奇珍76甜豌豆

奇珍76是近几年从台湾引进推广的甜豌豆新品种,通过2004～2006年在建德市更楼街道过浴山村、李家镇三溪村、航头黄木岗村等地试验示范推广,每667 m2产量稳定在1 500 kg左右,高的可达2 000 kg以上.奇珍76豆荚饱满,颜色青绿,外形美观,食味甜脆爽口,深受国内外市场欢迎.其前作可以种玉米、瓜类、叶菜等,秋冬种植甜豌豆,翌年4～5月采收结束,是杭州地区山地种植较为理想的作物.     

豌豆使用农药的风险分析和应对策略

豌豆是我国主要豆类作物之一,软荚豌豆又称荷兰豆、甜豌豆,是制作罐头和速冻蔬菜的主要原料,也是我国对日出口蔬菜的重要种类之一。但近年来日本、欧盟等发达国家/地区均制定了越来越严格的新的食品安全法规和相关标准,相继出台了日本"肯定列表制度"和"食品污     

甜脆豆——合欢

<正>1特征特性合欢是奇珍重6号甜脆豆的改良型品种,植株高2m左右,生长强健,开白花,每花序1～2荚,荚整齐,美观,667m2产鲜荚500～750kg,荚甜脆,出口成品率高,是内销和出口基地首选品种,该品种适应性广,从播种到采收60d左右,667m2用种量2～2.5kg,搭架栽培。     

菜(甜)豌豆鲜粒速冻技术的研究初报

本研究解决了菜（甜）豌豆鲜粒速冻工艺流程中籽粒皱缩和产品结块问题，完善了菜（甜）豌豆鲜粒速冻工艺流程。研究表明：适期采荚（落花后１５～１８天），籽粒精选分级，采用９０～９５℃的温度漂烫，当籽粒在漂烫液中完全漂浮时起捞，冷却后脱水（２０～３０秒）是保证菜（甜）豌豆鲜粒速冻产品质量的主要技术关键。     

沿海地区出口蔬菜主要病虫发生与防治

沿海地区出口蔬菜有一次采收的小松菜、野沢菜、菠菜等,有多次采收的甜豌豆、大白皮蚕豆、地刀豆、绿花菜、大葱、黄秋葵等。1出口蔬菜主要病害的发生与防治技术沿海地区出口蔬菜发生的主要病害有立枯病、霜霉病、灰霉病、菌核病、白粉病、锈病、赤斑病、根腐病、病毒病、软腐病等。     

小白花甜豌豆高产优质栽培技术

大丰市地处江苏省沿海中部地区，属于亚热带与暖湿带的过渡地带，雨量充沛，四季分明，气候适宜，适合多种作物生长。20世纪90年代，我们从江苏如意集团引进种植小白花甜豌豆，表现出耐寒、耐旱性强，生育期短，产量高等特点，填补了本地早春蔬菜市场空缺。小白花甜豌豆采收期长，色泽鲜绿，     

甜荚豌豆的食用价值及栽培模式与技术

甜荚豌豆又名荷兰豆,属菜用豌豆。该品种荚质柔嫩,可连同豆荚一起食用,而且生熟皆可食,具有青、香、脆、甜的特点。甜荚豌豆耐寒、抗旱、适应性强,生长期短,管理省工,病虫害少,上市较早,有利于淡季补缺,是一种调剂蔬菜市场的花色品种,深受消费者的欢迎。     

甜脆豌豆高产栽培技术

甜脆豌豆以食用其绿色鲜嫩豆粒荚为主,营养丰富,风味独特,深受城乡居民喜爱,近年来在江苏如皋及周边地区种植面积逐年上升。该文介绍了适宜如皋地区种植的甜脆豌豆品种及其特征特性,总结了甜脆豌豆的秋播越冬栽培技术和反季节夏秋播大棚覆盖栽培技术。     

甜豌豆保护地栽培要点

甜豌豆是一种新兴蔬菜，荚粒富含蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，其嫩茎稍、嫩荚、鲜豆粒均可用来做汤、凉拌、爆炒或配菜，具有极高的营养价值和经济价值，为了满足国内外市场需求，近年来各地甜豌豆栽培面积不断扩大，栽培形式也多种多样，其中早春保护地栽培在我国北方比较适宜，既可提早上市，满足春季市场需要，又可增加农民收入。甜豌豆喜冷冰湿润的气候，耐寒不耐热，其生长期适宜温度为１４～１８℃，开花期适宜温度为１５～１８℃，豆荚形成时期，适宜温度为１８～２０℃，所以控制好保护地的温度是栽培中的一项重要环节。一、…     

“食荚甜豌豆”在京种植成功

北京市农林科学院作物所李遂生经过6年的努力,从外地引种成功,得到了能在北京地区健壮生长的优良品种“食荚甜豌豆”为首都市场提供了一种新的蔬菜资源。“食荚甜豌豆”荚长13cm,宽3cm,是普通豌豆的一倍以上,味道甜脆,纤维     

大棚嫩荚豌豆无公害高效栽培技术

嫩荚豌豆又名荷兰豆、软荚豌豆等，以嫩荚供食用，富含蛋白质、糖、胡萝卜素、维生素c、尼克酸等营养成分，质脆味甜，风味独特。大棚春早熟栽培具有产量高、效益好的特点。     

秋葵-荠菜-甜豌豆高效栽培技术

<正>秋葵、荠菜和甜豌豆均为人们喜食的特菜,市场上十分畅销,效益颇丰。在秋葵生育后期,行间套播荠菜,秋冬季分批上市,秋葵果荚采摘结束后,茎枝留田。秋播期间,在秋葵株间套播甜豌豆,秋葵的茎枝作为支架用于甜豌豆茎蔓攀援。秋葵嫩果667m2产量1000~1200kg、产值4000~4500元,荠菜667m2产量900~1000kg、产值2500~3000元,甜豌豆667m2产量600~700kg、产值4000~4500元,1年3     

甜豌豆高山反季节栽培技术

甜豌豆即软荚豌豆,以嫩荚及嫩豆粒供食用,味道清甜鲜美,营养丰富,是近年来我国向日本、欧美等国家出口的主要蔬菜种类之一. 甜豌豆适宜于冷凉气候生长,福建省沿海地区一般只能在 9～ 12月份播种. 1998年以来,德化县充分利用山区海拔较高、夏季气温较低、昼夜温差较大的气候优势,在赤水、桂阳、上涌等高海拔乡镇 (950～ 1 200 m)进行反季节栽培, 1999年种植 23.5 hm2,每公顷产量 12 476 kg,产值 3.12万元,一般可提早 50～ 70 d(天 )上市,合格产品可销往日本等国外市场 ,是适宜山区发展的好项目,现将主要栽培技术介绍如下. 1选用优良品种,科学…     

俄罗斯蘑菇需求量增大

由于考虑到日本近期有可能借“技术壁垒”刁难我国豌豆出口企业，国家质检总局已经下达“内部通知”，要求我国对日出口豌豆企业停止报检程序。     

漳州软荚豌豆质量安全生产技术

软荚豌豆（Pisum sativum L．var．macrocarpon Ser．）又称食荚豌豆、荷兰豆、荷仁豆等，其嫩荚色泽翠绿、肥嫩多汁、鲜嫩香甜、营养丰富。福建省漳州市目前年种植面积约1500hm^2，产量约1．46万t，以速冻鲜荚出口为主，是漳州市重要的速冻出口蔬菜品种之一。然而，加入WTO后由于一些地方软荚豌豆生产中存在农药残留严重超标的问题，困扰着其产品的出口。因此，研究漳州软荚豌豆质量安全生产技术，减少农药等有害物质对产品的污染，提高产品质量安全水平，对推进漳州软荚豌豆的出口及实施可持续生产的发展有重大的现实意义。     

脆甜软荚碗豆80—11

脆甜软荚豌豆80-11是美籍华裔专家赠给宁波市农科所的,它曾获美国国家金质奖。在宁波市农科所帮助、支持下,去年我们在县农科所进行豌豆     

高寒地区菜用豌豆栽培技术研究

在青海门源进行菜用豌豆的品种播期的二因素随机区组试验。结果表明:合欢甜脆豆的生育期最长、单株有效荚果数最多、小区产量最高,翠珍甜脆豆的小区产量次之,珍苞荷兰豆生育期最短,单株有效荚果数最短;同一品种播种早,生育期则长;在青海门源县现阶段种植菜用豌豆应选用合欢甜脆豆,播期以5月4日为最佳。     

大棚甜豌豆的栽培

甜豌豆是一种高营养、高价值的经济作物,近年来正逐渐占领我国蔬菜消费市场。它味甜,质脆,肉嫩,荚粒富含蛋白质、多种人体必需的氨基酸、维生素以及糖分,其嫩茎梢、嫩荚和鲜豆粒均可用来做汤、凉拌、爆炒或配菜。它既适合国内消费市场,也适合加工出口创汇,因此有着极高利用价值。甜豌豆喜冷凉湿润的气候环境,耐寒不耐热,生长期适温14～18℃,结果期适温17～22℃。超过28℃或低于15℃授粉将受到影响,结荚减少,产量降低。1　施足基肥,精细整地种植甜豌豆的土壤要求ｐＨ值呈中性,富含钙质的砂壤土和壤土最为适宜。亩(667ｍ2)施腐熟的优质圈肥250…     

出口创汇食荚豌豆奇珍76的标准化栽培技术

食荚豌豆奇珍76作为一种出口创汇蔬菜在江苏省泰州市的种植面积不断增加，并很快得到了社会的广泛重视和政府的有力支持。2000-2003年，泰州市旱地作物研究所建立了100hm^2生产基地，获得成功。笔者经过深入的研究，总结出其标准化栽培技术，供大家参考。     

甜脆豌豆引种品比试验

近年来,豌豆在贵阳市的种植面积逐年增加,但一直种植的是传统矮生种,品质较差,产值较低,而蔓性种的甜脆豌豆在这里还是一个空白.