羽肉鸡新品种,持续选育已育成品种,扩大核心品种市场占有率;培育达到国际先进水平的白羽肉鸡新品种;打造一批在国内外有较大     

优质鸡育种业的现状及需注意的问题

现代优质鸡育种的历史与成就1980年国家科委下达“六·五”攻关课题进行优质黄羽肉鸡品系选育,标志着现代优质鸡育种工作的开始。此后每个五年计划国家都设立优质鸡育种攻关项目。     

国内肉鸡遗传资源种质特性评价与利用的最新进展

我国拥有丰富的肉鸡遗传资源,开展肉鸡种质资源表型与基因型精准鉴定评价,深度发掘优异种质、优异基因是进一步利用分子辅助标记选择、基因组育种和基因编辑等分子编写育种方法,开展我国肉鸡创新育种的基础。针对目前我国肉鸡育种中仍存在屠宰性能、屠体外观、饲料转化率等表型生产性能测定准确性低、遗传评估效果差以及地方鸡品种出现乱杂乱配,导致部分重要的地方鸡种遗传资源流失等问题,该文总结了近年来肉鸡饲料利用率精准测定、屠体外观、肉品质精准测定和评价方法等进展情况以及肉鸡品种精准鉴定和分子身份证研究进展情况,进一步提升畜禽遗传资源保护和利用效率,展示了肉鸡鸡冠、毛囊密度、皮肤颜色等屠体外观和肉品质等重要经济性状功能基因的挖掘和鉴定等方面的最新研究进展。总结了近年来利用基因芯片和基因组育种技术开展我国黄羽肉鸡配套系和自主培育的白羽肉鸡育种情况;提出我国肉鸡育种发展方向,通过开发和利用肉鸡表型组测定技术体系,结合基因组育种、基因编辑技术等现代分子编写育种技术,加快黄羽肉鸡核心经济性状选择的遗传进展,提升黄羽肉鸡产业竞争力;黄羽肉鸡的重要趋势是要向屠宰加工型发展,小型白羽肉鸡近年一直呈现上升趋势,我国自主培育的...     

黄羽肉鸡屠宰上市面临的挑战与机遇

近年来,我国黄羽肉鸡生产出现连续萎缩、产销量不断下降的局面,产业面临多项挑战。该文通过分析当前黄羽肉鸡产业发展现状、消费市场变化,总结目前黄羽肉鸡在屠宰上市后需要面临的挑战与机遇,提出未来黄羽肉鸡的育种方向,并对未来市场的发展前景做出预测。     

优质黄羽肉鸡饲养管理要点

地方黄羽土鸡繁殖力低、生长缓慢、饲料报酬低，养殖效益差。因此，一些科研、教学单位和家禽育种企业对一些地方黄羽土鸡进行纯化，并与引进的速生型肉鸡品系杂交配套，选育出一批优质黄羽肉鸡品种，其生产性能尤其是生长速度有所提高，体质、外型、毛色趋于一致。如惠阳鸡、清远麻鸡、石歧杂鸡、北京油鸡、882黄鸡、江村黄鸡等，这些鸡种既保留了原有地方黄羽土鸡的肉质风味，又兼备较高的产肉性能，使生产效益增加。由于优质黄羽肉鸡生长快、饲料报酬高、肉质细嫩、味道鲜美，     

全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)

<正>我国是世界第二大肉鸡生产和消费国,鸡肉是仅次于猪肉的第二大肉类产品。良种是肉鸡产业发展的物质基础。为提高肉鸡种业科技创新水平,发挥政府导向作用,强化企业育种主体地位,加快肉鸡遗传改良进程,进一步完善国家肉鸡良种繁育体系,提高肉鸡育种能力、生产水平和养殖效益,制定本计划。1、我国肉鸡遗传改良现状1)现有基础我国鸡肉产品主要来源于白羽肉鸡、黄羽肉鸡(肉用地方鸡品     

首届中国黄羽肉鸡行业发展大会将在广州召开

中国畜牧业协会禽业分会定将于2008年3月25—27日,在广州召开首届中国黄羽肉鸡行业发展大会,会议由中国畜牧业协会禽业分会主办,由广东省家禽业协会,广东温氏食品’集团单位承办。这是我国黄羽肉鸡行业发展进程中的一件大事,是全国黄羽肉鸡业精英的盛大聚会,本次大会必将对黄羽肉鸡业的健康发展起到积极的推进作用。     

延边黄牛品种资源场获批国家核心育种场

<正>近日,延边黄牛品种资源场通过农业部组织的国家肉牛核心育种场专家组形式审查和现场评审,成为全国首批十家肉牛核心育种场之一,也是全国五大地方良种牛场惟一通过评审的企业。2014年,农业部根据《全国肉牛遗传改良计划(2011-2025)实施方案》的规定,组织国家肉牛核心育种场专家组来到延边州,对延边黄牛品种资源场进行了形式审查和现场评审。近期公布的审核结果中,延边黄牛品种资源场进入我国首批十家肉牛核心育种场。多年来,延边州委、州政府始终坚持品种保护与资源开发并重的方针,致力于延边黄牛优良品种质量和肉用品质的提升,确保延边黄牛产业健康发展和产品优     

佳和黄父母代肉种鸡饲养管理

近年来,黄羽肉鸡养殖业迅速发展,黄羽肉鸡的育种趋势向着大胸肌和生长快速这两方面发展,在父母代肉种鸡饲养过程中常常出现种公鸡与母鸡体重差别过大,造成受精率下降,饲养管理不当造成体重超标、腿病和母鸡在产蛋高峰后期种蛋受精率迅速下降等问题。我区种鸡场采用育雏期公母分开育雏;育成期混群,公母分饲：产蛋高峰后期逐渐补充公鸡等技术措施,有效提高种公鸡的使用效率,提高了种蛋的受精率。     

首届中国黄羽肉鸡行发展大会将在广州召开

中国畜牧业协会禽业分会将于3月25～27日,在广州召开首届中国黄羽肉鸡行业发展大会．会议由中国畜牧业协会禽业分会主办。由广东省家禽业协会,广东温氏食品集团单位承办。这是我国黄羽肉鸡行业发展进程中的一件大事。是全国黄羽肉鸡业精英的首次聚首．本次大会必将对黄羽肉鸡业的健康发展起到积极的推进作用。     

全国家禽遗传改良计划管理技术培训班在眉山召开

正2018年12月10～12日,由全国畜牧总站主办、四川省畜牧总站协办的全国家禽遗传改良计划管理技术培训班在眉山市召开,全国家禽遗传改良计划领导小组、专家组成员,国家级肉鸡核心育种场、扩繁推广基地技术负责人,四川省家禽省级核心育种场、遗传资源保种场负责人和育种技术人员,相关市(州)、县(区)畜牧站负责人等100余名代表参会。全国畜牧总站党委书记时建忠、省农业农村厅     

张宝文：推进黄羽肉鸡产业持续健康发展

白羽肉鸡和黄鸡肉鸡是我国肉鸡产业的两大支柱。黄羽肉鸡是具有中国特色的肉鸡产业。经过多年的快速发展,我国黄羽肉鸡产业已经形成区域优势明显、产业特点突出、市场份额不断扩大、市场竞争力日益增强的产业。目前,我国年出栏黄羽肉鸡约40亿只,占全国鸡肉总产量的30％以上。     

从温氏黄羽鸡育种说开去

近年来关于黄羽肉鸡的话题逐步多了起来，黄羽肉鸡是相对于白羽肉鸡而言的，是时下优质鸡的代名词。长期以来由于黄羽鸡生长缓慢、就巢性强、繁殖力低、饲养效益低、不适于集约化饲养，所以在产业发展上明显滞后于白羽肉鸡。但黄羽鸡因之皮薄肉嫩，骨细而软，脂肪分布均匀，食之味美、嫩、滑等特点，加之传统文化的强大影响和渗透力，又使得人们对黄羽肉鸡趋之若鹜。借一句话说，那就是黄羽鸡，想说爱你不容易。     

我国白羽和黄羽肉鸡生产形势分析

我国城乡居民食用鸡肉主要由白羽肉鸡、黄羽肉鸡和淘汰种鸡三部分组成，白羽肉鸡主要是指快大型肉鸡，是我国肉鸡生产主导品种，数量最多，主要品种有AA＋、罗斯308、科宝和海波罗等，商品鸡年出栏约32亿只。黄羽肉鸡主要是指我国地方品种和含有地方品种血统的杂交鸡，年出栏约为18亿只。[第一段]     

黄羽肉鸡笼养技术要点

当前我国黄羽肉鸡绝大部分是采用地面或网上平养方式饲养,特别是两广地区,很少有采用笼养的。随着土地资源的越来越紧缺,黄羽肉鸡的饲养模式也面临着新的挑战,近年来,黄羽肉鸡种鸡笼养技术日渐成熟,为了探索黄羽肉鸡饲养新模式,我们开展了黄羽肉鸡笼养技术的研究与实践。     

白羽肉鸡育种技术进展

近年来,随着现代育种技术（如基因编辑和多组分析）的飞速发展,白羽肉鸡育种已经从传统选择向分子育种发展。该文对白羽快大型肉鸡的发展情况以及育种技术现状和未来发展趋势进行阐述,为我国白羽快大型肉鸡的育种工作和产业发展提供参考。     

不同肉鸡种类的疾病防控管理

肉鸡是为市场提供肉用动物蛋白的专用鸡品种,在我国大致分为白羽肉鸡、黄羽肉鸡和肉杂鸡3种;白羽肉鸡需要做好鸡白痢、呼吸道病、肠道病和病毒病的防控;黄羽肉鸡主要做好肌腺胃炎、肠炎和球虫病的防控;肉杂鸡除了做好和白羽肉鸡、黄羽肉鸡共性疾病外,还要多重视鸡场管理和消毒工作。     

黄羽肉鸡养殖期间中草药饲料添加剂对胴体品质的影响研究

徐州市立华畜禽有限公司为更好地研究黄羽肉鸡养殖期间中草药饲料添加剂对胴体品质的影响,选择1日龄的黄羽肉鸡1 000只,将鸡随机分为5组,开展对比试验。结果表明,饲养黄羽肉鸡的过程中添加0.3%的草药饲料添加剂,能提高黄羽肉鸡的成活率和保水能力;黄羽肉鸡制成的鸡肉味道较为鲜美,且每只鸡的收益也是最高的。     

浙江：振宁牧业有限公司董事长屠友金获2009中国黄羽肉鸡行业先进工作者

为了表彰全国黄羽肉鸡生产企业和行业工作者在我国新农村建设和黄羽肉鸡产业发展中做出的突出贡献,充分展现先进企业和优秀工作者形象,打造行业品牌,弘扬创新精神,传播经营理念,推广典型经验,中国畜牧业协会特组织开展“2009中国黄羽肉鸡二十强优秀企业、行业十佳企业家和先进工作者评选活动”。     

优质黄羽肉鸡饲养管理要点

黄羽肉鸡主要是指我国各地的地方优良品种,广大消费者多数称之为“三黄鸡”,也有称土鸡、草鸡、柴鸡等。该品种抗病力强,成活率高．肉质细嫩,肉味鲜美,营养丰富．适宜烧、烤、炖,倍受市场欢迎。年商品黄羽肉鸡出栏约32亿只,占整个肉鸡商品生产总量的64％左右,市场发展前景广阔。近几年,安徽省五河县黄羽肉鸡发展也较为迅速,