回眸英国茶业发展历程

英国虽不产茶,却是历史上将中国茶迅速推向世界、普及全球的始作俑者。约在十七世纪初叶,由荷兰人首先将茶传入欧洲开始,英国开始有了关于茶事的报道与记载。1615年,英国东印度公司驻西拉多经理处报告函中,有关于茶之摘记,是为英人自有茶参考资料之始。约1650年,英人已偶有饮茶。而后茶在英国一发不可收,从无到有,成为比屋皆饮的热销饮料。     

关于正山小种红茶名称的演变及其历史背景

起源于福建武夷山市星村镇桐木村的正山小种红茶,是世界红茶的始祖。自1610年由荷兰人运往欧洲起,至今已有近400年的历史。1640年正山小种红茶由荷兰人传入英国以     

英国红茶文化的发展历程研究

英国红茶文化起源于中国茶文化,最初在17世纪是荷兰人将茶叶带入了欧洲,而说到英国红茶文化,其中重要的女性不可不提,那就是凯瑟琳皇后,她嫁入英国的时候,将自己最钟爱的红茶和茶具带入了英国皇室,自此开辟了英国饮茶文化的篇章。英国人喜欢饮红茶,这主要是英国属于潮湿、多雨的温带海洋性气候,而红茶的茶性温和、口感醇厚,能够与潮湿的气候中和互补,符合英国人的饮食习惯与身体技能发展规律。英国红茶文化在世界上十分著名,尤其使维多利亚下午茶,已经成为了英国红茶文化的代表。本文就以英国红茶文化为内容,对其发展历程进行研究。     

中英茶叶贸易史话

我国与英国的茶叶贸易开始于十七世纪初,当时明朝政府推行对外政策,茶叶是输出商品之一,随后,西欧各国商人纷纷与我国进行贸易。1607年,荷兰海船首次自印尼爪哇来我国澳门贩茶转销欧洲,英国人需要的茶叶从荷兰转运。1837年,英商驾帆船四艘,初次抵广州珠江口,开始中英茶叶贸易。1644年,英商在厦门港开辟市场,欧美许多国家的茶叶几乎由英商转销。1784     

浅谈正山小种红茶的品质识别及成因分析

小种红茶是我国福建省特有的红茶品种,并被誉为世界红茶的鼻祖,而产自武夷山桐木关的正山小种红茶更是茶中珍品,它开创了十七世纪中国茶叶进入欧洲的新纪元,成为品质最好的中国茶的代表。由于其产地和产量有限,且历来主销欧洲市场,以至国内依然是藏在深山无人识,但其在欧洲荷兰、英国等国却有几百年的品饮历史,并演绎形成了内涵丰富、丰硕华美的红茶文化。     

海外乌龙茶市场纵横谈

乌龙茶是我国六大茶类中输出比较早的茶类，以各时期输出的主要市场进行划分，可以分成三个时期，即风靡欧美时期；侨锅茶时期和日本乌龙茶热时期，或称液体乌龙茶时期。一、风靡欧美时期荷兰人是最早购用中国茶叶的队训人。1596年，荷兰人在爪哇万丹建立东洋贸易据点。明万历38年（161O年），荷兰商人在万丹首次购到由厦门商人运去的茶叶。以后又在爪哇、苏门答腊多次购买华茶，转运欧洲卖给英国等国家。并按厦门方言茶（TAY）的读音称茶为THEE。当美国东印度公司直接到东方进行贸易时，已成为欧洲人普遍的饮料。至于当时输往欧洲的茶…     

中英茶文化内涵的对比研究——从物质、精神和语言方面

茶原产于中国,与咖啡、可可并称为世界三大无酒精饮料。茶叶于17世纪初期由荷兰人传入欧洲,茶文化作为异质文化也随之进入欧洲,18世纪在欧洲得到普及,在英国得到发扬光大,并创造性地形成了"英式下午茶"文化,真正实现了茶文化的跨文化传播。中英两国的茶文化由于形成环境的差异,在物质内涵和精神内涵方面都有着一定的区别。本文探讨了中英两国的茶文化内涵,并分析其在各方面的差异,以期促进两国茶文化的交流。     

英国茶文化在西方文学作品中的体现

虽然中国是茶的故乡,但是茶在西方文学中应用还是比较广泛的,几百年前中国的茶通过茶马古道以及丝绸之路运输到了欧洲国家,一度在西方国家掀起饮茶的热潮,虽然在许多欧洲国家形成了茶叶销售的市场,但是,只有英国建立了具有英国特色的茶文化,因而,茶也成为了英国文学家写作的主题,并使英国的文学作品也充满了茶的香气和韵味。     

基于中英茶文化差异解析大学英语教学中的文化教学

英国是一个相对传统的国度,也是欧洲茶文化自主构建最迅速、最完整的国家。在茶叶由中国传入欧洲之后,英国人非常热衷于饮茶,由英国王室和贵族开始,逐渐普及到英国平民,由一个奢侈品转变为英国全民最为时尚、最为健康的饮品和生活日用品。英国建构了自己的茶文化体系,同时也不可避免地受到中国茶文化的渗透和影响,在分析中英茶文化差异的前提下,要以中英茶文化为媒介,更好地培养学生的英语理解和驾驭能力。     

英国茶文化的起源与发展

起源于中国的茶,在大航海时代里被葡萄牙人和荷兰人带入到了欧洲。这种特别而新颖的饮品迅速得到了欧洲人的喜爱,很多国家纷纷加入到茶叶消费的行列中来。但在这些西方国家中,因为饮茶而形成一套较为系统的文化体系的只有英国,英国将来自中国的茶与本土文化相结合,并借鉴中国的饮茶特点,历经几百年的沉淀,最终发展出一种别具特色的英国茶文化,对英国的社会产生了不可磨灭的影响。     

八大创新，推进坦洋工夫红茶的跨越发展

曾经香飘四海，享誉五洲的历史名茶坦洋工夫，创制于1851年，一时声名远播，风靡英伦三岛，深受欧洲上层社会人士青睐。1915年获巴拿马万国博览会金奖，被英国皇室列为专供茶。其产品远销欧美、荷兰、英国、日本、东南亚等20多个国家和地区，确立了世界名茶的地位。1881年坦洋工夫红茶出口量，多达7万多箱，4．2万担。     

英、法茶叶见闻

金秋十月,有幸跟随总社团组赴英国参加国际合作社联盟在曼彻斯特举办的＂2012年贸易展览会＂,其间顺访比利时和法国,使我得以切身实地的考察了解所到各国的饮茶习俗和当地茶叶消费市场的发展现状。现将沿途见闻和考察心得与众茶友一同分享：一、英、法茶俗概览自十七世纪初,茶叶被荷兰人远渡重洋引入欧洲之后,饮茶之风随即在欧洲各国间传播盛行开来。     

世界及主要国家谷物及稻谷生产情况表（2003年）

国家和地区世界总计发达国家亚洲中国孟加拉国印度印度尼西亚伊朗以色列日本哈萨克斯坦朝鲜韩国马来西亚蒙古缅甸巴基斯坦菲律宾斯里兰卡泰国土耳其越南非洲埃及尼日利亚南非南美洲阿根廷巴西委内瑞拉北美洲加拿大美国墨西哥欧洲白俄罗斯保加利亚捷克共和国法国德国意大利荷兰波兰罗马尼亚俄罗斯英国西班牙大洋洲澳大利亚新西兰总产量(103t)202938684354398585840200139811213590608811732325512184159524181710621611512284926768175902827304843194036378115757194642208911955104341320235043631483676123544029874527734437171552474006…     

冰茶市场

1 1.1冰茶热正在兴起 以前,在美国和英国,茶叶常常将人们聚集到一起。典型的例子是饮下午茶,80％甚至更多的美国家庭有饮茶习惯。美国人早在1904年就发明了袋泡茶和冰茶。可是,在食品零售店以外的茶叶销售却呈下降的趋势,或者说已停滞了10年。但在近两年的时间里,随着冰茶的兴起,茶叶在美国正成为一种     

17世纪的荷兰饮茶风

<正>17世纪初,荷兰人依托东印度公司的海外拓张,垄断了当时主要的海上贸易,成就了"海上马车夫"之名。在亚洲,荷兰人占领印度尼西亚,将其作为东西方贸易重要的中转站,从这里荷兰人将转运来的茶叶源源不断地运回了欧洲。在其后相当长的时间内,荷兰人独占了中国茶叶的进口贸易,除了运回本国供国内消费之外,还将茶叶出口到隔海相望的英国,成就了日后闻名于世的"英式下午茶"。可以说,这一时期的荷兰人在品茶、评茶以及传茶方面做出了不懈的努     

三唑酮新农药对茶树三种主要病害的防治效果

三唑酮新农药是1970年由(Meiser)合成的一种唑基类的新型农药。目前在美国,澳大利亚,英国、法国、西德、意大利、荷兰等34国被广泛使用。该新农药有如下特点:     

茶叶传欧史话

茶在 17世纪初传入欧州。其实欧州的旅行家们早在九世纪就已知道茶叶这种神奇植物。例如ＭｕｓｈｉｎＳｕｌｉｅｍａｎ就曾记述茶对健康有益。茶叶初入欧州应归功于荷兰人。 16世纪荷兰已是一个海上强国 ,15 96年荷兰人到达爪哇 ,并在那里建立了东方产品转运中心。起初荷兰人从中国运去绿茶 ,直到 18世纪中叶红茶才取而代之。第一批茶叶到达欧州大约是 1610年。茶在荷兰上层社会很流行 ,但茶价昂贵 ,起初茶叶在荷兰是和药品一同销售的。到 1675年茶开始在食品商店销售 ,此后茶叶逐渐普及 ,成为一种大众化的饮料。有钱人在自己的房子里设茶室…     

广西花茶产销现状与展望

引言花茶是我国内销茶的大宗茶类,我国长江以北,以饮花茶为主,销售面广、增长幅度大、发展迅猛,由1980年的3万吨、增至1990年的7.5万吨、销售量十年翻了一番多,而且广大农村市场潜力很大,全国30个省市都销售花茶,其中又以东北、华北、西北、华东地区销量最多。     

欧洲国家的谷物育种与生产一体化方法

近40年来,欧洲国家谷类作物的单位面积产量和总产量大幅度提高.如1981-1985年与1948-l952年相比,法国冬小麦产量从1.83t/ha增长到5.47t/ha;英国从2.44t/ha增长到5.63t/ha;荷兰从2.38t/ha增长到5.87t/ha;南斯拉夫从1.14t/ha增长到4.02t/ha;保加利亚从1.24t/ha增长到3.86t/ha;匈亚利从1.38t/ha增长到4.24t/ha.     

世界及主要国家谷物及稻谷生产情况表（2002年）

国家 (地区 )世界总计亚洲中国孟加拉国印度印度尼西亚伊朗以色列日本朝鲜韩国马来西亚蒙古缅甸巴基斯坦菲律宾斯里兰卡泰国土耳其越南非洲埃及尼日利亚南非北美洲加拿大墨西哥美国南美洲阿根廷巴西委内瑞拉欧洲白俄罗斯保加利亚捷克哈萨克斯坦法国德国意大利荷兰波兰罗马尼亚俄罗斯西班牙乌克兰英国南斯拉夫大洋洲澳大利亚新西兰资料来源为联合国粮农组织发布的统计数据 (国家统计局国际统计信息中心 )。谷世界及主要国家谷物及稻谷生产情况表(2002年)